Rusland har unikke muligheder for at udvikle fiskeopdræt. Ikke desto mindre importeres halvdelen af alle tilgængelige produkter i dag fra udlandet. Det er en skam, men i de nuværende realiteter er det mere rentabelt ikke at producere, men at videresælge.
Fiskeri og jagt i landet er ikke veludviklet, selvom det ser ud til, at erhvervslivet i dette område er drømmen for enhver mand, fordi alle (eller næsten alle) af det stærkere køn elsker fiskeri og jagt. Hvorfor er det sådan? Hvilke faldgruber i organisationen af fiskeriet? Hvad er hemmelighederne ved en sådan ting? Læs om det i artiklen.
Hvilken fisk er mere rentabel at avle
Før du udarbejder en forretningsplan for fiskeri, skal du beslutte, hvilken fisk du vil avle. Teknologien i arbejdet afhænger af dette. Der er faktisk få muligheder, eller rettere sagt, der er kun to af dem - ørreder eller karper. Kun disse typer fisk er i konstant efterspørgsel blandt købere, og desuden vokser de godt.
Hvis mulighederne tillader det, kan du naturligvis samtidig dyrke ørred og karper og andre typer fisk samt deltage i fiskforarbejdning (dåse, ryge og andre). Men i artiklen taler vi om begyndende fiskebønder, til hvilke selvfølgelig en sådan aktivitetsskala ikke er tilgængelig.
Uhøjtidelig karper
Dyrkning af karper er måske den letteste. De er ihærdige og kan eksistere i enhver vandmasse. For at lære teknologien til at opdrætte disse fisk behøver du ikke at studere fra en videregående uddannelsesinstitution med en specialisering inden for landbrug og fiskeri, bare læs nogle lærebøger selv.
Moody ørred
Et par flere omkostninger end dem, der er nødvendige til dyrkning af karper, kræver ørredopdræt. Men du vil sælge det til en pris næsten tre gange dyrere. Fantastisk, ikke? Selvfølgelig vil alle i dette tilfælde dyrke ørreder. Men ikke så simpelt. Denne fisk er meget følsom og finurlig, det vil ikke være muligt at organisere en ørredgård uden at ansætte en kvalificeret specialist: den kræver både vis viden og erfaring i denne sag.
Fiskeklima
Det vigtigste ved organisering af en virksomhed er at skabe betingelser for sundhed og vækst af fisk. Og for dette skal du konstant overvåge temperaturen på vandet og dets iltmætning. Gå derfor nøje hen til fastlæggelsen af egnetheden til fiskeopdræt i den dam, du lejer. Den bedste løsning på problemet er at gennemføre en fiskebiologisk undersøgelse. Hvis resultaterne er optimale, kan du fylde op på dammen. Generelt bør en sådan undersøgelse udføres flere gange om året i forskellige årstider.
Temperaturtilstand
Således er temperaturen, der er gunstig for ørreder, seksten til nitten grader. Opvarmning af dammen til 24 grader er livsfarlig for fiskene: selvom den ikke dør, vil den bestemt stoppe med at fodre. Det er bedst at holde ørreder i et stenbrud med en dybde på cirka ti til femten meter, i hvilket tilfælde kan du være sikker på, at intet vil true fisken, selv i sommervarmen, fordi solstrålene ikke trænger ind i en sådan dybde. På grund af ørredens stærke følsomhed over for temperatur tager mange russiske fiskerier, der er specialiseret i dens avl, vand fra artesiske brønde eller er placeret på kolde floder.
Når man avler karper, er alt meget enklere.Det er ønskeligt, at dammen opvarmes godt (op til 24-25 grader), og det er også nødvendigt, at det ikke er forurenet med gødning, olieprodukter eller forfaldende organisk stof. Dybden kan være meget lille - kun halvanden til to meter. Naturligt foderbasis på en sådan dybde vil mest aktivt udvikle sig. En fem hektar dam vil være nok til at producere ti ton karper.
Der er en hemmelighed: jo større dammen er, jo lettere er det at avle fisk. Det er ganske vanskeligt at betjene den lille dam - den varmes hurtigt op og afkøles hurtigt, hvilket skaber et anspændt hydrokemisk regime. I et stort vandmasse er temperaturen mere jævn, og det er gunstigt for enhver form for fisk. Hvis karpedammen er et afløb, vil processen med fangst om efteråret blive meget lettere. Hvis der oprettes en dam ved dæmning af en flod, kan der bygges en dæmning.
Områder med fiskeopdræt
Et fiskeriprojekt bør oprettes under hensyntagen til kendetegnene for det specifikke område, hvor det er organiseret. Hele Rusland er opdelt i fiskeopdrætzoner. Så for eksempel er Moskva-regionen den 1. og 2. zone, og Krasnodar-territoriet er det 5. og det 6.
I de sydlige regioner vil fiskeopdræt være mere rentabelt på grund af den længere vegetative periode, hvor den intensivt fodres og vokser aktivt. Men dette betyder ikke, at hvis du beslutter at organisere et fiskeri, skal du flytte sydpå. Med den kompetente konstruktion af teknologi og udvælgelsen af et godt reservoir kan forretninger effektivt udføres i landets midtzone.
Til spørgsmålet om fordel
Generelt er det rentabelt at opretholde fiskeriet i Rusland? Spørgsmålet er kontroversielt. Engrospriserne for levende fisk er nu ikke særlig høje, men en sådan forretning kan stadig kaldes rentabel. Ikke desto mindre, når du udarbejder en forretningsplan for fiskeri, skal du beregne alt omhyggeligt.
Det er attraktivt at nu alle iværksættere, der beskæftiger sig med fiskeopdræt, betaler enkelt landbrugsafgift. Genstand for beskatning er indkomst minus udgifter, og satsen er 6 procent. Du skal kun betale denne skat og beskytte dig mod at betale ejendomsskat, UST, indkomstskat, moms.
Ikke desto mindre er fiskeopdræt en meget risikabel og kompleks forretning. Mange tror fejlagtigt, at alt, hvad der er nødvendigt, er at lancere en fisk i en dam, og så vil den vokse selv, og det er kun tilbage at fange og sælge den. Hvis alt var så enkelt ... Faktisk intet lignende! Fisk er et levende produkt, og alt kan ske med det når som helst.
Den største udgiftspost
Du ved sandsynligvis, at de største omkostninger ved fiskeri er køb af foder. 65 procent af alle udgifter afholdes af dem. Mange spørger: "Hvorfor købe mad, fordi du kan løbe, sige, karper i en dam og bare vente, indtil de vokser op og fodrer naturligt?"
Det kan være sådan, men du vil vente meget længe. Og på samme tid kan du ikke få mere end 120 kilo fisk fra en hektar vandoverfladen. Samtidig lykkes det fiskerier, der dyrker karper med en højintensitetsmetode, at få tyve centner fisk pr. Ha eller endda mere.
Hvad er denne metode med høj intensitet? Det består i brugen af næringsrige foder med højt proteinindhold indeholdende mindst 5-7 procent fedt og 26-28 procent protein såvel som i høj densitet. Sådant foder er i gennemsnit 20 procent dyrere end konventionelt foder. Omkring et kilogram foder til karper koster 7-8 rubler.
Med ørreder, og i dette aspekt, er situationen meget mere kompliceret. Denne fisk kræver ekstruderet foder af høj kvalitet og koster 30-40 rubler pr. Kg. Hvis du beslutter dig for at fodre ørred billig foder, skal du ikke blive overrasket over, at hun får hvidt kød. Forbrugerne er vant til at røde, så det er usandsynligt, at du vil være i stand til at sælge sådan fisk.Og rødt kød kan kun fås ved hjælp af specielle tilsætningsstoffer - fremstillet af krill carotenoider.
En sådan betydelig forskel i pris udjævnes med den mængde foder, der er nødvendig til opfedning af disse to fiskearter, og naturligvis med den endelige pris for deres salg. Så med et kilo foder kan du få en vægtøgning af ørreder, også lig med et kilogram. Og for at opnå en stigning i vægten af karper pr. Kg vil det være nødvendigt at bruge 3,5-4 kg foder. Således vil omkostningerne ved dyrkning af et kilogram karper være et sted omkring 25-32 rubler og ørreder - kun lidt mere.
Forretningsplan for fiskerier
At starte en sådan virksomhed fra bunden kræver meget store investeringer. Det er ikke muligt at navngive et specifikt slutbeløb, da der er mange nuancer i denne sag. Lad os fokusere direkte på aspekterne ved fiskeopdræt. Ørredplanteringsmasse kan købes til en pris af 250-400 rubler pr. Kg.
Prisen varierer afhængigt af hvor meget yngelen vejer (deres vægt kan være fra 1 til 50 gram). Jo mindre individer er, jo dyrere er de, fordi et kilogram yngel med mindre vægt vil resultere i flere fisk. Tapene skal lægges ca. 10%. Efter 2,5 år bliver yngelen til otte hundrede gram fisk, og du kan sælge dem til en gennemsnitlig pris på 160-175 rubler pr. Kg.
Carp-plantemateriale til en langt billigere pris - 60-120 rubler pr. Kg. Yngelens vægt varierer fra 14 til 40 gram. Vækstcyklussen til en optimal vægt på 1,2-1,7 kg er tre år. Du kan sælge fisk til en pris af 60-70 rubler pr. Kg.
Afkast på investering
Fiskerivirksomhedsplanen skal indeholde en beregning tilbagebetalingstid investering. Det skal siges, at en lang tilbagebetalingstid er den største ulempe ved en sådan forretning. Vær derfor klar til det faktum, at du ikke snart begynder at modtage overskud. Men der er en række måder, der giver dig mulighed for hurtigt at returnere de investerede penge.
For eksempel kan du oprindeligt købe ikke yngel af karper, men to år gammel fisk, der vejer op til 200 gram. De vil koste mere, men på kun en sæson vil det være muligt at fodre dem til omsættelig vægt. En anden god mulighed for at genopfylde budgettet er at arrangere betalt fiskeri. Forresten, på denne måde kan du realisere en betydelig del af dine produkter. Og omkostningerne vil være mindre - der vil ikke være nogen omkostninger til damfiskeri, logistik osv. Det er faktisk, at du vil sælge fisk direkte i vandet, men til en pris, der er lidt lavere end markedsprisen. Held og lykke i din virksomhed!
