Forretningsplan for bomuldssød (produktion). Sådan vælges en bomuldssmaskine

Den amerikanske "bomuldssødme", den franske "bedstefars skæg", den engelske "magiske silketråd", den tyske "søde uld" - alt dette er navnene på en og samme yndlingsbehandling, som i Rusland fik det smukke prosaiske navn "bomuldsgodteri". Men smagen af ​​denne sødme er tilsyneladende ikke så dagligdags som dens navn.

Favoritbehandling af alle generationer

Efter at have gået en tur i parken om sommeren, skal du lægge mærke til, hvor populært dette produkt er blandt mennesker: voksne og børn, mænd og kvinder, unge og gamle mennesker køber det. Derudover bestilles det massivt til børnefester og temafester.

Bomuldssand fik denne herlighed, sandsynligvis på grund af dens udseende, der ved første øjekast lignede vægtløse skyer mod en blå himmel og vendte os tilbage til bekymringsløse barndomsdage. Og på trods af sin mere end 600 år lange historie vil denne delikatesse fortsat være en af ​​de mest eftertragtede og elskede, i det mindste i Rusland.

Hvor skal man sælge?

I betragtning af tilstedeværelsen af ​​en så stor efterspørgsel efter denne sødme, hvorfor ikke søgende efter forretningsidéer til at være opmærksomme på produktionen af ​​bomuldsgodteri - deres egen forretning med at opfylde de søde tanders ønsker? Især i betragtning af oplevelsen fra mange iværksættere, der allerede har formået at bruge denne idé med succes. Men for at få det til live, mens du får maksimal rentabilitet, skal du nøje tænke en forretningsplan ud.

Cotton candy er ikke ønsket overalt og ikke altid. Derfor er den første ting, du skal overveje, den fordelagtige placering af dit forretning. Den mest rationelle løsning ville være at placere den i en enorm park, ved indgangen til et cirkus, en biograf eller en zoologisk have, nær en skole eller en børnehave, i en børnekafé eller i en forlystelsespark, det vil sige på et sted, hvor der altid er en stor strøm af mennesker (og endda børn) - dine potentielle købere.

For nemt at flytte fra sted til sted, skal du bestemt købe en speciel mobil vogn, der koster en begynderforretningsmand i størrelsesordenen 9 til 45 tusind rubler. Men en sådan pris retfærdiggør tjenesten - du og dine kunder vil bemærke.

Produktion "kapacitet"

Da vi er begyndt at tale om produktionsprocessen, betyder det, at vi ikke kan komme nogen steder fra at anskaffe udstyr, som i dette tilfælde er en bomuldssmaskine.

Det moderne marked kan tilbyde os mange muligheder for russisk eller udenlandsk produktion. I virkeligheden er indenlandske enheder ikke opmuntrende med deres kvalitet, så hvis du planlægger at udvikle din virksomhed på lang sigt, skal du prioritere udenlandske producenter.

Som en budgetindstilling kan du vælge en kinesisk enhed, men kun foretrække produkter fra store og velkendte virksomheder. For eksempel er en amerikansk stationær eller mobil enhed til bomuldsgodis dyrere, men dens kvalitet og muligheden for langvarig brug er meget tilfredse. Generelt er det værd at overveje nogle punkter, når du vælger denne enhed.

Kriterier for valg af en bomuldssmaskine

Vælg en lignende teknik, prøv at blive styret af to tilsyneladende gensidigt eksklusive koncepter: høj kvalitet og muligheden for at spare. Men hvis du ser, så er disse koncepter absolut ikke selvmodsigende, for ved at købe en dyre og magtfulde enhed kan du spare meget: tid, elektricitet, forbrugsstoffer, reparations- og idriftsættelsesomkostninger osv. Som de siger, betaler avaricious to gange .

Kontakt kun kendte producenter af dette udstyr med et godt omdømme og mange års erfaring.

Hvis det er muligt, må du ikke bruge formidlernes tjenester, det er bedre at købe direkte fra producenten: det er billigere og mere pålideligt med hensyn til garanti.

Vælg en kraftfuld teknik for at sælge candy floss mere rentabelt. 1000 watt er normalt ret nok, selvom der er mere kraftfulde enheder med en kapacitet på op til 1500 watt.

For at ikke miste kunder, mens de står i kø, skal du vælge et aggregat, der er i stand til at levere mindst 5 portioner bomuld i minuttet. Fortrinsvis gives udstyr med et metalfang (ofte aluminium), da plast ikke er så holdbart og pålideligt under drift.

Hvad er essensen af ​​driften af ​​et sådant apparat?

Princippet for drift af næsten alle enheder er et. Inde i maskinen er der et specielt rum, hvor sukker og tilsætningsstoffer fyldes. Den roterende mekanisme (rotor) har et varmeelement i, under hvilket påvirkningen sukker smelter og går ud i fælderummet gennem specielle spalter.

De resulterende "silketråde" fryser på et øjeblik, når de udsættes for luft, og en roterende fanger hjælper med at danne en artikel af enhver form og farve ud fra dem. Det er mest praktisk at servere færdige slik på en pind (kegle, pap eller plast), men du kan præsentere varerne i en speciel plastpose.

Råmaterialer og yderligere materialer. Hvordan bruges det?

Hovedkomponenten i vores sødme er naturligvis sukker. For bomuld er mere interessant og attraktiv, specielle farvestoffer og
alle slags sikre smag. Vær opmærksom på ordet "sikkert" - alle komponenter i det færdige produkt skal være naturlige og ikke sundhedsskadelige. Når alt kommer til alt er dine vigtigste kunder børn!

Til fremstilling af bomuld af høj kvalitet er det værd at kun købe granuleret sukker, som på grund af dens skørhed smelter ret hurtigt. Men raffinaderiet har ikke sådan kvalitet, så det bør slet ikke bruges til disse formål. Det tilrådes at slibe nogle typer sukker endda, så kornene bliver endnu mindre og hurtigere giver efter for temperaturen.

Hvordan tiltrækker man en køber?

For på en eller anden måde at lokke kunden til dig selv, skal du tilbyde et eksklusivt produkt. Til disse formål blev farver til bomuldsgodteri og specielle aromatiske additiver opfundet. Enig, der er en meget pænere "sky", der lugter af nogle eksotiske frugter eller den mest almindelige, men elskede jordbær, kirsebær, abrikoser, ferskner osv.

Og hvis sælgeren viste sig at være en rigtig mester og dannede et ægte mesterværk i form af en blomst, en svamp eller en slags frugt, så er der ingen grænser for glæden ved den lille søde tand!

Det er meget let at ændre farve på sliktråd: naturlige farvestoffer, som hældes i en speciel beholder i apparaturet til produktion, blandes med sukker og giver det færdige produkt enhver skygge (fra rød til lilla).

Lidt sværere at give usædvanligt produkt se, men lidt øvelse - og med et par enkle manipulationer kan du oprette et ægte mesterværk af enhver form. Derudover er der nu mange lektioner, hvor du kan notere dig et par professionelle teknikker.

Rentabiliteten i denne virksomhed er overraskende!

Selv bare ”at have øje med” alle de forventede omkostninger og overskud ved at gøre sådan en ting, er det sikkert at sige, at det er absolut let at implementere en forretningsplan med bomuldsgodis, men udsigterne til en sådan lektion med hensyn til rentabilitet er mere end lyse.

Rentabiliteten ved en sådan produktion kan nå op på 400% - få virksomheder vil give et lignende resultat i sidste ende.

Den eneste ulempe er arbejdets sæsonbetonede karakter og afhængigheden af ​​vejret (hvis stikkontakten er udendørs). Men efter at have fungeret godt i de varmere måneder, kan du have en ubekymret ferie om vinteren.Selvom der på steder som biografer eller underholdningscentre, der modtager besøgende året rundt, er bomuldssucces en stor succes når som helst. Så du vil ikke kede dig selv i vintermånederne, forbered din forretningsplan - der er ikke meget bomuldssød!

Hvad ellers skal overvejes?

Enhver virksomhed, hvis den tages alvorligt, kræver indledende overholdelse af alle kriterierne i statslige standarder. Det ser ud til, at dette kan være påkrævet her? Dette er bomuldsgodteri. Som en forretning af enhver anden orientering skal produktionen af ​​denne delikatesse være certificeret, handel skal udføres på et passende sted, og produktionsudstyr og råvarer skal opfylde etablerede kvalitetsstandarder.

For eksempel, hvis handelen ikke udføres i friluft, men i rummet, skal den være tør og godt ventileret (ventileret). I dette tilfælde vil den mest praktiske løsning være at vælge et aktivitetssted, hvor cateringorganisationen allerede er i drift - så har du ikke brug for yderligere tilladelser. Hvis du planlægger at handle på gaden, skal du passe på ”taget over hovedet”, så støv ikke falder på de færdige varer, fordi sanitetstjenesten helt sikkert vil bede om fraværet af et telt.

Som du kan se, kan en sådan ligetil forretning give god fortjeneste og samtidig glæde. Og alt dette til en relativt minimal pris. Det vigtigste er at udarbejde din forretningsplan for bomuldsgodteri på forhånd og følge den fast.