Næsten alle børn elsker slik. Og hvis de ser lyse og attraktive ud, som bomuldsgodis, vil der ikke være nogen ende for de små købere. Det er nemt at lave en sådan babybehandling. Alt, hvad der er nødvendigt, er at købe udstyr til produktion af bomuldssød.
teknologi
Generelt er denne proces mere karakteristisk for små virksomheder. Derfor er installationen til produktion af bomuldsgodis et stort apparatur. En sådan anordning vil samtidig behandle et gennemsnit på ca. halvandet kg granuleret sukker.
Og hvis du overfører denne masse til færdige produkter, får du omkring hundrede portioner bomuldssød i én belastning. I dette tilfælde er det tilladt at bruge næsten enhver form for råvare. Det skal hældes i apparatet, hvori det begynder at smelte som et resultat af rotationsprocessen.
Jeg må sige, at udstyret til produktion af bomuldsgodis ikke kun er lille, og derfor enkelt, men også relativt billigt. Tilsvarende kan du karakterisere teknologien til at oprette dette børns godbidder.
Bomuldsmaskine
Selve bomuldsgodsenheden består af så basale elementer som en motor og skåle til dannelse af sukkertråde samt tena og flere små dele. Effektforbruget for dette udstyr er fra halvanden til to og en halv kilowatt. Standardnetværkskravene til alle producenter er standard: 220 watt.
På nutidens marked er der en tilstrækkelig række enheder, der producerer sukker af bomuld. Funktionsprincippet er imidlertid det samme for alle. Og forskellen i pris skyldes tilstedeværelsen af en række yderligere funktioner. På samme tid koster det enkleste udstyr til produktion af bomuldssand inden for tredive tusind (eller lidt mere) rubler. Mellemklasseenheder koster køberen syv eller otte gange dyrere, selvom der også er lidt billigere enheder.
Fremstillingsproces
Princippet med at få dette søde produkt er simpelt: sukker korn, når de sprøjtes, danner tråde.
Resultatet er bomuld, der blot placeres i en kop eller såres på en pind.
Sukkeropvarmning i alle apparater udføres ved hjælp af en ringformet ti eller en spiral.
Under lige vilkår anbefaler eksperter, at man foretrækker den første version af udstyret, som har en række fordele. Ti tjener meget længere, hvilket sikrer installationen langsigtet.
For at sikre rentabiliteten i produktionen skal udstyret behandle mindst tre kg råvarer inden for en time. For at sikre sådanne volumener skal enhedens hoved endvidere rotere med en hastighed på ca. tre tusind omdrejninger pr. Minut.
Sådan udstyr til fremstilling af bomuldssand vil gøre omkring 200 portioner i timen. Dette er ikke kun en fremragende indikator, men vil også hjælpe med til hurtigt at inddrive omkostningerne ved dets køb. Det skal huskes, at den optimale enhed til bomuld ikke skal være udstyret med et inert hoved.
Desuden bør dens ydeevne under ingen omstændigheder være begrænset af netspænding. Specialister tilskriver sådanne indikatorer til minusserne på enheden, der producerer bomuldssød, hvilket betyder, at de vil have negativ indflydelse på denne type små virksomheder som helhed. Ikke desto mindre kan produktion af bomuldssucces meget vel give en fremragende indkomst.
Nødvendigt udstyr
For at fremstille denne børns godbit har du brug for:
- selve enheden;
- en beskyttende kuppel, der forhindrer "lækage" af luftsukkerprodukt og beskytter metaltromlen mod støv;
- vogn under installation, hvis en mobilstation er åben for handel, for eksempel i en bypark;
- teltet.
Råmaterialer
Som regel er bomuldsgodter fremstillet af det sædvanlige raffinerede sukker, mens sukkerrør og rødbeder kan bruges. Til hver portion af produktet er der brug for to teskefulde sand: ca. femten eller tyve gram. Sukker hældes derefter i den centrale del i tromlen i en udsparing, der er specielt designet til det.
Efter start begynder sandet at smelte og danner en bane, der sprøjtes i sideretningen. På dette tidspunkt skal det samles ved at vikle på en pind. Cotton candy kan høstes til fremtidig brug, så det senere kan sælges gennem butikken. Samtidig er det tilladt at bruge madlavning, smag. For at gøre dette skal sand blandes med andre komponenter inden brug.
Lidt historie
Bomullsgodteri optrådte først i det sekstende århundrede i Italien. På det tidspunkt var det kun tilgængeligt for eliten. I det attende århundrede begyndte konditorer at lave en række dekorationer ud fra det. Påskeæg var det mest populære med sølv og guld spindelvev lavet af karamell vævet på samme sted.
I 1897 opfandt William Morrison og John Warton en maskine med bomuldsgodteri. Essensen var, at et produkt fremstillet af smeltet granuleret sukker hældes gennem en sigte på roterende kolde tromler eller kegler. I processen blev der dannet meget tynde tråde, som samlet sig i en klump.
Siden da er denne delikatesse blevet tilgængelig for en lang række gourmeter. I dag sælges det overalt og i store mængder. Hoveddelen af bomuldsgodis er intet - luft, hvorfor størrelsen på denne søde kan være meget forskellig. Nogle siger, at dette produkt, der er så elsket af børn og nogle voksne, forårsager tandfald. Men de tager fejl, fordi sukkeret i denne delikatesse kun er en eller to teskefulde. Selv i almindelig is er det mere.
Udstyrets rentabilitet
Apparatets gennemsnitlige produktivitet er tre kg råmateriale i timen. Det betyder, at det inden for tres minutter er muligt at tilberede hundrede og halvtreds portioner, medmindre der selvfølgelig er afbrydelser. Derudover vil den gennemsnitlige indtægt pr. Skift være omkring fem tusind rubler.
Hvis du beregner omkostningerne, får du følgende billede. I betragtning af prisen på en portion bomuldsuld til hundrede rubler og fremstilling af halvtreds stykker fra et kilo råmaterialer vil prisen på hver portion være 1,65 rubler. I den mest grove beregning vil iværksætterens fortjeneste udgøre ca. tusind dollars om måneden. Dette betyder, at udstyret til produktion af bomuldsgodis vil betale sig i løbet af højst to måneder.
