Egen virksomhed: købmand. Supermarked Forretningsplan

Du besluttede endelig at starte din egen virksomhed, men ved ikke, hvor du skal starte, og hvordan du nøjagtigt realiserer din plan? Bare rolig, nu korrigerer vi denne situation. Ifølge statistikker overvejer de fleste mennesker at åbne en købmand, hvis forretningsplan er udviklet i henhold til en særlig ordning. Årsagen til denne popularitet i dette område er, at folk altid vil spise, hvilket betyder, at mad vil være i pris.

Glem ikke at handel med fødevarer er det mest konkurrencedygtige segment af markedet, og derfor er du nødt til at bruge en masse tid og penge på at udvikle et butikskoncept. Kun i dette tilfælde har du en chance for at få fodfæste og få en sådan velkommen fortjeneste.

Fordelene ved en sådan virksomhed

1. Et stort marked, der let kan forudsiges. Et af de grundlæggende menneskelige behov er mad. I dette tilfælde vil produktmarkedet kun udvikle sig og ekspandere. For at opnå en god fortjeneste er det ikke nødvendigt at åbne et supermarked, nogle gange retfærdiggør en lille butik i kvartalet forventningerne.
2. Let i sortimentdannelse. For det første vil det være nok at købe et lille antal forskellige produkter og efter åbning for at justere sorten. Du kan gå til lignende butikker og udføre skjult forskning.
3. Veludviklet forsyningskæde af produkter. Ejere eller andre ansatte i butikken behøver ikke at rejse efter varer, da næsten alle engrosleverandører uafhængigt leverer varer til salgssteder.
4. Det er ikke nødvendigt at opbevare en enorm mængde varer i reserven, da du kan foretage ansøgninger selv flere gange om ugen.
5. Du behøver ikke at bekymre dig om inflationen, da priserne stiger i forhold til den. Du, som observerer stigningen i priser på råvarer, hæver samtidig priserne på varer, som et resultat, du mister intet.

Ulemper ved en sådan virksomhed

1. Der venter dig en stor mængde arbejde hver dag, hvilket er forbundet med køb og modtagelse af varer. Grundlæggende består fortjenesten af ​​det solgte volumen og ikke fra margenen, da det ikke er mere end 25%.
2. Næsten hver butik har mangel. Dette sker på grund af uærlighed hos kunder, især hvis du har en butik, der involverer selvbetjening, tyveri af personale, mangler ved modtagelse af varer, fejl under salget osv. I dette tilfælde anbefales det at etablere ansvar for medarbejdere.
3. Det er nødvendigt konstant at overvåge varens holdbarhed. Hvis du vil have et godt omdømme blandt købere, bør der aldrig være udløbne produkter på dine hylder. Dette skal overvåges konstant og fjerne varer af lav kvalitet. Nogle leverandører afhenter måske størstedelen af ​​sådanne produkter. Resten påvirker din fortjeneste negativt.
4. Konstant overvågning fra de relevante myndigheder. Nogle produkter, især alkohol, er underlagt strenge regler. På grund af den menneskelige faktor vil tjenesterne ofte finde krænkelser i dig, og du bliver nødt til at betale betydelige bøder.
5. Mængden af ​​indtægter afhænger direkte af placeringen af ​​din købmand. Hvis du har valgt det forkerte sted eller organiseret din virksomhed i nærheden af ​​lignende virksomheder, skal du sandsynligvis ikke forvente et betydeligt overskud.

Første fase

Supermarked - en virksomhed, der involverer valg af et sted med et tilstrækkeligt antal kunder. Hvis der ikke er plads, skal du starte med udvælgelsen af ​​potentielle lejepunkter.I dette tilfælde er der flere muligheder:

1. Et lille rum, der er placeret i de sovende områder af byen. Generelt er sådanne punkter designet til købere, der bor i de nærmeste huse. Hvad angår varer er det vigtigste at fokusere på den daglige efterspørgsel, nemlig: brød, mejeriprodukter, cigaretter, alkohol osv. Fortjenesten i dette tilfælde er ubetydelig, men stabil, hvilket gør det muligt at beregne salgsmængden. Du kan lave en lille shoppingpavillon med dine egne hænder. I dette tilfælde ser det ud som en bås eller et telt. plus
2. en sådan beslutning er fraværet af leje og let transport til et andet sted. Hvis området allerede har en lignende butik, kan din virksomheds succes kun sikres, hvis du leverer de bedste eller billigste varer.
3. Store butikker i kvarterer med et gulvareal på over 100 m². Den største fordel ved denne mulighed er, at du kan arrangere et mini-supermarked, der inkluderer selvbetjening. Derudover antyder praksis, at butikker med tæller indbringer 2 gange mindre overskud end mini-supermarkeder. Det er vigtigt at forstå, at modløs handel involverer en masse startkapital. Det anbefales at tage hensyn til det faktum, at sådanne butikker kan være ulønnsomme, derfor skal du nøje analysere den mulige strøm af kunder, før du starter en virksomhed.
4. Du kan åbne en købmand - franchising, det vil sige en netværksgren af ​​et velkendt brand. I dette tilfælde kan du få hjælp fra et firma, der ejer butikker. Men på samme tid bliver du nødt til at overholde alle deres krav.
5. Små butikker, der er placeret i nærheden af ​​trafikskryds. Disse forretninger er hovedsageligt koncentreret om engangskøb, alkohol og cigaretter. På grund af det store antal konkurrenter er fortjeneste i dette tilfælde muligt, hvis du sælger noget usædvanligt og unikt, f.eks. Friske bagværk. Generelt, hvis du beslutter dig for at følge denne vej, kommer du først med konceptet om din virksomhed.

Anden etape

Det er tid til at finde ud af de vigtigste oplysninger - hvor mange penge du har brug for for at åbne en købmand. For at gøre dette, skal du vide:

1. Hvor meget vil det koste at leje et værelse, eller hvor mange penge du vil bruge på dets konstruktion.
2. Når du kender området og forretningskonceptet, kan du begynde at planlægge, hvilken slags udstyr der skal bruges. Dette spørgsmål er meget vigtigt, da det vil tage det meste af startkapitalen.
3. Et velvalgte lokaler kan løse mange problemer, for eksempel er der allerede installeret en brandalarm i det, sanitære krav er opfyldt osv. Takket være dette forsvinder straks mange spørgsmål, og problemer med tilsynsmyndighederne vil løses meget hurtigt.

Eventuelt udstyr

Vi bør dvæle ved dette spørgsmål separat, da en købmand er en virksomhed, der stort set afhænger af korrekt valgt udstyr. Generelt kan det opdeles i 3 grupper:

1. De sædvanlige stativer og tællere, der er lavet i værksteder. Når du bestiller dem, skal du sørge for, at de er universelle, så du i så fald let kan sælge dem eller bruge dem andre steder.
2. Færdig udstyr, der sælges i specialforretninger. Det inkluderer for eksempel frysere. Når du vælger dem, er det værd at være opmærksom ikke kun på omkostningerne i øjeblikket, men også til fremtidig rentabilitet, det vil sige forbruget af elektrisk energi osv.
3. Udstyr leveret af leverandører. Disse inkluderer fx kameraer til salg af drinks osv. Dette er selvfølgelig et betydeligt plus, men på samme tid har du ikke ret til at vise andre varer på deres tæller.

Det vigtigste udstyr til købmanden: køleskabe, tællere, kasseapparat, skalaer, forskellige udstyr, såsom knive, tavler osv.

Hovedpunkterne i en forretningsplan

Ikke engang en erfaren iværksætter vil nogensinde begynde at arbejde uden at opfylde vigtige punkter; dette er den eneste måde at åbne en købmand. En forretningsplan er den første vigtige betingelse, så det er lettere for dig at udvikle din egen, overvej et eksempel.

1. Organisatorisk del. Til at begynde med skal du bestemme og beskrive detaljeret i din forretningsplan nøjagtigt, hvilket handelsfirma du åbner: en separat butik eller en tæller i et stort indkøbscenter. Vi foreslår, at du overvejer processen med at åbne en tæller med et salgsareal, der vil være identisk med størrelsen på butikken.

For at åbne har du brug for kommercielt udstyr og køleudstyr samt en forsendelse af varer. Generelt til dette har du brug for fra 1 til 5 tusind euro.

2. Registrering af butikken. Produktpavillonens forretningsplan indeholder 2 registreringsmuligheder:

• IP - individuel iværksætter;
• LLC er et selskab med begrænset ansvar.

I det første tilfælde, hvis der er gæld, kan alle dine ejendomme blive konfiskeret til tilbagebetaling. I den anden mulighed udøver entreprenøren kun autoriseret kapital. Nu gjenstår det at finde ud af, hvor meget købmanden bringer, og om det er rentabelt at åbne en sådan virksomhed.

Tredje fase

Efter at have gennemført de første 2 faser, har du lært, hvor mange penge du har brug for for at åbne en købmand, og du kan starte papirvirksomhed. Den første ting at gøre er at registrere din virksomhed. Hvis du har økonomiske kapaciteter, skal du bruge hjælp fra et advokatfirma, der beskæftiger sig med forberedelse af al dokumentation.

I dette tilfælde kan du være sikker på, at alt bliver gjort korrekt og lovligt. Takket være sådanne selskabers deltagelse vil du desuden have tid til at tackle arrangementet af butikken og søge efter leverandører.

Tro ikke, at hvis du kun giver et signal om åbningen af ​​butikken, vil leverandørerne selv komme til dig for at tilbyde deres produkter. Det er bedre ikke at vente på dette og begynde at ringe til store baser på egen hånd. Takket være dette kan du finde billigere og højere kvalitetsprodukter og samtidig spare meget.

På dette stadie med at forberede butikken til åbning, bør du formulere og tænke over hele spektret. Praksis viser, at det for første gang er umuligt at gætte nomenklaturen, og vælg derfor efter princippet om "lidt af alting". Når købmanden, den forretningsplan, du allerede skal udvikle, er åben, kan du eksperimentere og hente dit unikke sortiment af varer.

Det er meget vigtigt at finde produkter, der er unikke, den eneste måde du kan tiltrække kunder. For eksempel kan det være friske kager, hjemmelavede dumplings, usædvanlige desserter osv.

Også på dette tidspunkt bør du ansætte en revisor. Dette kan for eksempel være en arbejdende person, der vil arbejde for dig eller kontakte agenturet, men for dette bliver du nødt til at betale en ryddig sum. Derudover er det værd at tage sig tid til at rekruttere personale. Behandl ikke dette uansvarligt, da meget afhænger af det.

Hvordan gør man en butik rentabel?

Det er meget vigtigt at vide, hvor meget overskud dagligvarebutikken bringer, og hvad der skal gøres for at øge den. En butik kan kun være rentabel, hvis du finder din kunde. For at gøre dette skal du skille dig ud fra dine konkurrenter, for dette har du 2 udviklingsmuligheder:

1. Tilby kunderne unikke produkter. Vi talte allerede om dette tidligere.
2. Lever service af høj kvalitet. Desværre er det i dag svært nok at finde en institution, hvor personalet vil smile og høfligt kommunikere med deres kunder. Dette bekræftes af det faktum, at valg af personale skal benyttes med særligt ansvar. Bare tænk, vil du virkelig komme til butikken, hvor de var frække og snyder. Under valg af personale skal du derfor tage højde for medarbejdernes udseende, deres kommunikationsmåde, deres holdning til varer og arbejde, disciplin og fraværet af dårlige vaner.

På dette tidspunkt er alt i princippet klar, og du kan åbne din egen købmand, hvis forretningsplan skal implementeres fuldt ud.

Annoncering er motoren for fremskridt

Som du ved, vil intet selskab have succes, hvis du ikke tiltræder støtte fra reklame. Det anbefales, at hun arbejder i flere retninger på én gang. For eksempel kan dette være pjecer, radioreklame, tv, og selvfølgelig mund til mund. Når du udvikler pjecer, skal du overveje, hvad der ville være rart, hvis de havde skrevet attraktive oplysninger om kvalitetsprodukter, rabatter osv.

Årsager til, at små butikker ikke kan konkurrere med store kæder:

1. Hos engrosleverandører får store butikker en betydelig rabat.
2. Store butikker kan prale af et bredt sortiment og mulige forsinkelser ved indkøb.
3. I store netværk er valg af personale mere ansvarligt, de arrangerer endda visse castings. Det giver den bedste service.

Estimeret beregning: gennemsnitlig køb af dagligvarebutikker

Lad os tage en gennemsnitlig familie, når vi har analyseret udgiftselementet, kan vi konkludere, at fra 30 til 50% af familiebudgettet specifikt går til mad. Enhver forretningsmand skal forstå og beregne, hvor meget købmanden bringer.

Overvej en situation, der vil hjælpe os med at besvare dette spørgsmål. Tag det distrikt eller landsby, hvor cirka 1.500 indbyggere bor. Nu skal du bestemme deres månedlige indkomst, lad det være et lille beløb - 6000 rubler. Brug de udviklede statistikker for at finde ud af det nøjagtige antal af din region. Når du kender alle disse numre, kan du bestemme størrelsen på købmandsmarkedet. For at gøre dette skal du blot multiplicere tallene 1500x6000x30% = 2,7 millioner rubler pr. Måned.

Hvis du overvejer, at den gennemsnitlige margin er 20%, vil din butik medbringe omkring 300 tusind rubler om måneden. For at beregne nettoresultatet skal du nu tage hensyn til lønningerne for arbejdstagere og leje. For eksempel, for en løn til sælgere, en revisor og en direktør, vil du bruge omkring 70 tusind og omkring 50 tusinde på leje. Som et resultat bliver købmandsindtægterne 180.000.

konklusion

Nu kender du alle de nødvendige oplysninger for at organisere din butik. Husk, at en sådan virksomhed kræver ansvar og konstant kontrol. For eksempel er en månedlig revision i en købmand en obligatorisk procedure, da du skal overvåge rentabiliteten og succes for dine investeringer.