Tất cả các loại cá tầm là cá thương phẩm có giá trị, dân số đang suy giảm nhanh chóng do sự điều tiết của dòng sông, xây dựng thủy điện, cải tạo đất, đánh bắt cá bất hợp pháp và các yếu tố tiêu cực khác liên quan đến hoạt động của con người. Nỗ lực tăng cổ phiếu của họ trong tự nhiên cho đến nay đã mang lại kết quả không đạt yêu cầu. Vì những lý do này, tất cả các loại cá tầm đều được liệt kê trong quốc tế, và một số cũng có Sách đỏ Nga. Về vấn đề này, việc nhân giống của chúng trong điều kiện nhân tạo (tại các nhà máy cá, trong các hồ chứa nhân tạo, v.v.) đã trở nên phổ biến.
Loài cá tầm: ảnh và danh sách
Trật tự cá tầm là phổ biến trong các lưu vực nước của Bắc Mỹ, Bắc Á và Châu Âu. Có cả loài đi qua và bán qua, và nước ngọt. Tất cả đều hợp nhất bởi một vòng đời dài và khả năng sinh sản tuyệt vời, cũng như ngoại hình, chế độ ăn uống và lối sống tương tự. Loài cá tầm, có cấu trúc cơ thể giống như một trục chính thon dài, có 5 hàng bọ xương. Hai nằm ở hai bên và bụng, và một ở phía sau. Giữa chúng là những đĩa nhỏ và hạt xương. Vây lưng nằm gần đuôi và ở mặt dưới của mõm bạn có thể thấy bốn râu. Tia trước của vây ngực giống như một cái gai, theo các vết cắt ngang có thể xác định tuổi của cá thể.
Trong lãnh thổ của các loài cá tầm Liên Xô cũ, các tên và hình ảnh được trình bày dưới đây:
- Beluga
- Kaluga
- xẻng;
- Sterlet;
- tăng đột biến;
- cá tầm sao;
- cá tầm đại tây dương;
- Cá tầm Thái Bình Dương (Sakhalin);
- Cá tầm Nga;
- Cá tầm Ba Tư (Nam Caspian);
- Cá tầm Amur;
- Cá tầm Siberia;
- ba pseudopatonos (lớn, nhỏ và Fedunn).
Họ cá tầm được chia thành hai phân họ: giống cá tầm (beluga, kaluga và tất cả cá tầm) và giống như thuổng (sh xẻnose và pseudopatonas của Mỹ). Tất cả các đại diện của cá tầm đều có cấu trúc sụn của bộ xương, trong đó không có đốt sống và hợp âm được bảo tồn cho đến cuối đời.
Họ cá tầm: loài cá và đặc điểm của chúng
Ngoài các loài chính, có rất nhiều giống lai, vì chúng dễ dàng tạo thành giống lai, giao nhau ở những nơi sinh sản. Bất kể loài nào, cá chỉ sinh sản ở những dòng sông có dòng chảy nhanh và nước bão hòa oxy, đáy của nó được rải đầy sỏi, đá và cát. Cá tầm sinh sản nhiều lần trong suốt cuộc đời của nó (nhưng không phải mỗi năm) ở nhiệt độ 15-20 ° C, vì vậy chỉ có giai đoạn xuân hè là phù hợp cho việc này.
Sự phát triển non trẻ của các đại diện di cư (cá tầm sao, beluga, cá tầm Nga và Đại Tây Dương, gai) sau khi để trứng ở khu vực miệng vào mùa hè giống như người lớn, nhưng một số cá thể của cá gai và cá tầm Nga có thể sống dưới sông trong một năm hoặc hơn. Túi lòng đỏ rộng rãi có sẵn trong cá bột chứa chất dinh dưỡng, do chúng sống lần đầu tiên. Sau khi tái hấp thu, chúng bắt đầu tự ăn: đầu tiên chúng ăn động vật phù du (daphnia và cyclops), sau đó tiếp tục đến ấu trùng gammarida, mysid, chironomid và oligochaetes.
Các loài cá tầm đi qua được chia thành các dạng mùa đông và mùa xuân trong mỗi loài, mức độ khác biệt phụ thuộc vào kích thước của dòng sông: cả hai dạng được phát âm theo dòng nước lớn (ví dụ, Volga và Urals), trong khi các dạng nhỏ hơn bị chi phối bởi mùa xuân, kích thước nhỏ hơn mùa đông. Loại thứ hai, để sinh sản, xâm nhập vào các con sông từ cuối mùa hè và vào mùa thu, mọc lên cao, mùa đông trong hố và sinh sản vào mùa xuân năm sau.Cuộc đua mùa xuân dâng lên các con sông vào đầu mùa xuân, nhưng không cao, và bắt đầu nhân lên ngay lập tức, đạt đến nơi sinh sản.
Beluga
Đại diện lớn nhất của cá tầm, có chiều dài có thể đạt tới 5 mét và nặng hơn 1 tấn, sống lâu nhất - lên tới 100 năm. Phát hiện khảo cổ về các loại rượu thời trung cổ được biết đến, kích thước vượt quá 6 m. Ngư dân thời đó thường chết khi một người khổng lồ tương tự rơi vào thiết bị của họ.
Có các phân loài Biển Đen và Azov, giống như tất cả các loài di cư, cũng có dạng mùa đông và mùa xuân, chiếm ưu thế tùy thuộc vào dòng sông mà dân số sinh ra. Các cá thể Azov đạt đến độ chín sớm hơn - con cái ở độ tuổi 12-14 và con đực ở độ tuổi 16-18. Các loài còn lại muộn hơn nhiều - lần lượt là 14-23 và 17-26 năm. Beluga là loài cá sung mãn nhất. Con cái lớn nhất ném trứng lên tới 7,7 triệu miếng
Kaluga
Thuộc về cá nước ngọt lớn nhất. Chiều dài của nó đạt 3,7 m, trọng lượng - 380 kg và đại diện của hệ động vật này sống tới 55 năm. Kaluga trưởng thành về mặt tình dục đang trở nên rất muộn: nam - ở độ tuổi 17-18, nữ - từ 18 đến 22 tuổi. Cá cực kỳ sinh sôi: đôi khi số lượng trứng đạt 4,1 triệu. Nhân tiện, các loại trứng cá tầm là khác nhau: sần và dạng hạt. Vì vậy, trong kaluga nó đạt đường kính 4 mm. Có hai dạng khổng lồ này: cửa sông phát triển nhanh (dạng bán lối đi, sinh sản ở sông Amur) và dòng sông, nhỏ hơn, tạo thành những đàn gia súc nhỏ địa phương trên sông.
Đây là một loài săn mồi rõ rệt: dạng cửa sông ăn cá hồi (chum, cá hồi hồng) khi chúng đi sinh sản ở Amur, nhưng do số lượng của chúng giảm, kaluga được nhìn thấy trong ăn thịt đồng loại. Các phân loài sông ăn cá đáy nhỏ như minnows.
Sterlet
Đại diện nước ngọt nhỏ nhất của cá tầm: đạt chiều dài 1,2 m và nặng tới 16 kg. Sterlet có số lượng bọ xít bên lớn nhất (hơn 50) và râu có tua, giúp phân biệt với cá tầm khác. Một đặc điểm khác của loài cá này là hình dạng thay đổi của mõm, đó là lý do tại sao hai hình thức được phân biệt - nhọn và cùn. Con sau phát triển nhanh hơn, được nuôi dưỡng tốt hơn, có khả năng sinh sản cao hơn so với người họ hàng sắc sảo. Một sự khác biệt như vậy là cố hữu trong cá tầm nước ngọt khác - Amur và Siberian.
Con đực có khả năng sinh sản sau 4-5 năm, con cái 4-9. Số lượng trứng phụ thuộc vào kích thước của con cái, như trong các loài cá tầm khác, và đạt tối đa 140 nghìn miếng trong Volga, con cá lớn nhất.
Cá tầm sao
Giống như tất cả các loại cá tầm, nó có những đặc điểm riêng biệt: rất dễ nhận biết bằng một mõm rất dài (hơn 60% đầu) trong hình dạng của một thanh kiếm. Đây là một loài đi qua trong đó chủng tộc mùa xuân chiếm ưu thế, đạt chiều dài 2,2 m và nặng 80 kg. Yêu thích nhiệt nhất trong số các loài di cư, liên quan đến nó sinh sản muộn hơn các loài khác, khi nhiệt độ nước phù hợp hơn (mùa xuân chạy ở 10-14 °S, mùa thu - 13-17 °C) Con đực trưởng thành trong 8-11 tuổi và con cái từ 10 đến 14. Dân số cá tầm Azov phát triển nhanh hơn và trưởng thành sớm hơn. Loài cá sinh sôi nảy nở nhất là Ural. Cô ném tới 743.000 quả trứng.
Sinh sản xong, ngay lập tức, không nán lại dưới sông, anh bơi xuống biển, nơi anh ăn Nereis và động vật giáp xác. Nó đứng đầu trong ngành đánh bắt cá tầm. Hầu hết cá tầm sao được khai thác ở Urals.
Cá tầm Đại Tây Dương
Đây là một con cá tầm di cư lớn, đạt chiều dài 3 m và nặng hơn 200 kg. Anh ta có những con bọ khổng lồ trên cơ thể với bề mặt cực kỳ nổi bật, và trong vây ngực có một tia xương mạnh mẽ. Thật không may, dân số một thời ngày nay chiếm khoảng 1 nghìn cá thể sống trong lưu vực Biển Đen.
Con đực đến tuổi sinh sản từ 7-9 tuổi và con cái từ 8 đến 14. Khả năng sinh sản ước tính khoảng 5,7 triệu trứng. Không nán lại sau khi sinh sản, cá rời khỏi biển nhanh chóng, nơi chế độ ăn uống chính của nó là hamsa. Tất cả các loại cá tầm đều có giá trị thương mại.
Cá tầm Nga
Trong số cá tầm, tiếng Nga là số lượng lớn nhất.Đặc điểm nổi bật của nó là mõm ngắn và râu không có rìa, ngồi sát mép. Con cá phát triển tới 2,3 m, đạt trọng lượng 100 kg. Nó có các dạng khác nhau của mùa xuân và mùa đông khó sinh sản trong các thời kỳ khác nhau. Chúng có kích cỡ khác nhau, tốc độ tăng trưởng, thời gian lưu lại trong nước ngọt.
Các đại diện Caspian của cá tầm Nga đạt đến trạng thái trưởng thành ở độ tuổi 12-13 - nam và 15-16 - nữ. Azovs đang phát triển sớm hơn - lần lượt là 8-11 và 11-15 năm. Giống như các loài cá tầm khác, người Nga rất sung mãn: một con cái có thể sản xuất tới 880 nghìn quả trứng. Hầu hết cá con đi biển, và một số có thể ở lại sông trong 1-2 năm. Thức ăn ưa thích của loài này là động vật thân mềm. Cá cũng ăn tôm, cua và nereis.
