Kinh doanh thực phẩm được coi là một trong những đáng tin cậy và hứa hẹn nhất. Bất chấp sự liên quan của công nghệ cao và sự phát triển của các ngành dịch vụ, các sản phẩm tự nhiên vẫn có nhu cầu cao. Một điều nữa là làm việc với thực phẩm đòi hỏi trách nhiệm cao hơn trong việc tổ chức nền kinh tế. Nhưng đây là một lợi thế cho người mới bắt đầu. Thực tế là nhiều lĩnh vực dường như không thể tiếp cận, quá rủi ro và phức tạp, mặc dù trong thực tế mọi thứ diễn ra khác nhau. Đổi lại, nuôi cá tầm tại nhà như một doanh nghiệp là một ngành kinh doanh khá có lợi nhuận, mặc dù do những khó khăn bên ngoài trong việc sắp xếp và tổ chức kỹ thuật nghề cá như vậy, nhiều doanh nhân không xem xét lĩnh vực này. Trong thực tế, không có quá nhiều nỗ lực được yêu cầu, và trong hầu hết các trường hợp, kết quả biện minh cho tất cả các khoản đầu tư. Để hiểu được lợi ích của một doanh nghiệp như vậy, đáng để bắt đầu xem xét các tính năng của nó.
Các tính năng và lợi thế của kinh doanh cá tầm
Nuôi cá ban đầu mang lại cho chủ sở hữu một số lợi thế. Trước hết, đây là sự cạnh tranh thấp, ít nhất là trong trường hợp cá tầm. Việc kinh doanh cá tự nó là cụ thể, và các loài cao cấp nằm bên lề các ngành nghề kinh doanh chính. Hơn nữa, đáng chú ý là mức đầu tư thấp ở giai đoạn ban đầu. Mặc dù cá tầm không thuộc về cá rẻ tiền, việc sinh sản của nó không đắt như nó có vẻ là một doanh nhân thiếu kinh nghiệm. Tất nhiên, không dễ để đạt được thành công đáng chú ý nếu không có kiến thức trong lĩnh vực này, nhưng tài liệu về nuôi cá tầm tại nhà hiện có sẵn trong một phạm vi rộng, vì vậy sự tinh tế trong chủ đề này có thể được nắm vững trong thời gian ngắn nhất. Ngoài ra, phần lớn được học từ kinh nghiệm và trong 1-2 năm sẽ không cần thêm nguồn kiến thức.
Về khả năng tương thích với điều kiện nhà, loài cá này không lý tưởng, nhưng nội dung của nó hoàn toàn chấp nhận được. Chủ sở hữu phải trả 3-4 giờ một ngày để duy trì các trang trại như vậy, và lên đến 15 giờ trong thời gian phân loại. Đó là, đây không phải là doanh nghiệp sử dụng nhiều lao động nhất và nó có thể được kết hợp với các công việc khác.
Công nghệ nhân giống cá tầm tại nhà
Công việc bắt đầu với việc tổ chức trang web nơi các hoạt động sẽ được thực hiện. Sắp xếp kỹ thuật của nơi đang được thực hiện - xe tăng và thiết bị liên quan đang được cài đặt để duy trì nền kinh tế. Sau đó, bạn có thể chuyển sang phần chính khi cá con được mua và sự phát triển của các sản phẩm trong tương lai bắt đầu. Tùy thuộc vào định dạng mà hoạt động được tiến hành, cá tầm sinh sản tại nhà cũng có thể yêu cầu tài liệu đặc biệt. Ở giai đoạn cuối, một thủ tục có trách nhiệm như nhau bắt đầu - bán cá. Tốt nhất là thỏa thuận trước với khách hàng về việc bán sản phẩm cá tầm và lên kế hoạch cung ứng hậu cần.
Nơi nuôi cá
Ban đầu, đáng để xem xét khả năng mở rộng kinh doanh bên ngoài nhà. Nếu có những cơ hội khiêm tốn cho tổ chức chính của nền kinh tế, bạn có thể sử dụng một căn phòng trong một căn hộ hoặc trong một ngôi nhà riêng cho những mục đích này, điều này thậm chí còn tốt hơn. Kích thước tối thiểu của khu vực là 30 m2. Nhưng điều quan trọng hơn nhiều là cung cấp vật tư truyền thông để việc nhân giống cá tầm tại nhà hiệu quả và năng suất cao nhất có thể.Cung cấp nước phải được đưa vào mà không thất bại, hệ thống cung cấp điện được đặt, cũng như sưởi ấm, nước thải và thông gió. Đó là khuyến khích rằng nguồn điện cung cấp cho khả năng làm việc từ một nguồn năng lượng tự trị trong trường hợp có vấn đề với nguồn cung cấp điện trung tâm.
Thiết bị kỹ thuật
Cá tầm không đặc biệt ủ rũ về điều kiện sống. Để duy trì nó, bạn có thể sử dụng bể nhựa nhỏ hoặc các thùng chứa tương tự, độ sâu không vượt quá 1 m và đường kính lên đến 3 m. Điều chính là vật liệu sản xuất không phải là cao su. Tuy nhiên, đối với nuôi cá đầy đủ, chỉ riêng bể là không đủ. Nó là cần thiết để cung cấp cho các thiết bị đặc biệt sẽ cung cấp sục khí, lọc và làm sạch các container khỏi ô nhiễm. Nhưng trước hết, cần phải cung cấp một máy bơm sẽ bơm nước. Sau đó, để thực hiện làm sạch tốt và thô, cần phải cung cấp các thùng chứa với chất khử trùng và bộ lọc. Thiết bị tốt nhất để nuôi cá tầm tại nhà được trang bị các thiết bị tự động để xác định thành phần của nước và tình trạng của nó. Nhưng bạn cũng có thể mua các dụng cụ đo riêng lẻ sẽ cho phép bạn đánh giá mức độ cứng của nước và nhiệt độ của nó. Ngoài ra, máy tạo oxy và thiết bị đặc biệt sẽ được yêu cầu để tạo điều kiện chăm sóc cá hàng ngày. Đặc biệt, sẽ rất hữu ích khi cung cấp cho sự hiện diện của một số lưới, xô, cũng như cân, thùng chứa và quần áo đặc biệt trong trang trại.
Cá tầm chiên
Lúc đầu, bạn nên tập trung vào việc mua cá bột từ các đại diện khác của ngành. Các trang trại lớn bán cá bột với giá bán buôn, vì vậy mục chi phí này sẽ không mang lại chi phí đáng kể. Điều quan trọng là ban đầu chọn một nhà cung cấp chất lượng, người sẽ cung cấp cho hộ gia đình cá bột một nhóm gen an toàn. Theo quy định, cá tầm sinh sản tại nhà bắt đầu với cá bột năm gram. Sau đó, cá được nuôi tới 600-700 g và được bán. Tất nhiên, bạn có thể không ngăn được sự phát triển của cá tầm, nhưng không có điểm nào trong việc này, vì trong kinh doanh nhà hàng, trọng lượng thị trường của cá chỉ tương ứng với 600 g
Trong tương lai, có thể xem xét khả năng trang bị nền kinh tế với các cơ sở ươm tạo cá. Bước này có thể được gọi là chuyển sang một cấp độ mới. Chủ sở hữu của các trang trại như vậy độc lập phát triển cá bột từ trứng cá muối, cũng được sản xuất như một phần của doanh nghiệp riêng của họ. Điều này không chỉ làm giảm chi phí mua "nguyên liệu thô" chính mà còn cho phép bạn kiếm tiền từ những người mới tham gia thị trường khác bằng cách bán cho họ cùng một con cá bột.
Điều kiện giam giữ
Khi các trang trại phát triển, họ nên cẩn thận hơn về nhu cầu cá. Điều kiện càng tốt, cá tầm sẽ càng khỏe mạnh. Trong quá trình phát triển của nó, yêu cầu năng lực đang thay đổi. Nếu lúc đầu bạn có thể làm với những chiếc xe tăng đơn giản nhất, thì trong tương lai bạn sẽ phải sử dụng các thùng chứa đặc biệt, tập trung vào kích thước của người cư ngụ. Ví dụ, đối với những người có cân nặng dưới 300 g, hãy sử dụng một hồ bơi nhỏ có hình tròn. Đây là những sản phẩm có độ sâu khoảng 80 cm và đường kính 150 cm. Cá nặng 0,3 đến 2 kg được đặt trong bể tròn có độ sâu 120 cm và đường kính khoảng 220 cm. Trong các thùng chứa như vậy, có thể chứa cùng một con cá bột nặng tới 5 g. Để phân loại, cần cung cấp các khay hình chữ nhật đặc biệt. Bất kể năng lực, nuôi cá tầm tại nhà nên xảy ra ở nhiệt độ tối ưu. Đối với cá tầm, phạm vi nhiệt độ thuận lợi được coi là từ 2 đến 27 ° C. Trong thời kỳ tăng trưởng tích cực và phát triển chung, mong muốn đưa các ranh giới này đến giới hạn 17 172222 C. Nhiệt độ này giúp ước tính quá trình sinh sản ở con cái, bắt đầu từ sáu tuổi.
Cho cá ăn
Để cho ăn các thiết bị tự động đặc biệt nên được cung cấp. Nói chung, cá tầm không kén chọn về mặt dinh dưỡng, nhưng để có được con tốt, bạn không nên tiết kiệm thức ăn. Tốc độ tăng trọng lượng sống của cá trực tiếp phụ thuộc vào chất lượng thức ăn. Việc lựa chọn các sản phẩm cho ăn phải tính đến sự hiện diện của chất béo thô, chất xơ, phốt pho, lysine, protein và các nguyên tố vi lượng hữu ích khác cần nuôi cá tầm tại nhà. Cách cho cá ăn - vấn đề này được quyết định riêng tùy thuộc vào khả năng tài chính, nhưng điều chính là thức ăn đủ nặng và đủ hương vị. Thực tế là trong điều kiện tự nhiên cá tầm ăn trực tiếp từ đáy hồ và tập trung vào khứu giác của nó.
Bán cá ở đâu và như thế nào?
Giai đoạn cuối cùng trong quá trình thủy sản là việc thực hiện trực tiếp sản phẩm. Trong trường hợp này, nó là một con cá tầm sống, mà ngày nay được mua bởi các đại siêu thị, cửa hàng cá chuyên dụng và, tất nhiên, các cơ sở phục vụ với các nhà hàng. Nhân tiện, một bản sao có thể có giá khoảng 1 nghìn rúp. Theo đó, nuôi cá tầm tại nhà để bán có thể là một doanh nghiệp rất có lợi nhuận. Nhưng điều rất quan trọng là ban đầu tính toán các cơ hội và kênh để bán sản phẩm, cũng như đàm phán với các đối tác về các định dạng phân phối và tính toán tài chính.
Đánh giá kinh doanh tích cực
Điều này không có nghĩa là loại hoạt động này không có những khó khăn kỹ thuật liên quan đến nhiệm vụ hàng ngày của chủ sở hữu, nhưng nhiều doanh nhân lưu ý quyền tự chủ của các trang trại. Nhờ hệ thống cho ăn tự động, điều chỉnh nhiệt độ nước và lọc, không cần phải cẩn thận duy trì trật tự trong nội dung của cá. Nhưng, tất nhiên, trong giai đoạn đầu của sự tự do như vậy khỏi công việc là không cần thiết. Có những đặc điểm khác của việc nuôi cá tầm tại nhà, đó là một điểm cộng cho loại hình kinh doanh này. Ví dụ, mức độ cạnh tranh thấp, được phản ánh dưới dạng thu nhập đáng kể. Các doanh nhân tư nhân trực tiếp đàm phán với cùng một nhà hàng, bao gồm nền kinh tế của họ một số cơ sở tại một thời điểm.
Đánh giá tiêu cực
Các khía cạnh tiêu cực của việc quản lý các trang trại như vậy, như một quy luật, có liên quan đến rủi ro mất mát cao. Cái chết của cá bột, bệnh tật, thiếu nhu cầu ở các thị trấn nhỏ và cần phải có sự chấp thuận của bác sĩ thú y và trạm dịch vụ vệ sinh và dịch tễ học chỉ là một phần của những vấn đề mà các chủ sở hữu thủy sản phải đối mặt. Và điều này không đề cập đến các chi phí, mà không có điều đó là không thể tổ chức nhân giống cá tầm tại nhà cho mục đích bán tiếp theo. Một lần nữa, liên quan đến các khoản đầu tư chính, đây không phải là loại hoạt động kinh doanh tồi tệ nhất, nhưng để có được lợi nhuận tài chính cao, chi phí có thể tăng trong tương lai.
Kết luận
Những người đã từng nhìn thấy cá tầm trong môi trường sống tự nhiên, không dễ tin vào khả năng nuôi những con cá như vậy ở nhà. Đặc biệt là trong bể nhựa. Tuy nhiên, các trang trại như vậy là khá phổ biến và nhiều người trong số họ phát triển mạnh. Nếu ban đầu bạn tính toán phương pháp đúng để cho ăn và làm sạch nước, thì việc nuôi cá tầm tại nhà vì việc kinh doanh sẽ trở thành hiện thực. Nó cũng sẽ hữu ích để thấy trước các cơ hội để mở rộng doanh nghiệp trong tương lai. Có những trường hợp thường xuyên khi, sau 2-3 năm, các doanh nhân quyết định chuyển trang trại sang các hồ chứa tự nhiên. Theo đó, khối lượng sản xuất cá cũng đang tăng lên. Cùng với điều này, các cơ hội bán cá tầm nên được đánh giá, nếu không bạn có thể bị bỏ lại mà không có kênh tiếp thị liên tục.
