Ticaret işletmelerinin faaliyetleri mal üreten ya da hizmet sağlayanlardan önemli ölçüde farklıdır. Özelliklerden biri, ticarette pazarlamanın neredeyse büyük önem taşıdığı gerçeğidir. Gerçekten de, iyi bir gelir elde etmek için sadece müşterilere kaliteli bir ürün sunmak yeterli değildir. Satıcılar arasındaki yüksek rekabet ve artan tüketici talepleri durumunda, birçok ticari işletmenin başarısı ve hatta hayatta kalması, doğru mal tedarikine, müşteriler için yüksek kaliteli hizmet organizasyonuna ve geniş reklamcılığa bağlıdır.
Ticaret sürecinin özü
Ürün, tasarımcı tarafından çizilen, teknoloji uzmanı tarafından geliştirilen ve fabrika veya işletme tarafından piyasaya sürülen mucit tarafından tasarlandıktan sonra, yalnızca satıcı (genellikle birkaç aracı satıcı) nihai tüketiciden ayırır.
Bir girişimcinin bir ürünü bir mağazaya taşımak, bir vitrin üzerine koymak, paketlemek, bir alıcıya satmak için gerçekleştirdiği eylemler, ticari ve teknolojik bir süreçtir. Aslında, bu ürün dağıtımının son aşamasıdır, çünkü o zaman mallar amaçlarına uygun olarak kullanılır ve yeniden satılmaz.
Satış sürecini organize etmenin yolları
Satan ticaret şirketlerini göz önünde bulundurmak gıda dışı ürünler en sık kullanılan üç şema vardır:
- İlk şema: mağazada ticari ve teknolojik işlem bir depolama aşaması olmadan yapar. Malları aldıktan sonra derhal işlem katındaki çalışanlara transfer edilirler. Ürünün paketleme ekipmanı (kutular, paketleme, çantalar, tepsiler) varsa, bu planın uygulanması mümkündür. Mağazada iki fonksiyonel oda varsa, bu işlem alım satımını organize etme yönteminin kullanılması mümkündür: bir tanesinde diğerinde kabul vardır - satışta. Doğru, birçok küçük özel mağaza tamamen bir ticaret katına mal oluyor, malları kabul ediyor ve hemen vitrin ve tezgahlarda sergiliyor.
- İkinci şema zaten sürecin üç aşamasını içermektedir: kabul, depolama ve satış. Büyük mağazalar ve ticari teşebbüs zincirleri, tesislerini büyüklük ve teçhizatı ticaret faaliyetlerinin ölçeğine ve malların özelliklerine bağlı olan depolarla donatır. Küçük işletmeler, malları ana odada depolamaya başvurabilir (kutularda, ambalajlamada veya başka şekilde).
- Üçüncü şemaya göre ticaret ve teknolojik sürecin düzenlenmesi, en fazla zaman alan ve maliyetli olanıdır, çünkü başka bir aşama vardır: satış öncesi hazırlık. Genellikle malların ambalajından çıkarılması, temizlenmesi, buharda pişirilmesi veya ütülenmesinden oluşur.
Bu tür manipülasyonlar için, kural olarak, ayrı bir oda tahsis edilmiştir. Birçok gıda dışı mağaza yukarıdaki şemaların tümünü kullanır.
Depo lojistiği: gıda dışı ürünlerin depolanma özellikleri
Kural olarak, ayakkabı, giysi, ev kimyasalları, elektrikli ev aletleri ve diğer gıda dışı ürünler gibi ürünler depolarda uzun süre dayanmaz, yani bu tür stoklar oldukça hızlı bir şekilde güncellenir.
Depo lojistiği, malların tedariki, depolanması ve nakliyesi sürecinin incelenmesi ve optimizasyonu ile ilgilenen ekonomik bilimin bir parçasıdır. Lojistik kurallara uygun olarak, gıda dışı ürünler depolama alanlarına yerleştirilmeli ve böylece olası kayıplar minimum düzeyde tutulmalıdır.
Ticaret ve teknolojik sürece aşağıdaki zarar türleri eşlik edebilir:
- Güncel (savaş, hurda, ürünlerin bozulması).
- Mallarda doğal düşüş.
Bazı ürün kategorileri, ağırlıklarını veya tüketici niteliklerini doğal bir şekilde, yani kaçak veya kuruma sonucu değiştirebilir. Lojistik, her ürün için geliştirilen izin verilen standartları dikkate alır.
İkinci kayıp tipine aktif denir, çünkü bir savaş, hurda veya hasar gerçeği mutlaka ilgili bir eylemi derler. Bu nahoş durumların nedeni, depolama teknolojisinin yanlış yönetilmesi ve ürünlerin dikkatsizce kullanılmasıdır.
Ticaret ve teknolojik süreç: malların ticaret alanına yeteri kadar yerleştirilmesinin önemi
Mağazanın ticari ekipmanında satılan ürünlerin doğru konumlarından bahsederek, yalnızca doğruluk ve estetik değil, aynı zamanda bazı özel gereksinimlere uygunluk anlamına da gelir:
- Ticaret katı tamamen eşyalarla doldurulmalı, yani boş rafların ve vitrinlerin bulunmasına izin vermemelisiniz.
- İlgili grupların ve kategorilerin ürünleri yakına yerleştirilmelidir (örneğin, fırçalar, danteller ve ayakkabı bakım ürünleri).
- İlgili ürünlerin yeri ana ürünlerin hemen yanındadır.
- Hacimli ürünler en iyi çıkışa yakın yerleştirilir.
- Satıcının alıcıların en fazla dikkatini çekmek istediği malların sergilenmesi (yeni ürünler) en belirgin yerlerde yapılmalıdır.
- Talep edilen malların satışını teşvik etmek için en popüler ürünlere yakın yerleştirilirler.
Müşterilere mal satışı
Mağazada ticaret ve teknolojik süreç en önemli aşama - malların satışı ile biter. Ticaret şirketinin çalışanlarının önceki tüm eylemleri, ürünün nihai alıcıya ulaşmaması durumunda anlamsızdır, çünkü satış sürecinde mağazanın finansal kaynakları aldığı görülmektedir.
Buna dayanarak, pazarlamaya (etkin satış sanatı) çok fazla dikkat edilmesi şaşırtıcı değildir. Burada her şey önemlidir: malların tasarımı ve düzeni, ticaret katındaki atmosfer, hizmet düzeyi, ikramiye ve indirim sistemi ve diğer birçok faktör.
Satış süreci, ana ve yardımcı bileşenlere dayanmaktadır. Bunlardan ilki (ana) malların teklifinde, müşterilere tavsiyelerde bulunma, ürünün piyasaya sürülmesi ile ilgili işlemleri yürütme ve uzlaştırma ve nakit işlemleridir. Malların kabul süreci, yerleştirilmesi ve şekillendirilmesi yardımcı unsurlar olarak kabul edilir. İkinci kategori ayrıca malların iç taşımacılığını, satışa hazırlanmalarını, temizlik ve hazırlık işlerini ticaret katında içermelidir.
Başarı faktörleri
Bir ticaret şirketindeki iyi organize edilmiş ticaret ve teknolojik süreçler satış hacmini ve kalitesini önemli ölçüde etkileyebilir. Bu süreçleri optimize etmek için mağaza yöneticileri aşağıdaki önlemlere başvurur:
- Tüketici talebini inceleyin.
- Teslimatlar için uygulamalar hazırlayın ve gerekli ürün çeşitlerini oluşturun.
- Personeli seçin veya eğitin.
- Promosyonları ve etkinlikleri düzenleyin.
Başarılı satış sürecinde önemli bir rol, ürünlerin doğru ve uygun şekilde depolanmasıdır. Bir perakendeci self-servis güvendiğinde bu çok önemli hale gelir.
Bu tür mağazaların ziyaretçileri ilgilendikleri tüm ürünlere erişebilmelidir. Katlanabilir ürünler için uygun sepet ve el arabaları, konforlu teçhizat odaları, anlaşılır ve basit bir düzen sistemi (boyut, renk, isim) ve diğer birçok nüans, şirkete olan bağlılıklarını artırmaya ve sürdürmeye yardımcı olur.
Bazı durumlarda, mağazayı rakiplerden ayıracak ve verimliliği artıracak ek hizmetler sunmak mantıklı olacaktır: ön siparişleri kabul etmek, ilgili veya hediyelik eşya setlerini tamamlamak,Kumaşları müşteriler için uygun bir şekilde kesin.
Satış aşaması unsurları
Satışların uygulanması (para karşılığı mal alışverişi) tüm ticaret sürecinin doruk noktası haline gelir. Hangi işlemlerin satışların miktarını ve kalitesini artırdığını ve bunun tersine müşterileri korkutup kaçırdığını anlamak için, doğrudan müşteri hizmetleriyle ilgili tüm işlemleri incelemelisiniz:
- Alıcılar buluşuyor.
- Ürün teklif yöntemi.
- Bir alıcı tarafından bir ürün seçme işlemi.
- Bir satın alma işlemi için para transferi.
- Satış sonrası müşteri yardımı.
Perakende Özellikleri
Satıcının yüzü, ziyaretçinin gördüğü ilk şeydir. Dediği selamlama sözlerinden ve çalışanın alıcının ihtiyaçlarını ne kadar doğru anlayabildiğini, bir satış yapma olasılığı büyük ölçüde değişir. Müşterinin ilgisini çekebilecek ürünlerin gösterilmesi ve doğru ürünün seçilme süreci satıcının kontrolü altındadır.
Soruları netleştirmeye dayanarak, alıcının ihtiyaçlarının bir resmini kendisi oluşturur ve aramanın kapsamını daraltır. Mal seçimi sürecinde, ürünlerin ticari ve estetik özellikleri ile ürünlerin kalitesi, bileşimi ve çalışma prensibi hakkında eksiksiz bilgi sağlamak, satıcının sorumluluğundadır.
İşlemin başarılı bir şekilde tamamlanması, satıcı müşteriye müşterinin isteklerini karşılayacak birkaç üründen (en fazla beş tane) seçim yapması durumunda kabul edilir. Seçime karar verdikten sonra, alıcı, satın alımın kalite, performans ve paketlemesinin kontrol edildiği yerleşim düğümüne eşlik eder.
Garanti Uygunluğu
Teknik olarak karmaşık malların serbest bırakılması durumunda zorunlu olan garanti belgeleri ödeme üzerine verilir.
Bu prosedürün izlenmesinden satıcı ve çalışanları sorumludur. Aşağıdaki işlemleri içerir:
- Fabrika pasaportunda işaretleme (tarih, satıcının imzası, mağaza damgası).
- Çalıştırma talimatlarını kontrol edin.
- Müşteriye verilen bir satış fişinin kaydı.
Ürünleri yapılandırmak, müşterileri bilgilendirmek
Mağazaların reklam tasarımını kullanırken, ticaret ve teknolojik süreç en etkili hale gelir. Ticaret tabanındaki çeşitli işaret ve işaretler müşteri hizmetlerini büyük ölçüde basitleştirir, hızlandırır ve kolaylaştırır. Bunlara gönderilen bilgiler, mal grubunun genel adını ve daha ayrıntılı detayları gösterebilir: büyüklük, fiyat, üretici, indirim ve promosyonlar.
Müşterilerin ihtiyaçları için endişenin bir tezahürü, yararlı verilere sahip gözetleme tablolarının asılmasıdır (belli bir boy ve boydaki bir insan için ne kadar kumaşa ihtiyaç vardır, belirli bir yaştaki bir çocuk için hangi dış giysinin satın alınması gerektiği ve yerli ve yabancı ayakkabı bedenlerinin uygunluğu).
Kural olarak, perakende binaların ve binaların mimari özellikleri, iç kısımları ve ticari ekipmanların tasarım özellikleri bu tür unsurları yerleştirmek için kullanılır.
Ticaret sürecinde liderin rolü
Ticaret ve teknolojik işlemlerin yönetimi mağaza sahibi, yetkili temsilcisi veya yöneticisi tarafından gerçekleştirilir. Yönetici pozisyonuna sahip çalışanlar tarafından çözülen temel görevler, tüm kurumsal kaynakların verimli kullanımı, ticaret işlemlerinin optimizasyonu, maliyet azaltma ve artan kar ile ilgilidir.
Diğer birçok alanda olduğu gibi, stratejik olmayan ve çalışanları motive eden sorumlu ve yetkin yöneticiler, gıda dışı ürünler ticaretinde son derece önemlidir.
