Bir işletme olarak koyun yetiştiriciliğini seçerken, acemi bir girişimci için en uygun tarımsal faaliyetlerden birini seçtiğinizden emin olun. Koyun oldukça iddiasız hayvanlar olarak kabul edilir.
Etleri, sütleri ve yünleri tüketiciler tarafından çok değerlidir. Bugün koyun yetiştiriciliği organizasyonunun nasıl gerçekleştiğini detaylı olarak ele alacağız.
Genel bilgi
İstatistikler, gıda talebinin her yıl arttığını gösteriyor. Dünyada yılda yaklaşık 8,5 milyon ton koyun eti tüketilmektedir. Buna rağmen, Rusya'da koyun yetiştiriciliğinin gelişimi derin bir kriz içinde. Bu gerçek, hayvan sayısının hızla azalmakta olduğu verilerle doğrulanmaktadır. Ülkemizde yaklaşık 9 milyon koyun özel hanelere, 4,4 milyonu tarım işletmelerine ve sadece 1 milyon çiftliğe aittir.
İlk adımlar
Bir işletme olarak koyun yetiştiriciliğini seçerken, köylü çiftliği işletmesi şeklinde yeni bir şirket kaydedilmelidir. Köylü çiftliği, tarım ürünlerinin üretimi ve satışı için ortak faaliyetlerde bulunan bir topluluktur.
Yasal sorunlar
1. maddeye göre "Köylü Çiftliği" Kanunu, KFH tüzel kişilik yaratmaya gerek yok. Kayıtları, bireysel girişimcilerle (bireysel girişimciler) aynı koşullarda gerçekleştirilir. Çiftliğin kurucuları bir köylü çiftliğinin kurulması konusunda bir anlaşma imzalamalı ve sözleşmeyi tescil makamına göndermelidir.
Köylü çiftliklerinin tescili için gerekli evrak paketi şunları içerir:
- çiftlik kayıt başvurusu;
- köylü çiftliği başkanının fotokopisi ve orijinal pasaportu;
- MFC'de vekaletname;
- ekonominin kuruluşunda devlet vergisi alındığına dair makbuz;
- Çiftliği kaydeden kişinin ikamet yerini teyit eden bir belge (eğer Rus vatandaşlığı yoksa, geçici oturma izni ve oturma izni gereklidir);
- kopya ve orijinal doğum belgesi.
Bu belgelere ek olarak, bir çiftlik açmadan önce, SES'ten izin almanız gerekir.
Koyun yetiştiriciliği İş planı
Bir girişimci olarak, herhangi bir işletmenin net bir proje ile başladığını ve tarımın istisna olmadığını anlamalısınız. Ücretsiz bir iş planı okumanızı öneriyoruz.
Koyun yetiştiriciliği, hayvancılıkta cazip bir alandır. Bunun birkaç nedeni var. Birincisi, koyunlar iddiasız ve üremeleri çok zahmetli değil. İkincisi, sığır ölümleri diğer hayvanların üremesine göre çok daha az miktarda meydana gelir.
Üçüncüsü, koyunlar çoğunlukla meralardan beslenirler, bu nedenle yiyeceklerle ilgili bir sorun yoktur. Son olarak, dördüncü olarak, bu tür bir hayvanı az sayıda hedefle üremeye başlayabilirsiniz.
Mevcut tüm olumlu yönlerle birlikte, dezavantajları da hatırlamak gerekir. Kârlılığı bugün% 10-15'i geçmeyen koyun çiftçiliği küçük bir kar getiriyor. Birçok acemi girişimci bu tür göstergeleri gördüklerinde hayal kırıklığına uğramaktadır. Bununla birlikte, konuya doğru yaklaşırsanız, bir işletme olarak koyun yetiştiriciliği küçük ama istikrarlı bir gelir getirecektir. Diğer alanları geliştirmek için kullanabilirsiniz.
yer
Uygun bir mera bulmak, faaliyetin başında karar verilmesi gereken bir sorudur. Planlama yaparken, bir koyunun (yavrular dahil) beslenmesi için yılda 1 hektar mera gerekli olduğunu göz önünde bulundurmanız gerekir. Sürüdeki koyun sayısını hesapladıktan sonra, gerekli alanı edinmeniz gerekir.
Koyun en basit odada tutulabilir.Köylerde ve köylerde dolu ahşap bir padok veya terk edilmiş çiftlikler uygundur. Bir ısıtma sistemine gerek yoktur, çünkü koyunlar iyi donarlar. Aşırı durumlarda, ani soğuk havalar meydana gelirse, bir ocak, bir tencere ocağı, kurmak mümkün olacaktır.
Damızlık koyun
Köylü çiftliği iş planı, hayvan alımı için bir kalem içermelidir. Bu, kanıtlanmış sertifikalı çiftliklerde yapılmalıdır. Bu nüans sizi gelecekte yavru sorunlardan koruyacaktır. Çok sayıda canlı hayvan ile hayvanların melezleşmesini önlemek için, farklı çiftliklerden hayvan satın alın.
Birçok yerli üretici, Romanov eti koyun ırkını tercih etse de, uygulama diğer türlere göre avantajlarını teyit etmemektedir. Diğer cins hayvanlardan da satın alabilirsiniz, örneğin, Rusya uzun tüylü, prekos vb. Uygun olup, ancak et yetiştiriciliği için en uygun Romanovskaya cinsi olduğunu unutmayın.
Koyun yetiştiriciliği ve muhafaza yöntemleri
Koyun beslenmede iddiasızdır. Ayrıca, çeşitli hastalıkları kolayca tolere ederler. Ortalama olarak, bir koyun 25 yıla kadar yaşar. Üreme yetenekleri sadece 7-8 yıl devam eder. Bireysel bireylerin çok daha fazla zaman üretebilecekleri oluyor. Bu tür koyunlar, yavruların değerli kalitelerini kazanmaları için çiftlikte tutulur.
Hayvancılıkta koyun yetiştiriciliği çeşitli yöntemlerle gerçekleştirilir. Safkan üremeye ek olarak, aynı cinse ait hayvanlar arasında çiftleşme meydana geldiğinde, birkaç tür haç vardır.
- Giriş ("kan akışı"). Cinsin herhangi bir kalitesini iyileştirmek için tek (bazen çift) bir geçiş yardımı ile mümkün olan en kısa sürede izin verdiği için yaygın olarak kullanılır.
- Üreme (fabrika). Bu yöntem, yerel hayvan ırklarının verimliliklerinde gerekli göstergeleri karşılamadığı durumlarda ve iklim ve çevresel koşulların diğer koyun ırklarının yetiştirilmesi için tamamen uygun olmadığı durumlarda uygulanabilir. Haçlar çoğaltılırken, iyi bir formda kalmaya çalışırlar.
- Emilim (dönüşüm). İri taneli büyükbaş hayvanların ince yün ve yarı ince yünlere dönüştürülmesinin gerekli olduğu durumlarda kullanılır. Ayrıca, yöntem kaba koyun yetiştiriciliğini geliştirmek için kullanılır. Absorpsiyon geçişi, ırkta radikal bir iyileştirme yapılması gerektiğinde kullanılır.
- Endüstriyel. Temelde ilk neslin yerel kuzularını almak için (yumuşak ve sulu et elde etmek için 7-8 aylıkken kesilirler) ve yün kesimini artırmak için kullanılır.
- Değişken. Bir tür endüstriyel melezleme türüdür. Özü, aynı verimlilik yönüne ait birçok cinsin koyunlarının belirli bir sırayla kullanılması gerçeğinde yatmaktadır.
çalışma
Mülkle ilgili sorun çözüldüğünde ve hayvancılık satın alındığında, işgücünü düşünmek gerekir. Her 300 hayvan için 1 çoban veya aynı zamanda çoban olarak da adlandırılırsınız. Buna ek olarak, aşağıdaki çalışanlara ihtiyaç duyulacak: bir veteriner, bir saç kesimi uzmanı (gelebilir) ve bir sütçü. Toplam çalışan sayısı 4 kişidir.
Koyun yetiştiriciliğinde yönlendirme. Ürün satış
Et, yün, süt - bunlar üretimde elde edilen ana ürünlerdir. Şu anda yün fiyatı çok yüksek olmadığından, üzerinde durulması gereken husus olmamalıdır. Büyük miktarlarda süt satmanın da başarılı olması muhtemel değildir, ancak et satışı oldukça gerçekçidir.
Başlıca tüketiciler kentsel et pazarları, kafeler, restoranlar ve barbekü olacak. Tabii ki, kuzuya talep domuz eti veya sığır eti için olduğu kadar yüksek değildir, ancak uygun koşullar altında düzenli alıcılar bulabilir ve koyun yetiştiriciliğini mümkün olduğunca karlı hale getirebilirsiniz.
Finansal hesaplamalar
İş planının bu aşamasında, projenin temel finansal yönlerini ele alacağız. Gösterilen tüm hesaplamalar, 300 baş sığır için bir çiftlik için hesaplanmıştır.
Maliyetler (ruble olarak):
- Arazi kirası - 100 bin;
- tesisler - 100 bin;
- işçiler için ücretler - yılda 600 bin;
- genel giderler - yılda 50 bin.
Toplamda, başlangıç için yaklaşık 850 bin rubleye ihtiyaç var.
Gelirler (ruble olarak):
- Bütün koyunların satışı - yılda 500 bin (100 hayvan x 5 bin / adet);
- yün satışı - 100 bin;
- et satışları - 500 bin (50 kafa x 100 ruble / kg).
Yıl boyunca, gelir yaklaşık 1 milyon 100 bin ruble olacak. Tabii ki, rakamlar yaklaşık değerlerdir. Her şey, işinizi açmayı planladığınız bölgeye ve ürün satışlarında piyasada bulunan ortalama piyasa fiyatlarına bağlıdır. Ancak yine de, en tutucu tahminler bile projenin bir yıl içinde telafi edilmesini mümkün kılacaktır (uygun koşullar altında). Bu rakam, mevcut ekonomik şartlar altında oldukça iyi kabul edilir. Koyun yetiştiriciliğini bir işletme olarak seçerken, yetkin bir yaklaşımla sonuçlarınızı ve karınızı artırabileceğinizi unutmayın.
