Pek çok insan, özellikle bir köyde veya köy evinde yaşayanlar, kendilerine şu soruları soruyor: “Hanehalkı para kazanmak mümkün mü?” Tabii ki, evet, örneğin, bir bıldırcın çiftliği oluşturulması üzerine. Şimdi Rusya'da bu iş yavaş yavaş ivme kazanıyor. Bunun nedeni yüksek likidite, hızlı geri ödeme ve büyük sözdür.
Bu tür faaliyetler sadece büyük üreticiler tarafından değil küçük çiftlikler tarafından da gerçekleştirilmektedir. Bıldırcın çiftliği ürünlerine olan talep, tedarikten birkaç kat fazla. Ve eğer talep yüksekse, o zaman tatmin edilmelidir. Bazı istatistikler: Rusya'da yılda 350 bin yumurta üretiliyor, Japonya'da - 7 milyon ve Çin'de - on kat daha fazla üretiliyor.
Bu alanın gelişimini engelleyen tek şey, birçok Rus perakende zincirinin pasif tutumu. Bununla birlikte, talep hala artmaktadır. Acemi bir girişimciyseniz, önce bir bıldırcın çiftliği için bir iş planı hazırlamanız gerekecektir. Size bu konuda yardımcı olacağız.
Bıldırcın Çiftliği: Karlılık
Son yıllarda, bu rakam önemli ölçüde azalmıştır. Yaklaşık 5 yıl önce, yaklaşık% 300 karlılıktan bahsetmek hala mümkündü ve bir yıl önce yaklaşık% 100'dü, ama şimdi seviyesi çok daha düşük. Bu özellikle büyük üreticiler için geçerlidir. Şirketin kendine ait bir yem üssü olsa bile, karlılık% 30 seviyesinde olacaktır. Veterinerlik raporları, lojistik, vb. Maliyetleri tarafından yüklenmeyen küçük çiftlikler için bu gösterge% 50 ile% 100 arasında değişebilir.
Yumurta mı et mi?
Bıldırcın yetiştiriciliğinde iki yön açıkça izlenir. İlki, yılda yaklaşık 300 yumurta yumurtlayan tavukların döşenmesidir. İkincisi, et endüstrisi veya kesin olarak diyet et üretimidir. Bu tür faaliyetler henüz popüler değildir, çünkü çoğu çiftlik öncelikle yumurta satışına yöneliktir. Herhangi bir somut yönü seçmek için kaybederseniz, o zaman bir kerede iki ile meşgul olun.
Nereden başlamalı?
Bıldırcın çiftliği iş planı toplam maliyeti içermelidir. Örneğin, 500-700 kuş satın alırsanız, o zaman çiftliği donatmanın maliyeti yaklaşık 8-10 bin dolar olacaktır. Ana harcamalar, ekipman imalatı ve kuluçkalık yumurta veya yetişkin bıldırcın alımıdır. Kuşların hızlı büyümesi ve doğurganlığı nedeniyle, sayıları yıl içinde yaklaşık 10 kat artacak ve bu da yatırılan sermayeyi tamamen geri ödeyecektir.
Yıllık bıldırcınların verimliliği yarı yarıya azaldığından, stokların düzenli olarak güncellenmesi çok önemlidir. Bunu yapmak için, erkek başına 3-4 erkek olan bir ebeveyn sürüsü oluşturmak gereklidir. Üretime yönelik bir yumurta iki üç aylık bir kuştan alınmalıdır.
Dişi 10 aydan daha eski ise, yumurtaları yemek için kullanılır. Bir yıldan eski bıldırcınlar et için kesilir. Bu arada, genç büyüme yumurta ve et kadar satmak kadar karlı. Tüm bunları hala bilmiyorsanız, konuyla ilgili bir el kitabı aldığınızdan emin olun: “Kendi ellerinizle bıldırcın çiftliği”. Bu aktivitenin temellerine hakim olmaya yardımcı olacaktır.
oda
Binanın bulunduğu yer, bıldırcın çiftliği için önemli bir rol oynamamaktadır. Önemli olan, bıldırcın yetiştiriciliği için temel gerekliliklere uygunluktur. Her şeyden önce, bu 18-27 ° C yıl boyunca sıcaklık ve% 70 nemdir. Bıldırcın - çok kaprisli kuşlar: bir yandan temiz havaya ihtiyaçları var, diğer yandan da taslaklara dayanamıyorlar.Uygun bir çözüm otomatik bir havalandırma sistemi olacaktır. Tarım alanına gelince, 700 kuşun bakımı için sadece 15-20 metrekare ihtiyaç duyulacaktır. m.
Buna ek olarak, yardımcı odalar gerekli olacaktır: kuluçka ve kuluçka için, genç hayvanları ve tavukları tutmak için (yaklaşık 5 metrekare alanla), yem hazırlamak ve depolamak için (10 metrekare alan). Genç hayvanlar özel kafeslerde tutulur ve “yenidoğan” yalıtımlı yavrularda 25-37 ° C sıcaklıkta tutulur. Bıldırcın içeriği rejiminin ihlali durumunda, incinmeye ve ölmeye başlayacaklar. Örneğin, çok fazla ışıkla, kuşlar birbirlerini gagalarlar.
Isıtma hakkında ayrı olarak söylemek istiyorum. Yağ radyatörleri oldukça uygundur, ancak bir su ısıtma sistemi yapmak daha iyidir. Birincisi, önemli ölçüde elektrik tasarrufu sağlayacak ve ikincisi de hava kuru olmayacaktır. Asla açık radyatörler kullanmayın!
Bıldırcınınız tüysüz kalabildiğinden havadaki nemi önemli ölçüde azaltır. Sıfırdan bir oda oluşturmayı planlıyor ancak uygun bilgiye sahip değilseniz, tam olarak bir bıldırcın çiftliği kurmayı bilen profesyonellerle iletişime geçmek daha iyidir. Artık pazarda bu tür uzmanların sıkıntısı yok.
Bıldırcın Tarım Ekipmanları
Bu en önemli noktalardan biri. Çiftliğin ana ekipmanı, her biri besleyicilere, içme kaselerine ve yumurtaları "yakalamak" için küçük kenarlara sahip olması gereken 5-6 hücreden oluşan hücre pilleridir.
Böyle bir kafeste zeminin hafif bir eğimi vardır ve bıldırcın yumurtayı bırakır bırakmaz hemen yan tarafa yuvarlanır. Böyle bir hücre bataryası 250-300 kuş tutar. Tipik olarak, girişimciler inşaat demiri, sac, kontrplak ve galvanizli tel örgüden kendi başlarına yaparlar.
Detaylı bir üretim teknolojisi, "Ellerinle bıldırcın çiftliği" konusuna dair herhangi bir kılavuzda bulunmaktadır. Ancak hazır bir seçenek satın alabilirsiniz. Bir adet 6 hücreli pil yaklaşık 200-250 dolar arasındadır. Hücrelere ek olarak, bir çıkış odasına ve bir inkübatöre ihtiyacınız vardır. İkincisinde, aşağıdaki koşullar karşılanmalıdır: otomatik yumurta saygısı, 37-39 ° С sıcaklık ve% 50-90 bölgede nem. İnkübatörün yaklaşık maliyeti 400-500 dolar, ancak bir tavuk "mekanik tavuk" varsa, onu kullanabilirsiniz.
besleme
Besleme tabanı ekipman açısından önemsiz değildir ve bir bıldırcın çiftliğinin iş planına dahil edilmelidir. Piyasada pek çok farklı türde hayvan yemi vardır, ancak hepsi kuşlar için hayati önem taşıyan bileşenleri içermez.
Bir uzman tavsiyesi üzerine veya deneme yanılma yoluyla kaliteli bir ürün seçebilirsiniz. Ancak bıldırcının tek bir karma yemle beslenmesi son derece istenmez. Öğütülmüş mısır, öğütülmüş buğday ve öğütülmüş ayçiçeği tohumu buna eklenmelidir. Yemin maliyeti ton başına 300-400 dolar.
pazarlama
Yukarıda, bir işletme olarak bir bıldırcın çiftliğinin oldukça uygun maliyetli bir meslek olduğunu öğrendik. Ancak böyle kalması için sürekli satış kanallarına sahip olmak gerekiyor. Girişimciler arkadaşlara ve tanıdıklara bıldırcın yumurtası satar, pazar ve dükkanlardan satarlar ve aynı zamanda toptancılara satarlar. Kuş karkasları sanatoryumlara, kreşlere, restoranlara, rekreasyon merkezlerine, kafelere vb. Teslim edilir.
Dahası, perepelovodi aracılardaki kayıpları en aza indirmek için doğrudan yiyecek içecek ve perakende satış noktalarına katılıyor. Ancak aynı zamanda toptan satış yapmak için çalışmak şarttır. Ayrıca bıldırcın yumurtası, oda sıcaklığında 30 güne ve buzdolabında 60'a kadar saklanabilir. Bu, toptancıları çekmede ana etkendir.
Aynı nedenden ötürü, pazarları yalnızca memleketinizde değil, yakındaki kasabalarda da düşünebilirsiniz. Ürünlerin depolarda birikmesi durumunda, bunun herhangi bir kar getirmediğini, ancak yalnızca depolama maliyetlerini arttırdığını unutmayın. Bu nedenle, her zaman ek dağıtım kanalları arayın.
Personel
Herhangi bir kümes hayvanının günlük bakıma ihtiyacı var.Bu, yumurtaların toplanması, beslenmesi ve altlığın temizlenmesidir. Ek olarak, yem karışımını hazırlamanız ve gereken sıcaklık ve nemin bakımını izlemeniz gerekir. Ayrıca inkübatörü, bitki bıldırcını hücrelerde izlemeniz ve son olarak kesim ve kesim yapmanız gerekir. Bu çok zaman alıyor çünkü tüm süreçler insan müdahalesi gerektiriyor.
Elbette, otomatik bir bıldırcın çiftliğiniz varsa, bu tür problemler ortaya çıkmayacaktır. Fakat onu kontrol etmek için bir kişi bile gerekiyor. Ancak genel olarak, 500-700 kuştan oluşan bir hayvan çiftliğine hizmet etmek için 2 kişiye ihtiyaç duyulacaktır. Kural olarak, aileler bu işe girer, bu nedenle buna aile şirketi denir. İş için özel bir bilgiye ihtiyaç yoktur. Temel işlemler birkaç gün içinde öğrenilebilir. Dışarıdan bir kişiyi işe alırsanız, tatil ve hafta sonları bile çalışmaları hakkında onu uyarın (2-3 kişiyi işe almanız ve bir yuvarlanma programında çalışmasına izin vermek daha iyidir).
Ek gelir
Herkes muhtemelen kötü bir örneğin bulaşıcı olduğunu söylemişti. Bir ev bıldırcın çiftliği gibi bir çiftliğe göre harika çalışıyor. Bu alanda iyi sonuçlar elde ettiğinizde, etrafınızdaki herkes aynı şeye sahip olmak isteyecektir. Böylece insanlar size ulaşacak: birisi besleyiciye, biri broder, biri kafes vb.
Tüm ekipmanı kendin yapmayı öğrendiğinde, ek bir gelir kaynağı alacaksın. Örneğin, uygun beceriye sahip, sadece yarım günde bir hücre pilini (3 hücre) yapabilirsiniz. Kazanç yaklaşık 6-7 bin ruble olacak. Aynısı bir bıldırcın çiftliği için kaseler, besleyiciler, yavrular ve diğer ekipmanların içilmesi hakkında da söylenebilir.
Genç hayvanların uygulanması ikinci ek gelir kaynağıdır. İstisnasız tüm yeni doğurganların üreyen bir kuşa ihtiyacı var. Başarılı bir kümes hayvanı yetiştiricisi iseniz, sizden bıldırcın satın almak için yeterli sayıda bıldırcın olacaktır. Gazete ve internette satış yapmak için uygun bir ilan vermek yerinde değil.
Son gelir kalemi çöp. Ve şaşırma. Kuru temiz kuş pisliği bir torba yaklaşık 1000 ruble mal olabilir. Bu miktar en azından organik gübrelerdeki bir şeyi anlayanlar tarafından konuşulmadan ödenecek.
Sonuç
Bu makalede, bir bıldırcın çiftliği iş planının içermesi gereken ana noktaları açıkladık. Bunu yaptığınızda, durumunuza bağlı olarak ayarlamalar yapın. Bu tür bir faaliyette bulunmak ya da olmasın, size kalmış. Sadece bilmek: iyi para kazanmak için çok çalışmak zorunda. Size başarılar diliyorum!
