Rusya'nın balık yetiştiriciliği geliştirmek için eşsiz fırsatları var. Bununla birlikte, bugün piyasada bulunan tüm ürünlerin yarısı yurt dışından ithal edilmektedir. Bu utanç verici bir şey, ancak şu andaki gerçeklikte, üretmek değil satmak için daha karlı.
Ülkede balıkçılık ve avcılık iyi gelişmemiştir, ancak bu alanda iş yapan herkes herhangi bir erkeğin hayalidir, çünkü daha güçlü seks severlerin tümü balık avlamak ve avlanmaktır. Bu neden böyle? Balıkçılık organizasyonundaki tuzaklar nelerdir? Böyle bir şeyin sırları nelerdir? Makalede bu konuda okuyun.
Hangi balık üremek için daha karlı
Balıkçılık için bir iş planı hazırlamadan önce, hangi balıkları yetiştireceğinize karar verin. İşin teknolojisi buna bağlı olacak. Aslında, birkaç seçenek var ya da daha doğrusu, sadece ikisi var - alabalık ya da sazan. Sadece bu tür balıklar alıcılar arasında sürekli talep görüyor ve bunun yanında iyi büyüyorlar.
Tabii ki, eğer imkanlar izin verirse, aynı anda alabalık, sazan balığı ve diğer balık türlerini yetiştirebilir, aynı zamanda balık işleme (konserve, sigara içme ve diğerleri) ile meşgul olabilirsiniz. Ancak makalede, tabii ki, böyle bir aktivite ölçeğinin bulunamadığı balık çiftçilerine değiniyoruz.
Gösterişsiz sazan
Büyüyen sazan belki de en kolay olanıdır. Onlar inatçı ve herhangi bir su kütlesinde var olabilir. Bu balıkları yetiştirme teknolojisini öğrenmek için, Tarım ve Balıkçılık alanında uzmanlaşmış bir yüksek öğrenim kurumundan mezun olmanıza gerek yoktur, sadece bazı ders kitaplarını kendiniz okuyun.
Moody alabalığı
Büyüyen sazan balığı için gerekenden biraz daha fazla, alabalık çiftçiliği gerektirir. Ancak neredeyse üç kat daha pahalı bir fiyata satacaksınız. Harika değil mi? Tabii ki, bu durumda herkes alabalık yetiştirmek isteyecektir. Ama o kadar basit değil. Bu balık çok hassas ve tuhaf, kalifiye bir uzman tutmadan alabalık çiftliği organize etmek mümkün olmayacak: Bu konuda hem kesin bilgi hem de tecrübe gerektiriyor.
Balık iklimi
Bir iş organize etmedeki en önemli şey balıkların sağlığı ve büyümesi için koşullar yaratmaktır. Bunun için suyun sıcaklığını ve oksijen doygunluğunu sürekli izlemeniz gerekir. Bu nedenle, kiraladığınız havuzun balık çiftliği için uygunluğun belirlenmesine dikkatlice yaklaşın. Sorunun en iyi çözümü bir balık biyolojik araştırması yapmaktır. Eğer sonuçları en uygunsa, gölette stoklayabilirsiniz. Genel olarak, böyle bir sınav farklı mevsimlerde yılda birkaç kez yapılmalıdır.
Sıcaklık modu
Bu yüzden alabalık için uygun olan sıcaklık on altı ila on dokuz derecedir. Havuzun yirmi dört dereceye kadar ısıtılması balıklar için ölümcül olur: ölmese bile, kesinlikle beslenmeyi kesecektir. Alabalıkları yaklaşık on ila on beş metre derinliğe sahip bir taş ocağında tutmak en iyisidir; bu durumda güneş ışınlarının böyle bir derinliğe nüfuz etmediğinden, hiçbir şeyin balıkları tehdit edemeyeceğinden emin olabilirsiniz. Alabalıkların sıcaklığa olan duyarlılığı nedeniyle, yetiştiriciliğinde uzmanlaşmış birçok Rus balıkçılık, artezyen kuyularından su almaktadır veya soğuk nehirlerde bulunmaktadır.
Sazan yetiştiriciliği yaparken, her şey çok daha basittir.Havuzun iyi ısınması arzu edilir (24-25 dereceye kadar) ve ayrıca gübre, yağ ürünleri veya çürüyen organik maddeler ile kirlenmemesi gerekir. Derinlik çok küçük olabilir - sadece bir buçuk ila iki metre. Bu tür bir derinlikte doğal yem tabanı en aktif olarak gelişecektir. Beş hektarlık bir gölet on ton sazan üretmeye yetecek.
Bir sır var: Gölet ne kadar büyükse, balık yetiştirmek o kadar kolay olur. Küçük göleti kullanmak oldukça zordur - hızlı bir şekilde ısınır ve hızlı bir şekilde soğur, bu da gergin bir hidrokimyasal rejim oluşturur. Büyük bir su kütlesinde, sıcaklık daha da düzdür ve bu her tür balık için uygundur. Sazan göleti bir drenaj ise, sonbaharda avlanma süreci büyük kolaylaşacaktır. Bir nehrin yıkılmasıyla bir gölet oluşturulursa, bir baraj yapılabilir.
Balık yetiştiriciliği alanları
İçinde bulunduğu belirli bir bölgenin özelliklerini dikkate alarak bir balıkçılık projesi oluşturulmalıdır. Rusya'nın tamamı balık yetiştirme bölgelerine ayrılmıştır. Mesela, Moskova bölgesi 1. ve 2. bölgeler ve Krasnodar Bölgesi 5. ve 6. bölgeler.
Güney bölgelerde, balık yetiştiriciliği, yoğun beslendiği ve aktif olarak büyüdüğü daha uzun vejetatif dönem nedeniyle daha karlı olacaktır. Ancak bu, bir balıkçılık organize etmeye karar verirseniz, güneye gitmeniz gerektiği anlamına gelmez. Yetkili teknoloji inşası ve iyi bir rezervuar seçimi ile, iş ülkenin orta bölgesinde etkin bir şekilde gerçekleştirilebilir.
Fayda meselesine
Genel olarak, Rusya'da balıkçılığın korunması karlı mı? Soru tartışmalıdır. Canlı balıkların toptan satış fiyatları artık çok yüksek değil, ancak böyle bir işletmeye hala kârlı denebilir. Bununla birlikte, balıkçılık için bir iş planı hazırlarken, her şeyi dikkatli bir şekilde hesaplayın.
Balık çiftçiliği yapan tüm girişimcilerin ödeme yapması cazip tekli tarım vergisi. Vergilendirmenin amacı gelir eksi giderlerdir ve oran yüzde 6'dır. Kendinizi emlak vergisi, UST, gelir vergisi, KDV ödemekten koruyacak şekilde ödemeniz gerekir.
Bununla birlikte, balık çiftliği çok riskli ve karmaşık bir iştir. Birçoğu yanlışlıkla bir tek gerekli olanın bir gölete balık sokmak olduğuna inanıyor ve sonra kendi kendine büyüyecek ve sadece onu yakalamak ve satmak için kalıyor. Her şey çok basit olsaydı ... Aslında, böyle bir şey! Balık canlı bir üründür ve her an her şeye olabilir.
Ana harcama kalemi
Muhtemelen herhangi bir balıkçılığın en büyük maliyetinin yem alımı olduğunu biliyorsundur. Tüm harcamaların yüzde elli altmışı kendilerine aittir. Birçok insan soruyor: “Neden yiyecek satın alıyorsunuz, çünkü bir su birikintisine koşup diyebilir, büyüyene ve doğal olarak beslenene kadar bekleyebilirsin?”
Öyle olabilir, ama çok uzun bir süre bekleyeceksin. Aynı zamanda suyun yüzeyinin bir hektarından 120 kilogramdan fazla balık elde edemezsiniz. Aynı zamanda, yüksek yoğunluklu bir yöntemle sazan yetiştiren balıkçılık, hektar başına yirmi asırlık balık elde etmeyi başarıyor.
Bu yüksek yoğunluklu yöntem nedir? En az yüzde 5-7 yağ ve yüzde 26-28 protein içeren besleyici yüksek protein beslemelerinin yanı sıra yüksek yoğunlukta kullanılmasından oluşur. Bu yem geleneksel yemekten ortalama yüzde 20 daha pahalıdır. Kabaca sazan balığı için bir kilo yem 7-8 ruble mal olacak.
Alabalık ve bu açıdan durum çok daha karmaşık. Bu balık, kilogram başına 30-40 ruble mal olan, yüksek kaliteli çekilmiş yem gerektirir. Eğer alabalık ucuz yemi yemeye karar verirseniz, o zaman beyaz et olmasına şaşırmayın. Tüketiciler kırmızıya alışır, bu nedenle bu tür balıkları satabilirsiniz.Ve kırmızı et yalnızca krill karotenoidlerinden elde edilen özel katkı maddeleri kullanılarak elde edilebilir.
Fiyattaki bu kadar önemli bir fark, bu iki balık türünün besi için gerekli olan yem miktarıyla ve elbette, satışlarının nihai fiyatı ile belirlenir. Böylece, bir kilogram yemle, aynı zamanda bir kilograma eşit bir alabalık ağırlığı kazanımı elde edebilirsiniz. Ve kilogram başına sazan ağırlığında bir artış elde etmek için 3.5-4 kilogram yem harcanması gerekecektir. Böylece, bir kilogram sazan yetiştirmenin maliyeti 25-32 ruble civarında bir yerde olacak ve alabalık - sadece biraz daha.
Balıkçılık İş Planı
Böyle bir işi sıfırdan başlatmak çok büyük yatırımlar gerektirecektir. Belirli bir nihai miktarı belirtmek mümkün değildir, çünkü bu konuda birçok farklılıklar vardır. Doğrudan balık çiftçiliğine odaklanalım. Alabalık dikim stoku kilogram başına 250-400 ruble maliyetle satın alınabilir.
Fiyat, yavruların ağırlığına bağlı olarak değişir (ağırlıkları 1 ila 50 gram olabilir). Bireyler ne kadar küçük olursa, o kadar pahalı olurlar, çünkü daha az ağırlığa sahip bir kilogram yavru daha fazla balıkla sonuçlanacaktır. Kayıplar yaklaşık% 10 atılmalıdır. 2.5 yıl sonra, yavru balık sekiz yüz grama dönüşecek ve kilogram başına ortalama 160-175 ruble fiyatla satabilirsiniz.
Sazan dikim malzemesi çok daha ucuza - kilogram başına 60-120 ruble. Kızartmanın ağırlığı 14 ila 40 gram arasında değişmektedir. 1.2-1.7 kilogramlık bir optimum ağırlıkta büyüme döngüsü üç yıldır. Balık kilogram başına 60-70 ruble bir fiyata satabilirsiniz.
Yatırımın geri dönüşü
Balıkçılık iş planı bir hesaplama içermelidir geri ödeme süresi yatırım. Uzun bir geri ödeme süresinin böyle bir işletmenin en büyük dezavantajı olduğu söylenmelidir. Bu nedenle, çok yakında kar almaya başlamayacağınız gerçeğe hazır olun. Ancak, yatırılan parayı hızlı bir şekilde iade etmenizi sağlayacak çeşitli yollar vardır.
Örneğin, başlangıçta sazan yavrularını değil, 200 gram ağırlığındaki iki yaşındaki balıkları satın alabilirsiniz. Daha pahalı olacaklar, ancak sadece bir sezonda onları pazarlanabilir ağırlığa kadar beslemek mümkün olacak. Bütçeyi yenilemek için bir başka iyi seçenek de ücretli balık avı düzenlemektir. Bu arada, bu sayede ürünlerinizin önemli bir bölümünü gerçekleştirebilirsiniz. Üstelik maliyetler daha az olacaktır - su birikintisi avcılığı, lojistik vb. İçin hiçbir maliyet olmayacaktır. Bu aslında balıkları doğrudan suya satacaksınız, ancak piyasa fiyatından biraz daha düşük bir fiyata. İşinizde iyi şanslar!
