Nargile işletmesi: bir nargile nasıl açılır. Nargile iş planı: gerekli ekipman ve evrak listesi

Diğer ülkelerin gelenekleri artık bize tuhaf değil. Ayrıca, şu anda bir tür moda trendi haline geldiler. Nargile içmek doğu ülkelerinin eski bir geleneğidir. Doğuda, bunun için özel olarak belirlenmiş yerler var.

Ancak Rusya'da çok az sayıda bu tür kuruluşlar var, ancak yine de, bir nargile odasının nasıl açılacağı sorusu, daha önce gerçekleşmiş olan birçok restorancıyı endişelendiriyor. Ve bu tür bir işletmeyi düzenleyen restoran sahiplerinin çok iyi karlar aldıklarını ve yatırımı sadece iki ay çalıştıkları zaman ödediklerini belirtmekte fayda var.

İş özellikleri

Nargile işletmesi, nargile içilmesi için gerekli ekipman tedarikçileri için faydalıdır. Büyük tedarikçiler, kural olarak, mevcut restoranlarda nargile odalarının hazırlanmasını kendileri için alırlar. Bu durumda, kar bu şekilde dağıtılır: Tedarikçi, elde edilen gelirin% 60'ını alır, ve lokantacı -% 40.

Nargile iş planı, günlük ortalama kontrolün bin ruble tutarını aştığı en az iki yüz sandalyeli kurumlarda uygulama yapmak için anlamlıdır. Bir nargile odası açmak için büyük yatırımlara gerek yoktur, 40 bin ruble olması yeterlidir. Bu fonlar nargile, kömür, tütün ve toz yangın söndürücüler için harcanacak. Nargile, tütün ve kömürün Doğu'da en iyi satın alındığını lütfen unutmayın. Burada en yüksek kalitededirler ve maliyetleri nispeten küçüktür.

Bir nargile odası açma belgeleri

Bir nargile odası açmadan önce, aşağıdaki belge paketini toplamalısınız:

1. Alkol satmayı planlıyorsanız, IP veya LLC’nin kaydını onaylayan belgeler.
2. İtfaiye ve SES'ten izinler.
3. Alkollü içecek ve tütün ürünlerinin satışı için lisans.

Oda gereksinimleri

Nargile iş planı, tesis için şartları içermelidir. Çok az insan böyle bir kurumu ziyaret edeceğinden nargile için küçük bir sigara içme odası açmanın bir anlamı yoktur. Her gün çok sayıda insanın bulunduğu mevcut bir kafe veya restoran temelinde böyle bir iş açmak en iyisidir. İnsanlar doyurucu bir yemek yedikten sonra muhtemelen rahatlamak ve bir nargile içmek isteyeceklerdir.

Elbette, müşterilerin kahve, çay ve çeşitli içecekler sipariş edebilecekleri küçük bir kafe açmanız gerekir. Tatilcilere kapsamlı bir ürün yelpazesi seçme ve teklif etme fırsatı verilmesi önerilir.

Nargile Oda Tasarımı

Tasarım bir nargile içiciliği odasının çok önemli bir bileşenidir. Odanın iç kısmının oryantal tarzda tasarlanması gerektiğini unutmayın. Yumuşak kanepeler, çok renkli yastıklar, parlak ekoseler, oryantal sembollü figürinler - tüm bu nesneler nargile odasının özelliğini vurgular.

Sert mobilyaların böyle bir odanın tasarımı için pek uygun olmadığını lütfen unutmayın. Mesele şu ki, müşteri bir nargile gevşeyemez ve eğlenemez. Ancak Doğu tarzındaki yumuşak kanepeler ve koltuklar, odanın doğusundaki gerekli ruhsal atmosferi yaratmanıza yardımcı olacaktır. Dahası, geleneksel nargile bilenleri, özellikle oryantal kültürüne uygun olarak tasarlanmış kurumları ziyaret etmeyi tercih ediyor.

Atmosfer oluşturma

Oda izin verirse, nargile sigara içme odası, zengin bir doğu göçebesinin çadırının altına dekore edilebilir. Doğru atmosferi oluşturmak için oryantal rahatlatıcı müziği de kullanabilirsiniz. Loş spot ışıkları odanın samimi olmasını sağlayacaktır.

Bir restoranda nasıl bir nargile odası açacağınızı düşünüyorsanız, o zaman ziyaretçileri eğlendirmek için bir gösteri programı yapın. Nargile salonunda, oryantal dansı yapan sanatçılarla bir eğlence gösterisi düzenleyebilirsiniz. Ancak bu durumda, soyunma odasını ayrıca ayrı bir çıkış ve küçük bir sahne ile donatmak zorunda kalacaksınız.

Bu restoran ve size ek müşteri çekecektir. Odalarda güçlü içki ve duman içmek mümkün olacaksa, bu durum müşterilerin kurumunuzu ziyaret etme isteklerini olumlu yönde etkileyecektir. Ziyaretçiler alkole ek olarak, bir bardak Türk kahvesi veya bitki çayı ile vakit geçirmenin tadını çıkaracaklar. Ve geleneksel oryantal tatlılar barı yeni bir seviyeye taşıyacak.

Binaların düzenlenmesi

Nargile odasının iş planı, böyle bir iş kurmanın tüm önemli noktalarını göz önünde bulundurmalıdır. Sigara içmeyi düşünün. Belki sigara içenler ve sigara içmeyenler için iki odayı donatmak anlamlıdır. Bununla birlikte, havalandırma sisteminin organizasyonu hakkında unutma. Odada ayrı bir banyo bulunması iyi bir şey çünkü rahat müşterilerin tuvalet aramak için bir yere atlamak ve koşmak istemeleri pek mümkün değil. Ayrıca, odayı yüksek kaliteli bir davlumbaz ile donatmanız gerekecek, böylece müşterilerin mobilya ve kıyafetleri kokuları emmez.

Bir nargile odasında bir Wi-Fi bölgesi düzenlemeyi düşünebilirsiniz, çünkü bugün bu bölgeler çok popülerdir ve hemen hemen her yerde bulunur.

Gider kalemi

Bir nargile odası açmanın karlı olup olmadığını anlamak için, gerekli tüm masrafları hesaplamanız ve yatırımları beklenen kar ile karşılaştırmanız gerekir. Böyle bir işi organize etmek için bir ila iki bin dolar arasında bir miktar gereklidir. Bu para nargile ekipmanı alımı için harcanacak (ilk aşamada dört veya beş parça satın almak yeterlidir). Ortalama olarak, bir nargile maliyeti her biri üç bin ruble.

Aksesuar satın almak da gereklidir: hortumlar, değiştirilebilir bardaklar, ek borular vb. Ortalama maliyet 450 ruble. Eski aniden kırılırsa, yedek bir şişenin mevcudiyetine dikkat etmek gereksiz olmayacaktır. Şişenin fiyatı yaklaşık bin ruble. Tütün yabancı üretimi satın almak daha iyidir. Bu aynı zamanda ekipman için de geçerlidir. Kömür, uzun yandığı için kömür satın almak daha iyidir. Maliyeti, paket başına en az iki yüz ruble.

Bir nargile içmek için gerekli aksesuarları unutma: bir şişe şişesi, bir vizör, bir brülör, maşa, folyo ve çok daha fazlası. Hammadde satın alma maliyetini azaltmak için tedarikçilerle aynı fikirde olmak gerekir. Büyük alımlar için, esas olarak indirimler yapılır. Aynı şey nargile ekipmanı, aksesuarlar, alkollü içecekler vb. Alımı için de söylenebilir.

İşin beklenen karı ve karlılığı

Nargile iş planı, maliyet kalemlerine ek olarak, tahmini karla ilgili hesaplamaları içermelidir. Ortalama olarak, bir nargile odası düzenlemek restoran sahibine 15 ila 25 bin ruble net kar getirebilir. Ek olarak, iyi organize edilmiş bir oda hakkındaki söylentiler yeterince hızlı bir şekilde yayılacak ve kesinlikle kurumun karlılığını etkileyecek olan restoran ziyaretçisinin sayısının artmasına katkıda bulunacaktır.

Kârlılık açısından, Nargile Odası iş fikri çok çekici kabul edilir ve sadece bir nargile sigara odası açmak isteyen restoranların, kafelerin ve barların sahipleriyle değil aynı zamanda nargile teçhizatı ve aksesuarlarının üreticileri ve distribütörleri hakkında da konuşuruz. Böyle bir işletmenin organizasyonuna yapılan yatırımlar, açıldıktan sonraki iki ila üç ay içinde ödenecektir.