Belki de bir dondurma satıcısı olarak çalışmak, modern insanların kafasını çocukluktan beri terk etmeyen hayallerden biridir. Tabii ki çocuklar büyür, arzulananların boyutu genişler, ama bilincin çevresinde bir yerde düşünce hala dolaşıyor: “Keşke dondurma satıcısı olarak çalışabilseydim! Ve istediğin kadarı da var! ”Çoğu için, kendi tatlı işini kurma arzusuna dönüşüyor. Gerçek şu ki, dondurma talep ediliyor, bütün bir yıl boyunca satın alınıyor, ebeveynlerin reddedemeyecekleri çocukları çekiyor, gençlere özen göstererek tedavi gören kızları çekiyor. Bir kelimeyle, karlı görünüyor. Bir işletme nasıl kurulur? En kolay yol bir dondurma franchise olduğunu.
Fırsatlar - Deniz
Dondurma işi hemen hemen mevsime bağlıdır. Kışın, yalnızca oyun alanlarının bulunduğu büyük bir alışveriş merkezinde bulunan bir noktada para kazanabilirsiniz ve sokakta satış yapmak sadece sıcak havalarda para getirecektir. Burada, yer bir rol oynar: kuzey şehirlerde mevsim daha kısa, güney bölgelerde daha uzun. Eğer şehir bir turist ise, o zaman en fazla yararı en çok tatile çıktıktan sonra elde edebilirsiniz - bunlar yaz ayları, özellikle de Temmuz ve Ağustos ayları. Bu eğilim aynı zamanda işi kendi başlarına yapanlar tarafından yazılan dondurma serisinin incelemeleriyle de doğrulanmaktadır.
Bir mobil nokta veya sabit bir kafe kolay bir seçim değildir. Birincisi daha ucuz, ikincisi daha istikrarlı ve çekici. Seçeneklerin herhangi birinde çalışma, bir iş planının oluşturulmasıyla başlar. Seçilen seçeneğe bağlı olarak, küçük bir üretim hattının nasıl organize edileceğini düşünmeniz gerekebilir. En basit seçenek, merkez ofis ihtiyacınız olan her şeyi sağladığında, sadece iş yapmak için kalması durumunda, sokakta ağırlık olarak dondurmanın bir franchise'ıdır.
Baskin robinleri
Baskin Robbins bugünlerde dondurma alanında lider. Bu üretici en zengin lezzet seçeneğine sahip ve dünyada sayılmayacak kadar çok kafe var. Rusya'da, şirket CJSC BRPI tarafından temsil edilmektedir. Şirket, "Moskova Kalitesi" yarışmasını kazanan bir Avrupa sertifikasına sahip, hem Rusya hem de dünya ölçeğinde çeşitli etkinliklerde elde edilen elliden fazla madalyadan gurur duyuyor. Baskin Robbins'in Rusya başkentinde kendi fabrikaları var. Burada çeşitli düzine çeşitlerden oluşan efsanevi, sevgili dondurmanın üretildiği yer.
Bu markanın dondurması, mükemmel tadı garanti eden doğal maddelerden dolayı beğeniliyor. Şirketin merkez ofisi tedarikçi seçiminde çok dikkatli ve farklı ülkelerden gelen en iyi organizasyonlarla işbirliği yapıyor. Tüm ülkelerin standartları, üretim kuralları, kafe işletmeleri "Baskin Robbins" aynıdır. Bu, dondurma salonunun bulunduğu yere bakılmaksızın, ürünün ve hizmetin kusursuz kalitesi hakkında konuşmamızı sağlar. Bu kadar büyük bir isim altında bir franchise hem basit bir mesele hem de zor bir iştir.
Artıları ve eksileri
Bu şirketle işbirliği yapmaya karar verdikten sonra, Baskin Robbins standartlarına uymanız gerektiğini anlamanız gerekir. Bu sorumlu kişiler tarafından düzenli olarak izlenecektir. Öte yandan, şirket adı iyi bilindiğinden ve kasaba halkının lezzetli olacağından emin olduğundan, müşteri akışı garanti edilmektedir.
Başlangıçta, şirket yabancı olduğundan, dondurma franchise'larının yerleşim yerlerinin ABD doları cinsinden düzenlenmesi gerekecek. Bir işe başlamak için, telif ücreti olmadan 15 bin ödemek zorundasınız. Ek bir% 4 lisans ücreti olarak ödenir.
Para harcamak için başka nelere ihtiyacınız olacak?
Girişimci İtalyan dondurması franchise'ında bir işletme açmak isterse, Baskin Robbins'le işbirliği yapmaya karar verse bile, her durumda kafesinin ekipmanına yatırım yapmak zorunda kalacaktı. Bunu yapmak için, öncelikle satış formatı lehine karar vermeniz gerekir. "BR" lehine seçim yaparken genellikle harcama 30-50 bin ABD doları arasında değişir. Girişimcinin genel merkezden ne tür bir yardıma güvendiğine bağlı. Şirket yeni gelenlere ne kadar yardımcı olursa, o kadar fazla para ödemek zorunda kalacak.
Franchise dondurma "BR" neredeyse her zaman iyi bir geri ödeme gösterir. Ortalama olarak, geri ödeme 10 ayın üzerinde gerçekleşir, bazen bu süre iki yıla ulaşır ve sonrasında kendi kârınız için çalışmaya başlayabilirsiniz. Şirket temsilcileri ile temasa geçilmesi için “BR” lehine karar vermesi gereksiz olmayacaktır. Belli bir şehir ve yerin olanakları hakkında tavsiyelerde bulunabilir, neye güveneceğinizi söyleyebilir, piyasayı analiz edebilir. Geri ödeme, ana şirketin girişimciye bir iş planı sağladığı sözleşme çerçevesinde hesaplanacaktır.
Genel şartlar
Dondurma franchise "BR" kiralayabilirsiniz olanlar için kullanılabilir:
- adacıklar için 6-10 m2;
- yemek mahkemesi için 15-30 m2;
- kafe 50-120 m için2;
- kiosk.
“BR” restoran işletmeciliği konusunda tecrübeli olmayanlarla bile işbirliği yapıyor.
Faydaları
BR ile çalışmaya neden değer, örneğin, Plombir dondurma franchise ile değil mi? Şirketin temel avantajları:
- herkes markayı biliyor;
- Destek zamanında ve her durumda yardımcı olur;
- çalışanlar için bir eğitim merkezi çalışıyor;
- reklam konusunda yardım sağlanır;
- merkez ofis ürünün teslimini devraldı;
- Şirket mobilya, ekipman konusunda yardımcı olmaktadır.
Başka kimlerle çalışabilirim: 33 Penguenler
Ancak, "BR" dondurma pazarı bitmedi. Eşit derecede cazip teklifler var. Bunların arasında granüllerdeki dondurma, dondurulmuş yoğurt ve waffle'deki dondurma franchise'ı da bulunmaktadır. Ancak, herkes bu tür seçeneklere hazır değil, çünkü bu klasik bir ürün değil, pazar yenilikleri. Zaman testli klasikleri tercih edenler için, 33 penguen dondurma franchise uygundur.
Şirket 2004 yılında Tomsk şehrinde kuruldu. İthal edilen ekipman üzerinde (İtalya) üretim süreci kuruldu. Şirket en başından itibaren bir franchise ağı olarak gelişti. Bugün onunla Rus ve Kazak işadamlarına çalışmak mümkün. Şimdilik 800'den fazla satış noktası açıldı, 120 şehri kapsıyordu.
Ne kadar ödeyecek?
Şirketle çalışmaya başlamak için 370 bin ruble ödemeniz gerekiyor. Şirket Rus olduğu için buradaki hesaplamalar ruble olarak yapılır, her şey yurtiçinde düzenlenir. Bu bakımdan, sistem "BR" den biraz daha basittir ve döviz kurlarındaki dalgalanmalara bağlı değildir. Şirket girişimcilere tam bir hareket özgürlüğü sağlar, kısıtlama yoktur. Bir kafe açabilirsin, yüzlerce tane yapabilirsin, ama sadece yukarıdaki miktarın bir kezini ödemelisin. Reklamcılığa ilgi yok, telif hakkı. Bir kelimeyle, koşullar elverişli olmaktan çok daha fazlasıdır.
Faaliyete başlamak için bir ürün, ekipman satın almanız gerekir. Maliyetlerin açılması planlanan kafe sayısına ve formatına göre belirlenir. Genellikle bir buçuk milyona güvenir. Yatırımın geri dönüşüne zaten altı ay içinde güvenebilirsiniz - bu mevsim, şehir ve rekabete bağlı olsa da. Durumu değerlendirmek için, belirli bir nokta seçerek, şirket temsilcileri ile iletişim kurmanız gerekir. Piyasayı analiz edecek, durumun ayrıntılı bir hesaplamasını yapacak ve muhtemelen alternatif, daha karlı bir seçenek sunacaklar.
Kimlerle çalışıyoruz?
“33 penguen” üreticisinin işbirliğine yeşil ışık yakması için girişimcinin en az 6 m perakende satış yeri kiralayabilmesi gerekir.2. Mevsimlik işler, markalı bir vitrin ve bir el arabası için, her bir durumda ayrı ayrı bilgi istemek daha iyidir. Bir girişimci, çalışanları bağımsız olarak seçmeli ve eğitimlerine katılmalıdır.
33 penguenle çalışmak aşağıdaki olumlu özelliklere sahiptir:
- marka yerli alıcıya tanıdık geliyor;
- merkez ofis her aşamada destek veriyor;
- ürün 33 penguen tarafından paketlenir;
- şirket ekipman konusunda yardımcı olur;
- Merkez danışmanları, karlı ve maliyetli bileşenleri hesaplamanıza yardımcı olacaktır;
- merkez ofis reklam kampanyaları düzenler.
Haberler hakkında: donmuş yoğurt
Tutti Frutti dondurma franchise, şirketin ürünleri Rusya pazarında yeterince dikkat çekebilince son zamanlarda daha fazla talep görmeye başladı. Şirket herkes için basit, tanıdık bir dondurma sunmuyor, ancak donmuş yoğurt sunuyor. Yeni bir ürünle şansınızı denemek ve kendinizi denemek için hazırsanız, o zaman projeye katılmak için 500 bin ödemek zorunda kalacaksınız. Tahmini yatırımın beş milyon olduğu tahmin ediliyor. Genel merkez, puan cirosunun% 4'ü oranında telif ücretlerini düşürmek zorunda kalacak. Böyle bir projenin geri ödemesi 18-29 ay olarak tahmin edilmektedir, belirli bir süre şehir, mevsim, seçilen outlet ve yarışmacıların varlığına bağlıdır. Aylık gelir - en az 310 bin.
Kiminle ve ne hakkında?
Tutti Frutti, GingerBrandMan'ın donmuş yoğurtudur. Rusya Federasyonu ve BDT'deki Tutti Frutti franchising ağının geliştirilmesiyle uğraşan bu şirket. Şirket, özel teknolojiyi kullanarak, süreçte gerekli ürünleri kullanarak ürünler oluşturmak için ekipman sağlar. Yoğurtun yanı sıra marka, şekersiz eklenmiş tatlılarda da uzmanlaşmıştır. Satış markalı konteynırlarda yapılmaktadır. Ayrıca, merkezi çıkışlara kaşık verilir.
Üretici kendisini, üretilen tatlılar için olan malzemeleri dikkatlice seçen bir şirket olarak konumlandırıyor. Bu, dondurmanın insan vücudu için güvenli olduğu, alerjiye neden olmayacağı, küçük çocuklar tarafından bile yenebileceği anlamına gelir. Buna ek olarak, inanılmaz lezzetli. Tutti Frutti, donmuş yoğurt ile dünyanın en büyük ağıdır. Birçok işletme, müşterilerin kendi tatlılarını pişirmeleri için düzenlenmiştir. Toplamda, ABD, Avrupa ülkeleri de dahil olmak üzere neredeyse elli ülkede satılmaktadır.
Önemli bilgiler
GingerBrandMan 2007'den beri uluslararası pazarda faaliyet göstermektedir. Şu anda dünyada 720'den fazla donmuş yoğurt satış noktası bulunmaktadır. Müşteriler, eşsiz tadı ve sağlık yararları nedeniyle ürünü takdir etmektedir.
Şirket düzenli olarak, ziyaretçilerin ilgisini çeken lezzetlerin güncellenmesi üzerinde çalışıyor. Şirketin sloganı, ziyaretçilere sürekli yeni hoş duygular ve duygular kazandırmaktır. Menü, aralarında en zorlu gurmeleri bile alabileceğiniz 80'den fazla öğeyi içeriyor.
Para para
Tutti Frutti ile çalışmaya başlamak için önce firma temsilcileri ile iletişim kurmalısınız. Peşinat, bir ticaret bölgesi açması beklenen şehir nüfusuna bağlı olarak değişir. Bazı durumlarda, bir marka yarım milyon, bazen de bir milyon isteyecektir. İlk yatırımların beş ila sekiz milyon arasında olduğu tahmin edilmektedir.
GingerBrandMan ile çalışmanın avantajları:
- popüler ve köklü bir marka altında çalışmak;
- restoran işletme lisansı;
- bölge için seçilen kurum için tasarım projesi, odanın özellikleri;
- teknolojik proje;
- salon seçiminde istişare;
- yönetim personeli dahil personel eğitimi;
- başlangıçta, bir grubun merkez ofisten çalıştığı ilk hafta;
- Proje tanıtımı merkez ofisi tarafından sağlanan malzemeler kullanılarak gerçekleştirilir;
- Şirket mobilya, ekipman, ürünler sunmaktadır.
"Tutti Frutti" markası altında eserin özellikleri
Bu özel marka altında işbirliği için bir franchise seçerek, güvenebilirsiniz:
- büyük ortalama kontrol;
- benzersiz, benzersiz self servis sistemi;
- personele küçük yatırımlar;
- artan dönüşüm;
- karlılık;
- return;
- düzenli müşteri yüzdesinin artması;
- reklamcılıkta küçük yatırımlar;
- müşteri sadakati;
- Olumlu iş ünü.
Kimlerle çalışacaklar?
Şirket, işbirliğine değer olduğu kişileri oldukça seçiciydi. Anahtar gereksinimler:
- kaliteyi, fiyatları ve geliri dengeleme yeteneği;
- restoran işletmeciliğinde deneyim;
- kendini gerçekleştirme arzusu;
- başlangıçta paranın kullanılabilirliği;
- ofis programlarını kullanma becerisi;
- kurumsal standartlara uygunluk;
- sabıka kaydının olmayışı;
- iflas eden bir şirketi yönetme konusunda deneyim eksikliği.
Özetlemek
Bir dondurma franchise lezzetli soğuk tatlılar dünyasında bir iş başlatmak için en kolay yoldur. Elinizi denemeye hazırsanız ve yeterli paraya sahipseniz veya kredi alabiliyorsanız, dondurma en avantajlı seçenek olabilir.
Bir franchise üzerinde çalışmak, baştan sona tamamen çalışmaktan daha güvenilir, daha basit ve daha karlı, bu nedenle bu seçenek daha çekici. Ancak rekabet yüksektir ve isteyen birçok kişi vardır, bu yüzden acele etmeniz gerekir - aksi halde komşunuz fikrinizi kapar ve kafesini daha önce sevdiğiniz yerde açar.