Alkol ile ilgili nedir? Alkollü içki satışı için çeşitleri ve kuralları

Alkollü içecekler birçok vatandaş arasında popüler ürünlerdir. Farklı şekillerde sunulur, bu nedenle alkol ürünleri ile neyin ilişkili olduğunu, nasıl düzgün bir şekilde satılması gerektiğini ve cirosunun farklı düzenleyici düzenlemelerle nasıl düzenlendiğini iyi anlamanız gerekir.

Ana alkol türleri

Votka, bira, şarap ve konyak en popüler alkol türleridir, ancak aslında kendi özelliklerine sahip birçok alkollü içecek türü vardır.

Alkol, etanol kullanılarak yapılan gıda ürünleri ile temsil edilir. Kesinlikle gıda hammaddeleri temelinde yapılmalıdır. Alkollü içeceklerin bu şekilde tanımlanması yaygındır, çünkü her türün kendi tanımı vardır.

Alkol ürünleri üç farklı tipe ayrılacaktır:

• etil alkol;
• şarap;
• alkollü içecekler ve votka da buraya dahildir.

Alkol, etil alkol ilaveli veya ilavesiz üretilen içecekleri içerir. Mamuldeki içeriği% 0,5'i geçmese bile, ürün hala alkollüdür. Tüm satış noktalarının ve satıcıların sahipleri, küçüklere satışlarının yasak olduğu için alkollü içeceklerle neyin ilişkili olduğunu anlamalıdır.

Paketin üzerinde ne olmalı?

Alkollü içeceklerin satışı sadece satış yerleri uygun lisansa sahipse yapılmalıdır. Ek olarak, bu tür ürünler yalnızca güvenilir tedarikçilerden satın alınmalıdır. Paketin Rusça olarak bilgi içermesi gerektiği dikkate alınmıştır:

• belirli bir içeceğin adı;
• alkollü içeceklerin türü;
• fiyatı;
• imalat şirketinin adı ve yasal adresi;
• malların üretildiği ülke;
• içeceğin belgelendirilmesi ve beyanı;
• standartlara ve gereksinimlere uygunluk;
• kaptaki hacim;
• ürünün tadını ve aromasını doğrudan etkileyen tüm bileşenleri içeren bir bileşim;
• ürünün sağlığa zararlı herhangi bir madde içerdiğini bildirmek;
• kullanım için kontrendikasyonları;
• Üretim tarihi ve yeri ve içeceğin şişelenmesi.

Votka, bira veya diğer benzer ürünler ambalaj üzerinde yukarıdaki bilgilere sahip değilse, bu önemli ihlalleri gösterir. Üretici ve satıcıya ağır cezalar uygulanabilir.

Alkol nasıl satılır?

Alkollü içeceklerin perakende satışına yalnızca gerekli belgelere sahip şirketler veya girişimciler tarafından izin verilir:

• Alkol taklit eden ürünler için gerekli yardım;
• sevkiyat notları;
• Konşimentoya bağlı yardım.

Yukarıdaki belgelerin hepsinin her çıkışta bulunması gerekir, bu nedenle kısmen de olsa eksik olsalar, böyle bir mağazanın çalışanlarının yasa dışı trafik kullandıklarına inanılır.

Ek olarak, alkollü içeceklerin cirosunun düzenlenmesiyle ilgili yasa, sunulan ürünlerin kalitesinin yüksek olduğunu doğrulayan bir uygunluk belgesi gerektirir. Mağazalar, tedarikçilerden uygunluk beyanları almalıdır. Bu tür kağıtlar yoksa, o zaman alkol dolaşımı yasadışı kabul edilir, bu nedenle ürünler denetleme makamları tarafından ele geçirilmelidir.

Hangi yasalar satışı yönetir?

90'lı yılların başında, alkollü içki satma prosedürünün düzenlenmesine dayanan özel bir kanun çıkarıldı. Önemli değişikliklere uğradı, ancak asıl hedefi değişmedi, bu nedenle amacı tüzel kişiler ile alkol satıcıları ve özel alıcılar tarafından temsil edilen bireysel girişimciler arasındaki ilişkileri düzenlemektir.

171 sayılı Federal Kanun, ciro sürecini ve alkol içeren ve alkollü ürünlerin oluşturulmasını düzenlemektedir. Ek olarak, bu tür ürünlerin tüketimini sınırlandırmak için kurallar içerir. 1995 yılında Devlet Duma tarafından kabul edildi. Son değişiklikler 2016 yılında yapıldı.

Kanun içeriği

Bu eylemde alkollü içeceklerle, uygun bir şekilde üretilmesi ve satılması gerektiği ve satış ve tüketimiyle ilgili kısıtlamalar da dikkate alındığı belirtilmektedir. Belge, her biri kendi amacı olan 4 bölümden oluşmaktadır:

1. İlk bölümde 7 makale dahil edilmiştir. Devlet kurumlarına verilen yetkilerin yanı sıra, kapsamı, düzenlemesi ve yasaların ana hükümlerini de içerir.
2. İkinci bölümde Etil alkol içeren çeşitli mallar için gereksinimleri içeren 9 ürün vardır. Üreticilerden ve satıcılardan temin edilmesi gereken belgeler ve özel ekipman kullanırken üretim sürecinde firmaların uyması gereken kurallar göz önünde bulundurulur.
3. Üçüncü bölüm, alkollü içeceklerin ruhsatlandırmanın nasıl yapıldığını belirten sadece 4 makaleyi içermektedir ve ayrıca lisansın neden sonlandırıldığını da açıklamaktadır. Kurtarılması için kurallar hakkında bilgi var.
4. Dördüncü bölüm, alkol üreten ve satan şirketlerin işlerinin kontrolüne ilişkin kurallar hakkında bilgi içeren 4 maddeden oluşmaktadır. Bu kontrol sadece devlet ve lisanslı değil, aynı zamanda halka açık olabilir.

Bu kanunun ana hükümlerinin ihlali lisansın sona ermesine yol açar, böylece şirketler artık alkol üretemez ve satamazlar.

Yasa kimlere uygulanmıyor?

171 sayılı Federal Yasa vatandaşlar ve şirketler için geçerli değildir:

• bağımsız bir şekilde belirli bir alkol içeriğine sahip ürünler oluşturan insanlar, ancak sadece kendi tüketimleri için kullanılmalı ve satış için kullanılmamalıdır;
• alkol içeren tescilli ilaçlar üreten firmalar;
• etanol kullanarak ilaç üreten eczaneler;
• Alkol içeren ürünler yaratan ve kullanan şirketler, ancak metal ambalajlarda satılmalı, hacimleri 450 ml'yi geçemez ve içinde kullanım için uygun olmamalıdır;
• Rusya Federasyonu dışındaki alkollü içeceklerin ithalatı veya ihracatında uzmanlaşmış kuruluşlar, daha sonra diğer ülkelerin temsilleri tarafından kullanılıyor veya çeşitli sergilerde örnek teşkil ediyorlar.

Yukarıdaki ürünlerin tümü diğer alkol türleri gibi serbest dolaşımda değildir.

Üretimde hangi ekipmanlar kullanılmalıdır?

Alkollü içecek üretimi yapan şirketler bunun için özel ekipman kullanmalıdır. 171 sayılı Federal Kanun uyarınca bu cihaz uygun sertifikalara sahip olmalıdır.

Üretim, bireysel girişimciler veya firmalar ile çiftlikler tarafından gerçekleştirilebilir. Herhangi bir şirket, ekipmanı alkollü ürünlerdeki alkol içeriğinin kolayca belirlenebilmesi için özel sensörler ile donatmalıdır. Ek olarak, bilginin tek bir bilgi ağına kaydedilmesini ve aktarılmasını sağlayan özel detaylar eklenmiştir.

Üreticiler için gereksinimler nelerdir?

Sadece alkollü içecek satıcıları için değil, üreticiler için de pek çok gereksinim vardır. Bunlar aşağıdaki noktaları içerir:

• üreticiler bu tür faaliyetler için lisans almış olmalıdır;
• bir şirket yılda 5 binden fazla dekalit şarap üretemez;
• Tarımsal üreticiler şarap yapabilir, ancak bunun için kendi üzümleri kullanılmalı;
• satış, hem tüzel kişiler hem de bireysel girişimciler tarafından yapılabilir;
• imalat sürecinde alkollü içecek tedarikçileri yalnızca gıda hammaddelerinden elde edilen etil alkolü kullanmalıdır.

Bu kuralların ihlali, sadece önemli para cezalarının dayatılmasına değil, aynı zamanda firmaların olası askıya alınmasına da yol açmaktadır.

Yasada hangi yenilikler getirildi?

2013 yılından bu yana, alkol üretimi ve satışı ile ilgili mevzuatta çok sayıda değişiklik yapılmıştır:

• İnternet üzerinden veya yazılı basın yoluyla güçlü alkollü içeceklerin reklamını yapmak yasaktır;
• votka fiyatları yaklaşık% 40 arttı;
• Her bir ürünün ambalajında, bu tür içeceklerin aşırı kullanımının insan sağlığına zararlı olduğu yazılmalıdır;
• bu tür içeceklerin içilmesine yalnızca bazı yerlerde izin verilir;
• gücü% 5'i geçerse, geceleri alkollü içki satışı yasaktır.

Bu tür içkilerin küçüklere satılması yasağı değişmedi.

Ne zaman alkol satabilirim?

Alkol satışı ile ilgili zaman sınırları vardır. Farklı bölgelerde önemli ölçüde değişebilir.

Farklı şehirlerdeki standartların bu ürünleri 23: 00-08: 00 saatleri arasında satmasına izin verilmemektedir. Yerel makamlar bu süreyi yalnızca artırabilir ve azaltamaz, bu nedenle bazı bölgelerde yasak 21: 00'da başlar. Ancak bu dönemde bile, bazı içeceklerin satışına izin verilir:

• gücü% 5'i geçmeyen bira;
• düşük mukavemetli bira içecekler;
• Elma Suyu, Poiret ve Mead.

Bu durum birçok şehirde çok sayıda bira barının olduğu, günün her saati çalışan ve çok popüler olduğu gerçeğine yol açmaktadır. Konut binalarında açılırlarsa komplikasyonlar ortaya çıkar, bu nedenle bu kurumların apartman binalarında çalışmasına ilişkin yerel yasaklar getirilmiştir.

Alkol nerede yasaklanır?

Sadece alkollü içeceklerle ilgili olanı değil, aynı zamanda nereden satılabileceğini anlamak da önemlidir. İçinde alkol satmak yasaktır:

• eğitim kurumları;
• sağlık kuruluşları;
• spor tesisleri;
• toptan veya perakende olabilen pazarlarda;
• araç duraklarında veya metroda;
• toplu taşıma
• birliklerin kullandığı yapılar;
• tren istasyonlarında;
• havaalanları;
• binalar veya yüksek tehlike kaynaklarının bulunduğu karada;
• kitlesel halk olaylarının yapıldığı bölgede.

Bu ihlalin tespiti, ticaret organizasyonu sahibi için önemli para cezalarına yol açmakta ve faaliyetlerini askıya almak zorunda kalacaktır.

Toptan Nüanslar

Toptan satışlar, şirketin alkol aldığını, en uygun koşullarda sakladığını ve daha sonra perakende satış noktalarına ulaştırdığını gösteriyor.

Bu sürece dahil olmak, yalnızca alkol pazarını düzenlemek için serviste edinilmesi gereken bir lisansla izin verilir. Lisans 5 yıl geçerlidir. Sadece başvuru sahibi 800 bin ruble tutarında bir ücret ödedikten sonra verilir.

Bu nedenle, alkollü içkiler üretmeyi veya satmayı planlayan her bir girişimci veya şirket, hangi içeceklerin kendisine ait olduğunu, üretim ve satış sürecinin nasıl düzenlendiğini ve ayrıca malların ve satış noktalarının hangi gereklilikleri yerine getirdiğini iyi bir şekilde anlamalıdır. Bu bilgilerin incelenmesi, denetleme kurumlarında ciddi para cezaları veya sorunlardan kaçınacaktır.