Ang pagsunod sa mga pamantayan sa sanitary at epidemiological sa mga institusyon na kasangkot sa paggawa at pagbebenta ng pagkain ay isang mahalagang gawain, lalo na para sa mga samahan ng mga bata. Ang mga isyu ng kontrol sa pagpapatupad ng mga panuntunan sa kalinisan sa Russia ay tinalakay ng Sanitary at Epidemiological Service. Siya ang nagtatakda ng mga kinakailangan para sa silid, temperatura, pagmamasid sa rehimen ng araw, at iba pang mga aspeto ng organisasyon ng gawain ng mga institusyong pang-edukasyon sa preschool at mga paaralan. Sa kabila ng lahat ng mahigpit na mga kinakailangan sa kalinisan ng mga pasilidad sa produksiyon at samahan ng pagkain, hanggang sa kasalukuyan, walang malinaw na listahan ng pagtukoy kung aling mga detergents ang pinapayagan na magamit sa mga institusyong ito.
Mga gawaing pangkaraniwan
Ang katotohanan ay ang mga problema sa modernong ekonomiya sa merkado ay kasangkot dito: habang ang USSR ay naglabas ng isang limitadong pangalan ng mga produkto ng paglilinis at pagdidisimpekta, ngayon dose-dosenang mga bagong tatak ang lilitaw bawat taon, na napakahirap subaybayan at mapatunayan. Samakatuwid, ang pangunahing dokumento na nagsasaayos ng mga relasyon sa lugar na ito ay nagtatatag lamang ng mga pangunahing kinakailangan para sa mga detergents na ginagamit sa mga pasilidad ng pangangalaga sa bata. Ito ang Pederal na Batas Blg. 52 ng Marso 30, 1999 sa Sanitary at Epidemiological Well-pagiging ng populasyon.
Ang batas ay naglalaman ng mga pangkalahatang probisyon sa pinapayagan at ipinagbabawal na mga kemikal na inilaan para sa paggamit ng sambahayan; walang tiyak na listahan ng mga pinapayagan na mga detergents. Ang detalyadong impormasyon ay matatagpuan sa karagdagang mga kinakailangan at mga titik ng SanPiN, mga panuntunan sa rehiyon ng lokal na awtoridad. Kaya, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa paglutas ng SanPiN 3.5.1378-03 "Mga kinakailangan sa sanitary at epidemiological para sa samahan at pagpapatupad ng mga aktibidad ng pagdidisimpekta", na naglalaman ng mga tagubilin para sa pag-aaral ng spectrum ng pagkilos ng isang sangkap.
Ang isang tinatayang listahan ng mga pinapayagan na mga detergents sa teritoryo ng Russian Federation ay matatagpuan sa liham ng Rospotrebnadzor na may petsang 01.25.2006 Hindi. 0100 / 626-06-32 "Sa mga disimpektibo".
Saklaw ng aplikasyon ng mga pamantayan sa kalusugan
Ang kakulangan ng malinaw na mga kinakailangan para sa mga detergents ay isang halip malubhang problema sa lipunang Ruso, na may bawat taon ng isang lumalagong porsyento ng mga taong nakatanggap ng pagkalason sa mga sangkap na kemikal sa iba't ibang antas ng kalubhaan. Samakatuwid, ang SES ay nagtatatag ng mahigpit na mga kinakailangan at regular na nagsasagawa ng mga pagsusuri sa mga samahan na kasangkot sa paggawa o pagbebenta ng mga produktong pagkain.
Ang lahat ng mga uri ng mga workshop ng paggawa na gumagawa ng anumang pagkain, cafe, restawran, canteens, preschool at paaralan ay nahuhulog sa kategoryang ito. Ang lahat ng mga samahang ito ay ligal na kinakailangan na gumamit lamang ng mga awtorisadong tagapaglabas, kung saan minimal ang proporsyon ng mga nakakapinsalang kemikal. Para sa pagpapatupad ng mga pamantayan at regulasyon sa sanitary at epidemiological, ang pamamahala ay nagdadala ng administratibo, at sa ilang mga kaso ay responsibilidad sa kriminal.
Kahulugan
Bago mo malaman kung ano ang pinapayagan ang mga detergents sa kindergarten, kailangan mong maunawaan kung ano ang kasama sa konseptong ito at sa pamamagitan ng kung anong pamantayan ay kaugalian na makilala sa pagitan ng mga magkakatulad na produkto. Sinasabi ng opisyal na kahulugan na ang isang naglilinis ay isa sa mga produktong kemikal ng sambahayan na idinisenyo upang linisin ang isang kontaminadong ibabaw. Ang pinakamahalagang sangkap nito ay isang surfactant, maaari itong binubuo ng iba't ibang mga compound ng kemikal, ang ilan sa mga ito ay lubhang mapanganib sa kalusugan ng tao.
Ang isang negatibong epekto sa katawan ay hindi agad napansin, ang mga nasabing sangkap ay maaaring maipon sa mga organo bago maipakita ang kanilang sarili.Samakatuwid, ang maraming pansin ay binabayaran sa komposisyon ng mga modernong detergents: mga softener, oxidizing agents, preservatives, chlorine, ammonia at marami pa ang maaaring naroroon doon. Itinuturing pa ng mga modernong ekologo ang mga produktong ito bilang isa sa mga pinaka-seryosong mapagkukunan ng polusyon sa kapaligiran. Samakatuwid, ngayon maraming mga institusyon, isang paraan o ibang konektado sa paggawa o pagkonsumo ng pagkain, lalong ginusto ang mas simpleng mga detergents para sa paghuhugas ng mga pinggan, lalagyan o boiler, tulad ng sabon, soda ash at iba pang mga produktong alkalina.
Mga kinakailangan sa kalinisan para sa mga detergents
Ang mga kahilingan para sa komposisyon at porsyento ng mga kemikal sa isang partikular na produkto ng sambahayan ay magkakaiba depende sa likas na katangian ng paggamit nito. Ang ibig sabihin para sa paghuhugas ng pinggan at pagdidisimpekta sa mga lugar ay nagsasagawa ng iba't ibang mga pag-andar, samakatuwid ang mga kinakailangan ay magkakaiba.
Tulad ng nabanggit sa itaas, ang isang eksaktong listahan ng mga pinahihintulutang mga detergents ay hindi umiiral, at kapag pumipili ng isang naglilinis, ang mga empleyado ng mga institusyon o awtorisadong tao ay dapat sundin ang ilang mga rekomendasyon:
- Ang produkto ay dapat mag-ambag sa madaling pagbubuklod ng ibabaw, may mataas na kakayahan sa paghuhugas at, kung maaari, mapahina ang tubig.
- Hindi ito dapat maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi sa mga tao o pinsala sa kagamitan (i.e. sanhi ng kalawang).
- Ang pinahihintulutang panghuhugas ay dapat na perpektong makaya sa anumang uri ng kontaminasyon, ganap na hugasan ito sa ibabaw ng pinggan, kabilang ang mga acidic na mga kontaminado.
- Maaari silang binubuo ng mga homogenous na kemikal o isang halo ng maraming.
Ang lahat ng mga probisyon na ito ay payo lamang sa likas na katangian, hindi partikular na pagbibigay ng pangalan. Samakatuwid, maraming mga institusyon ang gumagamit pa rin ng 1979 regulatong dokumento, na tinawag na "Listahan ng mga detergents at disinfectants na naaprubahan para sa pagproseso ng mga kagamitan, lalagyan, mga ipinapalagay at kagamitan na inilaan para sa pakikipag-ugnay sa pagkain," kapag kinakalkula ang mga disinfectants. Ang lahat ng mga materyales at proporsyon, pati na rin ang kanilang saklaw, ay detalyado dito.
Mga Kinakailangan ng Disimpektante
Ang pangunahing layunin ng paggamit ng mga disimpektante ay upang disimpektahin ang isang ibabaw. Karaniwan ang mga ito ay napakalakas na mga compound ng kemikal, ang paggamit kung saan mayroon ding ilang mga limitasyon.
Ayon sa pangkalahatang mga patakaran sa sanitary, ang mga sumusunod na kinakailangan ay ipinataw sa mga pinapayagan na mga detergents sa isang institusyong pang-edukasyon sa preschool:
- Ang mga sangkap ay dapat magkaroon ng bactericidal, fungicidal at sporicidal properties, iyon ay, sirain ang mga pathogen bacteria, at hindi lamang ihinto ang paglaki ng kanilang populasyon; marami ang nakasalalay sa teknolohiya ng paghahanda ng solusyon at mga patakaran ng dosis.
- Ang pinapayagan na mga detergents at disimpektante ay dapat pumasa sa pagpaparehistro ng estado alinsunod sa mga iniaatas ng State Sanitary at Epidemiological Surveillance.
- Ang paggamit ng mga kemikal sa mga negosyo sa pagkain ay pinapayagan lamang batay sa isang lisensya ng pahintulot na inisyu ng awtoridad sa paglilisensya, at alinsunod sa malinaw na mga tagubilin ng SanPiN.
- Siguraduhing magkaroon ng isang label na naglalaman ng lahat ng impormasyon tungkol sa produktong kemikal: komposisyon, tagagawa, mga pamamaraan ng paggamit, lisensya, atbp.
Ang mga disimpektante ay inuri bilang lubos na mapanganib na sangkap, samakatuwid, sa mga pasilidad ng pangangalaga sa bata ang lahat ng mga hakbang ay dapat gawin upang maiwasan ang mga aksidente. Ang isang hiwalay na item ay isasaalang-alang ang mga kinakailangan para sa samahan ng pag-iimbak ng mga detergents at disinfectants.
Saan ako makakahanap ng isang listahan ng naaprubahan na mga detergents?
Tulad ng nabanggit na, ang isang solong listahan ay hindi umiiral. Sa mga institusyong pang-edukasyon, mayroon nang tradisyon ng paglabas ng mga panloob na mga order na matukoy ang listahan ng mga detergents na pinahihintulutan ng Rospotrebnadzor at inirerekomenda para magamit sa samahan na ito.Ito ay binuo ng isang opisyal kasama ang isang medikal na propesyonal batay sa umiiral na mga rekomendasyon ng SanPiN at iba pang mga awtoridad sa pangangasiwa. Batay sa listahang ito, ang mga kontrata ay natapos sa mga supplier.
Ang pinaka-kapaki-pakinabang na dokumento sa lugar na ito ay maaaring isaalang-alang ang titik Hindi. 0100 / 626-06-32 ng Enero 25, 2006 "Mga listahan ng ilan sa mga virucidal disinfectants na nakarehistro sa Russian Federation." Marami o hindi gaanong kumpletong impormasyon sa mga pinapayagan na mga detergents ang ibinibigay dito.
Pamagat ang gamot | Kung saan ginagamit | Paraan ng aplikasyon |
Potasa fluoride peroxyhydrate PFC | Para sa pang-araw-araw at pangkalahatang pagdidisimpekta | Mga disimpektibo sa panloob na ibabaw, mga laruan, kasangkapan, iba pang kagamitan |
| Ang mga solusyon sa sodium: lyolite, catholyte | Bilang karagdagan sa kasalukuyang pagdidisimpekta, maaari itong magamit upang linisin ang mga aparatong medikal | Ginamit upang disimpektahin ang mga laruan, tulugan |
| Sodium hydrochloride | Para sa pagtatapos | Ang pagdidisimpekta ay isinasagawa sa pamamagitan ng paglulubog o pagbabad ng mga laruan, tela at iba pang mga bagay |
| "Domestos" | Para sa paglilinis ng mga teknikal na kagamitan | Ang pagdidisimpekta ay nangyayari sa pamamagitan ng paglalapat ng sangkap sa ibabaw. |
| Ampholand D | Pagdidisimpekta ng linen, pinggan at kagamitan sa teknikal | Sa pamamagitan ng pagbabad sa paglalaba at pag-apply sa ibabaw ng produkto |
Ang dokumento ay nagpapahiwatig ng mga produktong domestic at dayuhan, na pinagsama-sama sa likas na katangian ng komposisyon ng kemikal: naglalaman ng chlorine, naglalaman ng acid, mga produkto batay sa cactic surfactants at compound, pati na rin ang guanidine-naglalaman.
Listahan ng mga ipinagbabawal na detergents
Ang mga karaniwang mamimili ay madalas na maging mga hostage ng mga ad at bumili ng mga produkto na sanay na tayo, pinilit na maniwala sa salita ng tagagawa tungkol sa kaligtasan ng isang partikular na produkto. Sa mga negosyo ng pagkain at sa mga institusyon ng mga bata, ang pamamaraang ito ay hindi katanggap-tanggap, kinakailangang malaman o bumuo ng isang listahan ng mga pinahihintulutang mga detergents, pati na rin upang magkaroon ng kamalayan sa mga sangkap na lubhang mapanganib sa mga tao at sa ilang mga kaso ay ganap na ipinagbabawal.
Narito ang ilan sa mga pinaka mapanganib:
- phosphates;
- phthalates;
- sodium lauryl sulfate;
- propylene glycol;
- fluoride;
- triclosan at iba pa.
Ang mga determinasyon na naglalaman ng mga sangkap na ito ay maaaring mapanganib para sa mga bata na madaling kapitan ng mga alerdyi, at kung ang nilalaman ay lumampas, maging sanhi ng pagkalason sa mga malulusog na tao. Ang mga kemikal ng sambahayan na naglalaman ng mga naturang elemento ay lubos na hindi inirerekomenda para magamit sa paggawa ng pagkain o sa mga institusyon ng mga bata.
Pangkalahatang mga kinakailangan para sa binili mga produkto
Ang isang malaking bahagi ng mga kemikal sa sambahayan sa merkado ng Russia ay ginawa ng mga dayuhang kumpanya sa Russian Federation o sa ibang bansa, at ang bahagi ng mga produktong domestic ay hindi ganoon kalaki. Samakatuwid, para sa mga banyagang kalakal ay may isang bilang ng mga kinakailangang mga kinakailangan sa kalinisan. Pagkatapos lamang na obserbahan ang lahat ng mga pamantayan nakukuha nila ang katayuan ng mga detergents na naaprubahan ng Rospotrebnadzor na angkop para magamit sa Russia.
Ang listahan ng mga kinakailangan para sa mga import na produkto ay may kasamang mga sumusunod na item:
- Anuman ang teknolohiya ng produksiyon na pinagtibay sa paggawa ng bansa, kapag naibenta sa teritoryo ng Russian Federation, ang mga detergents ay dapat sumunod sa aming mga pamantayan sa kalusugan.
- Kung ang produkto ay na-import sa bansa sa kauna-unahang pagkakataon, dapat itong sumailalim sa isang kalinisan sa kalinisan; para sa mga sumusunod na pagdating, dapat i-verify ng mga superbisor ang pagsunod sa mga kinakailangan sa kaligtasan at mga patakaran sa kalusugan.
- Ang mga dokumento na kasama ng kargamento ay dapat ipahiwatig ang lahat ng mga tagapagpahiwatig at pamantayan sa kalinisan.
- Ang mga pribadong kumpanya at ahensya ng gobyerno na naglalaan o nagbebenta ng mga kemikal ng sambahayan ay kinakailangan upang makakuha ng isang sertipiko ng pag-import sa Russian Federation; para dito, kinakailangan na makipag-ugnay sa Kagawaran ng Sanitary at Epidemiological Supervision o isa sa mga rehiyonal na sentro ng kagawaran na ito.
Kung ang pagsusuri ay nagpapakita ng isang pagkakamali na may mga kinakailangan para sa mga detergents na pinahihintulutan sa mga bata ng mga institusyon ng mga bata, ang pag-import ng mga produkto sa bansa ay ipinagbabawal.
Kinakailangan sa Malinis na Pag-iimbak
Para sa mga empleyado ng mga institusyon ng mga bata, mayroong isang tagubilin sa mga patakaran para sa paggamit ng mga kemikal kapag naghuhugas ng pinggan, pagdidisimpekta ng mga silid o paglilinis ng mga sahig. At ang SanPiNom ay nakabuo ng malinaw na mga patakaran para sa operasyon at pag-iimbak ng mga pinapayagan na mga detergents at disinfectants. Kapag umalis sa institusyon, pinatunayan ng mga awtoridad sa pangangasiwa ang pagsunod sa mga kinakailangang ito sa una, para sa isang pabaya na saloobin ng mga empleyado sa kanilang mga tungkulin, maaaring mabigyan ng multa o isang disiplina sa disiplina.
Sa kasamaang palad, ang mga kaso kapag ang mga bata ay nakakakuha ng access sa mga kemikal ay hindi pangkaraniwan; nangyayari ito hindi lamang sa mga institusyong pang-edukasyon sa preschool, kundi pati na rin sa bahay. Samakatuwid, ang mga matatanda ay kailangang isaalang-alang at ayusin ang tamang pag-iimbak ng kagamitan para sa paglilinis ng lugar, paghuhugas at disimpektante:
- Ang lahat ng mga solusyon ay dapat na hindi maabot ng mga bata, mas mabuti na naka-lock.
- Ang mga botelya, garapon at iba pang mga lalagyan na may mga kemikal sa sambahayan ay dapat may mga label na may petsa ng paggawa, detalyadong komposisyon at buong pangalan.
- Ang lahat ng mga detergents at disimpektante ay dapat magkaroon ng mga tagubilin, at pinakamahusay na ilagay ang mga ito sa isang naa-access na lugar para sa lahat: sa dingding sa tabi ng hugasan ng hugasan o sa banyo.
- Ang mga tangke ay dapat magkaroon ng takip at malapit nang mahigpit.
- Ang handa na solusyon ay dapat gamitin agad at hindi iwanan sa susunod na araw.
Ngayon, ang mga inspektor ng SES ay mahigpit tungkol sa pagpapatupad ng mga patakarang ito, at kung ang mga paglabag ay natuklasan, ang isang multa ay ipinapataw sa empleyado na gumawa ng pangangasiwa, pati na rin sa pinuno ng institusyon para sa hindi sapat na samahan ng proseso ng trabaho.
Mga tuntunin ng paggamit
Ang paggamit ng mga detergents na pinahihintulutan sa isang paaralan o kindergarten ay nangangailangan ng ilang kaalaman mula sa kawani ng departamento ng pagkain kung paano gamitin ang mga ito. Sa bawat pangkat (kusina, silid-kainan) sa isang kilalang lugar dapat mayroong isang talahanayan ng mga pangunahing detergents at mga disimpektante na may indikasyon ng mga pamamaraan ng pagbabanto ng mga sangkap at ang antas ng dosis.
Mahalagang maunawaan na ang ordinaryong basa na paglilinis ay hindi pumapatay ng mga mikrobyo, ngunit pinapapaginhawa lamang ang kapaligiran ng silid. Kaya kinakailangan upang magsagawa ng mga hakbang upang ma-disimpektahin ang lugar gamit ang isang espesyal na disimpektante at sa oras na inireseta sa mga iniaatas ng SanPiN. Ang ilang mga detergents ay maaaring magamit nang sabay-sabay para sa paglilinis ng lugar at para sa pagdidisimpekta, dapat ipahiwatig ng label na ito.