Paano magbukas ng anticafe: isang plano sa negosyo mula A hanggang Z

Ang modernong entrepreneurship ay aktibong umaangkop sa pagbabago ng mga pangangailangan. merkado ng mamimili pabago-bagong nagpapakilala ng mga bagong teknolohiya sa negosyo. Bukod dito, parami nang parami ang nagsisikap na mapagtanto ang kanilang sarili sa pamamagitan ng pagsisimula ng kanilang sariling negosyo. Kung ikaw ay isa sa mga ito, marahil dapat mong isipin ang tungkol sa kung paano buksan ang isang anticafe, kalkulahin nang detalyado ang iyong plano ng pagkilos at gawin ang unang tiwala na mga hakbang upang makamit ang iyong layunin.

Ang Cafe na may prefix na "anti": ano ito?

Ang format ng mga pasilidad sa kultura at libangan ng isang katulad na plano sa ating bansa ay nananatili pa rin sa antas ng panibago (tandaan natin ito bilang isang tiyak kasama ng mga tuntunin ng kumpetisyon sa kumpetisyon). Ang kanilang pangunahing pagkakaiba mula sa karaniwan para sa amin ng mga klasikong negosyo sa pagtutustos ay nasa magkakaibang kaiba ng konsepto ng pagbabayad.

Ang negosyo ng "anticafe" ay hindi binuo sa paggawa ng kita para sa mga ibinebenta na inumin, mga pinggan sa pagluluto at serbisyo sa customer. Ang mga bisita ay nagbabayad ng eksklusibo para sa oras na kung saan sila ay nasa isang maginhawang kapaligiran, kaaya-aya sa kapaligiran ng komunikasyon.

Ang kape, tsaa, dessert ay ibinibigay nang walang bayad. Ang isang mahalagang istorbo para sa mga adherents ng isang malusog na pamumuhay ay ang kawalan ng alkohol at ang pagbabawal sa paninigarilyo. Ang average na gastos ng naturang kasiyahan ay lamang ng ilang mga rubles bawat minuto.

Tamang consumer

Bago masagot ang tanong kung paano buksan ang isang anticafe, alamin natin kung sino ang dapat itutok sa negosyong ito. Mga potensyal na bisita - mga musikero, litratista, freelancer, abogado, taga-disenyo, mga espesyalista sa IT, mga mag-aaral at mga tao lamang na pagod sa nakagawian na monotony ng buhay ng opisina, malinaw na ginusto ang isang lugar ng bakasyon kung saan maaari kang kumain, gumamit ng libreng Wi-Fi, makipag-chat sa mga kasamahan at tulad ng pag-iisip o gaganapin ang isang pulong sa negosyo.

Batay sa praktikal na karanasan ng mga may-ari ng mga institusyong ito, nailalarawan namin ang imahe ng perpektong kliyente. Ito ay isang tao mula 18 hanggang 40-45 taong gulang, hindi nagkakaroon ng masamang gawi at pagkakaroon ng isang aktibong pamumuhay. Handa siyang gumastos ng hindi bababa sa 20 oras sa iyong cafe para sa isang buwan, tumatanggap ng mga positibong damdamin, pinalawak ang kanyang bilog na komunikasyon, nakakakuha ng bagong kaalaman.

Paano upang gumuhit ng isang anticafe na plano sa negosyo?

Katulad sa anumang uri ng aktibidad ng negosyante, ang direksyon na isinasaalang-alang namin ay nangangailangan ng isang maayos na pag-iisip na plano na kasama ang isang pare-pareho na paglalarawan ng mga yugto ng pagbuo, pagkalkula ng mga kinakailangang gastos, inaasahang netong kita, mga oras ng pagbabayad.

Mahirap bigyan ang pantay na numero na hindi pantay na nagbibigay ng mga sagot sa lahat ng mga katanungan, dahil marami ang matukoy ang lokasyon ng institusyon, ang dami ng mga pagbili (lahat ng kinakailangan upang buksan ang anticafe: kagamitan, kasangkapan, imbentaryo), ang kondisyon at lugar ng inuupahang puwang, at ang plano ng kumpanya ng advertising.

Mga tagapagpahiwatig ng indikasyon

1. Ang panimulang bar ng isang beses na pamumuhunan ay 50 libong dolyar. Ang halagang ito ay binubuo ng mga gastos sa pagpaparehistro ng isang ligal na nilalang o indibidwal na negosyante, pag-aayos ng trabaho, kagamitan ng bulwagan at mga silid ng utility.
2. Buwanang gastos - 10-15 libong dolyar. Mga Bahagi: pagbabayad sa maliit, pagbili ng mga inumin, pagkain, libro, magasin, kagamitan sa pagsulat, pagbabayad para sa Internet, mga bayarin sa utility, suweldo, buwis at mga pensiyon na kontribusyon, advertising.
3. Ang isang mahalagang item sa anticafe na plano ng negosyo ay panahon ng pagbabayad. Ang pansamantalang ito ay 14-16 na buwan.
4. Ang kakayahang kumita mula sa 46-50%.

Mga Seksyon ng Plano ng Negosyo

Ang klasikong bersyon ng pagpaplano ng negosyo ay nagsasangkot ng isang nakaayos na diskarte. Hatiin ang plano sa ilang mga seksyon:

• panimulang bahagi (itinakda ang mga layunin, pangkalahatang katangian ng iyong negosyo);
• paglalarawan ng mga serbisyo;
• diskarte sa pagmemerkado (binuo batay sa pagsusuri ng mga pangunahing segment ng merkado);
• bahagi ng organisasyon (pagkakasunud-sunod ng mga aksyon, mga lugar ng responsibilidad, mga deadline para sa pagpapatupad ng bawat inilaang yugto);
• badyet (isang beses at buwanang pagbabayad, pagkalkula mga puntos ng breakeven pagbawas ng kagamitan);
• mga resulta at karagdagang mga prospect sa pag-unlad.

Kung nagsimula ka na ng isang "brainstorming" sa pamamagitan ng pag-iisip tungkol sa kung paano buksan ang isang anticafe, ang isang plano ng negosyo na iginuhit ayon sa iminungkahing istraktura ay makakatulong sa iyo na makita ang buong larawan at gumawa ng mga pagsasaayos na kinakailangan upang maihatid ang iyong ideya sa buhay.

Anong pakete ng mga dokumento ang kailangan mong gumuhit?

Upang hindi lumampas sa balangkas ng isang lehitimong larangan ng aktibidad, kailangan mong pagsama-samahin ang katayuan ng isang indibidwal na negosyante o ligal na nilalang (OKVED code 55.5). Ang pagkakaroon ng Sertipiko ng Rehistrasyon ng Estado at dokumentasyon ng bumubuo sa iyong mga kamay, nakakakuha ka ng pahintulot mula sa SES at mga awtoridad sa kaligtasan ng sunog, magpasok ng mga kasunduan sa pag-upa para sa koleksyon ng basura, disinsection at disinfestation na mga hakbang, at gumuhit ng isang plano sa control control.

Pagkatapos nito, masasabi nating ang mga dokumento para sa pagbubukas ng anticafe ay ganap na inihanda. Ang pangangalakal sa mga inuming nakalalasing at mga produktong tabako sa mga institusyon ng ganitong uri ay hindi ipinagkaloob, samakatuwid, isang lisensya na magbenta ng mga naturang kalakal na hindi mo kakailanganin.

Gayunpaman, kung nais mo, nang walang kasangkapan sa iyong sariling kusina, upang mabigyan ng masustansyang pagkain ang iyong mga bisita (palaging mayroong mga nagnanais na gumamit ng naturang serbisyo para sa isang bayad), alagaan ang kontrata para sa paghahatid ng mga handa na pagkain.

Anong mga tool sa promosyon ng negosyo ang dapat gamitin?

Ang isa pang mahalagang punto na hindi dapat palampasin kapag nagpapasya kung paano buksan ang isang anticafe ay tungkol sa kung paano maakit at mapanatili ang mga potensyal na customer. Ano ang maaaring inirerekumenda?

1. Makisali bilang isang tool upang matiyak ang isang matatag na pamamaraan ng kita direktang benta. Ang mga awtoridad sa munisipalidad, institusyong pang-edukasyon, sentro ng edukasyon, komersyal na kumpanya, mga interes sa club ay matutuwa na tumugon sa iyong panukala para sa isang pagtatanghal, kumpetisyon o pagsusulit.
2. Bumuo ng pangmatagalang kapwa kapaki-pakinabang na pakikipagtulungan sa mga organisador ng kaganapan. Ang hakbang na ito ay magpapahintulot sa iyo na dagdagan ang dami ng mga serbisyong inaalok.
3. Maging isang pagkakataon upang maipahayag ang iyong sarili sa mga social network. Lumikha ng mga grupo sa Facebook, VKontakte, Odnoklassniki. Ang iyong perpektong consumer sa pamamagitan ng maraming pamantayan ay perpektong tumutugma sa imahe ng isang aktibong gumagamit ng mga mapagkukunang ito. Madali kang makakainteres sa kanya at magtatag ng puna.
4. Kapag naghahanda ng isang plano sa negosyo para sa anticafe, isaalang-alang ang pagpipilian ng pagpapatupad ng buwanang mga suskrisyon para sa mga nais bumisita sa institusyon nang walang mga limitasyon sa oras. Ang ganitong paglipat ay mag-aambag sa paglaki ng katapatan ng customer.
5. Huwag pansinin ang diskarte sa pagmemerkado sa virus. Ang iyong mga bisita ay mga ordinaryong tao na may posibilidad na magbahagi ng kapaki-pakinabang na impormasyon, impression, balita sa iba. Lumilikha ng mga pinaka komportableng kondisyon para sa kanila at nagpapakilala ng isang sistema ng mga diskwento, maaari mong siguraduhin na tiyak na dadalhin nila ang kanilang mga kaibigan sa iyo.

Paano maiwasan ang mga posibleng panganib?

1. Ipunin ang lahat ng magagamit na pampakay na impormasyon sa iyong proyekto sa negosyo, nang hindi nawawala sa mga trifle na tila hindi gaanong mahalaga sa unang sulyap. Maraming mga tip sa kung paano buksan ang isang anticafe at matiyak ang kasaganaan nito.
2. Alalahanin na ang tagumpay ay hindi maihahambing na maiugnay sa maingat na pagpaplano at mabuting pamamahala.

Ang matagumpay na negosyo at good luck sa iyong mga pagsusumikap!