วิธีเปิด anticafe: แผนธุรกิจจาก A ถึง Z

ผู้ประกอบการยุคใหม่กำลังปรับตัวเข้ากับความต้องการที่เปลี่ยนแปลง ตลาดผู้บริโภค แนะนำเทคโนโลยีธุรกิจใหม่แบบไดนามิก ยิ่งกว่านั้นผู้คนจำนวนมากพยายามดิ้นรนที่จะตระหนักถึงตนเองโดยเริ่มต้นธุรกิจของตนเอง หากคุณเป็นหนึ่งในนั้นคุณควรคิดถึงวิธีเปิด anticafe คำนวณรายละเอียดแผนการดำเนินการและทำตามขั้นตอนแรกที่มั่นใจเพื่อให้บรรลุเป้าหมายของคุณ

คาเฟ่กับคำนำหน้า "ต่อต้าน": มันคืออะไร?

รูปแบบของสิ่งอำนวยความสะดวกด้านวัฒนธรรมและความบันเทิงของแผนที่คล้ายกันในประเทศของเรายังคงอยู่ในระดับที่แปลกใหม่ (เราสังเกตว่าสิ่งนี้เป็นข้อดีและข้อเสียในการเผชิญหน้ากับการแข่งขัน) ความแตกต่างที่สำคัญของพวกเขาจากปกติสำหรับองค์กรธุรกิจจัดเลี้ยงแบบคลาสสิกของเราอยู่ในแนวคิดการชำระเงินที่แตกต่าง

ธุรกิจของ "anticafe" ไม่ได้สร้างขึ้นเพื่อทำกำไรให้กับเครื่องดื่มที่ขายไป, อาหารการทำอาหารและการบริการลูกค้า นักท่องเที่ยวจ่ายเฉพาะช่วงเวลาที่พวกเขาอยู่ในบรรยากาศสบาย ๆ เอื้อต่อบรรยากาศการสื่อสาร

กาแฟชาขนมให้บริการฟรี ความแตกต่างที่สำคัญสำหรับสมัครพรรคพวกของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีคือการขาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และห้ามสูบบุหรี่ ค่าใช้จ่ายโดยเฉลี่ยของความพึงพอใจดังกล่าวเพียงไม่กี่รูเบิลต่อนาที

ผู้บริโภคในอุดมคติ

ก่อนที่จะตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีเปิด anticafe เรามาดูกันว่าใครควรทำธุรกิจนี้ ผู้เข้าชมที่มีศักยภาพ - นักดนตรี, ช่างภาพ, นักกฎหมายอิสระ, นักออกแบบ, ผู้เชี่ยวชาญด้านไอที, นักเรียนและคนที่เบื่อกับชีวิตประจำวันที่น่าเบื่อหน่ายในชีวิตประจำวันและต้องการจุดพักร้อนที่คุณสามารถทานอาหารทานเล่นฟรี Wi-Fi และมีใจเดียวกันหรือจัดการประชุมทางธุรกิจ

จากประสบการณ์การใช้งานจริงของเจ้าของสถาบันประเภทนี้เราจึงสร้างภาพลักษณ์ของลูกค้าในอุดมคติ นี่คือบุคคลที่มีอายุระหว่าง 18 ถึง 40-45 ปีไม่มีนิสัยที่ไม่ดีและมีวิถีชีวิตที่กระตือรือร้น เขาพร้อมที่จะใช้เวลาอย่างน้อย 20 ชั่วโมงในร้านกาแฟของคุณเป็นเวลาหนึ่งเดือนรับอารมณ์เชิงบวกขยายขอบเขตการสื่อสารของเขารับความรู้ใหม่ ๆ

วิธีการจัดทำแผนธุรกิจต่อต้านไวรัส

เช่นเดียวกับกิจกรรมผู้ประกอบการทุกประเภททิศทางที่เรากำลังพิจารณานั้นจำเป็นต้องมีแผนคิดที่ดีซึ่งมีคำอธิบายที่สอดคล้องกันของขั้นตอนการก่อตัวการคำนวณต้นทุนที่จำเป็นกำไรสุทธิที่คาดการณ์ระยะเวลาคืนทุน

เป็นการยากที่จะให้ตัวเลขที่สม่ำเสมอที่ให้คำตอบทุกคำถามอย่างแจ่มแจ้งเนื่องจากจะเป็นตัวกำหนดที่ตั้งของสถาบันปริมาณการซื้อ (ทั้งหมดที่จำเป็นในการเปิด anticafe: อุปกรณ์เฟอร์นิเจอร์สินค้าคงคลัง) สภาพและพื้นที่ของพื้นที่โฆษณาและแผนการโฆษณาของ บริษัท

ดัชนีชี้วัด

1. แถบเริ่มต้นของการลงทุนครั้งเดียวคือ 50,000 ดอลลาร์ จำนวนนี้ประกอบด้วยค่าใช้จ่ายในการจดทะเบียนนิติบุคคลหรือผู้ประกอบการรายบุคคลงานซ่อมแซมอุปกรณ์ของห้องโถงและห้องสาธารณูปโภค
2. ค่าใช้จ่ายรายเดือน - 10-15,000 ดอลลาร์ ส่วนประกอบ: การชำระเงินแก่ผู้ให้เช่า, การซื้อเครื่องดื่ม, อาหาร, หนังสือ, นิตยสาร, เครื่องเขียน, การชำระเงินสำหรับอินเทอร์เน็ต, ค่าสาธารณูปโภค, เงินเดือน, เงินภาษีและเงินบำนาญจากการโฆษณา
3. สิ่งสำคัญในแผนธุรกิจของ anticafe คือ ระยะเวลาคืนทุน ประมาณ 14-16 เดือน
4. กำไรจาก 46-50%

ส่วนแผนธุรกิจ

การวางแผนธุรกิจรุ่นคลาสสิคนั้นเกี่ยวข้องกับแนวทางที่มีโครงสร้าง ทำลายแผนเป็นหลายส่วน:

• ส่วนเบื้องต้น (เป้าหมายที่ตั้งไว้ลักษณะทั่วไปของธุรกิจของคุณ)
• รายละเอียดของบริการ
• กลยุทธ์การตลาด (พัฒนาจากการวิเคราะห์กลุ่มตลาดหลัก)
• ส่วนขององค์กร (ลำดับของการกระทำพื้นที่ของความรับผิดชอบกำหนดเวลาสำหรับการดำเนินการตามแต่ละขั้นตอนที่ต้องการ)
• งบประมาณ (การชำระเงินแบบครั้งเดียวและรายเดือนการคำนวณ จุดคุ้มทุน ค่าเสื่อมราคาของอุปกรณ์);
• ผลลัพธ์และแนวโน้มการพัฒนาต่อไป

หากคุณเริ่ม“ ระดมสมอง” โดยเริ่มคิดเกี่ยวกับวิธีเปิด anticafe แผนธุรกิจที่จัดทำขึ้นตามโครงสร้างที่เสนอจะช่วยให้คุณเห็นภาพรวมและทำการปรับเปลี่ยนที่จำเป็นเพื่อนำความคิดของคุณมาใช้

คุณต้องการจัดทำเอกสารชุดใด

เพื่อไม่ให้เกินกว่าขอบเขตของกิจกรรมที่ถูกต้องคุณต้องรวมสถานะของผู้ประกอบการรายบุคคลหรือนิติบุคคล (รหัส OKVED 55.5) เมื่อมีใบรับรองการลงทะเบียนของรัฐและเอกสารประกอบในมือของคุณคุณจะได้รับอนุญาตจาก SES และเจ้าหน้าที่ความปลอดภัยจากอัคคีภัยทำสัญญาเช่าสำหรับการเก็บขยะการกำจัดและมาตรการฆ่าเชื้อโรคและจัดทำแผนการควบคุมการผลิต

หลังจากนั้นเราสามารถพูดได้ว่าเอกสารสำหรับเปิด anticafe นั้นได้ถูกเตรียมไว้อย่างสมบูรณ์แล้ว การค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และผลิตภัณฑ์ยาสูบในสถาบันประเภทนี้จึงไม่ได้รับอนุญาตให้ขายสินค้าดังกล่าวที่คุณไม่ต้องการ

อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการโดยไม่ต้องเตรียมครัวของคุณเองเพื่อให้ผู้เข้าชมได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ (มีผู้ที่ต้องการใช้บริการดังกล่าวโดยเสียค่าธรรมเนียม) ดูแลสัญญาสำหรับการจัดส่งอาหารสำเร็จรูป

ควรใช้เครื่องมือส่งเสริมธุรกิจประเภทใด

อีกจุดสำคัญที่ไม่ควรพลาดเมื่อตัดสินใจว่าจะเปิด anticafe คือการดึงดูดและรักษาลูกค้าที่มีศักยภาพ จะแนะนำอะไรดี?

1. มีส่วนร่วมเป็นเครื่องมือเพื่อให้แน่ใจว่าวิธีการกำไรที่มั่นคง ขายตรง หน่วยงานเทศบาลสถาบันการศึกษาศูนย์การศึกษา บริษัท การค้าสโมสรที่น่าสนใจยินดีตอบข้อเสนอของคุณสำหรับการนำเสนอการแข่งขันหรือการตอบคำถาม
2. สร้างความร่วมมือที่เป็นประโยชน์ร่วมกันในระยะยาวกับผู้จัดงาน ขั้นตอนนี้จะช่วยให้คุณเพิ่มปริมาณบริการที่เสนอ
3. ใช้โอกาสในการแสดงความเป็นตัวคุณบนเครือข่ายโซเชียล สร้างกลุ่มบน Facebook, VKontakte, Odnoklassniki ผู้บริโภคในอุดมคติของคุณตามเกณฑ์หลายอย่างตรงกับภาพของผู้ใช้ที่ใช้งานทรัพยากรเหล่านี้ คุณสามารถดึงดูดเขาและสร้างความคิดเห็นได้อย่างง่ายดาย
4. เมื่อเตรียมแผนธุรกิจสำหรับ anticafe ให้พิจารณาตัวเลือกในการสมัครสมาชิกรายเดือนสำหรับผู้ที่ต้องการเยี่ยมชมสถาบันโดยไม่ จำกัด เวลา การเคลื่อนไหวดังกล่าวจะนำไปสู่การเติบโตของความภักดีของลูกค้า
5. อย่าละเลยกลยุทธ์การตลาดแบบบอกต่อ ผู้เยี่ยมชมของคุณคือคนทั่วไปที่มักจะแบ่งปันข้อมูลที่เป็นประโยชน์ความประทับใจข่าวสารกับผู้อื่น การสร้างเงื่อนไขที่สะดวกสบายที่สุดสำหรับพวกเขาและนำเสนอระบบส่วนลดคุณสามารถมั่นใจได้ว่าพวกเขาจะพาเพื่อนมาหาคุณอย่างแน่นอน

จะหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นได้อย่างไร?

1. รวบรวมข้อมูลเฉพาะเรื่องที่มีอยู่ในโครงการธุรกิจของคุณโดยไม่พลาดเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ดูเหมือนไม่มีนัยสำคัญได้อย่างรวดเร็ว มีเคล็ดลับมากมายเกี่ยวกับวิธีเปิด anticafe และรับประกันความมั่งคั่ง
2. โปรดจำไว้ว่าความสำเร็จนั้นเชื่อมโยงกับการวางแผนอย่างรอบคอบและธรรมาภิบาลที่แยกไม่ออก

ธุรกิจที่ประสบความสำเร็จและโชคดีในความพยายามของคุณ!