แผนธุรกิจ: การเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนฟาร์มขนาดเล็ก

ในการเริ่มต้นธุรกิจเช่นการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนฟาร์มขนาดย่อมเหมาะที่สุด คาเวียร์ปลาสเตอร์เจียนและเนื้อปลาสเตอร์เจียนอยู่ในความต้องการที่มั่นคงและการแข่งขันยังคงต่ำ ปลาสเตอร์เจียนไม่โอ้อวดในการเติบโตคุณไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษจำนวนมาก

พันธุ์ปลาสเตอร์เจียน

รายละเอียดปลีกย่อยของการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนคืออะไร ฟาร์มขนาดเล็กสามารถกลายเป็นกิจการที่ทำกำไรได้เนื่องจากปลาสเตอร์เจียนมีรายชื่ออยู่ใน Red Book และไม่ได้อยู่ในแหล่งธรรมชาติ การขาดดุลนี้ท่ามกลางความนิยมของเนื้อและคาเวียร์สร้างเงื่อนไขที่ดีสำหรับธุรกิจ

สำหรับการเพาะพันธุ์จะใช้สายพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนที่เติบโตอย่างรวดเร็ว:

• ไซบีเรีย;
• อามูร์;
• สีขาว;
• ปลาสเตอร์เจียน;
• Bester

เบลูก้าเข็มปลาสเตอร์เจียนสตรูเกตสามารถเลี้ยงในฟาร์มปลาได้ แต่พวกมันจะเติบโตและทำให้สุกช้าลง

ผลิตภัณฑ์ขาย

การเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนจัดหาผลิตภัณฑ์อะไร? ฟาร์มขนาดเล็กจะไม่ให้ไข่ในช่วง 6-8 ปีแรก เพื่อจ่ายค่าใช้จ่ายในการเก็บรักษาปลาฟาร์มขายเนื้อปลาสเตอร์เจียน มันอาจจะเป็น:

• ปลาสด
• ปลารมควัน
• ปลาสเตอร์เจียนกระป๋อง
• ชุดซุป
• ตับ;
• viziga

สำหรับ การผลิตรมควัน ปลาและอาหารกระป๋องจะต้องมีการผลิตเพิ่มเติม แต่ผลิตภัณฑ์แปรรูปจะมีราคาสูงขึ้น เป้าหมายสูงสุดของฟาร์มคือการได้รับคาเวียร์

กลุ่มเป้าหมาย

วิธีการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนมีแนวโน้มมากแค่ไหน? ฟาร์มขนาดเล็กสามารถชำระใน 2-3 ปีหลังจากเริ่มงาน จะต้องใช้เงินประมาณสามพันดอลลาร์ในการซื้ออุปกรณ์ สำหรับฟีดและยูทิลิตี้ - $ 500 ประมาณ 1,000 สำหรับการซื้อทอดที่มีคุณภาพ โดยทั่วไปค่าใช้จ่ายเริ่มต้นจะมีราคาประมาณ 5 พันดอลลาร์

ฟาร์มปลาสเตอร์เจียนมีราคาแพงแค่ไหน (ฟาร์มขนาดเล็ก)? ราคาของอุปกรณ์จะลดลงถ้าคุณทำชิ้นส่วนเองหรือสั่งซื้อ บริษัท เล็ก ๆ

รายได้จากการขายของปลาสเตอร์เจียนเฉลี่ย $ 6 ดังนั้นฟาร์มขนาดเล็กสามารถนำปีละ 3.5 พันดอลลาร์และนี่คือช่วงเริ่มต้นซึ่งไม่รวมการผลิตคาเวียร์

การสูญเสียตามธรรมชาติของทอดอาจสูงถึง 30% นี่เป็นบรรทัดฐานสำหรับการถูกจองจำ ในที่อยู่อาศัยตามธรรมชาตินั้นมีเพียงร้อยละสามของการอยู่รอดและเติบโตขึ้นเป็นวัยรุ่น

เมื่ออายุได้หกเดือนปลาสเตอร์เจียนสามารถรับมวลได้ครึ่งกิโลกรัม ในยุคนี้ปลาสามารถนำไปใช้กับร้านอาหารได้แล้วเนื่องจากเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทำอาหาร เพียร์ทอดเติบโตไม่สม่ำเสมอ ปลาที่โดดเด่นได้รับอาหารมากขึ้นและรับน้ำหนักได้เร็วขึ้น

รอบการผลิตแรกสิ้นสุดลงเมื่อแม้แต่คนที่อ่อนแอที่สุดถึงมวลที่ต้องการ สิ่งนี้เกิดขึ้นหลังจากประมาณ 8-9 เดือน หลังจากนี้คุณจะได้รับรายได้แรกและซื้อชุดการทอดใหม่

ฟาร์มขนาดเล็กจะถูกควบคุมโดย SES มีการสุ่มตัวอย่างน้ำปีละสองครั้งและจะทำการตรวจสอบปลาสเตอร์เจียน คุณจะต้องส่งเอกสารสำหรับทอดและอาหารสัตว์ ในระยะแรกธุรกิจจะต้องลงทุนอย่างจริงจังระยะเวลาคืนทุนจะค่อนข้างยาว ผู้ประกอบการจะเริ่มได้รับผลกำไรอย่างจริงจังหลังจากที่ปลาถึงกำหนด

RAS

วิธีการจัดระเบียบปลาสเตอร์เจียนพันธุ์ (ฟาร์มขนาดเล็ก)? แผนธุรกิจเริ่มต้นด้วยต้นทุน สิ่งที่จำเป็นในการเริ่มต้นธุรกิจคืออะไร?

1. อุปกรณ์
2. ภายในห้อง
3. อ่างเก็บน้ำ
4. มาเล็ค
5. อาหาร

ฟาร์มสามารถจัดในลานของตัวเอง แต่แล้วคุณจะต้องสร้างสถานที่หลักและเสริม การเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียน (ฟาร์มขนาดเล็ก) ที่บ้านในพื้นที่เล็ก ๆ เป็นไปไม่ได้เนื่องจากอุปกรณ์และสระว่ายน้ำใช้พื้นที่มาก

ปลาสเตอร์เจียนชอบใช้น้ำสะอาดเป็นการยากที่จะจัดระเบียบเงื่อนไขที่เหมาะสมในร่างกายตามธรรมชาติของน้ำดังนั้นอัลตร้าซาวด์จะสะดวกกว่า

UZV เป็นการติดตั้งระบบจ่ายน้ำแบบปิดโมดูลเลี้ยงปลาเพื่อการเลี้ยงปลา อัลตร้าซาวด์ประกอบด้วย:

• ถัง;
• ตัวกรองสำหรับการทำน้ำให้บริสุทธิ์และคอมเพรสเซอร์
• เครื่องกำเนิดออกซิเจน
• หลอด UV สำหรับฆ่าเชื้อในน้ำ
• เครื่องทำความร้อน;
• ท่อ;
• เซ็นเซอร์

น้ำในระบบอัลตร้าซาวด์กำลังเคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง มันถูกกรองและเสริมด้วยออกซิเจนแล้วกลับไปที่ถัง ส่วนหนึ่งของน้ำที่ปนเปื้อนจะถูกปล่อยลงสู่ท่อระบายน้ำส่วนหนึ่งจะระเหยไปดังนั้นคุณต้องเติมปริมาตรของมันอย่างต่อเนื่อง

อาหาร

จุดสำคัญในการเลี้ยงปลาคือโภชนาการ ควรเลือกอาหารอย่างรอบคอบเพราะสุขภาพและอัตราการเจริญเติบโตของปลาขึ้นอยู่กับหลายประการ อาหารไม่ควรดูดซับและละลายในน้ำเนื่องจากปลาสเตอร์เจียนมีชีวิตและกินอาหารในชั้นน้ำที่ต่ำกว่า เม็ดอาหารที่มีคุณภาพสูงจะไม่สูญเสียรูปร่างไปนานกว่าครึ่งชั่วโมง ให้ความสนใจกับองค์ประกอบของอาหาร: มันควรมีสารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับปลา

สำหรับปลาทอดและปลาโตจำเป็นต้องมีเม็ดละเอียดต่างกัน ทุก ๆ 10 วันปลาสเตอร์เจียนจะถูกจัดเรียงตามขนาดและป้อนในภาชนะบรรจุที่แตกต่างกัน ตอนแรกคุณต้องซื้ออาหารพิเศษ แต่เมื่อเวลาผ่านไปคุณสามารถเรียนรู้วิธีการทำมันเอง

ซื้อของทอด

มันมาจากการทอดที่การเพาะพันธุ์ของปลาสเตอร์เจียนเริ่มต้นขึ้น (ฟาร์มขนาดเล็ก) ค่าใช้จ่ายของการทอดคือ 2 ยูโร หลังจากติดตั้งอุปกรณ์และอาหารสุกแล้วก็ถึงเวลาที่จะซื้อทอด เป็นการยากที่จะเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนด้วยตัวเองดังนั้นคุณจะต้องซื้อพวกมันในฟาร์มขนาดใหญ่ในคู่แรก

น้ำหนักของการขายคือ 5 กรัม การเจริญเติบโตของปลาขึ้นอยู่กับคุณภาพของทอดดังนั้นการจัดซื้อจะต้องได้รับการปฏิบัติอย่างระมัดระวัง เด็ก ๆ จะต้องได้รับอาหาร 6 ครั้งต่อวันปลาอายุหกเดือน - 4 ครั้งต่อวัน

ปลาและทอดสำหรับผู้ใหญ่ไม่ยอมให้มีการขนส่ง จะต้องมีการปฏิบัติตามระบอบอุณหภูมิและการเพิ่มปริมาณออกซิเจนด้วย

ผลิตลูกหลาน

โดยปกติแล้วการทอดจะซื้อที่ฟาร์มปลาขนาดใหญ่อย่างไรก็ตามการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนในฟาร์มขนาดเล็กก็เป็นไปได้เช่นกัน ในธรรมชาติปลาสเตอร์เจียนเริ่มผสมพันธุ์เมื่ออายุสิบขวบ (ในการถูกจองจำช่วงนี้ลดลง) แต่อายุการสืบพันธุ์ยังคงอยู่เป็นเวลานาน - นานถึง 18 ปี

คุณสามารถซื้อตัวเมียที่เป็นผู้ใหญ่แล้วคุณจะต้องรอไข่ไม่นานนัก แต่คนเหล่านั้นก็จะมีราคาแพงเช่นกัน ในการถูกจองจำเนื่องจากเงื่อนไขที่ดีลูกหลานสามารถรับได้หลังจากหกปี เพื่อกระตุ้นความต้องการของปลาในการทำซ้ำคุณต้องมีบ่อน้ำกว้างขวาง

ในการเติบโตของทอดคุณต้องมีความรู้พิเศษและศูนย์บ่มเพาะ คาเวียร์มีการปฏิสนธิเทียมและวางไว้ในภาชนะพิเศษที่จะล้างด้วยน้ำและอิ่มตัวด้วยออกซิเจน หลังจากหนึ่งสัปดาห์ตัวอ่อนจะปรากฏขึ้นจากไข่ ในหนึ่งเดือนพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นทอด หากมีการจัดตั้งการเพาะพันธุ์ลูกแล้วมันจะเป็นไปได้ไม่เพียง แต่จะช่วยประหยัดในการซื้อ แต่ยังจะขายให้กับฟาร์มขนาดเล็กอื่น ๆ ด้วย