Правила трговања јасно разликују продају различитих врста робе. Каква је разлика између хране и непрехране? Која правила треба да поштујете да бисте трговали одређеном врстом производа? На сва ова питања биће одговорено у чланку.
Општа правила
Данас је продаја робе најпопуларнија линија пословања. Али овде постоје пратеће потешкоће, на пример, правила трговине за сваку врсту робе су различита. На законодавном нивоу их усваја влада наше државе и сваки продавац их мора знати.
Дакле, правила трговине прехрамбеним производима утврђују захтеве за припремни процес пре трговине.
Малопродајни захтеви
Правила трговине храном предлажу следеће захтеве за предузетнике:
- Малопродајна места треба да имају адресу, правни облик, име, знак који означава врсту активности и начин рада.
- Потреба за припремама за продају. То значи да пре почетка трговине сву робу морате ставити на шалтер. Неопходно је сортирати производе по одељењу, врсти или врсти, као и поштовати режим складиштења. Правила за продају прехрамбених производа предвиђају обавезно присуство цена, као и кратак опис производа.
- Особље. Сваки запослени који се бави прехрамбеним производима мора имати медицинску књижицу, униформе, капу и требали би изгледати уредно. Правила о продаји прехрамбених производа обавезују сваког запосленог да на својој одећи има таблицу на којој ће бити наведено име и презиме запосленог, положај и назив организације.
- Роба такође има своје захтеве, тачније, регулисана је цена, рок трајања, налог за продају итд.
- Захтеви који су усмерени на поштовање права потрошача. Ово укључује вагу, књигу жалби, касу и кутак за потрошаче.
Правила за шопинг павиљон
Размотримо детаљније норме за сваку трговинску установу. Павиљон треба имати читљив знак. На њему сваки потрошач треба да прочита информације о организацији која пружа услуге.
Ако размотримо унутрашњу организацију, менаџмент продавнице је дужан да учини све како би купац био угодан. То значи да се морају навести одељења или места где се роба налази. Поред тога, бесплатан приступ објављивању информација о запосленима у продавници. Ако се неке услуге пружају у павиљону, онда би ценовник требало да буде истакнуто истакнут.
У углу потрошача треба навести правила трговине и контакт податке компаније која регулише активности продавнице.
На пример, у случају продаје сировог меса у продавници, информације о томе како се сече месо и како се дели по врсти морају бити јавно доступне.
Израда цена хране
Општа и санитарна правила трговине обавезују предузетнике да саставе ознаке цена на следећи начин:
- Ако су производи упаковани у продавницу, на њој би требало да буде уложак који показује назив производа, тежину и цену. Исти захтев се односи на паковање.
- Ознака цене треба да садржи детаље организације (треба их лако читати), овјерене потписом запосленог и печатом организације. Важно је запамтити да потпис мора бити запослени који је одговоран.
- Свака продавница треба да има вагу. Они би требали радити и имати ознаке које су прошле инспекцију одређеног органа.
- Ако производ има било који недостатак или недостатак, тада је према санитарним правилима трговине неопходно да о томе обавести купца натписом на ценовнику или плочици. Поред тога, купац мора бити обавештен и усмено.
Санитарни захтеви
Роспотребнадзор надгледа како су испуњени сви услови. Санитарни стандарди не важе само за складиште, већ и за складишта, велепродајне и малопродајне базе и друго.
Поправак или изградња просторија мора се извести у складу са нормама СанПиН-а. Да би се објекат довео у употребу, потребно је координирати то са Роспотребнадзором.
Дакле, забрањено је:
- Поставите рибарнице са површином већом од хиљаду квадрата у стамбене зграде или на подруму другог спрата.
- Не можете утоварити или истоварити робу у близини улаза или прозора кућа. То се може учинити само на крају стамбене зграде. Не би требало бити прозора са предње стране. Дозвољено је обављање утовара или истовара са стране пута само ако продавница има посебне просторе за то.
- Не можете утоварити или истоварити, као ни испоруку робе ноћу. Ово се односи на продавнице које се налазе у стамбеним зградама. Ако станари напишу жалбе, тада ће се извршити инспекција.
Одговорност за кршења закона
Ако су правила трговине у трговини прекршена, онда ће организације писати новчане казне. Они се крећу од пет минималних плата без горњег прага.
Када су прекршаји вишеструки или трајни, Роспотребнадзор има право да суспендује продаваоницу деведесет дана или чак затвори трговину.
Земљишни прописи
Ако се продавница обнавља од нуле, тада је и у време избора земљишне парцеле потребно водити се правилима трговине прехрамбеним производима.
Шта погледати? Место изабрано за продавницу не сме бити у мочварном подручју, нити у близини смећа. Поред тога, важно је да у близини не постоје постројења за прераду или узгој животиња.
Прехрамбена продавница мора бити опремљена унутрашњим канализационим системом. Штавише, ако се налази у стамбеној згради, канализациони систем мора се одвојено уклонити. То је због чињенице да продавнице дају велико оптерећење на дренажном систему.
Додатни захтеви
Правила за трговање на тржишту и у продавници нису много различита. На пример, вентилација је обавезна за продавнице. Потоње би требало да буде аутономно.
Што се тиче светлосних уређаја, њихов рад мора бити у складу са СанПиН стандардима. На пример, застакљивање електричних уређаја треба редовно чистити.
Такође је вредно обратити пажњу на стандарде који су успостављени за комерцијалну опрему. На пример, фрижидери не само да треба да се уклапају у распоред просторија, већ и да одговарају свим стандардима. Морају бити чисте и добро проветрене. Свака расхладна јединица треба имати термометар који приказује температуру.
Даске за сечење треба да буду израђене од тврдог дрвета, на њима не би требало бити пукотина. Коришћени алати (даске, ножеви) треба редовно третирати посебним раствором.
У трговинским подовима температура би требала бити угодна за купце. Зими је потребно грејати просторије.
Правила за продају производа такође уређују распоред просторија за особље. Запослени треба да имају сопствену санитарну собу у којој могу да опере руке, да се наједе и пресвуче.
Ако продавница продаје одређени производ, тада је неопходно имати складиште са вентилацијом, исправним температурним условима и вештачком осветљењем.
Подови у трговачком поду треба да буду израђени од отпорних на влагу и издржљивих материјала.
Где продати непрехрамбене производе
А шта је са правилима велепродаје непрехрамбених производа?
Са таквим је производима много једноставније, правилима се утврђује мањи број захтјева, али свеједно јесу. Дакле, такви производи се могу продати:
- Одвојена места.
- Представници предузећа.
- Супермаркети и одељења у њима.
- Изложбе и сајмови
- Мали предузетници који имају дозволу.
- Организације за малопродају.
Услови за продају непрехрамбених производа
Упркос више него лојалним правилима трговине организацијама, још увек морају бити испуњени захтеви:
Прихватите непрехрамбене производе на продају у одговарајућим условима. У овом случају, поступак мора у потпуности бити у складу са законским стандардима.
Запослени у продавници који врши пријем дужан је проверити сву документацију код добављача, а такође током упознавања са документацијом како би утврдио да ли производ испуњава стандарде квалитета.
Правила трговине у Руској Федерацији указују на потребу складиштења производа у таквим условима који су назначени на законодавном нивоу.
Запослени у продавници су дужни да прате сигурност робе пре продаје. Производи морају бити чисти и без оштећења. Такође је важно пратити датуме истека.
Простор у коме се роба ставља на продају мора бити опремљен у складу са санитарним и другим трговинским стандардима.
Ако се производи чувају и продају у једној просторији, тада се морају поштовати сва права купаца.
Шта купци морају да знају
Правила за трговину непрехрамбеним производима такође одређују које информације требају бити слободно доступне купцима. А закон такође дефинише информације које потрошач може добити на захтев.
За продавнице важе следећа правила:
Продавница треба да има штанд на коме је потребно поставити информације о правилима трговине. Ако нема таквог места, продавача се придржава правила.
Потрошачки кутак мора имати књигу жалби. Неопходно га је уредити тако да га свако може слободно да преузме. Ако нема места за књигу, запослени у продавници морају је доставити чим су је питали.
Информације о организацији, одређеном продајном мјесту и продавачу требају бити јавно доступне. Поред тога, потребно је навести контакте руководства радње, тако да сви могу да га контактирају ако је потребно.
Ако купац захтева дозволе за трговину или друге документе, запослени у продавници га не могу одбити. Запослени мора представити све радове на преглед.
Свака продавница треба да има таблу на којој су назначени телефонски бројеви услуга који регулишу правила трговине робом. Поред тога, на овом штанду мора постојати и копија закона о заштити потрошача.
Поред свих захтева, постоје и правила која се примењују директно на трговачки салон. На примјер, мјерење преграда је обавезно. Уз помоћ таквог уређаја, купац или инспекцијска служба моћи ће самостално да испитају квалитет производа. Такве алате треба чувати на лако доступном месту.
Информације о клијентима
Поред правних података, продавница мора имати структуру. Односно, у сваком одељењу треба да постоје таблице са информацијама, према којима ће купци лако кретати се у затвореном простору.
На производима увек треба да наведете цену, ако се то не може учинити, онда трошак треба да буде наведен на видљивом месту. Поред цене наводе се назив производа, врста, тежина и остали потребни подаци.
Које су информације доступне
Производ се може продати само ако о њему постоје потпуне информације. Односно, пакет или цена треба да садржи:
Пуно име производа.
Објашњење где се може применити или спецификације.
Информације о производњи производа и произвођачу.
Услови коришћења робе.
Услови гаранције
Услови складиштења. Ова клаузула односи се само на производе за које су предвиђени посебни захтеви.
Додатне информације, ако их има.
Ако се нешто са листе не налази на ценовнику или амбалажи, купац има право затражити објашњења од продавца или затражити пратећу документацију за робу. Продавац мора да достави сву документацију доступну за робу, од лиценце до разних сертификата.
Продаја покварене робе
Често у продавницама можете пронаћи продају робе из руке или производа са браком. У том смислу постоје и законски услови.
Дакле, ако се производ продаје неисправно, а купац за то зна, запослени у продавници морају да обезбеде попуст. Уз то, у документима производа морају бити наведени недостаци који постоје. То ће значити да се роба, на пример, не може вратити под гаранцијом, уколико се покаже да је то брак.
Када се производ легално врати, мора се извршити санирање пре препродаје. Исто правило важи за продају производа за провизије. Поред тога, роба се мора провјерити на квалитет и дати одговарајућу потрагу за продајом.
Значајке имплементације
Правила трговине пружају све тренутке како би купци били угодни. Дакле, за имплементацију плетива и капе у продавницама и одељењима треба да буду намештене просторије.
Најбоља опција за продавницу биће самопослуживање. Продавац вам може само помоћи да одаберете боју или величину и разговарате о производу.
Запослени у продавници су дужни да провере квалитет робе пре куповине и паковања. Не би требало да узимају новац за паковање.
Ако је реч о продаји козметике или парфема, онда продавница мора пружити прилику за тестирање козметике. На пример, да бисте одредили одговарајућу арому, близу боца треба да постоје посебне траке на које се може прскати.
Ако неко купује затворену робу, продавац мора да провери садржај. Да би то учинио, мора да уклони траку или целофан, али прво упозори купца на ово.
Закључак
Као што видите, није тешко пратити правила трговине. Само их требате узимати здраво за готово и не покушавати их да заобиђу. Нажалост, мало је свесних предузетника, али постоји нада да ће се њихов број временом повећавати. Штавише, купци су сада постали врло захтевни. Људи знају своја права и не устручавају се да их бране. Захваљујући масовном образовању, предузетници и продавци покушавају да побољшају квалитет услуге. Што је боља услуга и квалитет робе, више људи ће се поново вратити у продавницу и препоручити је пријатељима.