Када бирате овчарство као посао, имајте на уму да сте одабрали једну од најприкладнијих пољопривредних активности за почетника предузетника. Овце се сматрају прилично непретенциозним животињама.
Потрошачи високо цене њихово месо, млеко и вуну. Данас ћемо детаљно размотрити како се одвија организација овчарства.
Опште информације
Статистика показује да се потражња за храном повећава сваке године. У свету се годишње потроши око 8,5 милиона тона овчетине. Упркос томе, развој овчарства у Русији је у дубокој кризи. Ову чињеницу потврђују и подаци да број стоке брзо опада. У нашој земљи око 9 милиона оваца је у власништву приватних домаћинстава, 4,4 милиона у власништву пољопривредних предузећа, а само милион на фармама.
Први кораци
Када бирају овчарство као посао, требало би да се региструје ново предузеће у виду сељачко-газдинственог предузећа. Сељачка фарма је заједница људи који се баве заједничким активностима производње и продаје пољопривредних производа.
Правна питања
На основу члана 1 Закон "О сељачкој фарми", КФХ нема потребе за правним лицем. Њихова регистрација врши се под истим условима као и индивидуални предузетници (индивидуални предузетници). Оснивачи фарме морају потписати уговор о оснивању сељачког газдинства и уговор послати регистрационом органу.
Пакет докумената потребних за регистрацију сељачких газдинстава укључује:
- пријава за регистрацију пољопривредног господарства;
- копија и оригинал пасоша главе сељачке фарме;
- пуномоћ у МФЦ-у;
- признање да је на успостављање привреде плаћена државна царина;
- документ који потврђује пребивалиште особе која региструје пољопривредно газдинство (ако нема руског држављанства, потребна је дозвола за привремени боравак и боравишна дозвола);
- копија и оригинал извода из матичне књиге рођених.
Уз ове документе, пре отварања фарме, морате добити дозволу СЕС-а.
Узгој оваца. Бизнис план
Као предузетник морате схватити да било који посао започиње са јасним пројектом, а пољопривреда није изузетак. Нудимо вам да проучите бесплатни пословни план.
Овчарство је атрактивно подручје у сточарству. Постоји неколико разлога за то. Прво, овце су непретенциозне и њихов узгој није превише напоран. Друго, смртност говеда се јавља у много мањој количини него код узгоја других животиња.
Треће, овце се хране углавном на пашњацима, тако да нема проблема са храном. И коначно, четврто, можете започети узгој ове врсте животиња са малим бројем циљева.
Уз све доступне позитивне аспекте, треба се сетити и недостатака. Узгој оваца, чија рентабилност данас не прелази 10-15%, доноси мали профит. Многи почетници предузетници разочарани су када виде такве показатеље. Ипак, ако том питању приступите правилно, узгој оваца као посао донијет ће мали, али стабилан приход. Можете га користити за развој других подручја.
Место
Проналажење одговарајућег пашњака је питање о коме би се требало одлучити на самом почетку активности. При планирању морате узети у обзир да је за исхрану једне овце (укључујући потомство) потребно 1 ха пашњака годишње. Прорачунавши број оваца у стаду, морате да добијете потребан простор.
Овце се могу чувати у најједноставнијој просторији.Погодни су дрвени подметач или напуштене фарме којих је у селима и селима пуно. Нема потребе за системом грејања, јер овце добро подносе мразеве. У екстремним случајевима, биће могуће поставити пећ, пећ на дрва, ако нагло дође хладно време.
Узгој оваца
Пословни план сељачког газдинства мора садржавати ставку за откуп стоке. То се мора учинити на провереним сертификованим фармама. Ова нијанса ће вас заштитити од проблема са потомцима у будућности. Да бисте избегли међугенерацијско крижање са великим бројем стоке, купујте животиње са различитих фарми.
Већина домаћих произвођача више воли романску пасму оваца, иако пракса не потврђује њихове предности у односу на друге врсте. Такође можете да купите животиње других раса, на пример, руске дугодлаке, прекос, итд. Али не заборавите да је романовска пасмина најприкладнија за узгој меса.
Начини узгоја и држања оваца
Овце су непретенциозне у исхрани. Поред тога, лако подносе разне болести. Овца у просеку живи до 25 година. Репродуктивне способности постоје само 7-8 година. Дешава се да су појединци у стању да репродукују много више времена. Такве овце се држе на фарми како би потомство стекло свој драгоцени квалитет.
Узгој оваца у сточарству се врши на више метода. Поред чистокрвног узгоја, када се парење догађа између животиња које припадају истој пасмини, постоји и неколико врста крстова.
- Уводни („проток крви“). Широко се користи, јер омогућава у најкраћем могућем року уз помоћ једног (понекад и двоструког) крижања да се побољша било какав квалитет пасмине.
- Репродуктивно (фабрички). Ова метода је применљива у случајевима када локалне пасмине животиња не испуњавају тражене показатеље у својој продуктивности, а климатски и околишни услови нису у потпуности повољни за узгој осталих пасмина оваца. Када репродукују крстове, покушавају да одржавају добру кондицију.
- Апсорпција (конверзија). Користи се у случајевима када је потребно претворити грубозрнату стоку у ситну вуну и полуфину. Такође се ова метода користи за побољшање грубог узгоја оваца. Крижање апсорпције користи се када је потребно радикално побољшати пасмину.
- Индустриал. Користи се углавном за добијање локалних јањади прве генерације (заклају се у доби од 7-8 месеци да би добили нежније и сочно месо) и повећали резање вуне.
- Променљива. То је врста индустријског крижања. Његова суштина је у томе што се овце неколико пасмина које припадају истом правцу продуктивности користе у одређеном редоследу.
Радници
Чим се реши проблем са просторијама и стока се купи, потребно је размислити о радној снази. За сваких 300 говеда потребан вам је 1 пастир или, како га још називају, пастир. Поред њега биће потребни и следећи запослени: ветеринар, специјалиста за шишање (можете доћи) и дојиља. Укупан број запослених је 4 особе.
Смјер у овчарству. Продаја производа
Месо, вуна, млеко - то су главни производи који се добијају у производњи. Пошто цена вуне у овом тренутку није превисока, нагласак на њој не треба радити. Продати велике количине млека такође није вероватно успети, али продаја меса је сасвим реална.
Главни потрошачи биће градска тржница за месо, кафићи, ресторани и роштиљ. Наравно, потражња за јагњетом није толико велика као за свињетину или говедину, али под повољним околностима можете пронаћи редовне купце и узгајати овце што је могуће профитабилније.
Финансијски прорачуни
У овој фази пословног плана размотрићемо главне финансијске аспекте пројекта. Сви приказани прорачуни израчунати су за фарму за 300 грла стоке.
Трошкови (у рубаљима):
- закуп земљишта - 100 хиљада;
- просторије - 100 хиљада;
- плата радника - 600 хиљада годишње;
- режијски трошкови - 50 хиљада годишње.
Укупно је за почетак потребно око 850 хиљада рубаља.
Приходи (у рубаљима):
- продаја целих оваца - 500 хиљада годишње (100 животиња к 5 хиљада / ком.);
- продаја вуне - 100 хиљада;
- продаја меса - 500 хиљада (50 грла к 100 рубаља / кг).
Током године, приход ће бити око милион и 100 хиљада рубаља. Наравно, цифре су приближне. Све зависи од региона у којем планирате да отворите своју фирму и од просечних тржишних цена у њој у тренутку продаје производа. Али ипак, чак и најконзервативније процене омогућиће повраћај пројекта (под повољним условима) у року од годину дана. Ова цифра се сматра прилично добром у тренутним економским условима. Када бирате овчарство као посао, имајте на уму да компетентним приступом можете побољшати своје резултате и повећати профит.
