Данас сви теже независности и креирању сопственог посла. Међутим, не знају сви који посао је најбоље започети. Али у последње време постају популарна мобилна места где увек можете добити укусни хот-дог. Некима се ово може чинити као опција за брзи и добар новац. Наравно, да бисте започели посао, потребна вам је посебна опрема за производњу хот-догова и одређени износ почетног капитала.
Да ли игра вреди свећу?
Не заборавите да хот-дог није само кобасица скривена у лепињи. Ово је прилично популарно јело уличне брзе хране. Слични мобилни пунктови појавили су се у земљи релативно недавно. Вриједно је напоменути да хот-дог и даље остаје у потрази у било које доба године. На крају, салата са кобасицом у лепињи, преливена разним сосима, може врло брзо и трајно задовољити глад. Уз то, јело има одличне храњиве и укусне особине. Можете спремати хот-дог директно пред клијентом.
Наравно, отварање предузећа захтеваће одређене трошкове, на пример, куповину опреме за хот-догове и производе за кување. Тренутно постоји неколико модела машина које су посебно развијене за брзу брзу храну.
Шта требате започети?
Многи могу помислити да ће бити потребно много посебне опреме. Међутим, то је далеко од случаја. Обично је за отварање мобилне брзе хране потребно:
- Посебна јединица са којом се врши припрема хот-дога.
- Потрошни материјал: салвете, рукавице, клијешта и папирне кесице као амбалажа.
Наравно, овај списак се може надопунити и столицом за продавца и сунцобраном који може заштитити не само од сунца, већ и од кише. Међутим, потребна је посебна пажња опреми за хот догове.
Какав апарат може бити?
Палета опреме је прилично широка. Многи произвођачи производе разне моделе јединица које имају бројне предности и вишенаменске су. Избор такве опреме је прилично велик.
Машине за прављење хот-догова су доступне у потпуно различитим варијацијама. Стога је избор прилично компликован. Опрема за хот-догове може бити израђена у облику радне површине намењене грејању кобасица и колача, а може изгледати и као мини-шанк на точковима.
Сет 1: Фимар Русија
Компанија Фимар Русија испоручује опрему за хот догове италијанске компаније Фимар у Русију. Обично су то десктоп уређаји. Сви уређаји овог произвођача направљени су углавном од нерђајућег челика и опремљени су са три ножице намењене грејању муффина. Уз то, ова опрема за хот-догове у комплету има посебну корпу за кобасице. Месни производ се у њему кува пар.
Главна предност такве опреме је њена мала величина: заузима врло мало простора. Поред тога, опрема се лако чисти након употребе и практична је у употреби. Пецива се загревају за око три минута. А то заузврат значајно побољшава продуктивност. Штавише, цена такве опреме је око 16 хиљада рубаља.
Недостаци Фимар опреме
Комплет такође има неких недостатака. Јединица ће омогућити, наравно, припрему не само француског хот-дога. За опрему је потребна само додатна опрема.
Цена аутомобила је сасвим прихватљива. Међутим, не би требало да их користите за отварање мобилне тачке.Уосталом, за нормалан рад са јединицама, требаће вам сто, витрина, посуда за салате.
Сет број 2: "Торгтехника РФ"
Данас је могућа куповина електричног мобилног бројача, који производи РФ Торгтекхника РФ. Најпопуларнији је модел С-1Е.
Таква опрема је савршена за организовање мобилне брзе хране. Бројач је опремљен не само с неколико резервоара за пару у којима се греју лепиње и кобасице, већ и са својеврсним столом.
На дну апарата налази се неколико одјељака. Један је за складиштење производа од 100 литара, а други је канта за смеће. Сви блокови су затворени врло чврсто, што омогућава одржавање санитарне чистоће.
Таква опрема има точкове и по потреби се лако помера. Јединица ради из мреже. Поред тога, бројач је опремљен провидном витрином.
Сет бр. 3: "МВ-Цолд"
Постоје и бројачи гаса. Главни произвођач је МВ Цолд. Најпопуларнији модел је бројач гаса мобилни С-2Г.
Ова опрема за прављење хот-догова није мање згодна од претходних опција. Јединица је опремљена са неколико резервоара. Запремина сваког резервоара је 19 литара. Намењени су резервоари за кување кобасица и грејање муффина. Унутрашњост шалтера опремљена је складиштем хране. Запремина је око 200 литара.
Да би таква опрема за продају хот-догова нормално функционисала, потребна је плинска боца. Његова запремина може бити 5-27 литара. У исто време, јединица ради 35 сати без прекида ако користите највећи балон. Вреди напоменути да је таква опрема опремљена широким дисплејем и точковима.
Такав агрегат је идеална опција за брзу брзу храну, јер не захтева додатну опрему или присуство електричне мреже. Лоша страна су трошкови куповине гаса, као и његове испоруке.
