Todos os tipos de esturjão são peixes comerciais valiosos, cuja população está declinando rapidamente devido à regulamentação dos fluxos dos rios, construção hidrelétrica, recuperação de terras, pesca ilegal e outros fatores negativos associados às atividades humanas. Tentativas de aumentar seu estoque na natureza até agora produziram resultados insatisfatórios. Por estas razões, todos os tipos de peixe de esturjão são listados no internacional, e alguns também o Livro Vermelho da Rússia. A este respeito, a sua criação em condições artificiais (em fábricas de peixe, em reservatórios artificiais, etc.) tornou-se generalizada.
Espécie de esturjão: foto e lista
A ordem de esturjão é generalizada nas bacias hidrográficas da América do Norte, Norte da Ásia e Europa. Há espécies de passagem e de passagem, e de água doce. Todos eles estão unidos por um longo ciclo de vida e excelente fertilidade, bem como uma aparência semelhante, dieta e estilo de vida. Espécies de peixes de esturjão, cuja estrutura corporal se assemelha a um fuso alongado, possuem 5 fileiras de insetos ósseos. Dois estão localizados nas laterais e barriga, e um nas costas. Entre eles estão pequenas placas e grãos de osso. A barbatana dorsal está localizada mais perto da cauda, e na parte de baixo do focinho você pode ver quatro antenas. O raio anterior da barbatana peitoral se assemelha a um espinho, de acordo com os cortes transversais dos quais você pode determinar a idade do indivíduo.
No território da antiga URSS, vivem espécies de peixe de esturjão, cujos nomes e fotos são apresentados abaixo:
- Beluga
- Kaluga
- pá;
- sterlet;
- pico;
- esturjão estrelado;
- esturjão atlântico;
- Esturjão do Pacífico (Sakhalin);
- Esturjão russo;
- Esturjão persa (sul do mar Cáspio);
- Esturjão Amur;
- Esturjão siberiano;
- três pseudopatonos (grandes, pequenos e Fedchenko).
A família do esturjão é dividida em duas subfamílias: esturjão-like (beluga, kaluga e todos os esturjões) e pá-like (shovelnose e pseudopatonas americanas). Todos os representantes dos esturjões possuem uma estrutura cartilaginosa do esqueleto, na qual não há vértebras, e o acorde é preservado até o final da vida.
Família de esturjão: espécies de peixes e suas características
Além das espécies principais, existe uma grande variedade de variedades híbridas, pois formam facilmente híbridos, atravessando em locais de desova. Independentemente das espécies, os peixes desovam apenas em rios com um fluxo rápido e água saturada de oxigênio, cujo fundo é coberto por seixos, pedras e areia. O esturjão se reproduz várias vezes durante a sua vida (mas não a cada ano) a uma temperatura de 15-20 ° C, portanto, apenas o período de primavera-verão é adequado para isso.
O crescimento jovem de representantes migratórios (esturjão estrelado, beluga, esturjão russo e atlântico, espigão) sai depois de deixar ovos nas áreas da boca no mesmo verão que os adultos, mas alguns alevinos e esturjão podem permanecer no rio por um ano ou mais. O saco vitelino abundante contém nutrientes, devido a que eles vivem pela primeira vez. Após sua reabsorção, eles começam a se auto-alimentar: eles primeiro comem crustáceos planctônicos (dáfnias e ciclopes), e então vão para as larvas gammaridas, misteriosas, chironomidae e oligochaetes.
As espécies de esturjão de passagem são divididas em formas de inverno e primavera dentro de cada espécie, cujo grau de diferenciação depende do tamanho do rio: ambas as formas são pronunciadas em grandes vazões (por exemplo, o Volga e os Urais), enquanto formas menores são dominadas por primavera e inferiores em tamanho ao inverno. Este último, para desova, entra nos rios a partir do final do verão e no outono, subindo alto, invernos em poços e desova na primavera do próximo ano.A corrida da primavera sobe aos rios no início da primavera, mas não é alta, e começa a se multiplicar imediatamente, atingindo os terrenos de desova.
Beluga
O maior representante dos esturjões, cujo comprimento pode chegar a 5 metros e pesa mais de 1 tonelada, vive o mais longo - até 100 anos. Achados arqueológicos de Belugs medievais são conhecidos, o tamanho dos quais ultrapassou os 6 metros, e os pescadores daquela época freqüentemente morriam quando um gigante parecido caía em seus equipamentos.
Existem subespécies do Mar Negro e Azov, que, como todas as espécies migratórias, também têm formas de inverno e primavera, prevalecendo dependendo de qual rio a população desova. Os indivíduos de Azov atingiram a maturidade mais cedo - fêmeas aos 12-14 anos e machos aos 16-18 anos. As espécies restantes são muito mais tarde - 14-23 e 17-26 anos, respectivamente. Beluga é o peixe mais prolífico. As maiores fêmeas lançam ovos até 7,7 milhões de peças
Kaluga
Pertence ao maior peixe de água doce. Seu comprimento chega a 3,7 m, peso - 380 kg, e este representante da fauna vive até 55 anos. A kaluga sexualmente madura está ficando muito tardia: homens - com idades entre 17 e 18 anos, mulheres - de 18 a 22 anos. O peixe é extremamente prolífico: às vezes o número de ovos chega a 4,1 milhões. By the way, os tipos de caviar de esturjão são diferentes: irregular e granular. Então, em kaluga, atinge 4 mm de diâmetro. Existem duas formas deste gigante: o estuário é de crescimento rápido (uma forma semi-corredor, desova no rio Amur) e o rio, menor, formando pequenos rebanhos locais no rio.
Este é um predador pronunciado: a forma do estuário come salmão (chum, salmão rosa) quando eles vão desovar em Amur, mas por causa da diminuição em seu número, kaluga é visto no canibalismo. A subespécie do rio come peixe de fundo pequeno, como peixinhos.
Sterlet
O menor representante de água doce do esturjão: atinge 1,2 m de comprimento e até 16 kg de peso. O esteril possui o maior número de insetos laterais (mais de 50) e antenas com franjas, o que o diferencia de outros esturjões. Outra característica deste peixe é a forma variável do focinho, razão pela qual duas formas são distintas - apontadas e sem corte. O último cresce mais rápido, mais bem alimentado, tem mais fertilidade do que um parente perspicaz. Tal diferença é inerente a outros esturjões de água doce - Amur e Siberian.
Os machos tornam-se capazes de procriar aos 4-5 anos e as fêmeas aos 4-9 anos. O número de ovos depende do tamanho das fêmeas, como em outros esturjões, e atinge um máximo de 140 mil peças no Volga, o maior esteril.
Esturjão estrelado
Como todos os tipos de esturjão, tem características distintas: é fácil identificar por um focinho muito longo (mais de 60% da cabeça) em forma de espada. Esta é uma espécie passageira em que a corrida primaveril domina, atingindo 2,2 m de comprimento e pesando 80 kg. O mais amante do calor entre as espécies migratórias, em conexão com o que ele gera mais tarde do que outros, quando a temperatura da água é mais adequada (corrida de primavera em 10-14 °S, outono - 13 a 17 °C) Machos amadurecem em 8-11 anos, e fêmeas de 10 a 14. A população de esturjão estrelado de Azov cresce mais rapidamente e amadurece mais cedo. O peixe mais prolífico é o Ural. Ela joga até 743.000.
Tendo terminado de desovar, imediatamente, não se demorando no rio, ele nada no mar, onde come Nereis e crustáceos. Ele ocupa o primeiro lugar na pesca de esturjão. A maioria dos esturjões estrelados é extraída nos Urais.
Esturjão Atlântico
Este é um grande esturjão migratório, com 3 m de comprimento e pesando mais de 200 kg. Ele tem insetos maciços em seu corpo com uma superfície radialmente estriada e na barbatana peitoral há um poderoso raio ósseo. Infelizmente, a população outrora grande representa hoje cerca de 1 mil indivíduos que vivem na bacia do Mar Negro.
Os machos atingem a idade reprodutiva em 7-9 anos e as fêmeas de 8 a 14. A fertilidade é estimada em 5,7 milhões de ovos. Sem demora após a desova, o peixe sai rapidamente no mar, onde sua principal dieta é hamsa. Todos os tipos de esturjão são de valor comercial.
Esturjão russo
Entre os esturjões, o russo é o maior em número.Suas características distintivas são um focinho curto e antenas sem franjas, sentados mais perto da borda. O peixe cresce a 2,3 m, atinge um peso de 100 kg. Tem variedades diferenciadas difíceis de formas de primavera e inverno que vão desovar em períodos diferentes. Eles têm tamanhos diferentes, taxas de crescimento, duração da estadia em água doce.
Os representantes do Cáspio do esturjão russo atingem um estado maduro aos 12-13 anos - machos e 15-16 - fêmeas. Os Azovs estão crescendo mais cedo - em 8-11 e 11-15 anos, respectivamente. Como outras espécies de esturjão, o russo é muito prolífico: uma fêmea pode produzir até 880 mil ovos. A maioria dos alevinos vai para o mar, e alguns podem permanecer no rio por 1-2 anos. A comida favorita desta espécie é moluscos. O peixe também se alimenta de camarão, caranguejo e nereis.
