A pecuária é uma ocupação tradicional de milhares de pessoas em todo o mundo. Em muitos casos, apenas o gado reprodutor ajudou as pessoas a sobreviverem à fome, fornecendo-lhes proteína animal completa.
E a criação de touros para carne como negócio nos dias de hoje torna possível obter enormes lucros, uma vez que a demanda por produtos alimentares de alta qualidade e naturais está crescendo de ano para ano. Isto é especialmente verdade para as regiões do sul do nosso país, onde quase todo o ano o gado é permitido.
Nós temos os jovens
Para obter um caldo novo que seja adequado para a engorda, primeiro você terá que comprar pelo menos 300 vacas que formarão o núcleo do seu rebanho. É melhor adquirir novilhas prontas para a inseminação.
Naturalmente, muitas pessoas preferem comprar novilhas já cobertas, mas neste caso você não terá nenhuma garantia de que a semente usada tenha qualidade adequada. O custo desse número de metas será de aproximadamente 1,5 a 2 milhões de rublos.
Simplificando, você pode escorregar animais que foram cobertos com touros ordinários. Nesse caso, não é preciso sonhar com alto crescimento.
Todas as vacas são inseminadas. Atenção! Especialistas em pecuária e veterinários devem planejar o processo de inseminação para que, após 9 meses, o crescimento jovem não comece a nascer na multidão, mas em lotes de 5-6 bezerros por dia. Isso evitará os grandes problemas associados a uma carga enorme de pessoal durante o parto mal planejado.
Quais raças são melhores para escolher?
Se você está interessado em levantar touros para carne como um negócio, você deve estar ciente das disposições gerais deste processo. A propósito, quais são as melhores raças para escolher para criação de gado de corte?
Em nossas condições, os toupeiros de cabeça branca cazaques, bem como os sharole bulls, que não são ruins adaptáveis às condições domésticas, provaram ser os melhores. Em geral, levantar touros para carne como negócio só será benéfico (!) Desde que sejam utilizados animais especializados.
Pecuária
Deve ser dito imediatamente que existem dois tipos principais de conteúdo: na coleira e livre (paddock). Na Argentina, no Brasil e em outros países com clima ameno e muita pastagem disponível, os animais são mantidos ao ar livre durante todo o ano, mas em nossas condições isto é impossível por razões óbvias.
Então trela. O método tem muitas vantagens. Para começar, os animais se movem pouco e, portanto, aumentam sua massa mais rapidamente.
Além disso, é conveniente monitorar sua condição e fazer medições para aproximar o ganho.
Naturalmente, é mais fácil para os inseminadores, nesse caso, identificar animais de caça e de cobertura, o que facilita muito a criação de touros para carne.
Das desvantagens, vale a pena observar a presença obrigatória de um sistema de remoção de estrume, bem como o perigo de ferimentos ao pessoal de manutenção. Os góbios, já com um ano de idade, atingem uma massa de cerca de 300 kg e são frequentemente agressivos, pelo que todas as coleiras devem ser o mais fortes possíveis.
O método de engorda nas canetas é bom baixo estresse para os animais. A massa é adicionada um pouco mais devagar, mas o próprio tecido muscular é obtido muito melhor. Os touros são transferidos para currais quando têm seis meses de idade.
Antes disso, os bezerros são mantidos sob vacas (lembre-se, estamos falando de raças de carne). Durante esse período, ocorre a formação intensiva de sistemas esqueléticos e musculares, portanto, deve ser dada maior atenção à alimentação das vacas.
Em nossas condições, tradicionalmente tem sido o caso de que a criação de touros para carne como um negócio envolve o uso de conteúdo de curral. A razão é simples: esse método é mais barato. Em particular, o esterco precisa ser limpo somente após o pasto de cada lote de animais, e o pessoal de manutenção precisa de muito menos.
Alimentação de gado
Acredita-se geralmente que para ganho de peso rápido, o gado deve ser alimentado exclusivamente com concentrados. Erro estúpido e extremamente perigoso! O fato é que os bovinos, por sua natureza, não são adaptados para se alimentar apenas de grãos.
Isso é preocupante não apenas com bloqueios do livro e fenômenos inflamatórios em outras partes do trato gastrointestinal, mas também com o aparecimento de cetoses. E isso é 70% de mortalidade e enormes perdas. Uma dieta típica deve ser algo como isto abaixo.
- Pelo menos (!) 70% - alimento suculento. É necessário incluir as raízes na dieta: elas não apenas contribuem para satisfazer a sede dos animais, mas também aumentam o apetite. Além disso, os tubérculos contêm uma grande quantidade de carboidratos facilmente digeríveis. Eles têm um efeito benéfico sobre o estado da microflora gástrica, sem a qual a saúde animal é impensável.
- Cerca de 20% - feno de alta qualidade. É preferível usar aquelas variedades que têm uma cor verde. Isso indica a perfeita observância da tecnologia de sua aquisição, na qual a maioria das vitaminas e minerais é preservada.
- Finalmente, cerca de 10% da ração concentrada está incluída na dieta.
Mas criar touros para carne como um negócio é impensável sem a quantidade adequada de pessoal experiente.
Que tipo de pessoal será necessário?
Levará pelo menos cinco trabalhadores, um operador de máquina, um especialista em gado e um veterinário. Preste especial atenção ao serviço zootécnico, pois é dele que dependerá a preparação correta e competente das dietas de alimentação animal. Uma vez que os animais jovens de raças de carne são mantidos sob a vaca quase todo o tempo de lactação, não há problemas com a alimentação de animais jovens no período inicial.
Um especialista experiente para inseminação de animais é definitivamente necessário, uma vez que a quantidade de animais jovens que você recebe que são adequados para a engorda dependerá de seus esforços.
Equipamentos e Instalações
Ao contrário da pecuária de leite, custos multimilionários não são necessários. É necessário alugar instalações adequadas para criação de animais.
É mais fácil usar complexos abandonados para este fim, dos quais existem muitos deles no nosso país.
É claro que a criação de touros em casa é possível em condições menos adaptadas, mas não há motivo para esperar lucros elevados.
Além disso, você precisará montar um sistema de trelas, remoção de esterco, rega do gado. Você precisa de pelo menos um distribuidor de ração, um par de tratores e equipamento de transporte de gado.
Um conjunto mínimo de medicamentos para alimentação de animais, um recipiente Dewar para armazenamento de material de sementes será necessário.
Custo e Rentabilidade
Quais são os custos do nosso plano de negócios? Os touros reprodutores, como mencionado acima, sugerem que pelo menos um milhão e meio terá que ser gasto no estoque inicial de reprodutores. Para todos os equipamentos acima (especialmente equipamentos), serão necessários cerca de 2 a 3 milhões a mais. Não se esqueça do fundo salarial, do qual você terá que distribuir salários aos empregados por pelo menos um ano e meio, já que sua empresa se tornará lucrativa nesta mesma data.
Assim, você pode abrir seu próprio negócio de criação de touros apenas investindo nele pelo menos 6-7 milhões de rublos. A lucratividade da pecuária de corte é estimada em 45-55%. É melhor vender gado para carne quando atingem a idade de cerca de um ano e meio e pesam entre 450 e 500 kg.
