A pecuária como negócio é, de fato, o tipo mais antigo de atividade humana. Esta ocupação sempre foi lucrativa. Este tópico é relevante hoje.
Baixo custo e demanda constante - a chave para o sucesso de qualquer negócio
Acredita-se que a pecuária requer um grande e constante investimento de capital. No entanto, com a abordagem certa e equilibrada, este negócio realmente merece atenção. Produtos como carne, manteiga e leite estão em constante demanda.
Um plano de negócios elaborado por um empreendedor experiente permitirá alcançar um rápido aumento no número de animais e um aumento no volume de toda a produção. Dado o baixo custo da produção pecuária, é possível investir uma grande parte do capital de giro no desenvolvimento de negócios.
Com produtos de boa qualidade, a demanda por produtos sempre será garantida. A vantagem é que esse nicho nunca será totalmente ocupado, portanto, a possibilidade de crescimento dos negócios não é limitada.
Além disso, em nosso país, uma indústria como a pecuária recebe menos atenção do que, digamos, a agricultura. Talvez os velhos estereótipos estejam afetando, nos quais a criação de animais não é considerada um negócio.
Entretanto, este é um investimento muito, muito rentável, o que prova um plano de negócios simples apresentado abaixo. O gado como negócio pode ser dividido em laticínios e carne. Sob certas condições, a propósito, eles podem coexistir com sucesso.
Começar
Vamos nos debruçar sobre o projeto, cuja finalidade é a produção e posterior venda de carne bovina. A pecuária de corte, como já mencionado, é bastante lucrativa. O que é necessário para um começo modesto?
Para começar, um total de 66 mil rublos será necessário. Destes, o subsídio (assistência financeira) fornecido pelo centro de emprego é responsável por 41.403 rublos, e para os fundos pessoais, respectivamente, 24.597 rublos.
A pecuária de corte é dividida em três etapas: a compra de bezerros, o cuidado (criação) e a venda direta de produtos. Os números indicados nos cálculos são aproximados e podem variar (dependendo das regiões). Ao elaborar seu próprio plano de negócios, os preços deverão ser especificados no local.
Plano de produção indicativo
- A aquisição de bezerros de leite (3 unidades) - 30 000 rublos.
- Compra de ração (feno, forragem) - 12.600 rublos.
- Outras despesas - 6.000 rublos.
Calculamos a receita de vendas:
- rendimento de carne (média) - 650 kg;
- prole - 6.000 rublos. (1 cabeça);
- preço da carne - 150 rublos. (por kg)
O produto da venda será de 122.800 rublos. As vendas de produtos podem ser realizadas por meio de comércio direto e quando vendidas em pontos de venda no distrito (cidade).
Se você pretende expandir a pecuária de corte, então você pode estar interessado nos dados abaixo.
Inscrição e impostos
O negócio pecuário exigirá registro (empreendedor individual). A forma de propriedade, respectivamente, é privada. Imposto físico pessoa, de acordo com art. 224 do Código Tributário da Federação Russa (capítulo 23), é de 13%. Esclarecemos: a renda recebida por um empreendedor individual é reconhecida como objeto de tributação, conforme descrito no segundo parágrafo do art. 236 do Código Tributário da Federação Russa. A UST inclui, entre outras coisas, seguro médico e previdência. A base para o cálculo é a receita “líquida” (recebida depois de deduzir o montante de despesas (Código de imposto da Federação russa, parágrafo 3, artigo 237)).
Previsão detalhada de receitas e despesas (em rublos)
- Vendas (receita) - 97.500.
- Custo (despesas) - 66 000.
- A aquisição de animais jovens, alimentação - 63 000.
- Custos de transporte - 3.000.
- Lucro / prejuízo bruto - 31 500.
- Seguro de pensão (contribuição fixa obrigatória paga por empreendedores) - 7.275.
- Lucro líquido - 24.225.
- Acumulações para expansão da produção (subsequente criação independente de vacas) - 20.000.
- Consumo / distribuição - 4.225.
- Fundos retirados para necessidades pessoais - 4.225.
- Os fundos no início do ano são zero.
- Fundos até o final do ano (período do relatório) - 86.000.
Compra de bezerro
O gado como negócio requer cálculo em tudo. É imperativo escolher a raça "certa". Qual vaca é melhor para carne? Vamos rever as raças mais populares.
Vamos começar com o Simental. É especialmente reconhecido e distribuído. Um góbio recém-nascido pesa cerca de 30 kg, até o ano seu peso aumenta cem vezes (até 300 kg) e em um ano e meio chega a 400 kg. Quanto ao rendimento da carne, você pode contar com 60% do peso líquido.
A raça branca de cazaque não é menos popular. Vaca para carne está crescendo rapidamente, em um ano e meio atinge 450 kg. A carne é deliciosa. Com boa alimentação, pode-se esperar um rendimento de 65%.
Hereford é outra raça em rápido crescimento. Talvez um dia o negócio de gado seja construído sobre ele. Surpreendentemente, o ganho de peso diário médio de um touro pode chegar a 1,5 kg com bons cuidados, e o rendimento da carne é de 82%! Infelizmente, em nossas regiões a raça é bastante rara e acaba de começar a se espalhar.
Outra raça digna de atenção é chamada Aberdeen-Angus. Nas últimas décadas, aclimatou-se muito bem na CEI e, em particular, na Rússia (na maioria das regiões). As principais vantagens são o crescimento rápido, maturidade precoce. O próprio bezerro ao nascer pesa 14-16 kg, no entanto, devido à predisposição genética, o peso é ganho rapidamente. No momento do desmame da mãe, o bezerro pesa 200 kg (com a idade de 210 dias). A produção de carne é da ordem de 70%.
Outra raça interessante criou raízes conosco - os charoleses. Vaca ideal para carne. No entanto, seu parto é muito complexo - os bezerros nascem bastante grandes. Animais crescem rapidamente. Um góbio de meia-idade atinge 1.200 kg, enquanto o rendimento de carne é de até 70%.
Aqueles que consideram a pecuária como um negócio devem recomendar outra raça - a Limousine. Ao nascer, o góbio pesa cerca de 40 kg, no momento do desmame da vaca (oito meses), seu peso chega a 240 kg. Um impressionante rendimento pecuário de 83% irá agradar a qualquer criador.
Ótimo a fonte de renda é a raça Salers. Essas vacas são bastante férteis. Despretensioso. Capaz de parir mesmo quando cruzado com outras raças. Os góbios estão crescendo rapidamente, em oito meses eles podem pesar 280 kg. O peso de um adulto chega a 1300 kg. Rendimento Líquido - 60%. A raça é especialmente popular agora nas regiões de Belgorod e Tyumen.
Seleção (compra)
Esta seção não é menos importante que as outras. O gado como empresa não tolera erros e experimentos. Portanto, se você ainda é pouco versado em raças e suas características, compre góbios (ou vacas) somente em fazendas especializadas que atendam à marca de qualidade.
Um exemplo de uma boa fábrica de reprodução é o CJSC Sputnik, localizado na aldeia de Lepsari (distrito de Vsevolzhsky, região de Leningrado). A direção principal é a criação de vacas da raça Aberdeen-Angus.
Claro, esta não é a única fazenda onde você pode comprar um touro reprodutor. É melhor limitar suas pesquisas a sua própria região (ou próxima, vizinha). Em primeiro lugar, é aconselhável comprar animais que são comuns em sua área. Além disso, a entrega custará uma quantia considerável. É extremamente indesejável comprar gado de comerciantes privados. Apenas criadores experientes que entendam a raça podem pagar por esse passo.
Engorda
É mais aconselhável adquirir jovens no início da primavera. Os góbios que se destinam à carne são elevados de um ano e meio a 20 meses e nos últimos três meses necessitam de alimentação intensiva. Com o pastoreio livre, é possível economizar significativamente na alimentação. A economia de concentrados é de 20%.
Até seis meses, os bezerros devem receber pelo menos 700 kg de leite desnatado e 250 kg de leite integral. Deve haver um silo na dieta (50% antes do ano e 60% após o ano). A alimentação concentrada é limitada a 25%.
