Em nosso país, é geralmente aceito que a agricultura é uma ocupação puramente não lucrativa e extremamente arriscada, com a qual nenhum homem de negócios que se preze deseja mexer.
Infelizmente, é precisamente por causa de tais pontos de vista que a produção de alimentos está agora quase inteiramente à mercê dos agricultores chineses e europeus.
Mas se você fizer o plano de negócios certo para a criação de ovinos, você será capaz de fornecer para si e sua família. E isso não é sobre um par de mil rublos. Nos restaurantes da cidade, o carneiro fresco é colhido instantaneamente, então os criadores certamente não reclamam da falta de fundos.
Um pouco de história
Os leitores, ao verem a expressão "criação de ovelhas", podem decidir que estamos falando exclusivamente sobre as repúblicas de nosso sul. Curiosamente, mas isso está longe de ser o caso. Durante séculos, a criação de ovinos tem sido praticada na parte central da Rússia.
A mesma raça de ovinos Romanovskaya foi criada longe das montanhas do Cáucaso. E, portanto, manter e criar ovelhas não é apenas uma prerrogativa das regiões do sul, já que a criação de ovinos tem todas as chances de se tornar uma indústria pecuária lucrativa novamente.
E nos tempos soviéticos, o país estava cheio de fazendas coletivas precisamente nas regiões centrais que estavam envolvidas na criação desses animais. Atualmente, o trabalho já está em andamento para restaurar o número de ovelhas, por isso é hora de apoiar esse bom empreendimento!
Começando
Como você já entendeu, nas condições do nosso estado, apenas um plano de negócios correto e objetivo (que é muito importante) para a criação de ovinos pode garantir o sucesso do evento. Vamos tentar falar sobre os recursos e conceitos mais básicos, de forma alguma afirmando serem únicos.
É possível que algumas provisões tenham que ser ajustadas à situação atual em uma região particular.
O que empreender?
Certifique-se de comprar um terreno adequado para pastagem. A experiência dos criadores de ovelhas soviéticos mostra claramente que o cordeiro não pode viver sem pastoreio. Se você confiar na manutenção de estol, você terá muitos problemas com cascos e metabolismo.
Assim, surge a questão da área. Os criadores de ovelhas dizem que pelo menos um hectare de pasto será necessário para uma ovelha da raça Romanov (que é famosa por sua fertilidade múltipla).
É claro que não podemos avaliar o lado financeiro desta questão, já que o custo da terra varia muito em diferentes regiões do nosso país. Por isso, cada plano de criação de ovinos será único.
Além disso, certifique-se de prever a construção no pasto de um dossel adequado. Na maioria dos casos, não há necessidade urgente de um pastor importante, pois as ovelhas são animais surpreendentemente resistentes ao frio.
Se em sua região há geadas realmente severas (abaixo de 30 graus), então neste caso você precisará construir um pastor que possa acomodar todos os animais durante esses períodos. Caso contrário, a criação de ovinos será simplesmente impossível, pois o congelamento não contribui para a manifestação ativa da função reprodutiva.
Como um dispositivo de aquecimento, você deve usar um fogão-fogão convencional. Se você fizer isso sozinho, você pode colocar os custos em alguns milhares de rublos (o custo do metal). Novamente, é difícil falar sobre o preço do material de construção para o curral, já que tudo depende das realidades locais.
Onde comprar?
Aqui você pode dar um conselho.É necessário adquirir animais reprodutores em fazendas de criação e só neles! Comprando animais de comerciantes privados, você corre o risco de desperdiçar seu dinheiro em vão. Então, há casos em que eles vendem animais conscientemente defeituosos. Em particular, a criptorquidia é difundida entre os carneiros.
Este termo veterinário (e médico) refere-se a casos em que os testículos não caem no escroto. Externamente, o carneiro parecerá completamente normal, não evitará o sexo oposto. É só que isso não vai fazer você se sentir melhor, já que esse animal é completamente estéril.
Se o seu plano de negócios para criação de ovelhas não envolve desperdício de dinheiro sem objetivo, então é melhor usar nossos conselhos. Comprando animais em fazendas especializadas, você obtém todos os certificados veterinários e outros documentos neles, o que no futuro o livrará de problemas com muitas autoridades.
Quanto ao seu custo. Aqui, novamente, tudo depende da raça e região. Então, se você comprar uma ovelha de alguma raça de cauda gorda popular, então você terá que pagar pelo menos 12 mil rublos por um animal adulto. O custo de uma ovelha pode começar de 4,5 mil.
Assim, o preço de toda a sua empresa dependerá completamente do gado que você planeja manter em seu site. Em geral, a criação séria de ovelhas e ovelhas envolve a manutenção de não menos de quinhentos indivíduos, mas em nossa área isso é muito raro.
Qual raça escolher?
Infelizmente, novamente não poderemos dar uma resposta definitiva a essa questão. Se houver tal oportunidade, então é melhor adquirir a raça que já se provou ao criar em sua área. No entanto, a raça Romanov, repetidamente mencionada por nós, pode legitimamente ser considerada universal, de modo que, na ausência de qualquer contra-indicação, você pode escolhê-la.
Uma vez que o conteúdo e reprodução de ovelhas desta raça é muito simples, eles certamente podem ser recomendados para todos os iniciantes.
E o pessoal?
A maior dificuldade no seu caminho é contratar um pastor. Em primeiro lugar, ele deve cumprir pelo menos 300 gols sozinho. Em segundo lugar, encontrar tal mestre de sua arte não será fácil, então você tem que sintonizar antecipadamente a longa busca por um candidato adequado.
Como regra geral, em grandes fazendas, as pessoas que estão engajadas em cortar ovelhas gastam um item de despesas separado, mas, no caso de um pequeno número de animais, esse trabalho também pode ser atribuído a um pastor. Naturalmente, neste caso, ele precisará de assistentes.
Falando sobre a equipe de manutenção, muitos esquecem a importância de tratar os animais, elaborando as dietas certas e trabalhando com material de reprodução. Não repita os erros dos outros: a criação de ovinos pode se tornar lucrativa apenas com uma abordagem profissional aos negócios.
Idealmente, seria bom para um rebanho designar um veterinário, especialista em pecuária e especialista em inseminação artificial, mas, na realidade, apenas um especialista que estará envolvido em várias áreas ao mesmo tempo é dispensado.
Vendas e demanda de produtos
Deve-se notar imediatamente que a lã de ovelha popular e outrora procurada já não é de tal interesse para os compradores. Isto é devido à importação de produtos da Nova Zelândia e da Europa. Em uma palavra, a criação de ovinos deve se concentrar principalmente na venda de carne.
É melhor predefinir pontos de venda interessados em compras regulares de carne. Se você tiver todos os documentos confirmando a alta qualidade dos produtos, e todas as carcaças tiverem um selo veterinário, então a demanda é garantida como alta.
Idealmente, você precisa concluir um acordo com algum café. Já que em lugares movimentados eles têm uma alta demanda por kebabs e outros pratos de carne, seus produtos certamente estarão em demanda.
E agora a coisa mais importante. Quão rentável é a criação de ovinos em casa.Vamos tentar calcular quanto custará o custo de aquisição de gado com pedigree.
O lado financeiro da questão
Suponha que criemos uma fazenda com um rebanho de 300 animais. De onde veio esse número? Tudo é muito simples - pelo menos trezentos animais são necessários para obter um alto rendimento de carne. Se você tomar menos, você terá, em vez disso, uma fazenda individual, que não pode trazer uma renda realmente séria.
Então, essas 300 cabeças nos custarão cerca de 1 milhão e 350 mil rublos, sujeitos à compra de animais ao menor preço de atacado (4,5 mil por cabeça). Basta notar que não consideraremos a questão da compra de terras para pastar o rebanho inteiro, já que na maioria dos casos é muito caro para o criador de ovelhas.
Assim, para trezentas ovelhas, um pasto terá que ser alugado, e o custo médio de aluguel será de cerca de 100-150 mil rublos por ano. Pelo menos 600 mil rublos devem ser reservados para os salários dos funcionários, levando em consideração bônus e outros pagamentos. Para outras despesas, você precisa deixar cerca de 50 mil.
O que temos no final? Acontece que, para as metas iniciais, precisaremos reservar pelo menos 2 milhões de 100 mil rublos.
Lucratividade
Suponha que no primeiro ano enviamos cerca de 50 animais para carne. Nós vamos ganhar cerca de 500 mil rublos de sua venda (o valor médio de mercado no país). Se você vender carne diretamente para restaurantes em grandes cidades, na véspera das férias você pode facilmente ganhar 1,5 milhão de rublos ou mais.
No caso de você preferir vender animais com peso vivo, sua renda será aproximadamente a mesma, sujeita à gordura normal e à boa saúde das ovelhas.
Assim, a criação de ovelhas para venda às vezes não é menos lucrativa do que a venda de sua carne. Para lã, você pode ganhar algo em torno de 100-150 mil rublos por ano.
Em última análise, temos aproximadamente 1 milhão de 150 mil rublos de lucro. Ou seja, 2,1 - 1,5 = 600 mil rublos de perdas no primeiro ano. Aqui está a resposta para a questão de saber se é rentável criar uma ovelha.
Se tudo correr bem, não haverá mortes e outros fatores negativos, então você pode recuperar totalmente sua iniciativa em dois ou três anos. No caso em que você mora perto de uma grande cidade, esse período pode ser reduzido significativamente.
Para resumir
Em conclusão, podemos dizer que a criação de ovinos como empresa tem amplas perspectivas em nosso país. Estes animais alimentam-se do pasto, são despretensiosos em sair, rapidamente reproduzem-se. Se você estabelecer imediatamente canais de vendas para produtos acabados, ganhará muito dinheiro.
