A ideia de criar o seu próprio negócio ganhou recentemente muitos seguidores. No entanto, isso não surpreende ninguém: os custos relativamente baixos e a alta precocidade das aves permitem que você recupere rapidamente todos os custos e obtenha lucros consideráveis.
Infelizmente, a avicultura como uma pequena empresa em nosso país é vista sob a perspectiva de criação de galinhas, completamente sem prestar atenção à criação de perus.
Mas a carne de peru é muito melhor em nutrição e sabor, muito mais cara e, se for importada para o exterior na véspera de Natal, pode até enriquecer um homem de negócios.
No entanto, esses produtos estão se tornando cada vez mais populares a cada ano em nosso país.
Naturalmente, não pedimos que se recusem a criar galinhas. Toda a informação que é dada no nosso artigo, com uma maneira ou outra sucesso pode ser usada para isso. É necessário apenas observar que uma granja doméstica deve usar um esquema de conteúdo celular, assim como a caminhada livre, há um alto risco de infecção por salmonela de frango.
Informações gerais
Como em outros casos da atividade pecuária, considerações organizacionais precisam ser cuidadosamente consideradas. Um monte de dinheiro vai para comprar ou alugar o complexo em si para criar aves, para comprar ração, compra e comissionamento de todos os equipamentos, bem como para comprar animais jovens de pedigree.
Se tudo estiver organizado corretamente, a produção poderá se pagar em alguns anos. A rentabilidade de tal negócio é muito alta, atingindo 98%. O tamanho do investimento depende em grande parte da sua zona climática.
Um peru pode adicionar até 145 gramas por dia, um peru com cerca de 90 gramas. A vantagem dos perus sobre os frangos é também que eles não estão praticamente sujeitos a doenças típicas, a proporção de peso de abate para o rendimento de carne pura é de 81% ou mais, e o custo de um quilo de produtos acabados é muito pequeno.
Nas galinhas, este número é muito mais modesto, mas os frangos de corte podem demonstrar até 85% do rendimento da carne.
Seleção de raças
Infelizmente criação de peru em casa, muitas vezes envolve a escolha de uma raça de acordo com o "princípio residual". No entanto, ainda mais frequentemente para reprodução usam-se aves, que geralmente não diferem em altas qualidades produtivas. Assim, até mesmo os machos adultos raramente pesam mais de cinco quilos, o que é muito pequeno para os perus.
Especialistas acreditam que a avicultura como uma pequena empresa mostra os melhores resultados quando a raça usa a raça Bronze Shirokogrudy turquia. Os machos destas aves atingem um peso de 15 kg. Apesar do fato de que a raça foi originalmente criada nos Estados Unidos, criou raízes perfeitamente em nosso país. A vantagem e desvantagem desses perus é o fato de que eles são destinados apenas para manutenção celular.
Entre outras coisas, as fêmeas desta raça dão 120 (e às vezes 150) ovos por ano, o que é quase um indicador recorde de perus. Cerca de 80% deles são fertilizados. Na idade de apenas 20 semanas, o primeiro abate pode ser realizado. Por esta altura, as fêmeas atingem um peso de 7 kg, e os machos às vezes crescem até 13 kg.
Se você planeja criar galinhas, aconselhamos levar frangos de corte, pois eles podem atingir um peso de 3-4 kg com a idade de 45 dias. Então, qual ave é mais rentável para se reproduzir para os negócios? Claro, perus.O custo da carne de peru é maior, mas o rendimento de carne dessas aves é ainda maior.
O custo de comprar aves e ovos
Um ovo normal adequado para incubação custa cerca de 100 rublos cada. O período de "eclosão" é de pelo menos 28 dias. Se falamos de incubadoras, um modelo para 1000 ovos custa cerca de US $ 1.000.
Se você comprar filhotes diários, eles custam pelo menos 150 rublos. Tenha em mente que os animais jovens estão se tornando mais caros a cada dia, então a avicultura como uma pequena empresa deve usar a compra de ovos ou de animais jovens diariamente.
Tenha em mente que a necessidade de transporte constante de lotes de ovos ou filhotes força você a comprar veículos especiais, cujo custo é de 500 mil rublos, mas esses custos rapidamente compensam.
Um pouco sobre o conteúdo
Antes de planejar uma criação de perus em casa, você precisa determinar o tipo de conteúdo deles. Existem variedades celulares, de andar, andar de sua criação e engorda. Em casa, todos eles costumam alternar.
Deste modo, os animais jovens guardam-se em um método de soalho em uma casa, logo transferem-se a um paddock, depois do qual o pássaro se coloca em uma jaula e engorda antes do abate.
De qualquer forma, vai precisar de muita terra. Assim, para 2000 perus é necessário alugar pelo menos 8 hectares. Não é possível dizer nada específico sobre o preço do aluguel, já que o preço varia muito dependendo da região e da zona climática. O local deve ser cercado e a altura do obstáculo deve ser de pelo menos três metros, pois os perus jovens voam bem.
Conteúdo celular
Com este método, será necessária a construção de casas com ventilação forçada, limpeza automatizada de estrume e iluminação artificial. Note-se que este tipo de engorda só pode ser utilizado para engorda de frangos de corte, frango e raças de peru de tamanho médio. Como o peso das espécies pesadas pode exceder 25 kg (nos machos), nas células elas simplesmente morrem dos efeitos da inatividade.
A vantagem do conteúdo da célula é que aumenta drasticamente a eficiência da engorda. Assim, o aumento diário médio imediatamente aumenta em 15%, os custos de alimentação são reduzidos em 8%.
Alimentação
Para a alimentação, são utilizadas misturas de ração, que incluem cereais e leguminosas, ervas e vegetais, bem como resíduos da produção de laticínios. Apesar da época de pasto, quando as aves passam a maior parte do tempo no pasto, elas devem ser alimentadas com concentrados, pois, do contrário, sua dieta não é calórica suficiente para alimentar uma boa massa de abate.
Que equipamento será necessário para organizar uma granja avícola
Na verdade, a avicultura como uma pequena empresa é boa, pois não requer custos especiais para sua organização. Mas, no entanto, isso é mais verdadeiro para a alimentação do curral. Neste caso, você só precisa comprar material para proteger o território. O custo deste não será mais do que 150-200 mil rublos.
Com sistemas de célula de bloco, a situação é muito mais complicada. Pense por si mesmo: uma gaiola (feita de metal galvanizado) para manter os custos de 9-10 aves pelo menos oito mil rublos. Além disso, bebedores automáticos, alimentadores de tremonha, sistemas de ventilação forçada e remoção de estrume serão necessários.
Não se esqueça que a fase de engorda intensiva é caracterizada pelo fato de que a luz da casa deve ficar acesa o dia todo sem desligar a noite. Assim, muito dinheiro irá para um sistema de iluminação automática e pagamento de eletricidade. Deve ser lembrado que os perus são aves bastante termofílicas e, portanto, com manutenção durante todo o ano, eles também terão que configurar o aquecimento.
A temperatura em uma sala com perus não deve cair abaixo de 10-15 graus Celsius. Na estação fria, a água para beber também deve ser aquecida.Importante! Por um curto período de tempo, uma ligeira queda na temperatura é permitida, mas os esboços para os perus são muitas vezes fatais! Isto é especialmente verdadeiro para os jovens e as fêmeas.
Assim, a granja avícola média exigirá cerca de 3-4 milhões de rublos para a organização primária com um rebanho de 700 a 1.000 perus.
