Modelos de fogões modernos são muito diversos. Eles diferem uns dos outros não apenas no design, mas também em soluções técnicas. É por isso que às vezes se torna muito problemático escolher uma ou outra opção. No mercado existem fogões com queimadores tradicionais de ferro fundido e inovações modernas de alta tecnologia.
Antes da próxima compra, você precisará determinar quais qualidades e funções o produto deve ter, o quanto é confortável cozinhar alimentos nele.
Seleção de tipo de placa
Suponha que você decida fazer reparos em sua cozinha e esteja revisando a funcionalidade dos dispositivos nela. Neste caso, a questão certamente surge: "Qual fogão escolher - gás ou elétrico?". Ao determinar o tipo de dispositivo de cozimento necessário, as preferências dos proprietários individuais devem desempenhar um papel importante. Assim, os defensores da poupança financeira são aconselhados a prestar atenção aos fogões a gás. Qualquer pessoa que queira cozinhar a comida mais deliciosa de sua cozinha parará seu olhar em um aparelho alimentado pela rede.
A questão de qual fogão escolher - gás ou elétrico, não fica diante dos proprietários daquelas casas em que não há rede de gás. Eles têm apenas uma opção. Você precisa comprar um fogão elétrico. A instalação de um dispositivo usando gás durante a operação simplesmente não é possível.
A este respeito, outra questão surge: "É possível colocar um fogão elétrico em vez de um gás?" Sim, esta opção é viável. Em casas com suprimento de gás, fogões elétricos são instalados.
Que tipo de aparelho escolher para a cozinha? É claro que, em termos de economia, a preferência deve ser dada a um fogão a gás. O consumo de eletricidade é muito mais caro. Além disso, a casa pode apagar as luzes. Neste caso, usar o fogão é simplesmente impossível. É necessário levar em conta os rigorosos requisitos para a qualidade da fiação.
Quais são as vantagens dos fogões elétricos? Primeiro de tudo, eles consistem em facilidade de transporte e operação subseqüente. Outro argumento a favor dos fogões elétricos é o seu grande sortimento. Quando cozinhar usando este aparelho, a temperatura exata pode ser ajustada. Além disso, segundo muitos, a comida no fogão elétrico é mais saborosa.
Atenção deve ser dada à segurança. Claro, fogões a gás são mais perigosos e imprevisíveis em operação. O maior problema com um dispositivo elétrico pode ser a fiação de curto-circuitos.
Ao comparar os prós e contras, todos devem fazer uma escolha independente. A julgar pelo rating de venda, um grande número de compradores escolhe fogões elétricos. Quais critérios devem ser considerados?
Dimensões
Como escolher um fogão elétrico para que ele se encaixe bem na cozinha? Os modelos mais comuns de dispositivos são aqueles que medem 50 por 50, 55 por 55, 50 por 60 e também 60 por 60 centímetros. É recomendável que você preste atenção ao comprar se o fogão selecionado tiver pernas ajustáveis que permitam nivelar a superfície do dispositivo com uma mesa próxima. Esta é uma vantagem definitiva.
Material de superfície
Uma parte importante de todos os fogões é o fogão. O material para sua fabricação é de esmalte ou cerâmica vítrea. Qual fogão elétrico é melhor comprar?
Placas com superfície esmaltada são tradicionais e testadas pelo tempo. Eles são familiares para quase todos.A principal coisa que atrai as chapas destes clientes é o seu baixo preço, reparos relativamente simples e baratos, bem como facilidade de operação. No entanto, esses dispositivos têm suas desvantagens. Este é um inconveniente em serviço, que é expresso no longo aquecimento e arrefecimento do queimador.
Neste reside a uneconomy de tal placa. Afinal, uma grande quantidade de calor é desperdiçada. Deve-se ter em mente que existem modelos com anéis de aquecimento rápido. Eles são indicados por círculos vermelhos. O menos da superfície esmaltada é a dificuldade de mantê-lo limpo. Contaminação é removida mal. A limpeza intensiva da superfície ao longo do tempo pode levar a lascas e arranhões.
O novo material de placa moderna é de cerâmica de vidro. Tais placas são capazes de suportar o aquecimento até seiscentos graus. Ao mesmo tempo, a vitrocerâmica possui condutividade térmica anisotrópica, isto é, aquecimento rápido da zona de cozimento. A superfície restante é fria. Os painéis de cerâmica de vidro são tipicamente equipados com indicadores de calor e controles eletrônicos. Além disso, este material é capaz de manter sua aparência original por muito tempo. As vantagens das placas com superfície vitrocerâmica são as seguintes:
- Facilidade de limpeza. Usando raspadores especiais e produtos de limpeza para cerâmica de vidro, você pode remover de maneira fácil e rápida até mesmo sujeira pesada.
- Aquecimento rápido e anéis de refrigeração.
- Eficiência, expressa no aquecimento da área do queimador apenas.
- Não há perigo de tombar na panela.
- Em torno da placa estão equipados com lados especiais que não permitem a saída de líquido do recuperador.
- Uma variedade de modelos com muitos recursos adicionais.
As placas de vitrocerâmica também apresentam algumas desvantagens. Estes incluem o alto preço do produto e baixa resistência ao impacto. Se a placa estiver danificada, esta deve ser substituída. Essa peça de reposição pode ser comprada com o pagamento de quase cinquenta por cento do custo de um novo fogão. Deve-se ter em mente que para tais superfícies você deve comprar pratos especiais. Todas as panelas e frigideiras devem ter um fundo perfeitamente plano, não sujeito a deformação quando aquecido.
Tipos de queimadores
Como escolher um fogão elétrico para que seja o mais conveniente possível? Estes aparelhos podem ser equipados com um número diferente de queimadores. Pode haver de dois a seis.
Na presença de uma superfície esmaltada, são colocadas placas de ferro fundido. Este material retém perfeitamente o calor e absolutamente não se deteriora com o tempo. Em alguns modelos de fogões elétricos, são instalados queimadores expressos em ferro fundido.
Eles são destacados em vermelho. Existem modelos em que os gravadores automáticos são instalados. Eles estão marcados com um círculo branco. Esses queimadores possuem um sensor integrado que determina a hora de início do processo de ebulição. Ele esvazia o poder, impedindo que o fluido saia do tanque.
Se você decidir equipar sua cozinha com os aparelhos mais modernos, e se deparar com a questão de como escolher um fogão elétrico com revestimento cerâmico, saiba que existe uma grande variedade de modelos em termos de forma, função e operação. Placas quentes aqui podem ser halogênio, indução ou convencional. Este último vai aquecer muito lentamente e esfriar por tanto tempo.
Queimadores em alguns modelos de placas com revestimento de vitrocerâmica são representados por uma fina fita corrugada. É por isso que eles são chamados de Hi-Light. Preste atenção a este elemento ao escolher um fogão. Esses queimadores podem aquecer por três segundos. Além disso, a regulação de seu poder é contínua.
Fornos
Como escolher um fogão elétrico para a cozinha para que você possa usá-lo para fazer obras de arte culinária? Para fazer isso, antes de comprar, preste atenção ao forno disponível no dispositivo.Este item pode ser estático ou multifuncional.
Como escolher um fogão elétrico com forno? Aqui tudo dependerá de suas capacidades e preferências. Assim, o custo dos fogões equipados com fornos estáticos é um pouco menor do que com os multifuncionais. No entanto, os recursos dos primeiros dispositivos são muito menores.
Como escolher um fogão elétrico com forno? Para determinar o modelo apropriado, você deve entender o princípio de operação desses dispositivos. Os elementos de aquecimento inferior e superior são montados em fornos estáticos. Com a ajuda deles, são fornecidos produtos de fritura de todos os lados. Quanto aos fogões elétricos com fornos multifuncionais, o ar quente é distribuído por todo o gabinete com um ventilador. Isso permite que você esqueça os pães, rósea no topo, mas ao mesmo tempo cru dentro. Esses fornos são usados para descongelar alimentos, pratos cozidos no vapor e pizzas. Há uma função de grelha nestes fornos.
Como escolher um fogão elétrico para a cozinha para que não seja difícil mantê-lo limpo? Antes de comprar, você deve prestar atenção ao método de remoção de gordura das paredes do forno. Existem modelos em que há purificação catalítica ou pirólise. Qual é a essência desses métodos? Quando a limpeza catalítica é possível, o esmalte das paredes do forno é capaz de absorver as gorduras.
Depois de cozinhar, as paredes internas do forno elétrico para remover a sujeira, basta limpar com um guardanapo. Durante a pirólise, o forno deve ser aquecido a quinhentos graus. Isso permitirá sujar a sujeira nas paredes. Essas funções não podem ser usadas por quem quer comprar um fogão elétrico barata. A pirólise e a purificação catalítica estão disponíveis em modelos não inferiores à categoria de preço médio.
Funções adicionais
Como escolher um fogão elétrico para que seja o mais conveniente possível? Para fazer isso, considere os recursos adicionais oferecidos pelos fabricantes de modelos:
- iluminação no forno, o que permitirá monitorar o processo de cozimento; - remoção de vapor, em que não há aquecimento e contaminação dos botões de controle;
- aperto das portas do forno, permitindo que o fogão não superaqueça no exterior e perca menos calor no interior;
- carrinho retrátil conveniente;
- um timer que sinaliza o final do processo de cozimento;
- uma memória que fixa os parâmetros do modo de aquecimento, temperatura e tempo necessários para levar certos pratos à prontidão;
- um indicador de calor que dá um sinal luminoso até que a estufa esfrie até 60 graus, o que evitará queimaduras;
- detecção automática de recipientes de metal, em que o aquecimento do queimador só é possível quando colocar nele uma panela ou frigideira;
- controle de ebulição do líquido, não permitindo que o prato ferva no fogão.
Escolha do fabricante
Hoje, aparelhos de aquecimento para a cozinha oferece um grande número de empresas. Como escolher um fogão elétrico? As análises de usuários recomendam que você preste atenção não à marca, mas ao preço, à funcionalidade do produto e à disponibilidade do serviço de garantia.
Vale a pena dizer que aquelas marcas famosas e populares que estão presentes mercado consumidor do nosso país, confiável o suficiente. A falha pode estar em todos os dispositivos, independentemente da fama do fabricante.
Existem muitas empresas que fabricam fogões elétricos. Mas os consumidores mais populares são marcas como Ariston e Indesit, Gorenje e Beko.
Quase todos os modelos de fogões elétricos desses fabricantes são fáceis de usar e estão na categoria de preço médio.
Eles geralmente são equipados com dois a quatro diferentes queimadores com uma variedade de poderes ajustáveis.
Existem inúmeras funções em modernos fogões elétricos para garantir conforto durante a operação.Por exemplo, um aparelho Gorenje é equipado com uma tela de informações, programador de toque, espeto e quatro níveis de bandejas de forno removíveis.
Como escolher um fogão elétrico? Primeiro de tudo, você deve decidir sobre suas próprias preferências e pensar cuidadosamente sobre o quanto você precisa das funções oferecidas. Somente depois de tomar uma decisão deliberada, você pode ter absoluta certeza de que a compra será um verdadeiro prazer.
Conexão do dispositivo
Então, o fogão é comprado. Agora você precisa conectá-lo. Para fazer isso, chame o assistente. E você pode economizar dinheiro e fazer o trabalho sozinho.
Antes de conectar o fogão elétrico, você precisará verificar o cabo que sai do protetor do apartamento. Sua seção transversal deve ter um diâmetro de mais de seis milímetros quadrados. O cabo é adequado de três núcleos, com isolamento duplo. O disjuntor também deve ser verificado, o qual deve ser projetado para a potência de corrente necessária para o fogão adquirido. O mais seguro é conectar o dispositivo ao painel sem soquetes. E vale lembrar que esse negócio é muito responsável. Um erro pode causar curto-circuito e incêndio. É por isso que você não deve economizar dinheiro com a saúde das pessoas próximas a você. É melhor convidar um especialista para conectar o fogão.
Abertura da temporada de verão
Com a chegada dos dias quentes, muitos começam a planejar uma mudança de longo prazo para uma casa de campo. E aqui surge a questão de preparar comida lá. Como escolher um fogão elétrico para uma residência de verão, porque provavelmente não há comunicações de gás lá?
Para fazer isso, você precisa ter uma ideia clara do número de pessoas que precisam cozinhar. É importante pensar na disponibilidade de espaço livre para instalar o dispositivo. Isso determinará o tipo de fogão (com ou sem forno).
Melhor escolha
Para dar, um fogão elétrico com um elemento de aquecimento na forma de uma panqueca ou tubo é adequado. A primeira opção esfria mais devagar e a segunda esquenta mais rápido. Para uma casa de campo, é preferível escolher um modelo com um revestimento resistente ao calor. Isso manterá o aparelho limpo sem gastar muito tempo removendo a sujeira.
