Como escolher um fogão de indução? Qual empresa comprar um fogão de indução?

O fenômeno da indução eletromagnética foi descoberto em 1831, e foi em sua base que a primeira placa de indução foi criada. Comentários de modelos modernos desta técnica são entusiastas, porque agora o processo de cozimento tornou-se ainda mais fácil e conveniente.

O que é isso

Painel de indução é um fogão, que permite gerar calor diretamente nos pratos. Suas características distintivas são aquecimento rápido e eficiente e economia significativa de energia. O funcionamento do dispositivo baseia-se no princípio da indução electromagnética. Cada painel consiste em uma superfície de vitrocerâmica e uma bobina de cobre, que está localizada abaixo dela. Uma corrente passa através da bobina, que é convertida em um campo eletromagnético.

Que tipo de pratos você precisa?

Panelas para uma placa de indução tem propriedades ferromagnéticas, portanto, é um condutor de circuito fechado. Os elétrons inferiores são acionados pela corrente de indução, a energia térmica é liberada, isto é, a capacidade e a comida nela aquecida.

Como escolher um fogão de indução? É necessário construir em vários critérios.

Os prós e contras

Os aspectos positivos dos painéis de indução incluem o seguinte:

1. Rentabilidade Ao consumir uma pequena quantidade de eletricidade, ajustando o queimador ao diâmetro do fundo da louça e aquecendo apenas uma certa área de superfície, economiza tempo e energia. Devido à alta potência, o fogão aquece rapidamente e mantém a temperatura desejada por um longo tempo.
2. Alta eficiência. Graças a este indicador, o cozimento será mais rápido e fácil.
3. Segurança O fogão de indução recebe boas críticas devido ao fato de que não tem uma chama aberta, um queimador quente, e só liga quando se usa utensílios de cozinha adequados. Se o último não tem propriedades ferromagnéticas, então o fogão simplesmente não liga.
4. Conforto de operação. Ao cozinhar no fogão de indução, não haverá odores desagradáveis, fumo, porque mesmo se a comida ficar na superfície da cerâmica de vidro, ela não ficará grudada nela.
5. Conveniência As revisões da placa de indução são excelentes devido ao fato de que é fácil e simples de operar. Cada modelo é equipado com um grande display digital, botões de toque, um controlador suave, para que o processo de cozimento possa ser ajustado nos mínimos detalhes.
6. Compacto e ergonômico. Graças ao tamanho reduzido, esta tecnologia moderna adapta-se perfeitamente a qualquer espaço da cozinha.

Então, como escolher um fogão de indução? Deve ser lembrado que este dispositivo tem suas desvantagens. Talvez a desvantagem mais importante seja o alto custo, especialmente se o modelo for adicionalmente equipado com várias funções. A segunda desvantagem é a necessidade de usar pratos especiais, que devem ter propriedades ferromagnéticas.

Como escolher ou aprender as diferenças

Qualquer placa - elétrica ou de indução - tem características próprias, que devem estar familiarizadas antes de comprar. Deve ser lembrado que o princípio de indução, no qual vários dispositivos operam, é o mesmo. Mas o grau de confiabilidade, funções adicionais e recursos de design podem ser muito diferentes. Especialistas aconselham prestar atenção aos produtos de marcas famosas que têm se empenhado na produção de tais aparelhos domésticos por um longo tempo. Entre os pontos distintivos estão os seguintes:

1. O número de zonas de aquecimento.Para uma família pequena, um modelo com duas seções de aquecimento é suficiente.
2. Se houver crianças na casa, a proteção das crianças se tornará uma função exigida.
3. Vários modelos estão equipados com opções para alterar a intensidade das zonas de aquecimento.
4. Como funções adicionais, a auto-fervura e a manutenção da temperatura podem atuar, o que é conveniente para aqueles que são excomungados do fogão durante o cozimento.

Como escolher um fogão de indução que vai ficar bem na cozinha e ser fácil de usar? Para fazer isso, você precisa saber quais modelos os fabricantes oferecem e como eles diferem uns dos outros.

Dispositivos combinados: prático e rentável

Como já mencionado, as placas de indução são uma nova palavra em eletrodomésticos. Usá-los é fácil. É verdade que para isso você precisa entender o princípio do dispositivo.

Hoje, uma placa de indução combinada é popular, o que combina as capacidades de vários dispositivos ao mesmo tempo. Neste caso, tanto os queimadores a gás quanto os elétricos estarão localizados na placa. Fogões de tipo misto atrairão aqueles que estão procurando por várias maneiras de economizar e reduzir os custos de energia. Todos os painéis combinados são divididos em três tipos:

1. Gás no vidro + Hi-Light.
2. Gás no vidro e indução.
3. Queimadores a ferro fundido e a gás.

No primeiro caso, os queimadores estão localizados diretamente na superfície vitrocerâmica do fogão, para que o dispositivo pareça limpo e elegante. Hi-Light é um queimador, alimentado por eletricidade, enquanto neles os elementos de aquecimento em espiral são substituídos por fita, o que aumenta a eficiência. Esses anéis são bons porque se aquecem facilmente, são fáceis de limpar e são seguros.

As placas de indução funcionam de acordo com um princípio completamente diferente, uma vez que a parte inferior da loiça é aquecida primeiro e não o queimador em si. Suas características estão em uma ampla faixa de temperatura, alto nível de segurança, consumo mínimo de energia.

As opções mais conhecidas são os queimadores de ferro fundido, através dos quais o calor é distribuído uniformemente na superfície.

Placas combinadas: escolha um modelo

Você pode encontrar produtos desta orientação na linha de quase qualquer fabricante. A placa de indução Electrolux EHM 6335 K, equipada com três queimadores a gás de alto desempenho e uma zona de aquecimento Hi-Light, provou-se bem. Cada queimador tem controle de gás, titulares de ferro fundido. A superfície de trabalho da placa é feita de cerâmica de vidro e sua potência é regulada por elementos rotativos.

Outro modelo atraente desta marca é o Electrolux EHM 60132 K, que combina queimadores a gás e de indução. Queimadores potentes, controles rotativos, painel de toque, controle de gás, bloqueio para crianças, indicação de calor residual e temporizador - tudo isso está disponível no dispositivo especificado.

O fogão da marca Gorenje KC 620 BC também é um aparelho combinado que combina queimadores a gás e elétricos. A superfície de trabalho é feita de cerâmica de vidro preto.

O cooktop Hotpoint-Ariston PH 631 MS WH é o análogo mais acessível entre modelos similares e combina três queimadores a gás e um ferro fundido, que estão localizados em uma superfície de esmalte.

Modelos Bosch

Este fabricante oferece uma ampla seleção de placas de indução para vários tipos de trabalho. A placa de indução “Bosch” é uma combinação de dois tipos de queimadores, o que proporciona conveniência e facilidade de uso de um eletrodoméstico.

Os modelos híbridos mais populares incluem dois - Bosch PIF651T14E e Bosch PIC645E14E, que também custam até quinze mil rublos. Eles têm aproximadamente o mesmo tamanho, então eles se encaixam facilmente em uma cozinha compacta. Além disso, eles também são semelhantes em poder. As características distintivas incluem o seguinte:

1. Equipado com placas de indução e Hi-Light.
2. Elementos de aquecimento estão localizados em proximidade conveniente para o usuário.
3. Placas quentes reconhecem a presença de pratos, por isso, sem instalá-lo, o dispositivo simplesmente não liga.
4. A função especial PowerBoost promove um aquecimento rápido.
5. A presença do interruptor principal - a capacidade, se necessário, para desativar todo o dispositivo com um botão.
6. O touchpad TouchControl facilita a operação rápida e fácil. O dispositivo é aquecido em 17 etapas, enquanto todas as informações úteis são exibidas.

O fogão de indução Bosch em comparação com análogos de outras marcas é um dispositivo digno de atenção. Em primeiro lugar, a função PowerManagement é popular, cuja principal tarefa é ajudar a reduzir o consumo de energia. A essência do seu propósito é que, quando inativo, o dispositivo muda automaticamente para funcionar em um modo econômico. Em segundo lugar, a função de desligamento de proteção, que funciona após um certo período de inatividade do usuário, atrai a atenção.

Hansa

No segmento de baixo preço, o modelo Hansa BHI68014 atrai a atenção. Você pode comprá-lo até 11.000 rublos, enquanto você certamente irá gostar do design clássico em preto. Como escolher uma placa de indução fácil de usar e confiável? Fabricante Hansa oferece para prestar atenção aos seus produtos de orçamento. Em primeiro lugar, desliga-se automaticamente. Em segundo lugar, a placa é decorada de forma elegante e interessante, o que é surpreendente para modelos econômicos. Em terceiro lugar, a eficiência desta placa é de até 90%.

Hotpoint-ariston

Você não pode ignorar outro representante clássico de eletrodomésticos - a marca Hotpoint-Ariston. O modelo de orçamento Hotpoint-Ariston 644 CRFH E, que possui controles de toque, duas zonas de aquecimento, ajustáveis ​​pelo usuário, é especialmente digno de nota.

Destaque nos produtos desta marca é a função Booster, que permite que você traga rapidamente o líquido para ferver. O painel de controle está localizado em frente às zonas de aquecimento, enquanto pode ser bloqueado. A montagem do dispositivo realizado na Polônia é de alta qualidade.

Segmento de preço médio

Inclui modelos que podem ser comprados a partir de 15 000 rublos. Segundo os usuários, o melhor fogão de indução é neste grupo. Um dos modelos populares é o HANSA BHIW 68340, que atrai a atenção com uma combinação de cores branca e preta. O painel é controlado por sensores, enquanto o dispositivo é equipado com uma função Booster.

Luminária de indução preta é oferecida pela Samsung. Este é o modelo CTN464NC01. Sua principal vantagem é em uma zona de aquecimento bem pensada, devido à qual é possível cozinhar usando pratos de forma não padronizada, por exemplo, patinhos. Este modelo vai custar de 18.000 a 21.000 rublos.

Os dispositivos mais caros

No segmento de preço alto, as placas de indução com um valor de 25.000 rublos estão representadas. De acordo com especialistas, esse preço é muito alto, já que não há muitas mudanças e recursos adicionais em tais dispositivos em comparação com os dispositivos no segmento de preço médio. Por exemplo, cerca de 27.000 rublos é o modelo Korting HI 6450, que não está em alta demanda em nosso país. E do ponto de vista do equipamento técnico, não há nada de especial.

O popular modelo Siemens EH675MV17E. Todas as zonas de aquecimento neste aparelho são combinadas em uma. Em torno da mesma categoria de preço (até 30.000 rublos) é o fogão Neff T54T53N2RU, que se destaca por seus detalhes pensativos e design elegante.

Tenha boas compras!