Hoje estamos testemunhando uma tendência de crescente popularidade de muitos esportes. Assim, vários eventos esportivos atraem muitos espectadores. No entanto, nem todos têm a oportunidade de assistir a jogos e competições. A maioria dos fãs de esportes os assistem na TV em casa ou no bar de esportes. Neste sentido, a ideia de abrir esta instituição é muito bem sucedida. Com a abordagem certa para os negócios, é capaz de trazer um lucro considerável para o proprietário. Vamos falar sobre como abrir um bar de esportes hoje.
Destaques
O que você precisa para abrir uma barra de esportes? É necessário elaborar um plano de negócios detalhando todos os principais aspectos do funcionamento desta instituição. Você também precisa pensar sobre o conceito principal do bar: focar em um determinado esporte ou em alguns.
De acordo com isso, será necessário organizar o interior do bar esportivo. Assim, seus principais elementos devem ser copos esportivos, fotografias de competições, pôsteres, uniformes de atletas famosos, mostruários com ingressos, etc. Além disso, durante o trabalho, você precisará seguir a programação de eventos esportivos para se preparar para eles a tempo. Durante grandes competições e campeonatos, o seu bar estará literalmente lotado de fãs.
Momentos legais ao abrir um bar de esportes
O plano de negócios da barra de esportes como um dos primeiros pontos deve incluir o registro de uma entidade legal. Para esta área de atividade, a LLC é mais adequada.
Quais documentos são necessários para abrir um bar esportivo? Como resposta a esta pergunta, apresentamos uma lista completa de tudo o que é necessário:
- documentos constitutivos;
- conclusão da estação sanitária e epidemiológica;
- cartão de contabilidade KKM;
- conclusão do serviço de bombeiros;
- locação de instalações (se você não é seu proprietário);
- contrato para coleta de lixo.
Escolha de premissas
O plano de negócios da barra de esportes não pode fazer sem um item sobre a seleção e equipamentos das instalações corretamente.
Então, você precisa determinar a localização da sua instituição. Não se sinta tentado pelas instalações no centro da cidade, pois o custo de seu aluguel é geralmente superfaturado. É melhor escolher um lugar em uma área residencial com bom tráfego.
As finais do campeonato geralmente acontecem nos fins de semana, quando seus clientes em potencial estão descansando em casa. Além disso, a maioria das pessoas vai ao bar depois do trabalho a caminho de casa.
Quanto à área da sala, deve ser de pelo menos 200 metros quadrados e incluir uma sala principal para 50-70 pessoas, um camarim, cozinha, salas de serviço e um banheiro.
Equipamentos de sala
Para equipar uma sala de cozinha, você precisará de geladeiras, fogões, lava-louças, superfícies de cozinha, etc. Quanto ao salão principal, o mobiliário para o bar esportivo deve ser ideal, simples, confortável e elegante. Também será necessário comprar várias telas de plasma, que devem ser colocadas para que todos os hóspedes tenham uma boa visão geral das competições de transmissão. Além disso, você precisará adquirir um sistema de alto-falantes e equipamentos para a barra.
O plano de negócios da barra de esportes também deve considerar a probabilidade de que você terá que fazer pequenos reparos nas instalações alugadas, o que exigirá custos adicionais.
Em geral, cerca de 1,2-1,5 milhões de rublos terão que ser gastos em equipar e equipar sua barra com tudo que você precisa. Além disso, mais da metade desse valor será gasto na compra de TVs de plasma e alto-falantes.
Transmitindo eventos esportivos
Para que seus clientes sempre tenham a oportunidade de assistir a importantes eventos esportivos ao vivo, você deve concluir um contrato com uma empresa que forneça serviços de transmissão para esses eventos, por exemplo, NTV-plus, etc.
Essas empresas oferecem a transmissão dos eventos mais interessantes em alta qualidade digital. Além disso, especialistas de tais empresas podem oferecer serviços para a seleção de equipamentos apropriados.
Ao escolher um provedor de transmissão digital, lembre-se de que, se pelo menos você não puder fornecer aos visitantes a transmissão da competição ou partida com a qual eles estão contando, isso arruinará sua reputação. Se tais incidentes acontecerem regularmente, você pode esquecer completamente um negócio bem-sucedido e promissor. Portanto, o principal critério para escolher uma empresa fornecedora não deve ser preço, mas confiabilidade.
Menu da barra de esportes
Um ponto muito importante é o desenvolvimento de itens de menu. Assim, em primeiro lugar, deve-se ter em mente que, em bares esportivos, os preços dos alimentos e do álcool são ligeiramente inferiores aos de outras instituições. Em segundo lugar, você precisa ter em mente que as pessoas vêm para um bar esportivo, principalmente para assistir a um jogo ou uma partida e beber um par de copos de cerveja. Portanto, a maior parte do menu não deve ser pratos principais, mas simples e baratos lanches adequados para várias bebidas alcoólicas.
Quanto ao álcool em si, faz sentido cuidar de garantir sua ampla variedade. A ênfase, claro, deveria estar na cerveja. Além disso, não se deve esquecer de refrigerantes, como alguns visitantes do seu estabelecimento podem estar dirigindo.
Ganhos extras
No plano de negócios do bar de esportes, você também pode incluir a possibilidade de obter lucro adicional com a venda de uma variedade de produtos de lembrança e símbolos esportivos. Cerca de 100 mil rublos terão que ser gastos na compra desses bens no sortimento.
Recrutamento de pessoal
Para o bom funcionamento do bar de esportes, você precisará contratar um cozinheiro, bartenders, garçons, faxineiros, bem como um guarda de segurança e um contador. É aconselhável que todos os funcionários tenham experiência de trabalho relevante e também sejam amigáveis para com os visitantes.
De fato, mesmo que a instituição sirva lanches deliciosos e cerveja fresca a um preço acessível, mas ao mesmo tempo os garçons ficam com a testa franzida e não se diferenciam na polidez, é improvável que um visitante vá a esse bar regularmente.
Além disso, é aconselhável fornecer aos seus funcionários um uniforme com o logotipo da instituição. Isso dará a solidez da barra.
Escolha um nome para a barra de esportes
Tendo em mente a frase imortal “o que você chama de barco, ele navegará”, atenção especial deve ser dada a este ponto. O nome deve necessariamente ser curto, agradável ao ouvido, memorável e, claro, relacionado a tópicos esportivos.
Marketing
Na abertura do bar esportivo, o empresário, claro, quer que sua instituição seja popular e tenha alta presença. No entanto, para atingir este objetivo, é necessário não só oferecer aos seus clientes um serviço de alta qualidade e um ambiente adequado, mas também fornecer uma estratégia de marketing empresarial.
Então, você precisa começar a anunciar sua barra de esportes um par de meses antes da data prevista de sua abertura. Para estes fins, é desejável usar publicidade ao ar livre, televisão, rádio, mídia impressa, a Internet. Naturalmente, o escopo da campanha publicitária depende das capacidades financeiras do empreendedor.
A própria abertura do bar esportivo faz sentido para coincidir com qualquer grande evento esportivo, por exemplo, a Copa do Mundo ou os Jogos Olímpicos. Nesse caso, você tem quase 100% de satisfação em sua instituição.
No processo de trabalho, várias ações interessantes devem ser realizadas dedicadas a um determinado evento esportivo.
Além disso, um sistema de bônus para visitantes regulares deve ser desenvolvido. Isso pode ser um cartão de desconto no menu do seu bar de esportes, a possibilidade de reservar uma mesa, vários presentes, etc. Acredite em mim, seus clientes vão certamente apreciar um sinal semelhante de atenção de sua parte.
Abrindo um bar de esportes: lado financeiro da questão
Você não pode dizer com certeza o valor que precisará gastar para abrir uma instituição desse tipo, pois tudo depende da localização, condição das instalações, tamanho, ocupação etc. Em média, é improvável que atinja o valor de menos de 1,5 milhão de rublos. Quanto à rentabilidade, é cerca de 13-15%. Os investimentos iniciais devem compensar em 12 a 16 meses do trabalho ativo da instituição.
Hoje aprendemos como abrir um bar de esportes. Esperamos que essa informação seja útil para você criar um negócio de sucesso.
