Pembilas Dibenarkan: Senarai

Pematuhan standard kebersihan dan epidemiologi dalam institusi yang terlibat dalam pengeluaran dan penjualan makanan adalah tugas penting, terutama bagi organisasi kanak-kanak. Isu kawalan ke atas pelaksanaan peraturan kebersihan di Rusia ditangani oleh Perkhidmatan Sanitari dan Epidemiologi. Ia adalah orang yang menetapkan keperluan untuk bilik, suhu, pematuhan rejimen harian dan aspek organisasi lain kerja institusi dan sekolah pendidikan prasekolah. Walaupun semua keperluan kebersihan yang ketat dalam kemudahan pengeluaran dan organisasi makanan, setakat ini, tiada senarai jelas yang menentukan deterjen yang dibenarkan untuk digunakan di institusi tersebut.

Tindakan normatif

Hakikatnya adalah masalah ekonomi pasaran moden yang terlibat di sini: sementara USSR mengeluarkan nama terhad pembersihan dan pembasmian kuman, kini puluhan jenama baru muncul setiap tahun, yang sangat sukar untuk dijejaki dan disahkan. Oleh itu, dokumen utama yang mengawal selia hubungan di kawasan ini hanya menetapkan syarat asas untuk deterjen yang digunakan dalam kemudahan penjagaan anak. Ini adalah Undang-undang Persekutuan No. 52 pada 30 Mac 1999 mengenai Keadaan Kesihatan Sanitari dan Epidemiologi.

Undang-undang ini mengandungi peruntukan am mengenai bahan kimia yang dibenarkan dan dilarang untuk kegunaan rumah tangga; tidak ada senarai khusus bahan cuci yang dibenarkan. Maklumat terperinci boleh didapati dalam keperluan tambahan dan surat SanPiN, keputusan serantau pihak berkuasa tempatan. Oleh itu, perhatian khusus perlu dibayar kepada resolusi SanPiN 3.5.1378-03 "Keperluan kebersihan dan epidemiologi untuk organisasi dan pelaksanaan aktiviti pembasmian kuman", yang mengandungi arahan untuk mengkaji spektrum tindakan bahan.

Senarai anggaran bahan cuci yang dibenarkan di wilayah Persekutuan Rusia boleh didapati di surat Rospotrebnadzor bertarikh 01.25.2006 No. 0100 / 626-06-32 "Pada pembasmian kuman".

Skop penggunaan standard kebersihan

Kekurangan keperluan yang jelas untuk deterjen adalah masalah yang agak serius dalam masyarakat Rusia, dengan setiap tahun peratusan orang yang kurang keracunan terancam oleh bahan kimia semakin berkembang. Oleh itu, SES menetapkan keperluan yang ketat dan menjalankan pemeriksaan secara kerap dalam organisasi yang terlibat dalam pengeluaran atau penjualan produk makanan.

Semua jenis bengkel pengeluaran yang menghasilkan apa-apa makanan, kafe, restoran, kantin, prasekolah dan sekolah tergolong dalam kategori ini. Semua organisasi ini dikehendaki secara sah untuk menggunakan hanya bahan pencuci yang dibenarkan, di mana perkadaran bahan kimia yang berbahaya adalah minimum. Bagi pelaksanaan standard dan peraturan kebersihan dan epidemiologi, pengurusan menanggung pentadbiran, dan dalam sesetengah kes tanggungjawab jenayah.

Definisi

Sebelum anda mengetahui detergen apa yang dibenarkan di tadika, anda perlu memahami apa yang dimasukkan dalam konsep ini dan dengan kriteria apa yang lazim untuk membezakan antara produk yang serupa. Definisi rasmi mengatakan bahawa detergen adalah salah satu produk kimia isi rumah yang direka untuk membersihkan permukaan yang tercemar. Komponen yang paling penting adalah surfaktan, ia boleh terdiri daripada pelbagai sebatian kimia, yang sebahagiannya sangat berbahaya kepada kesihatan manusia.

Kesan negatif pada badan tidak segera dapat dilihat, bahan-bahan tersebut boleh terkumpul di dalam organ sebelum mereka menunjukkan diri mereka sendiri.Oleh itu, banyak perhatian diberikan kepada komposisi detergen moden: pelembut, agen pengoksida, bahan pengawet, klorin, ammonia dan banyak lagi yang boleh hadir di sana. Ekologi moden juga menganggap produk ini sebagai salah satu sumber pencemaran alam sekitar yang paling serius. Oleh itu, sekarang banyak institusi, satu cara atau yang berkaitan dengan pengeluaran atau penggunaan makanan, semakin banyak bahan pencuci yang lebih mudah untuk mencuci piring, bekas atau dandang, seperti sabun, soda abu dan produk alkali yang lain.

Keperluan kebersihan untuk detergen

Permintaan untuk komposisi dan peratusan bahan kimia dalam produk isi rumah tertentu akan berbeza-beza bergantung kepada jenis penggunaannya. Bermakna untuk membasuh pinggan dan membasmi premis menjalankan fungsi yang berbeza, oleh itu keperluan akan berbeza.

Seperti yang dinyatakan di atas, senarai bahan pencuci yang dibenarkan tidak wujud, dan ketika memilih deterjen, pekerja institusi atau orang yang diberi kuasa mesti mengikuti saranan tertentu:

• Produk ini harus menyumbang kepada kelembapan mudah permukaan, mempunyai keupayaan mencuci yang tinggi dan, jika boleh, melembutkan air.
• Ia tidak boleh menyebabkan reaksi alahan pada manusia atau kerosakan peralatan (iaitu menyebabkan karat).
• Bahan pencuci yang dibenarkan sepatutnya dapat menampung apa-apa jenis pencemaran, sepenuhnya mencuci dari permukaan piring, termasuk pencemar berasid.
• Mereka boleh terdiri daripada bahan kimia homogen atau campuran beberapa.

Semua peruntukan ini hanya bersifat penasihat, bukan penamaan secara khusus. Oleh itu, banyak institusi masih menggunakan dokumen pengawalseliaan 1979, yang dikenali sebagai "Senarai detergen dan pembasmian kuman yang diluluskan untuk pemprosesan peralatan, bekas, perkakas dan perkakas yang dimaksudkan untuk bersentuhan dengan makanan," apabila mengira kuman. Semua bahan dan perkadaran, serta skop mereka, terperinci di sini.

Keperluan Disinfektan

Tujuan utama penggunaan kuman adalah membasmi permukaan. Biasanya ini adalah sebatian kimia yang sangat kuat, penggunaannya juga mempunyai batasan tertentu.

Menurut peraturan kebersihan am, syarat berikut dikenakan ke atas bahan cuci yang dibenarkan di institusi pendidikan prasekolah:

• Bahan-bahan harus mempunyai sifat bakterisida, fungicidal dan sporicidal, iaitu memusnahkan bakteria patogen, dan bukan hanya menghentikan pertumbuhan populasi mereka; banyak bergantung kepada teknologi penyediaan penyelesaian dan peraturan dos.
• Pembersih dan pembasmian kuman yang dibenarkan mesti lulus pendaftaran negeri mengikut kehendak Pengawasan Kebersihan dan Epidemiologi Negeri.
• Penggunaan bahan kimia dalam perusahaan makanan dibenarkan hanya berdasarkan lesen kebenaran yang dikeluarkan oleh pihak berkuasa pelesenan, dan mengikut arahan jelas SanPiN.
• Pastikan anda mempunyai label yang mengandungi semua maklumat mengenai produk kimia: komposisi, pengilang, kaedah penggunaan, lesen, dll.

Disinfektan dikelaskan sebagai bahan yang sangat berbahaya, oleh itu, dalam kemudahan penjagaan kanak-kanak segala langkah mesti diambil untuk mencegah kemalangan. Item yang berasingan akan mempertimbangkan keperluan untuk organisasi penyimpanan bahan pencuci dan pembasmi kuman.

Di mana saya boleh mencari senarai detergen yang diluluskan?

Seperti yang telah disebutkan, senarai tunggal tidak wujud. Di institusi pendidikan, sudah ada tradisi mengeluarkan perintah dalaman yang menentukan senarai detergen yang dibenarkan oleh Rospotrebnadzor dan disyorkan untuk digunakan dalam organisasi ini.Ia dibangunkan oleh seorang pegawai bersama dengan seorang profesional perubatan berdasarkan cadangan yang ada SanPiN dan pihak berkuasa penyeliaan yang lain. Berdasarkan senarai ini, kontrak diselesaikan dengan pembekal.

Dokumen yang paling berguna di kawasan ini boleh dianggap sebagai surat No. 0100 / 626-06-32 pada 25 Januari 2006 "Senarai beberapa pembasmian kuman virucidal yang didaftarkan di Persekutuan Rusia." Maklumat kurang lengkap mengenai detergen yang dibenarkan diberikan di sini.

Dokumen ini menunjukkan produk domestik dan asing, dikumpulkan mengikut sifat komposisi kimia: klorin yang mengandungi, mengandungi asid, produk berdasarkan surfaktan dan senyawa kationik, serta kandungan guanidine.

Senarai detergen yang dilarang

Pengguna biasa sering menjadi sandera iklan dan membeli produk yang kami biasa, dipaksa untuk mempercayai kata pengilang mengenai keselamatan produk tertentu. Pendekatan ini tidak boleh diterima di perusahaan makanan dan kemudahan penjagaan kanak-kanak, di sini anda perlu mengetahui atau membangunkan senarai detergen yang dibenarkan, serta menyedari bahan-bahan yang sangat berbahaya kepada manusia dan dalam sesetengah kes dilarang sama sekali.

Berikut adalah beberapa yang paling berbahaya:

• fosfat;
• phthalates;
• natrium lauril sulfat;
• propylene glycol;
• fluorida;
• triclosan dan lain-lain.

Detergen yang mengandungi bahan-bahan ini boleh berbahaya bagi kanak-kanak yang terdedah kepada alahan, dan jika kandungan itu melebihi, malah menyebabkan keracunan pada orang yang sihat. Bahan kimia isi rumah yang mengandungi elemen sedemikian sangat tidak disyorkan untuk digunakan dalam pengeluaran makanan atau di institusi kanak-kanak.

Keperluan umum untuk produk yang dibeli

Sebilangan besar bahan kimia isi rumah di pasaran Rusia dihasilkan oleh syarikat asing di Persekutuan Rusia atau di luar negara, dan bahagian dalam produk domestik tidak begitu besar. Oleh itu, bagi barangan asing terdapat beberapa keperluan kebersihan mandatori. Hanya selepas memerhati semua norma mereka memperoleh status pencuci yang diluluskan oleh Rospotrebnadzor sesuai digunakan di Rusia.

Senarai keperluan untuk produk yang diimport termasuk item berikut:

• Terlepas dari teknologi pengeluaran yang digunakan di negara pembuatan, apabila dijual di wilayah Persekutuan Rusia, deterjen mesti mematuhi standard kebersihan kami.
• Sekiranya produk diimport ke negara untuk kali pertama, mereka mesti menjalani pemeriksaan kebersihan; untuk ketibaan berikut, penyelia harus mengesahkan pematuhan terhadap keperluan keselamatan dan peraturan kebersihan.
• Dokumen-dokumen yang mengiringi kargo mesti menunjukkan semua petunjuk dan standard kebersihan.
• Firma swasta dan agensi kerajaan yang membekalkan atau menjual bahan kimia rumah tangga dikehendaki untuk mendapatkan sijil pengimportan ke Persekutuan Rusia, untuk ini, perlu menghubungi Jabatan Pengawasan Sanitari dan Epidemiologi Negara atau salah satu pusat serantau jabatan ini.

Sekiranya pemeriksaan mendedahkan ketidakcocokan dengan syarat-syarat untuk deterjen yang dibenarkan di institusi kanak-kanak di negara kita, pengimportan produk ke negara ini akan dilarang.

Keperluan Storan Detergen

Bagi pekerja institusi kanak-kanak, ada arahan mengenai peraturan untuk menggunakan bahan kimia semasa membasuh pinggan, membasmi kuman atau membersihkan lantai. Dan SanPiNom telah membangunkan peraturan yang jelas untuk operasi dan penyimpanan detergen dan desinfektan yang dibenarkan. Apabila meninggalkan institusi, pihak berkuasa penyeliaan mengesahkan pematuhan dengan keperluan ini terlebih dahulu, untuk sikap cuai pekerja terhadap tugas mereka, denda atau teguran disiplin boleh dikenakan.

Malangnya, kes kanak-kanak mendapat akses kepada bahan kimia tidak jarang berlaku, ini tidak hanya berlaku di institusi pendidikan prasekolah, tetapi juga di rumah. Oleh itu, orang dewasa perlu mempertimbangkan dan mengatur penyimpanan peralatan yang betul untuk membersihkan premis, pencucian dan pembasmian kuman:

1. Semua penyelesaian harus berada di luar jangkauan kanak-kanak, sebaiknya dikunci.
2. Botol, balang dan bekas lain dengan bahan kimia isi rumah sepatutnya mempunyai label dengan tarikh pembuatan, komposisi terperinci dan nama penuh.
3. Semua bahan pencuci dan pembasmi kuman perlu mempunyai arahan, dan yang terbaik adalah meletakkannya di tempat yang mudah untuk semua orang: di dinding di sebelah basuh atau di tandas.
4. Tangki mesti mempunyai penutup dan rapat rapat.
5. Penyelesaian yang disediakan mesti digunakan dengan serta-merta dan tidak dibiarkan pada hari berikutnya.

Pemeriksa SES hari ini sangat ketat tentang pelaksanaan peraturan ini, dan jika pelanggaran ditemui, denda dikenakan kepada pekerja yang melakukan pengawasan, serta kepada kepala lembaga untuk organisasi yang tidak memadai dalam proses kerja.

Syarat penggunaan

Penggunaan detergen yang dibenarkan di sekolah atau tadika memerlukan pengetahuan tertentu dari kakitangan jabatan makanan mengenai cara menggunakannya. Dalam setiap kumpulan (dapur, bilik makan) di tempat yang menonjol harus ada meja pencuci utama dan pembasmian kuman dengan petunjuk kaedah pengenceran bahan dan tahap dos.

Adalah penting untuk memahami bahawa pembersihan basah biasa tidak membunuh kuman, tetapi hanya menyegarkan suasana bilik. Oleh itu, adalah perlu untuk menjalankan langkah-langkah untuk membasmi premis menggunakan disinfektan khas dan pada masa yang ditetapkan dalam keperluan SanPiN. Sesetengah bahan pencuci boleh digunakan secara serentak untuk membersihkan premis dan untuk pembasmian kuman, label harus menunjukkan ini.