Peralatan untuk pengeluaran kayu jagung. Kaedah penyemperitan

Peralatan untuk pengeluaran batang jagung dimaksudkan dalam ruang pertama untuk pembuatan produk makanan ini.

Di samping itu, dengan bantuan peralatan ini, mungkin membuat sarapan pagi siap sedia dari pelbagai bijirin dengan menggunakan kaedah penyemperitan diikuti dengan penambahan aditif perasa.

Untuk mengurangkan kos pengeluaran, produk kos rendah pengilangan dan pengeluaran bijirin boleh digunakan sebagai bahan mentah. Untuk pembuatan sarapan pagi siap sedia - bijirin yang dihancurkan, sudu gandum, beras hancur dan tanaman lain.

Peralatan proses

Pengeluaran kayu jagung dilakukan pada peralatan berikut:

• extruder
• seret dram salutan;
• pengering terowong;
• bunker;
• mesin dispensing;
• mengisi mesin;
• peralatan untuk pengangkutan.

Penyekat kayu jagung

Satu extruder diperlukan untuk melepaskan jisim yang diproses melalui matriks pembentukan mati. Hasil daripada pengaruh suhu dan tekanan semasa penyemperitan dari sekumpulan bahan mentah yang diproses, kelembapan menguap, produk meningkat beberapa kali dalam jumlah dan mengeringkan segera.

Produk separuh siap yang diperoleh selepas memproses bahan mentah di extruder dilapisi lagi dengan gula tepung dan aditif lain atau berkaca dengan coklat. Untuk memanaskan sekrup di mana bahan mentah dimasukkan ke dalam extruder, peralatan untuk pengeluaran kayu jagung dilengkapi dengan elemen pemanasan. Untuk menyokong dan mengawal suhu operasi, extruder dilengkapi dengan jaket air dan sistem penyejukan aci.

Kompleks Panning

Dengan bantuan peralatan ini, pelbagai bahan perisa berperisa dilancarkan kepada produk separuh siap. Komponen produk kering dan cecair digunakan serentak. Dalam konfigurasi asas, kompleks ini termasuk corong getaran dengan sensor tahap, penyembur dan dispenser, penukar persendirian dan sistem kawalan untuk peralatan ini.

Proses pengeluaran kayu jagung

Proses membuat kayu jagung dijalankan dalam beberapa peringkat. Pertama, bijirin dicurahkan ke dalam corong pemuatan khas dari auger. Dari sini, bahan mentah memasuki corong penyimpan. Seterusnya, bijirin itu dibahagikan kepada humidifier, di mana dispenser jelas mengukur jumlah air, dengan itu memastikan pelembab bijirin yang sama.

Selepas membasahkan, bahan mentah bergerak ke unit penyemperitan, di mana pemprosesan termoplastik dijalankan. Kemudian, dalam matriks pencetakan produk, borang akhir yang diperlukan diberikan. Kemudian, dengan bantuan makanan pneumatik, produk separuh siap diberi kepada kompleks salutan, di mana bahan tambahan perisa cecair ditambah kepada produk, maka batang ditaburi dengan gula tepung.

Peralatan untuk pengeluaran batang jagung tidak begitu sukar. Ia mudah dan mudah untuk mengurus dan menggunakan. Sepenuhnya dilengkapi, peralatan itu adalah proses pengeluaran yang lengkap. Seperti yang telah diperhatikan, kebanyakan grit jagung digunakan sebagai bahan mentah. Proses teknologi untuk penghasilan tongkat adalah berdasarkan kepada kaedah penyemperitan (tebukan) bahan mentah yang diproses di bawah pengaruh suhu dan tekanan melalui matriks.

Produk separuh siap, yang diperoleh selepas memproses bahan mentah melalui extruder, buih disebabkan oleh kejatuhan tekanan yang ketara dan perubahan kimia yang berlaku dalam jisim yang diproses.Kayu selesai menjadi poros, selepas itu mereka menambah gula tepung, dan produk siap untuk pembungkusan.