Jus segar yang diperah adalah gudang vitamin yang diperlukan untuk kesihatan kita. Mempunyai perkakas rumah untuk minuman yang tidak ternilai, anda boleh membekalkan mereka dengan keluarga anda sepanjang tahun.
Malangnya, kebanyakan pembeli tidak begitu pasti tentang apa yang harus diperhatikan ketika membeli. Mari kita jumpa bersama bagaimana untuk memilih juicer rumah supaya ia menjadi pembantu terbaik anda.
Kenapa kita memerlukannya
Perkakas rumah untuk membuat jus tidak tergolong dalam kategori keperluan asas. Ia agak mustahil untuk dilakukan tanpa mendapatkan kompleks vitamin dari persediaan farmaseutikal atau memakan buah-buahan dan sayuran segar.
Malangnya, kebanyakan kanak-kanak tidak mahu makan makanan yang sihat, lebih suka gula-gula dan minuman berkarbonat kepada mereka. Oleh itu, semua percubaan untuk memberi makan anak kegemaran anda pada musim sejuk dengan lobak merah atau coleslaw berkemungkinan akan sia-sia. Tetapi jika anda memerah jus keluar dari sayur-sayuran ini dan menghidangkannya ke dalam gelas yang indah dengan tiub koktel, maka kanak-kanak yang paling tidak bersubahat tidak akan menolak seperti merawat itu.
Artikel tinjauan kami mengandungi maklumat asas tentang ciri-ciri teknikal dan prinsip operasi pelbagai jenis peranti untuk mendapatkan jus. Kami berharap bahawa, dengan pengetahuan baru, lebih mudah bagi anda untuk memahami cara memilih juicer untuk keluarga anda.
Bagi siapa kita memerah jus
Perkakas rumah tangga yang membolehkan rangkaian perdagangan kami berbeza tidak hanya dalam nama jenama pengeluar, tetapi juga dalam ciri-ciri peranti. Oleh itu, untuk mengetahui dengan tepat bagaimana memilih juicer yang baik, anda harus menjawab beberapa soalan penting:
- Apa buah-buahan dan beri yang anda suka kebanyakan jus dari?
- Apa yang anda lebih suka: jus dengan atau tanpa pulpa?
- Berapa banyak minuman sepatutnya dihasilkan?
Perkara pertama juga dapat diperluas dengan mengetahui kawasan kediaman anda dan ketersediaan buah-buahan dan sayur-sayuran yang bermusim untuk dompet anda. Jawapan kepada soalan terakhir adalah lebih mudah diberikan, mengetahui bilangan ahli keluarga anda dan pilihan mereka.
Bahagikan kepada jenis
Pelbagai jenis dispenser jus yang terdapat di rak-rak kedai mungkin pada awalnya membawa anda ke dalam kekeliruan yang sedikit. Sesungguhnya, bagaimana untuk memilih juicer dari pelbagai jenis model?
Menurut prinsip tindakan, semua peranti untuk pengeluaran jus dibahagikan kepada dua kumpulan:
- auger;
- sentrifugal.
Juicer kumpulan pertama paling sering digunakan dalam keadaan domestik. Wakil kumpulan kedua mempunyai tujuan sejagat.
Pengurusan pelbagai
Sebaliknya juicer jenis skru mengikut kaedah kawalan dibahagikan kepada tiga jenis:
- tangan diadakan;
- mekanikal;
- elektrik.
Peranti manual berfungsi dengan analogi dengan penggiling daging. Perbezaan utama ialah bentuk konkrit skru. Jika anda merasa sukar untuk memilih pemerah skru yang mana dan terhad, maka anda boleh membeli muncung khas yang dilampirkan pada pengisar daging. Oleh itu, peranti penggiliran forcemeat tradisional pada masa yang sama akan berfungsi sebagai perkakas rumah untuk menghasilkan minuman vitamin segar.
Peranti mekanikal beroperasi berdasarkan prinsip press-pressing. Mengurus reka bentuk ini perlu menggunakan tuas mudah. Juicer elektrik dilengkapi dengan enjin yang kuat yang memacu grater cakera.
Subjenis peranti elektrik
Bagaimana untuk memilih juicer untuk rumah, supaya tidak tersilap? Perlu untuk memperhatikan tujuannya. Selaras dengan parameter ini, peralatan elektrik dibahagikan kepada tiga kategori:
- rumah - digunakan di dapur rumah;
- profesional - menghasilkan jus dalam jumlah besar dan boleh digunakan di perusahaan katering;
- perindustrian - alat yang berkuasa untuk tumbuh-tumbuhan pemprosesan yang besar.
Seterusnya, kami mencadangkan untuk mempertimbangkan dengan lebih terperinci pilihan yang berbeza untuk model peralatan rumah untuk jus. Untuk bermula, cari cara memilih juicer sitrus. Ini akan mudah dilakukan selepas kita mengkaji peranti dan prinsip operasi unit.
Oren emas
Lemons, grapefruits dan oren secara harfiah diisi dengan jus yang menyegarkan yang lazat, yang telah menyerap kekuatan dan warna matahari selatan. Tidak sukar untuk mengasingkan cecair dari buah, kerana bubur buah sitrus terdiri daripada kapsul berdinding nipis, yang mudah dipisahkan dengan kandungannya. Juicer khusus mempunyai peranti mudah, produktiviti yang rendah dan bertujuan untuk hanya satu jenis buah.
Set lengkap peranti termasuk unsur-unsur berikut:
- muncung berbentuk kerucut;
- tuas kawalan;
- enjin
- kapasiti untuk mengumpul jus.
Juicer berfungsi semata-mata. Buah-buahan masak dipotong separuh dan diletakkan di atas kerucut dengan pulpa ke bawah. Dengan menekan tuil, mekanisme akhbar digerakkan, yang pasti memerah semua cecair dari separuh oren. Terdapat juga peralatan tangan murah yang tidak mempunyai tuas yang dijual, jadi anda perlu menekannya ke kerucut dengan usaha tangan.
Juicer dengan cepat diisi dengan gentian diperas, jadi selepas satu atau dua gelas jus, anda perlu berehat dan membersihkan kerucut. Peranti ini agak sesuai untuk keluarga kecil dua hingga tiga orang. Pengambilan anggaran buah untuk satu gelas minuman adalah tiga buah oren sederhana. Ia tidak sukar untuk menjaga peranti - ia mudah dibasuh di bawah aliran air yang kuat.
Maklumat yang diterima adalah cukup untuk mengetahui dengan tepat bagaimana memilih juicer. Ulasan pencinta minuman limau mencatatkan sedikit kesulitan yang digunakan. Ini adalah pemanasan cepat akhbar, yang memberi kesan negatif kepada sifat berfaedah jus segar. Seperti yang anda ketahui, di bawah pengaruh suhu yang tinggi, kemusnahan vitamin C berlaku. Oleh itu, jus yang diperoleh daripada limau perlu diminum sebaik sahaja selepas memerah.
Kami tekan
Bagaimana untuk memilih juicer untuk epal? Di kedai perkakas rumah, perhatikan peralatan berasaskan tekan. Kos mereka agak tinggi, tetapi ini benar-benar dibenarkan oleh kualiti jus yang diperolehi. Kepada persoalan bagaimana memilih juicer untuk wortel, anda boleh dengan selamat menjawab yang berikut: memberi perhatian kepada mesin skru hidraulik.
Mereka boleh memasak dengan sempurna bukan sahaja dari tanaman akar, buah-buahan atau sayur-sayuran berair. Juicer akhbar dapat memerah cecair walaupun dari sayur-sayuran dan tanaman daun. Hasil yang baik dicapai melalui persediaan awal buah-buahan dan sayur-sayuran. Buah-buahan yang dibasuh pertama dibersihkan dari biji dan biji, dan kemudian dicincang halus dengan pisau. Akibatnya, kami mendapat jus kualiti yang sangat baik dan makanan yang benar-benar kering.
Sekarang menjadi jelas cara memilih juicer buah untuk mendapatkan minuman berkualiti. Terdapat hanya satu kelemahan dengan peranti akhbar - kerumitan proses persediaan. Dalam situasi di mana anda dahaga dan ingin mendapatkan segelas air kelembapan yang memberikan hak kedua ini, juicer itu tidak boleh dianggap sebagai ambulans.
Untuk mencapai hasil yang cepat, lebih baik untuk memberi perhatian kepada jenis peranti yang berlainan. Mari bincangkan secara terperinci cara memilih juicer untuk epal dan buah-buahan dan sayur-sayuran berair yang lain.
Daya sentrifal untuk membantu
Antara peminat jus yang baru diperah, mesin centrifuge paling popular. Dengan bantuan mereka, anda boleh memerah jus dengan pulangan maksimum. Tetapi ini hanya berlaku untuk buah-buahan yang keras dan berair, seperti epal, pear, quinces, lobak merah, labu, akar saderi dan sebagainya. Malangnya, jus yang baik tidak dapat diperoleh dari pisang, raspberi, buah beri hitam dan buah-buahan lain dengan kandungan lembapan yang rendah.
Bagaimana untuk memilih juicer untuk sayur-sayuran dengan sentrifuge? Beri perhatian kepada kuasa peranti. Kecekapan tinggi peranti tersebut menjamin penerimaan satu liter keseluruhan jus hanya dalam setengah minit. Setuju, ini adalah hasil yang sangat baik, terutama bagi orang-orang yang mengalami kekurangan masa yang berterusan.
Komposisi komponen kecil:
- enjin
- pisau
- penapis (mungkin terdapat beberapa daripada mereka dalam set, dengan saiz sel yang berbeza);
- dua bekas - untuk jus dan minyak.
Buah-buahan, jatuh di bawah bilah pisau, dihancurkan, dan kemudian di bawah pengaruh daya sentrifugal ditekan melalui penyaring. Saiz sel langsung memberi kesan kepada jumlah pulpa dalam jus yang dihasilkan.
Kebaikan dan keburukan menghancurkan centrifuge
Bagaimana untuk memilih juicer untuk mendapatkan jus cepat? Perhatian khusus mesti dibayar kepada diameter inlet. Semakin besarnya, semakin mudah untuk mendapatkan jus. Buah-buahan dapat diturunkan ke dalam leher luas secara keseluruhan dan tanpa pembersihan. Ia mudah untuk menggunakan penolak kayu atau plastik untuk menyelesaikan buah.
Kuasa enjin terus memberi kesan kepada kadar pengeluaran jus. Bagaimana untuk memilih juicer untuk kegunaan domestik? Beli model yang mempunyai kuasa tidak melebihi 500 watt. Kerja agregat sedemikian tidak terlalu berisik dan menghasilkan sejumlah besar jus dalam masa yang singkat.
Jika anda hanya memerlukan dua gelas untuk kegunaan harian, maka anda boleh membeli peranti yang direka untuk penggunaan 250 watt. Bayangkan awak melemparkan epal dan selepas beberapa saat, anda akan mendapat segelas minuman ambar. Oleh itu, antara kelebihan jelas juicers empar adalah produktiviti buruh yang tinggi dan kualiti jus yang diperolehi.
Kelemahan boleh dianggap sebagai pemanasan pesat yang sama, seperti peranti yang direka untuk bekerja dengan buah sitrus. Pendedahan kepada suhu tidak dapat dielakkan membawa kepada pengoksidaan jus. Akibatnya, ia dengan cepat menjadi gelap dan mengubah rasa. Vitamin juga dimusnahkan dengan cepat. Untuk mengelakkan ini, anda perlu cuba meminum jus dalam tempoh lima hingga lapan minit selepas menerima.
Alat skru - pemimpin jualan
Bagaimana untuk memilih pemerah sejagat? Beri perhatian kepada peranti dengan mekanisme skru - ini akan memberi anda jus berkualiti tinggi dari mana-mana buah beri, buah-buahan, sayur-sayuran, herba dan bijirin. Prinsip pengoperasian peranti ini sama dengan pengisar daging. Paksi logam dengan lingkaran berputar secara intensif berputar dan mengisar buah-buahan.
Pulpa yang dihasilkan ditekan melalui kisi-kisi halus dan sudah mengalir ke dalam bekas yang diganti dalam bentuk jus. Kek itu lembut dan basah. Unit ini tergolong dalam kategori mesin auger manual. Mereka mengekstrak jus dengan baik dari buah-buahan dan sayur-sayuran yang lembut dan berair (buah sitrus, tomato, kubis, herba dan sebagainya).
Apabila anda berhadapan dengan tugas memikirkan bagaimana memilih pemerah sejagat, anda perlu tahu jenis peranti auger lain yang berfungsi dengan cekap. Peranti dengan skru skru skru yang disusun secara vertikal adalah pilihan terbaik untuk mendapatkan sejumlah besar jus dari hampir semua buah.
Augers mendatar juga boleh menangani pelbagai jenis buah-buahan, sayur-sayuran dan herba. Di samping itu, mereka mempunyai pilihan tambahan. Keupayaan untuk mengawal kepekatan dalam jus pulpa membolehkan anda menyediakan kentang tumbuk yang sihat untuk bayi. Dan memerah produk bijirin atau kacang, anda mendapat mentega yang hebat.
Kelebihan dan kekurangan juicer skru
Kelebihan utama adalah kehadiran ditekan sejuk.Dalam proses pengekstrakan, jus tidak panas, masing-masing, ia tidak mengoksidakan dan mengekalkan kesegaran dan kegunaannya untuk masa yang lama. Kandungan vitamin dan mineral yang tinggi juga disebabkan prinsip pengisaran pulpa buah pada kelajuan enjin rendah (70-120 rpm). Untuk perbandingan: dalam peranti sentrifugal, kelajuan putaran berada dalam julat 1000 - 20 000 rpm.
Satu lagi kualiti mesin skru yang positif adalah tahap bunyi bising yang rendah. Penjagaan juicer tidak memerlukan banyak usaha, kerana jumlah bahagian kerja di dalamnya adalah minima.
Hanya satu keadaan yang boleh ditambah ke dalam senarai kelemahan model skru - kos yang agak tinggi. Tetapi fakta ini, sememangnya, terbayar dengan pelbagai fungsi peranti. Satu pemerah skru boleh bertindak sebagai pemproses makanan.
Kini persoalan "yang mana pemerah skru untuk dipilih" tidak sepatutnya berada di hadapan anda. Adalah jelas bahawa kedua-dua peranti menegak dan mendatar berfungsi dengan prestasi yang sama dan kualiti yang sangat baik. Dan keupayaan untuk menghasilkan jus dengan menekan sejuk membolehkan anda sentiasa mengekalkan kesihatan anda pada ketinggian yang betul.
Membuat pilihan akhir
Apa jenis juicer yang anda pilih untuk keluarga anda, kami mengesyorkan agar anda tidak lupa untuk memberi perhatian kepada beberapa perkara penting ketika membeli. Sebagai contoh, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada model-model yang datang dengan set aksesori yang besar.
Ini memudahkan operasi dan meningkatkan keselamatan penggunaan peranti. Ia mudah untuk menggunakan penutup khas yang dibuat dalam bentuk dulang. Ia melindungi peranti dari pencemaran luaran dan menghalang kehilangan makanan. Ia baik apabila berus khas untuk membersihkan permukaan dalaman dimasukkan ke dalam pakej.
Beri perhatian khusus kepada kuasa dan prestasi juicer. Menganalisis keperluan anda dan memutuskan apa yang paling penting untuk anda: bahagian kecil minuman segar setiap hari atau jumlah jus dalam tin besar.
Hayat perkhidmatan mana-mana model juicer tidak hanya bergantung kepada jenama, kualiti dan keupayaan peranti. Tempoh dan tempoh operasi secara langsung dipengaruhi oleh kekerapan dan intensiti penggunaan, serta kualiti penjagaan peranti.
