Bukan rahsia lagi bahawa salah satu perkara utama di dapur rumah adalah penggiling daging. Peranti elektrik yang menggantikan rakan sejawatannya mestilah dipilih dengan penjagaan tertentu.
Reka bentuk instrumen
Sekitar alat ini banyak mitos. Ceramah adalah mengenai aci plastik dan gear, membakar enjin, dan sebagainya.
Tetapi orang-orang yang membuat keputusan untuk membeli perkara ini perlu untuk memasak dan bertanya-tanya: "Bagaimana untuk memilih pengisar daging elektrik?" Sekiranya teliti mengkaji peranti itu dengan berhati-hati.
Apa itu? Ini adalah peranti dua bahagian. Yang pertama adalah penggiling daging itu sendiri.
Bahagian kedua ialah motor elektrik yang terletak di perumahan.
Komponen mekanikal peranti termasuk silinder dengan panduan membujur dalaman yang terletak di atasnya, skru Archimedes yang dipanggil, atau auger, pisau dan grill.
Iaitu, semua yang ada dalam pengisar daging manual klasik. Perbezaannya terletak pada pemanduan. Dia adalah elektrik.
Kuasa
Bagaimana untuk memilih pengisar daging elektrik? Pertama sekali, anda harus membiasakan diri dengan ciri-cirinya. Yang utama adalah kuasa enjin. Dengan pengenalan terperinci dengan parameter ini, beberapa nuansa dijelaskan. Kuasa penggiling daging terdiri daripada dua jenis. Ia dibezakan dengan nominal serta puncak. Yang pertama adalah lebih rendah daripada yang maksimum.
Dengan kuasa undian, peranti ini dapat berfungsi untuk jangka masa yang panjang, berhenti untuk menyejukkan. Nilai maksimal penunjuk ini menandakan kemungkinan penggiling daging elektrik untuk engkol pisau atau janggut yang macet. Sudah tentu, peranti tidak boleh berfungsi pada kuasa sedemikian untuk masa yang lama. Ia hanya membakar enjin. Biasanya tempoh masa ini hanya beberapa saat sahaja.
Kuasa pengisar daging elektrik bergantung pada model yang telah anda pilih. Pengilang moden menghasilkan peranti di mana parameter ini boleh berada dalam julat dari dua ratus hingga dua ribu watt. Penggiling daging yang manakah untuk dipilih? Semakin banyak kuasa yang akan dimiliki oleh peranti, semakin tinggi kinerjanya.
Iaitu, keupayaan untuk memproses sejumlah produk seminit. Produktiviti pula akan mempengaruhi keupayaan untuk mengisar produk yang lebih keras. Tetapi, memilih pembantu rumah, perlu diingat bahawa dengan pertumbuhan kapasiti, kos elektrik akan meningkat. Di samping itu, semasa operasi, ia akan menjadi lebih bising.
Bagaimana untuk memilih pengisar daging elektrik untuk rumah? Ulasan ramai pembeli tidak dinasihatkan untuk membeli peranti murah dengan kuasa motor sehingga lapan ratus watt. Sebagai peraturan, pengisar daging itu tidak dapat mengisar produk keras. Pilihan terbaik adalah peranti yang kuasa melebihi nilai 1000 watt. Sudah tentu, pengisar daging ini berada dalam kategori harga yang lebih tinggi, tetapi mereka dapat mengatasi kerja dengan lebih cepat. Peranti yang mempunyai kuasa melebihi 1,500 W dianggap profesional. Kos mereka tinggi, tetapi mereka dapat mengisar walaupun tulang.
Bagaimana untuk memilih penggiling daging elektrik, berdasarkan nilai kuasanya? Di sini anda perlu mengambil kira keperluan anda sendiri. Untuk keluarga yang besar, di mana terdapat keperluan untuk memasak daging cincang secara kerap, anda memerlukan pengisar daging yang berkuasa tinggi. Hanya dalam kes ini, pembelian mahal akan dibenarkan.Sebagai contoh, peranti dengan kuasa 1400 watt boleh mengisar lebih daripada dua kilogram daging selama satu minit. Kos penggiling daging seperti dalam lingkungan 150 hingga 250 dolar.
Tengah tengah termasuk pengisar daging elektrik kurang kuat. Ulasan pelanggan bercakap mengenai kebolehpercayaan model dengan kuasa dari 800 hingga 1200 watt. Mereka mampu mengisar 1.5 kilogram daging selama satu minit. Peranti sedemikian, sebagai tambahan kepada pelbagai kisi dengan lubang, dilengkapi dengan pelbagai muncung. Apakah kos pengisar daging elektrik seperti itu? Ia berada dalam lingkungan 80-120 dolar.
Kumpulan ketiga peranti diwakili oleh unit berkelajuan rendah sederhana. Mereka boleh memutar tidak lebih daripada satu kilogram daging seminit. Kos pengisar daging adalah jauh lebih rendah daripada model yang lebih kuat, namun, mereka tidak selalu mengatasi pemprosesan daging "masalah".
Apa yang perlu dilakukan? Bagaimana untuk memilih pengisar daging elektrik? Padankan keperluan anda dengan dompet anda. Hanya selepas itu membuat pilihan model tertentu yang sesuai dengan parameternya dan akan sentiasa diminta di dapur.
Tahap kebisingan
Ini adalah satu lagi parameter yang perlu anda pilih penggiling daging elektrik. Walau bagaimanapun, nilai ini agak subjektif. Di samping itu, ia tidak ditunjukkan dalam pasport. Sudah tentu, penggiling elektrik tidak berbeza dalam operasi senyap. Di samping itu, jika terdapat kesulitan dalam proses produk pemprosesan, getaran, berdengung sifat tidak sekata, dan juga "screeching" mungkin muncul. Ia juga jelas bahawa untuk orang yang berbeza dan dalam bilik yang berbeza, peranti akan membuat bunyi yang tidak merata. Tetapi secara purata, nilainya adalah kira-kira 70 dB dengan norma kebersihan semasa 80 dB.
Kebolehpercayaan
Setiap peranti mempunyai tempoh jaminan sendiri. Secara teorinya, keseluruhan tempoh peranti ini harus berfungsi tanpa masalah. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa pengilang menunjukkan dalam pasport tempoh minimum untuk operasi produk yang betul. Jika anda menggunakan penggiling daging dengan berhati-hati, ia akan berfungsi untuk masa yang lama.
Plastik atau logam?
Bagaimana untuk memilih penggiling daging? Petua yang telah dibeli peranti ini adalah seperti berikut: untuk menilai kebolehpercayaan dan ketahanan semua komponen peranti. Ini terpakai kepada kes itu sendiri, dan semua bahagian kerja.
Komponen peranti penting untuk dinilai secara objektif. Kes model pilihan anda boleh dibuat dari plastik. Ini akan membolehkan peranti menjadi lebih ringan dan tidak akan menjejaskan kekuatan produk. Plastik moden, sebagai tambahan kepada barangan pengguna Cina, cukup kuat. Dulang juga boleh dibuat dari bahan ini. Walau bagaimanapun, lebih baik sekiranya bahagian ini diperbuat daripada logam. Kemudian ia akan tercalar dan dibasuh dengan sempurna di mesin basuh pinggan mangkuk.
Bagi bahagian kerja dalaman, ia mestilah diperbuat daripada logam. Dan ia mestilah berkualiti tinggi keluli tahan karat. Ia tahan lama dan tidak bertindak balas dengan makanan.
Auger
Bahagian ini mewakili bahagian kerja lingkaran dalaman pengisar daging. Fungsi utamanya ialah memajukan daging kepada pisau. Skru mestilah logam. Tetapi kadang-kadang sebagai tambahan kepada peranti itu datang sebahagian plastik. Ini bukan skru ganti sama sekali. Aci plastik dipasang di dalam peranti apabila bekerja dengan buah beri, sayuran dan buah-buahan. Ini membolehkan anda tidak merasakan rasa logam dalam produk siap.
Cakera berlubang
Bahagian kerja seterusnya penggiling daging adalah grill. Melalui unsur ini, pergerakan daging cincang berlaku. Banyak bergantung kepada saiz cakera. Oleh itu, apabila memilih penggiling daging, adalah disarankan untuk kekal pada model, kit yang termasuk satu set yang terdiri daripada tiga cakera. Dalam kes yang teruk, mereka boleh dibeli secara berasingan.
Contohnya, satu kekisi dengan lubang kecil diperlukan untuk membuat pasta atau puri bayi. Pada grater yang halus, lebih mudah untuk menjadikan ayam untuk mincemeat. Saiz lubang tidak perlu dipilih.Dalam pengisar daging mana-mana pengeluar, ia berkisar antara tiga hingga lapan milimeter. Perhatikan ketebalan cakera itu sendiri. Ia tidak semestinya nipis. The "rougher" drive, kualiti yang lebih baik produk akan mempunyai pada output.
Pisau
Bahagian kerja ini memainkan peranan penting dari segi prestasinya. Penggilingan daging yang mana untuk dipilih untuk rumah? Konfigurasi dan ketajaman pisau sangat mempengaruhi operasi peranti. Ia juga patut dipertimbangkan semasa membeli. Apa yang perlu memilih penggiling daging? Ulasan pengguna mencadangkan model pisau yang melengkung (saber) bilah. Konfigurasi ini menghalang penggulungan teras dan serat pada batang, yang menghilangkan keperluan untuk kerap membongkar alat untuk membersihkan pisau.
Ciri-ciri bahagian kerja ini juga berbeza. Pisau dibahagikan kepada biasa dan mengasah diri. Jenis pertama akan memerlukan mengasah pada selang masa yang tetap. Yang kedua tidak memerlukan ini. Yang pisau untuk dipilih, anda membuat keputusan. Tetapi perlu diingati bahawa pisau biasa boleh diasah dalam perkhidmatan selepas jualan, dan yang kedua akan habis lebih cepat dan memerlukan penggantian. Walaupun, bagi perkakas rumah, butiran kedua-dua jenis ini akan bertahan lama.
Di samping itu, pisau boleh mempunyai dua atau empat tepi pemotongan. Gunakannya bergantung pada jenis produk yang anda mahu terima. Jika pengisaran yang lebih teliti diperlukan, maka pisau dengan empat tepi diperlukan.
Bagaimana untuk memilih pengisar daging elektrik untuk rumah? Adalah disyorkan bahawa anda membeli model yang datang dengan dua jenis pisau. Dalam kes ini, peranti itu akan menjadi pelbagai fungsi.
Leher masuk
Bahagian peranti ini tidak kurang penting daripada pisau, cakera dan pendorong. Bagaimana untuk memilih pengisar daging elektrik untuk rumah? Salah satu kriteria yang penting untuk menentukan model yang sesuai adalah bahan dari mana leher masuk dibuat. Tanpa gagal, ia mestilah logam. Sebelum membeli, anda harus memeriksa sama ada ia boleh dengan mudah diputuskan. Adalah dinasihatkan bahawa bahagian ini dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Ini akan memainkan peranan penting dalam penjagaan peranti ini.
Sebelum membeli penggiling daging elektrik, anda perlu mengkaji bahagian arahan yang akan menunjukkan bahan dari mana sambungan yang memindahkan pergerakan dari enjin dibuat. Kadang-kadang dalam model bahkan jenama gear paling terkenal diperbuat daripada plastik. Tetapi peranti sedemikian tidak boleh dibeli. Sekiranya gear tidak logam, maka penggiling daging elektrik tidak akan memuaskan anda lebih daripada tempoh penggunaan nominalnya.
Dulang dan penolak
Untuk memudahkan kerja dengan peranti, pengeluar telah menghasilkan beberapa penambahan kepadanya. Yang paling ketara ialah penolak dan dulang. Kuantiti produk yang boleh disediakan untuk operasi peranti bergantung pada saiz yang terakhir dari kedua-dua bahagian ini. Sebagai peraturan, saiz dulang secara langsung bergantung kepada prestasi peranti. Bagi penolak, ia adalah satu-satunya perkara yang boleh diletakkan di dalam pengisar daging. Bahagian ini akan membolehkan anda menolak menolak produk dengan jari anda.
Ergonomik
Apa yang perlu menjadi pengisar daging elektrik dalam rupa? Ulasan pengguna mengesyorkan agar anda melihat dengan teliti reka bentuk peranti sebelum membeli. Lagipun, selalunya perkara berat ini tidak tersembunyi di dalam almari. Faktor penting apabila memilih model adalah ergonomiknya. Pengisar daging elektrik harus mudah apabila anda mengambilnya di tangan anda, dan direka bentuk supaya tanpa masalah anda boleh menggantikan mangkuk untuk daging cincang kepadanya.
Ciri keselamatan
Pembantu besar di dapur adalah penggiling daging elektrik. Ulasan pelanggan perkakas elektrik yang berkuasa ini mengesyorkan supaya tidak melupakan keselamatannya. Langkah berjaga-jaga dalam operasi memerlukan pengisar daging mekanikal. Menghidupkan peranti elektrik, anda perlu berhati-hati.Untuk mengelakkan kemungkinan kemalangan, lebih penting daripada memahami bahaya peranti adalah perlu. Apabila membeli, anda mesti memberi perhatian kepada keselamatan peranti.
Selalunya dalam model murah tidak terdapat banyak parameter yang diperlukan. Ini dapat mengurangkan harga dan menjadikannya menarik kepada pelanggan. Sebagai contoh, pengisar elektrik yang lebih padat dengan leher yang rendah. Pada masa yang sama, ini mengurangkan kos peranti. Tetapi dari sudut keselamatan, model sedemikian tidak boleh dibeli.
Lagipun, jari secara tidak sengaja tergelincir ke leher. Itulah sebabnya apabila membeli barang ini patut diberi perhatian. Leher dalam penggiling daging harus begitu tinggi sehingga jari tidak dapat mencapai skru. Ingat perkara penting ini. Lagipun, leher dengan operasi peranti yang betul adalah satu-satunya tempat yang berbahaya. Dalam hal ini, sebelum membeli, uji model, cuba untuk mendapatkan jari anda ke aci.
Penggiling daging mana yang lebih baik untuk membeli? Yang di mana, sebagai tambahan kepada leher tinggi, perlindungan enjin disediakan. Model peranti yang berlainan boleh mempunyai fungsi sedemikian sama ada dalam bentuk mekanikal, atau gandingan, atau elektrik. Jenis perlindungan terakhir adalah yang paling difikirkan. Ia melibatkan mematikan enjin semasa slip secara tiba-tiba atau operasi yang berpanjangan. Selepas peranti menyejuk, operasi dapat diteruskan.
Apa fungsi lain yang berguna sekiranya pengisar daging elektrik dibekalkan? Ulasan pengguna mengesyorkan memberi perhatian kepada kehadiran model terbalik dalam model yang dibeli. Fungsi ini membolehkan anda memberi pengisar "stroke terbalik" dalam kes apabila kepingan makanan pepejal tidak membenarkan skru berputar. Songsang membetulkan masalah dengan mudah.
Fungsi tambahan dan muncung
Bagaimana untuk memilih pengisar daging elektrik yang baik? Pengeluar moden melengkapkan model pembantu dapur yang mereka hasilkan dengan fungsi tambahan. Ini sangat mengembang keupayaan peralatan, meningkatkannya ke tahap pemproses makanan. Adakah terdapat keperluan untuk ciri-ciri tersebut? Keputusan itu mesti dibuat oleh pembeli. Pada masa yang sama, perlu diingati bahawa setiap fungsi tambahan meningkatkan harga peranti. Walau bagaimanapun, membeli penggiling daging, yang mempunyai banyak lampiran, anda boleh menjimatkan pembelian peralatan rumah tangga yang banyak.
Apakah fungsi pengisar daging yang paling popular? Ini adalah muncung untuk sosej. Adalah disyorkan untuk memilih fungsi ini walaupun anda akan membuat produk tidak lebih daripada sekali setahun. Muncung seperti ini tidak menjejaskan kos peranti.
Pengisar daging elektrik juga boleh merangkak pengisar. Muncung ini akan membantu menghiasi meja dengan produk cincang yang indah, serta memotong apa-apa dengan kepingan yang indah. Dalam kes ini, kerja akan dilakukan dalam masa beberapa saat.
Satu lagi muncung yang paling popular ialah juicer. Sekiranya anda suka jus yang baru dimasak, maka ia juga perlu di dalam kit. Tetapi ingatlah bahawa untuk model yang berbeza pengisar daging elektrik terdapat muncung yang berlainan. Terdapat juicers untuk tomato, ada untuk buah sitrus, ada pilihan klasik. Yang mana yang terpilih adalah terpulang kepada pembeli. Walau bagaimanapun, lebih baik jika juicer dibeli secara berasingan. Ia sesuai dengan pengisar daging sedikit.
Terdapat banyak muncung untuk peranti hebat ini. Selalunya mereka dipilih untuk membuat kuki, membentuk cutlets dihasilkan pasta, spageti dan mi, produk diced. Sambungan kebbe juga popular. Sudah tentu, perkembangan ini sangat menarik, tetapi perlu diingati bahawa mereka secara signifikan meningkatkan harga peranti.
Raja perkakas dapur kecil
Pemproses makanan berhak sebagai pembantu utama kepada mana-mana suri rumah. Apakah perbezaan antara dia dan pengisar daging elektrik? Mana antara alat yang patut saya pilih apabila memilih pembantu untuk memasak? Pemproses makanan dengan penggiling daging mempunyai kelebihannya. Ia dilengkapi dengan mangkuk kerja, yang membolehkan anda tidak mencari hidangan yang diperlukan. Di samping itu, ia adalah pelbagai fungsi.Penuai ini dilengkapi dengan pengadun dan pelbagai muncung lain. Di samping itu, lebih mudah untuk dicuci pada akhir memasak.
Pemproses makanan dengan penggiling daging atau pengisar daging elektrik? Instrumen mana yang anda suka? Apabila memilih peranti, perlu diingat bahawa pengisar daging elektrik mempunyai prestasi yang lebih tinggi. Secara purata, mereka dapat memproses sehingga satu setengah kilogram produk dalam satu minit. Di samping itu, mereka mempunyai potensi besar untuk memproses daging.
Terdapat pembeli yang tidak memerlukan juicers, mixers dan blenders. Mereka hanya mahu menggosok, memotong dan hancur. Sudah tentu, pilihan pengguna itu adalah pengisar daging elektrik. Selain peranti ini, anda sentiasa boleh membeli muncung yang diperlukan. Perlu diingat bahawa penggiling daging akan mengatasi sayur-sayuran lebih cepat daripada pemproses daging. Ia terpulang kepada keutamaan peribadi.
Bagaimana untuk memilih pemproses makanan dengan penggiling daging, jika anda meletakkan lebih banyak penekanan pada membuat adunan untuk membakar, sayur-sayuran dan minuman yang dibuang? Perhatian utama apabila memilih model perlu dibayar kepada kuasa. Sekiranya ia rendah (400-500 watt), maka teknik ini mampu mengatasi hanya dengan daging yang paling lembut yang tidak mempunyai urat.
Penilaian penggiling daging
Apakah peranti yang popular dengan pelanggan? Perlu diingat bahawa pengisar daging dihasilkan oleh banyak jenama yang terkenal. Peralatan "Philips", "BOSCH", serta "Kenwood", selain kebolehpercayaannya, juga sangat kuat dan juga produktif.
Numerous nozzles menggembirakan pelanggan dengan jenama seperti Panasonic, Moulinex dan Tefal.
Mereka berada di peringkat kedua penarafan. Pengisar daging yang dihasilkan oleh syarikat-syarikat ini mempunyai reka bentuk yang bergaya dan dilaksanakan dengan baik di pasaran Rusia.
Jika keupayaan kewangan pengguna terhad dan dia tidak bersedia membayar dari enam hingga dua belas ribu rubel untuk pembelian peranti, maka anda harus memberi perhatian kepada model dari Braun, SUPRA, Zelmer Diana, Delonghi dan Mystery, yang mana milik bajet.
Tetapi perlu diingati bahawa peralatan pengeluar ini mempunyai ciri-ciri sederhana dan tidak direka untuk banyak kerja.
Di tangga paling rendah ranking adalah jenama Cina. Kebolehpercayaan dan kualiti produk ini menyebabkan banyak aduan dari pengguna.
