Hari ini, semua orang berusaha untuk merdeka dan mewujudkan perniagaan mereka sendiri. Walau bagaimanapun, tidak semua orang tahu perniagaan mana yang terbaik untuk bermula. Tetapi baru-baru ini, kedai-kedai mudah alih telah menjadi popular di mana anda sentiasa boleh mendapatkan anjing panas panas yang lazat. Bagi sesetengah orang, ini mungkin kelihatan seperti pilihan untuk wang yang cepat dan baik. Sudah tentu, untuk memulakan perniagaan, anda memerlukan peralatan khas untuk penghasilan anjing-anjing panas dan modal permulaan tertentu.
Adakah permainan bernilai lilin?
Jangan lupa bahawa anjing panas bukan sekadar sosis tersembunyi di dalam roti. Ini adalah hidangan makanan jalanan yang cukup popular. Titik mudah alih yang sama muncul di negara ini baru-baru ini. Perlu diingat bahawa anjing panas masih dalam permintaan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Lagipun, salad dengan sosej dalam roti, ditaburi dengan pelbagai sos, boleh dengan cepat dan kekal memuaskan kelaparan. Di samping itu, hidangan mempunyai kualiti pemakanan dan rasa yang sangat baik. Anda boleh memasak anjing panas tepat di hadapan pelanggan.
Sudah tentu, membuka perniagaan memerlukan kos tertentu, sebagai contoh, untuk membeli peralatan untuk anjing panas dan produk untuk memasak. Pada masa ini, terdapat beberapa model mesin yang telah dibangunkan khusus untuk makanan cepat bergerak.
Apa yang perlu anda mulakan?
Ramai mungkin berfikir bahawa banyak peralatan khas akan diperlukan. Walau bagaimanapun, ini jauh dari kes itu. Biasanya, untuk membuka makanan segera mudah alih, anda perlu:
- Satu unit khas yang disediakan penyediaan anjing panas.
- Bekas: serbet, sarung tangan, tong dan beg kertas sebagai pembungkusan.
Sudah tentu, senarai ini juga boleh diisi dengan kerusi penjual dan payung yang dapat melindungi bukan hanya dari matahari, tetapi juga hujan. Walau bagaimanapun, perhatian khusus diperlukan peralatan untuk anjing panas.
Alat jenis apa yang boleh?
Pelbagai peralatan agak luas. Banyak pengeluar membuat pelbagai model unit yang mempunyai banyak kelebihan dan pelbagai fungsi. Pilihan peralatan sedemikian agak besar.
Mesin untuk membuat anjing panas boleh didapati dalam variasi yang berbeza. Oleh itu, pilihannya agak rumit. Peralatan untuk anjing panas boleh dibuat dalam bentuk alat desktop yang direka untuk memanaskan sosej dan mufin, dan boleh kelihatan seperti roda mini pada roda.
Tetapkan No 1: Fimar Rusia
Syarikat Fimar Russia membekalkan peralatan untuk anjing panas dari syarikat Itali Fimar ke Rusia. Biasanya ini adalah peranti desktop. Semua peranti pengeluar ini dibuat terutamanya daripada keluli tahan karat dan dilengkapi dengan tiga pin direka untuk memanaskan mufin. Di samping itu, peralatan untuk anjing panas ini mempunyai bakul khas untuk sosej dalam kit. Produk daging dimasak di dalamnya untuk pasangan.
Kelebihan utama peralatan tersebut adalah saiznya yang kecil: ia memerlukan ruang yang sangat sedikit. Di samping itu, peralatan itu mudah dibersihkan selepas digunakan dan mudah digunakan. Susu dibasuh dalam kira-kira tiga minit. Dan ini, sebaliknya, meningkatkan produktiviti dengan ketara. Selain itu, kos peralatan sedemikian adalah sekitar 16 ribu rubel.
Kelemahan peralatan Fimar
Kit juga mempunyai beberapa kelemahan. Unit ini akan membolehkan, untuk menyediakan bukan sahaja anjing panas Perancis. Peralatan hanya memerlukan peralatan tambahan.
Kos kereta agak boleh diterima. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh menggunakannya untuk membuka titik mudah alih.Lagipun, untuk operasi biasa dengan unit, anda memerlukan meja, pameran, bekas untuk salad.
Tetapkan nombor 2: "Torgtehnika RF"
Hari ini adalah mungkin untuk membeli kaunter mudah alih elektrik, yang dihasilkan oleh syarikat RF Torgtekhnika. Yang paling popular adalah model S-1E.
Peralatan sedemikian sempurna untuk mengatur makanan segera mudah alih. Kaunter ini dilengkapi bukan sahaja dengan beberapa tangki stim, di mana roti dan sosej dipanaskan, tetapi juga dengan jenis meja.
Di bahagian bawah peralatan terdapat beberapa petak. Satu adalah untuk menyimpan produk 100 liter, dan yang lain adalah tong sampah. Semua blok ditutup dengan ketat, yang membolehkan untuk mengekalkan kebersihan kebersihan.
Peralatan sedemikian mempunyai roda dan mudah digerakkan jika perlu. Unit berfungsi dari sesalur kuasa. Di samping itu, kaunter dilengkapi dengan kes paparan telus.
Tetapkan No 3: "MV-Cold"
Terdapat juga kaunter gas. Pengeluar utama adalah MV Cold. Model yang paling popular ialah kaunter gas mudah alih S-2G.
Peralatan ini untuk membuat anjing panas tidak kurang selesa daripada pilihan sebelumnya. Unit ini dilengkapi dengan beberapa tangki. Jumlah tangki masing-masing adalah 19 liter. Tangki untuk memasak sosej dan muffin pemanasan dimaksudkan. Bahagian di dalam kaunter dilengkapi dengan penyimpanan makanan. Jumlahnya kira-kira 200 liter.
Bagi peralatan yang digunakan untuk jualan anjing panas untuk berfungsi secara normal, botol gas diperlukan. Jumlahnya boleh 5-27 liter. Pada masa yang sama, unit berfungsi selama 35 jam tanpa gangguan, jika anda menggunakan belon terbesar. Perlu diingat bahawa peralatan tersebut dilengkapi dengan kes dan roda paparan yang luas.
Agregat sedemikian adalah pilihan ideal untuk makanan segera bergerak, kerana ia tidak memerlukan peralatan tambahan atau kehadiran rangkaian elektrik. Kelemahan adalah kos pembelian gas, serta penghantarannya.
