Bilangan pejabat semakin meningkat, dan dengan itu permintaan bagi peluang untuk makan dengan cepat dan lazat semasa rehat yang pendek juga meningkat. Sudah tentu, terdapat persaingan yang cukup tinggi dalam sektor makanan, tetapi syarikat baru masih akan menjadi permintaan jika ia dapat mencapai perkhidmatan yang berkualiti tinggi. Di mana untuk memulakan perniagaan sedemikian?
Langkah pertama
Pengeluaran makanan siap adalah idea yang bagus untuk perkhidmatan penghantaran makanan. Tetapi sebelum anda memulakan, anda perlu berhati-hati mempertimbangkan segala-galanya.
Untuk mencapai keuntungan maksimum, anda perlu melabur dalam kitaran penuh kerja, yang termasuk memasak dan menyampaikannya kepada pelanggan.
Sekiranya kebolehan kuliner membenarkan, anda boleh melakukan memasak sendiri. Pada masa yang sama, penting untuk dapat kreatif dan bersedia dari hati, supaya tidak ada pelanggan yang kecewa dengan kualiti makanan.
Penyediaan makanan siap sedia ke pejabat boleh dilakukan oleh orang yang sama, jika anda mempunyai jadual yang dipikirkan dengan baik dan mempersiapkan semuanya terlebih dahulu, tetapi beban dalam hal ini akan sangat tinggi. Adalah lebih baik untuk segera mempertimbangkan kemungkinan menyewa kurier, walaupun dengan jumlah semangat yang sesuai untuk beberapa waktu anda boleh lakukan tanpa itu.
Kertas kerja
Untuk menjalankan perniagaan secara sah, anda perlu secara rasmi mendaftarkan perniagaan anda. Penyampaian makan tengah hari sering dijalankan tanpa sebarang dokumen, kerana pemiliknya merancang untuk menubuhkan syarikat hanya selepas keuntungan menjadi stabil. Tetapi ini adalah risiko yang serius.
Aktiviti sedemikian boleh menyebabkan denda besar. Oleh itu, adalah lebih baik untuk mendaftar sebagai usahawan individu dari awal lagi. Adalah perlu untuk melawat pejabat cukai, membayar tugas negeri dan mengisi borang, serta menulis permohonan untuk kemasukan dalam daftar negeri Rusia, yang menyenaraikan semua IP di negara ini.
Selepas ini, anda perlu berurusan dengan mendapat kebenaran daripada perkhidmatan epidemiologi kebersihan. Ini memerlukan pakej dokumen, yang merangkumi kenyataan, salinan sijil pendaftaran negeri dan pajakan premis, kesimpulan kebersihan pada produk siap.
Selepas penyerahan semua kertas, ketua doktor kebersihan akan dikeluarkan pengesahan yang diperlukan. Juga diperlukan buku kesihatan dan akaun bank jika syarikat merancang untuk menyediakan pembayaran bukan tunai. Pendaftaran semua kertas yang diperlukan akan mengambil masa sebulan.
Peralatan dapur
Sebelum memulakan kerja, anda perlu menyemak peranti mana yang sedia ada, dan masukkan pembelian semua yang hilang dalam pelan perniagaan. Penghantaran makan tengah hari ke pejabat tidak memerlukan aksesori mahal. Peralatan dapur harus berkualiti tinggi, tetapi tidak semestinya baru. Biasanya, anda memerlukan periuk yang berbeza, beberapa kuali, pengisar, satu set pisau, papan pemotong, parut, dan baking dishes. Microwave atau periuk tekanan juga berguna, jadi memasak akan lebih cepat.
Minimum yang perlu dibelanjakan untuk peralatan adalah lima ribu Rubel Rusia. Cukup sedikit yang akan segera dibayar selepas permulaan penghantaran. Jika ia masih kelihatan serius, anda boleh menggunakan peralatan yang digunakan. Menggantikannya kemudian tidak akan menjadi masalah, tetapi buat kali pertama ini akan cukup.
Perintah Bahan Baku
Seperti mana-mana perniagaan lain, penghantaran makan tengah hari mestilah kualiti tertinggi.Ini bermakna produk harus dipesan dari pembekal yang dipercayai dan digunakan segar. Anda boleh menyimpan dengan membuat pembelian bukan di pasar raya, tetapi di kedai-kedai dan pasar borong. Anda boleh mencari syarikat besar yang menyampaikan produk dan membuatnya tawaran komersial untuk penghantaran makanan. Anda akan menerima bahan mentah pada harga yang paling baik, menyediakan syarikat rakan kongsi dengan makanan.
Untuk pembekal baru, pastikan anda meminta bukti kualiti. Hanya dengan itu anda akan mempunyai penghantaran makan tengah hari yang berjaya dan popular. Pelan perniagaan harus mengambil kira bukan sahaja perbelanjaan makanan, tetapi juga perbelanjaan untuk pembelian produk yang berkaitan: serbet, bekas khusus untuk sup dan hidangan utama, plat plastik dan gelas. Untuk kurier anda perlu membeli beg termal yang lapang, dengan mana anda boleh menghantar makanan walaupun panas walaupun di musim sejuk.
Aktiviti pemasaran
Bukan satu perniagaan yang boleh dilakukan tanpa pengiklanan. Penghantaran makan tengah hari tidak terkecuali, jadi anda perlu memberi perhatian kepada pemasaran dari awal lagi. Pertama sekali, pastikan anda mencetak kad perniagaan.
Mereka boleh diedarkan bukan sahaja di pejabat dengan pelanggan yang berpotensi, tetapi juga di kedai, bank, tempat letak kereta dan perkhidmatan. Idea promosi hebat adalah membuat makanan ujian secara percuma. Orang yang suka makanan anda pasti memerintahkan.
Apabila ada keuntungan, ada kemungkinan untuk memikirkan perkembangan tapak dan pengedaran iklan melalui radio dan televisyen. Kehadiran laman web akan membolehkan orang membuat pesanan di rangkaian, yang sangat penting di dunia moden.
Selain itu, laman web ini akan menyediakan menu dengan gambar-gambar menarik yang menarik, yang akan membantu menarik pelanggan baru ke pangkalan data anda. Keupayaan untuk melihat terlebih dahulu apa sebenarnya yang anda tawarkan dan berkenalan dengan harga membantu membuat keputusan mengenai pesanan itu. Itulah sebabnya mengapa laman web peribadi sangat penting bagi sebuah syarikat yang menyampaikan makanan siap sedia.
Perspektif lebih lanjut
Kemungkinan besar, pada mulanya semuanya perlu dilakukan secara bebas. Pada mulanya, anda perlu melabur kira-kira seratus ribu Rubel Rusia. Ia termasuk gaji untuk pekerja dan sewa. Tidak lama lagi anda akan mula membuat keuntungan dan anda boleh mengembangkan perniagaan anda. Penghantaran makan tengah hari adalah sangat menguntungkan, yang bermaksud anda boleh menyewa juru masak, pembantu, kurir. Angkat orang yang bertenaga, kreatif, dengan siapa anda boleh menawarkan pelanggan sesuatu yang baru.
Margin pada produk siap jadi dua ratus peratus, jadi keuntungannya harus stabil, dari tiga puluh ribu rubel Rusia setiap bulan. Menurut statistik, walaupun syarikat penyampaian makan tengahari kecil berjaya memperoleh kira-kira dua puluh ribu dolar setahun. Dari waktu ke waktu, anda juga boleh membuka rangkaian kafe kecil atau mengembangkan kalangan pelanggan dengan menyewa beberapa chef dan membeli kereta tambahan untuk kurir baru.
