Ideja par sava uzņēmuma piederēšanu mūsdienās nav jauna. Ļoti bieži tiek atvērti mazi uzņēmumi, kas ražo dažādas preces iedzīvotājiem. Balstoties uz esošajām vajadzībām, daudzsološākie tiek uzskatīti pārtikas ražošanas uzņēmumi. Alternatīvi, šāds uzņēmums var būt sava mini-eļļas rūpnīca.
Izvēles pamatojums
Katru dienu cilvēks bez neveiksmēm vienā vai otrā veidā patērē gaļu, piena produktus, maizes izstrādājumus, kā arī augu produkti.
Bez viņiem nav iespējams iedomāties normālu uzturu. Tāpēc šie produkti ir visvairāk pieprasīti veikalu plauktos.
Pat mazākajam uzņēmumam galvenais ir spēja pārdot saražotās preces. Pretējā gadījumā uzņēmums būs spiests strādāt "noliktavā", un tas, kā jūs zināt, nedod peļņu.
Šādas firmas beidzas ar bankrotu un likvidāciju. Tas ir tas, kas gaida uzņēmējus, kuri nav savlaicīgi pārdomājuši mārketinga iespējas un veidus, kā pārdot savus produktus. Mārketinga dienestam šeit vajadzētu darīt labu darbu.
Viņai ir rūpīgi jāizpēta tirgus (piedāvājums un pieprasījums), kā arī cenas. Pēc tam jūs varat noteikt preces. Ja jūs kaut kā varat iztikt bez gaļas, tad cilvēks lieto augu izcelsmes produktus.
Tā ne vienmēr ir maize. Katru dienu cilvēks pārtikā izmanto augu eļļu. To lieto ēdiena gatavošanai ēdiena gatavošanas laikā vai vienkārši salātu mērcei. Līdz ar to šis produkts tiks nopirkts. No tā mēs varam secināt, ka pieticīga mini-eļļas spiestuve var būt labs risinājums biznesam.
Kur atrast uzņēmumu?
Kad esat izvēlējies savu biznesu, varat ķerties pie nākamās darbības: apsveriet, kur atradīsies jaunā mini-eļļas spiestuve. Šeit jāņem vērā vairāki svarīgi faktori:
- Izejvielu piegāde.
- Gatavās produkcijas transportēšana pircējam.
- Nepieciešamo sakaru pieejamība.
- Mehānisma pieejamība darbiniekiem.
Runājot par izejvielām, tie parasti nozīmē tā klātbūtni attiecīgā uzņēmuma tuvumā vai tuvējo maģistrāļu vai dzelzceļa atrašanās vietu. Mini-eļļas spiestuvē kā izejvielas izmanto labības produktus.
Šādi mini augi ir labāk izvietoti netālu no fermām saulespuķu sēklu audzēšanai, vai arī būs jānosaka racionālākā piegādes metode. Lai transportētu produktus no ražošanas uz mazumtirdzniecības vietām, jums ir jābūt savam autoparkam vai oficiālam līgumam ar transporta uzņēmumu.
Eļļas ražošanas darbnīcai jāatrodas netālu no ūdens un kanalizācijas komunālajiem pakalpojumiem. Darba ņēmējiem vajadzētu būt iespējai patstāvīgi nokļūt rūpnīcā, vai arī viņu nepārtrauktai piegādei darba devējam jānoorganizē, izmantojot īpašus transporta līdzekļus.
Pamata aprīkojums
Eļļas iegūšana no augu materiāliem ir samērā vienkāršs process. Tas ir saistīts ar izejvielu sagatavošanu un galaprodukta izolēšanu no tā. Galvenais aprīkojums šādā darbnīcā, protams, ir eļļas prese. Šī ierīce ir paredzēta tauku komponenta izdalīšanai no labības. Rūpnieciskajā ražošanā visbiežāk izmanto skrūvju presi.
Šajā mašīnā kā izejvielu var izmantot jebkuru eļļas augu sēklu.Rezultātā, ja vēlaties, varat maksimizēt produktu klāstu (saulespuķu eļļa, sezama eļļa, rapšu sēklas, ciedrs, sojas pupas, zemesrieksti un citi). Pēdējā laikā arvien biežāk tiek izmantota skrūvju prese.
Tas ir ļoti ērti un ērti lietojams. Izejvielas tiek nejauši ievietotas tvertnē, no kurienes tās nonāk graudu kamerā, kas atrodas tieši zem tā. Kamerā ir skrūve, kas uzstādīta uz vārpstas. Ar tās palīdzību izejvielas tiek pārvadātas gar kameru, pakāpeniski sarūkot visā kustības gaitā. Šāda blīvējuma procesā tiek atbrīvota eļļa, kas plūst caur īpašu caurumu. Un rūpnieciskos atkritumus (kūku) brīvi izved caur gredzenveida spraugu.
Skrūvju preses priekšrocības
Skrūvju eļļas presei ir vairākas nenoliedzamas priekšrocības salīdzinājumā ar citām vienībām, kas paredzētas vērpšanai. Šādām mašīnām ir augsta nodilumizturība. Tie ir uzticami un pietiekami ērti darboties. Viņiem ir ļoti mazi izmēri, kas ļauj organizēt ražošanu telpā ar salīdzinoši nelielu platību.
Šīs preses vajadzības gadījumā ļauj plānot gatavo izstrādājumu izlaidi, regulējot to produktivitāti. Zinātnieki jau sen ir pievērsuši uzmanību daudzsološam aprīkojumam un periodiski to uzlabo, uzlabojot atsevišķas sekcijas. Rezultātā tika izstrādāti modeļi ar augstu enerģijas patēriņa līmeni, kas ir svarīgi arī darba procesa organizēšanai.
Dažādi preses veidi ļauj vienas, divu un trīs pakāpju aukstai presēšanai iegūt diezgan augstas kvalitātes augu eļļu. Daži no tiem pat var aizstāt veselu ražošanas līniju.
Ražošanai nepieciešamie mehānismi
Organizējot ražošanu, ir jāiegādājas viss, ko prasa tehnoloģiskais process. Eļļas kombināta aprīkojumā ir vienību komplekts, kas nodrošina katras atsevišķas operācijas izpildi. Augu eļļas ražošanu var iedalīt apmēram 5 posmos:
- Izejvielu pārvadāšana, saņemšana un uzglabāšana.
- Šīs izejvielas sagatavošana ražošanai.
- Spin eļļa.
- Gatavā produkta tīrīšana.
- Eļļas iesaiņošana un piegāde patērētājam.
Katrā posmā tiek izmantots specializēts aprīkojums, kas kopumā veido vienu ražošanas līniju. Sākot ražošanu, izejviela iziet šādus pārstrādes posmus:
- attīrīšana no mehāniskiem piemaisījumiem;
- augļa membrānas iznīcināšana;
- čaumalas atdalīšana no sēklām;
- graudu malšana (velmēšana), lai iegūtu piparmētru;
- piparmētru samitrināšana paaugstinātas temperatūras ietekmē un rezultātā iegūstot mīkstumu (gala izejviela eļļas ražošanai);
- iegūšana, kā rezultātā veidojas eļļa un kūka;
- kūkas papildu apstrāde.
Iekārtu izvēle
Izvēloties aprīkojumu darbam, ir jāpievērš uzmanība funkcijām. Ir, piemēram, šāda eļļas dzirnavas, kas ļauj iegūt eļļu no parastajām sēklām bez iepriekšējas apstrādes. Tas ir ļoti ekonomiski izdevīgi finanšu jomā.
Jūs varat iegādāties vienu ierīci un instalēt to nelielā telpā. Šādu mašīnu produktivitāte ir līdz 200 kilogramiem stundā. Pēc tam eļļa jāfiltrē. Parasti to veic divas reizes.
Pirmo reizi - tiklīdz produkts atdziest līdz sešdesmit grādiem, bet otro - pēc pilnīgas atdzesēšanas (līdz divdesmit grādiem). Šim nolūkam parasti tiek izmantoti rāmja vai vakuuma filtri. Atkarībā no izvēlētā dizaina eļļu vai nu izspiež, vai iesūc caur vairākiem auduma slāņiem.
Tādējādi tas tiek papildus attīrīts no piemaisījumiem un smalkiem plankumiem. Izrādās, ka tas ir augstākas kvalitātes produkts, kuru turklāt labāk uzglabāt. Un process beidzas ar iesaiņošanu. Tas viss ir atkarīgs no piegādes līguma noteikumiem (pudeļu pildīšana lielos konteineros vai nelielā iesaiņojumā).
Cik daudz automašīnu jums ir nepieciešams?
Ja ilgstošu pārdomu rezultātā eļļas rūpnīca kļuva par jūsu biznesa izvēli, aprīkojums jāizvēlas, ņemot vērā vēlamo veiktspēju un finansiālās iespējas. Nav apšaubāmu ietaupījumu vērts, lai iegādātos vienu jaudīgu automašīnu un uzstādītu to nelielā telpā.
Ietaupījumi no īres nav tik nozīmīgi. Daudz praktiskāk ir iegādāties vairākas mazas preses un uzstādīt tās plašā darbnīcā. Sākotnēji izmaksas būs taustāmas. Bet viņi noteikti atmaksāsies nākamajos mēnešos. Istabas lielumam jebkurā gadījumā jāatbilst noteiktiem sanitārajiem standartiem.
Ugunsdzēsības nodaļa izmērīs sprādzienbīstamību, un nelielā platībā ir problemātiski izpildīt nepieciešamo ietvaru. Ja ir vairākas preses, jūs varat noorganizēt dažādu vienlaicīgu izlaišanu produktu veidi.
Tādējādi jūs varat ievērojami paplašināt klāstu un palielināt savu konkurētspēju tirgū. Nejaušas remontdarbu laikā vienas no mašīnām sabojājoties, darbnīca savu darbību neapstādinās, bet turpinās ražot izstrādājumus uz citām presēm.
Dažas skrūvju preses modifikācijas var viegli pielāgot barības ražošanai granulu formā. Tas ir ļoti ērti, ja aprīkojums nedarbosies iespējamā izejvielu trūkuma dēļ.
Reti produkts
Daži ražotāji uzņemas diezgan retu produktu ražošanu. Veikt, piemēram, ķirbju sēklu eļļas ražošanu. Izejvielu sagatavošana šajā gadījumā ir šāda:
- žāvēšana temperatūrā, kas nav zemāka par 50 grādiem;
- sasmalcināšana;
- hidratācija;
- Izejvielu grauzdēšana, līdz mitrums pilnībā iztvaiko.
Šādi iegūtās izejvielas tiek padotas hidrauliskajā sēklu presē, no kuras iznāk neparasta melnzaļa eļļa. Pēc pudeļu pildīšanas produkts nonāk veikalu plauktos. Iepriekš tas tika ražots galvenokārt Austrijā un dažās citās Centrāleiropas valstīs.
Bet pēdējos gados zinātnieki ir ļoti ieinteresēti tā noderīgajās īpašībās un secinājuši, ka šis produkts ir patiesi unikāls nopietnu slimību profilaksei un profilaksei. Milzīgs vitamīnu un minerālvielu daudzums liek ķirbju sēklu eļļu pēc kārtas pat ar dažiem medikamentiem. Šāda informācija var likt iesācējiem uzņēmējiem domāt.
Mērķa sasniegšana
Lai sasniegtu maksimālo gatavo izstrādājumu daudzumu izejā, katrā posmā ir pareizi jāorganizē produkta pāreja. Veikt, piemēram, saulespuķu eļļas ražošanu.
Jūs varat vienkārši mazgāt sēklas, nosusināt un nosūtīt tās presē. Un jūs varat tos iepriekš atbrīvot no nevajadzīgām miziņām. Ir skaidrs, ka otrajā gadījumā produkta raža būs ievērojami augstāka.
Un viņš pats izrādīsies kvalitatīvāks. To var panākt, ja pašā tehnoloģiskā procesa sākumā uz līnijas ir uzstādīts sēklu apvalks. Mašīna ir vienkārša, taču ļoti nepieciešama šādai produkcijai.
Tajā noteikta lieluma sēklas caur īpašu spraugu nokrīt uz bungas, kur tās ir pilnībā atbrīvotas no miziņām. Rezultātā izeja ir cieta serde, kas pēc tam nonāk pie griešanās. Eļļa pēc šādas sākotnējās apstrādes izrādīsies tīrāka un daudz garšīgāka. Tātad jūs varat viegli konkurēt tirgū pat ar slavenākajiem ražotājiem.
