Jūsu bizness: kā atvērt mājputnu fermu. Mājputnu fermas biznesa plāns: aprīkojuma un rentabilitātes analīze

Kā organizēt saimniecību? Iepriekš putnkopība vispār netika uzskatīta par biznesu. Ciemos tika turētas tikai zosis, vistas un pīles. Lauku sēta bez putniem nebija iedomājama. Putns tika audzēts tikai viņu pašu vajadzībām.

Izņēmums bija milzīgas rūpnīcas, kas piegādā gaļu ne tikai tuvējām pilsētām, bet arī reģionā. Mūsdienās situācija ir atšķirīga. Ja sastādāt kompetentu biznesa plānu putnu fermai, jūs varat rēķināties ar ievērojamiem ienākumiem.

Ar pareizo pieeju putnu bizness var kļūt praktiski bez atkritumiem. Kā atvērt vistu fermu? Visas nianses ir atrodamas mūsu rakstā.

Vietas un telpu izvēle

Sāciet ar istabas izvēli. Putnu fermai tai jābūt sausai un diezgan ietilpīgai. Ēkas platība - no 200 kvadrātmetriem (atkarīgs no tā, cik mērķus plānots saturēt). Vietas izvēle ir atkarīga no putna veida.

Ja, piemēram, plānojat turēt zosis, pievērsiet uzmanību ganību un rezervuāra (ārkārtējos gadījumos cauruļvada) klātbūtnei. Īre nav izvēles iespēja, jo tā maksās 100 tūkstošus rubļu mēnesī (vai vairāk), pirkums - vismaz miljons.

Šādi izdevumi iesācējam biznesmenim var liegt peļņu. Tāpēc mājas putnu fermu vajadzētu atvērt personai, kurai ir sava ēka un tai piegulošā teritorija.

Putnkopības saimniecības organizēšana

Mājas jābūt apdzīvojamai un sekmīgai selekcijai. Viņu iekšējo platību aprēķina, pamatojoties uz faktu, ka 10 dzīvniekiem būs nepieciešams 1 m maksimāli 12 jauniem dzīvniekiem² teritorija. Istaba ir aprīkota ar dzeramajām bļodām, padevējiem un ligzdām. Ir svarīgi iestatīt un uzturēt visērtāko temperatūru, izvairoties no būtiskām novirzēm no normas, kas ir +25 grādi. Jauniem dzīvniekiem izmantojiet brooderu.

Krievijas Federācijas Zemkopības ministrijas norādītajos mājputnu turēšanas noteikumos galvenā uzmanība tiek pievērsta žogiem, pastaigu laukumu izolēšanai katram putnu tipam un ūdens notekūdeņu klātbūtnei. Sienām ar grīdām jābūt viegli tīrāmām. Grīdas klāj salmi, skaidas, zāģu skaidas. Katram putnu tipam izšķir dažādas telpas vienā ēkā vai pilnīgi atšķirīgas ēkas. Atsevišķi aprīkotas lūkas - lai putnam būtu iespēja staigāt.

Pareiza mikroklimata uzturēšana nav iespējama bez labas ventilācijas. Šim nolūkam tiek izmantoti gan logi, gan mehāniskie ventilatori.

Lielam skaitam putnu ir uzstādītas garas barotavas, kur katrai galviņai nepieciešami aptuveni 8 cm. Bļodu dzeršanai pietiek ar 5 cm (bet labāk ir uzreiz uzstādīt automātiskos).

Lai novērstu slimības, ir nepieciešama regulāra tīrīšana un dezinfekcija. Tas ietver grīdu tīrīšanu no pakaišiem, biotermisko apstrādi (ieskaitot laktas un ligzdas), telpas ieejas laistīšanu ar dezinfekcijas šķīdumiem. Mēs runāsim par papildu darbībām, kas ļauj jums audzēt veselīgus putnus.

Dzīvu preču pirkšana

Nepietiek tikai zināt, kā izveidot mājputnu fermu, joprojām ir jāizvēlas pareizais produkts. Ir svarīgi skaidri noteikt uzņēmuma virzienu.

Mūsdienās visizplatītākais “rūpnieciskais” putns ir pīles, zosis, vistas. Tos visus iedala trīs veidos: galvenokārt olu, gaļas un olu, un attiecīgi gaļas. Apsvērsim katru no tiem sīkāk.

1. Labākajām cāļu olu šķirnēm ir ierasts iekļaut košļājamo leģendu, krievu balto un mazo. Starp gaļas izstrādājumiem ir pieprasīti baltie varžaci, plymuta grāvēji, lan gshan un brama. Gaļas un olu cāļi - Liven, Poltava, New Hampshire, svītrains plymutrok, bruņas, Rodas sala.
2. Pie populārām pīļu šķirnēm pieder māla, melnā un baltā krūtis, pelēkā un Pekina.Turklāt pēdējais pieņemas svarā ātrāk nekā visi pārējie radinieki.
3. Vieglas zosu šķirnes - Gorkijs, Ķīnietis, Kubana; vidējie - itāļi, Šadrinska, Tula, Arzamas, Rivne; smags - Kholmogorsky, Tulūza, pelēks (liels), emzemsky.

Jaunu dzīvnieku izmaksas (aptuvenas, var atšķirties):

• dējējvistas - 170-220 rubļi. aiz galvas;
• broileri - 70-220 rubļi;
• zosis - 120-380 rubļi .;
• pīles - 80-150 rubļi.

Cena ir atkarīga no šķirnes un vecuma. Sastādot mājputnu fermas biznesa plānu, koncentrējieties uz vismaz 500 mērķiem. Neaizmirstiet par lietu.

Barošana

Kas attiecas uz pieaugušas vistas uzturu, tai vajadzētu būt aptuveni šādai (%):

• pilngraudu maisījums, 3 veidi - 39-41;
• zemes graudi ("asorti") - 29-31;
• dzīvnieku izcelsmes piedevas - 9-11;
• augu izcelsmes piedevas - 15 (ieskaitot sakņu kultūras);
• minerālu piedevas - 5.

Augusts ir liešanas laiks. Barībai šajā periodā vajadzētu būt daudz bagātīgākai, trīs reizes dienā: trešdaļa no kopējās graudaugu devas no rīta, mitra misa (sasmalcināti graudi ar dārzeņiem) pēc 3 stundām (papildus dienas laikā, pārkaisa) un graudi vakarā.

Dējējvistām ir vajadzīga 110–130 g barības, ar graudiem ne mazāk kā 80 g, bet ūdenim - no 200 ml. Tādējādi paredzamais barības patēriņš gadā ir 43–45 kg.

Nobarošana

Broileri (gaļas šķirne) satur līdz 2,5 mēnešiem. Sākumā viņiem vajadzētu saņemt vārītas olas, smalki sagrieztus kviešus, auzu pārslu (graudaugu), prosa, biezpienu. Augu izcelsmes pārtiku var pievienot no trešās dienas, zivju produktus - no desmitās.

Pēc vēl desmit dienām daļu graudaugu (līdz 20%) aizstāj ar kartupeļiem. Noteikti pievienojiet vitamīnus E, B, A, D2. Līdz 2,5 mēnešiem. Broileri pieņemas svarā gandrīz pilnībā, tāpēc ilgāk turēt tos nav jēgas.

Pīļu uzturā jābūt klāt: graudiem (kviešu un rudzu atkritumiem, miežiem, kukurūzai, auzām, prosa), augu pārtikai (bietes, rāceņi, rutabaga, kartupeļi), dzīvnieku barībai (ieskaitot paniņas un zivis), minerālu piedevām ūdens.

Visērtāk zosis ir barot ar tā saukto misu:

• miežu pīrāgs (25 g);
• auzu milti (20 g);
• kukurūzas un miežu zemes (katra pa 25 g);
• auzu milti (20 g);
• kviešu graudu atkritumi (20 g);
• eļļas kūka (8 g);
• galda sāls (līdz 2 g).

Bet galvenā šī putna barība ir zāle (1,5–2 kg / dienā).

Labāk zosis ar graudiem barot vakarā (tā viņi pieradīs atgriezties mājās pēc ganībām). Apvalki ar krītu veido vismaz 2,5% no kopējās diētas.

Ziemā, kad nav zāles un attiecīgi ganības, putns tiek barots ar miltiem barību, zāles miltiem, bumbuļiem un sakņu kultūrām. Jaunu dzīvnieku nobarošana gaļai ilgst deviņas līdz desmit nedēļas.

Svara pieaugums un auglība

Putnkopības saimniecības biznesa plānā šis jautājums būtu jāuzskata par vienu no galvenajiem. Indikatīvie rādītāji:

1. Lielākajā daļā olu šķirņu cāļu pirmajā gadā var sagaidīt apmēram 250 olu (no viena indivīda). Tad auglība samazinās. Vistas svars gadā - līdz 2 kg.
2. Lielākā daļa pīļu šķirņu gadā var saražot apmēram 170 olu (no viena indivīda). Pieaugušo svars tiek noteikts uz diviem mēnešiem. Viena pīle ar slotu var radīt līdz 100 kg gaļas.
3. Zosu olu skaits ir mazs - no pusotra desmitiem sezonā pirmajā gadā un līdz astoņiem desmitiem otrajā. Liemeņa svars ir apmēram 5 kg. Turklāt no vienas zoss jūs varat uzņemt apmēram 500 g pūka. Kā mēslojumu vērtē pakaišos. Šajā sakarā zosu aptuvenā "produktivitāte" ir 1 kg dienā.

Ērtāk un izdevīgāk ir iegādāties jau audzētus jaunus krājumus (piemēram, katru nedēļu). Alternatīvs risinājums ir inkubatori.

Iekārtas

Putnu fermas aprīkojumam jābūt labi pārdomātam. Kas nepieciešams pareizai organizācijai? Putnkopības saimniecības uzņēmējdarbības plānā jāiekļauj šādas izmaksas (norādītas vidējās cenas):

• padevēji (300 rubļi gabalā);
• dzeramās bļodas (250 rubļi gabalā);
• inkubatori - normāli (4000 rubļu) un automātiski (6600 rubļi);
• temperatūras regulators (600 rubļu);
• brooderis (5000 rub.);
• ventilatori (700 rubļi par vienību);
• apgaismojuma sistēma (automātiska, 120 000 rubļu);
• lentes, kas ļauj ņemt olas (100 rubļu uz kvadrātmetru), ierīces regulāriem izkārnījumiem (250 rubļi uz kvadrātmetru);
• peroschipalny mašīna (10000 rubļu);
• griešanas galdi (30 000 rubļu);
• saldēšanas kameras (100 000 rubļu).

Paredzētās cenas var ievērojami atšķirties. Pērkot aprīkojumu putnu fermai, norādiet, vai varat paļauties uz atlaidēm, kuras tiek piegādātas vairumtirgotājiem.

Svarīgs postenis ir barības izmaksas.

Paredzētās barības izmaksas (par tonnu, rubļos):

• barības maisījums - 5000;
• prosa - 5000;
• kvieši - 8000;
• kukurūza - 8000;
• mieži - 9000;
• rudzi - 6000.

Norādītās cenas ir arī orientējošas, un tās ir jāprecizē.

Personāls

Jums būs nepieciešami darbinieki, kas nodarbojas ar mājputnu tīrīšanu, barošanu, kaušanu un miesu. Minimālais darbinieku skaits ir trīs cilvēki. Paredzētais viņiem izsniegtais mēnešalgu fonds - 50 000 rubļu.

Nepieciešamie dokumenti

Kā organizēt saimniecību? Pieņemsim, ka atrodat piemērotu vietu un struktūru (istabu), esat gatavs iegādāties aprīkojumu un nolīgt personālu. Bet jums jāsāk ar dokumentiem. Jūsu bizness caur tām tiks nodibināts kā LLC vai ferma. Dokumentu paketē ietilpst:

• valsts sertifikāts. Reģistrācija
• TIN (nodokļu reģistrācija);
• izraksts no USRIP (vai reģistra);
• sertifikāts par īpašumtiesībām uz telpu (vai nomas līgumu);
• SES secinājums;
• ražošanas karte (tehnoloģiskā) ar aprīkojuma sarakstu;
• Izziņu plāns;
• projekta dokumentācija ar ventilācijas komunikāciju projektu;
• visu istabu grīdas skaidrojums;
• līgums ar atkritumu savākšanas pakalpojumiem;
• atbilstības sertifikāts un veterinārais sertifikāts mājputnu tirdzniecībai.

Šo dokumentu reģistrācija prasīs 50-60 tūkstošus rubļu.

Izmaksas un ieņēmumi

Pirms mājputnu fermas atvēršanas ir jānosaka uzņēmuma rentabilitāte. Tas ir relatīvs ekonomiskās efektivitātes rādītājs. Mēģināsim aprēķināt putnkopības saimniecības rentabilitāti.

Pieņemsim, ka ir paredzēts īrēt ēku ar ne pārāk lielu zemes gabalu, istaba ir aprīkota (skatīt nepieciešamo sarakstu iepriekš), un plānotais mērķu skaits ir 800 gab. Paredzētās sākotnējās izmaksas šajā gadījumā būs aptuveni 0,5 miljoni rubļu. Runājot par ikmēneša izmaksām nākotnē, tās var svārstīties no 80 līdz 100 tūkstošiem rubļu. (barība, komunālie rēķini, alga).

Aptuvenās zosu gaļas izmaksas ir 290 rubļi / kg, pīles - 155 rubļi / kg, vistas - 95 rubļi / kg. Ducis vistas olu cena - 25 rubļi. Zosu dūnu izmaksas ir 1250 rubļi / kg. Cāļu gaļas šķirņu nobarošanai un audzēšanai būs nepieciešami apmēram seši mēneši.

Mēs aprēķinām, piemēram, iespējamos ienākumus no olām. Pieņemsim, ka esat iegādājies 500 vistas. Ja viens indivīds mēnesī izdēj 18 olas, tad visi kopā var dot jau 9000 gab. Izrādās, ka “netīrie” ienākumi šajā gadījumā ir 22,5 tūkstoši mēnesī. Atskaitot izmaksas, tīrā peļņa būs aptuveni 15 tūkstoši mēnesī. Tādējādi biznesam vajadzētu atmaksāties 7–8 mēnešos.

Pārdošana

Nepietiek tikai ar zināšanām, kā organizēt saimniecību, jums joprojām ir jāspēj pārdot savu produktu, kuram, starp citu, nav pārāk ilgs derīguma termiņš. Pārdošanas līmenis būs tieši atkarīgs no pieprasījuma. Piemēram, ja gada laikā zoss nav īpaši pārdots putns, tad līdz ziemas brīvdienām tas ir ļoti pieprasīts. Nedaudz lielāks pieprasījums pēc Pekinas pīles. Visvairāk "darbojas" vistas broileri. Ir svarīgi paredzēt klientu vēlmes.

Jums būs jāsāk mārketings ar aktīvu reklāmu, apmeklējot veikalus, kafejnīcas, restorānus. Lieliska iespēja pārdot preces ir viņu pašu punktu atvēršana tirgos. Ja produkts ir augstas kvalitātes, parādīsies pastāvīgais klients, kurš sāks vadīt citus patērētājus. Vēl viena iespēja ir pasūtījumu izpilde, pēc kuru saņemšanas nepieciešamais putna skaits (vai svars) tiek nokauts, iekauts, iesaiņots un, saņemot veterināro sertifikātu, nodots pircējam.