Restorāna dibināšana ir iespēja veikt lielisku finanšu ieguldījumu, kas nākotnē radīs papildu peļņas avotu. Īpaši pievilcīga var šķist jūsu pašu iestāde Burgera Kinga aizsegā. Tas ir diezgan liels un labi zināms ātrās ēdināšanas uzņēmumu tīkls, kas ir ieguvis popularitāti visā pasaulē.
Mums ir arī Burger King tīkla restorāni (par kuru franšīzi tiks runāts šajā rakstā), tiek piedāvāti arī vairāk nekā 120 gabalu. Saskaņā ar uzņēmuma galvenā biroja (ASV) oficiālo pārstāvju paziņojumiem viņu plānos ietilpst tīkla paplašināšana Krievijā līdz 6 simtiem restorānu līdz 2016. gadam. Tāpēc, iespējams, šajā rakstā sniegtā informācija būs noderīga tiem, kurus interesē Burger King franšīze. Arī jūsu iestādes atvēršanas cena tiks paziņota vēlāk.
Vispārīga informācija
Lai sāktu, šeit ir sniegta vispārīga informācija par tīklu. “BC”, tāpat kā daudzi līdzīgi restorāni, savu darbību sāka 20. gadsimta vidū ASV, kur guva panākumus. Sakarā ar to uzņēmumam izdevās izaugt līdz starptautiskas korporācijas līmenim, kurā strādā desmitiem tūkstošu cilvēku.
Burger King zīmola, kura franšīze mūs interesē, koncepcija ir ļoti līdzīga citu ātrās ēdināšanas restorānu koncepcijai. Šis ir plašs burgeru, frī kartupeļu, dažādu salātu un desertu sortiments, ko var pasniegt ar gāzētiem dzērieniem, ūdeni, kafiju vai tēju. Gaļai, ko klientiem piedāvā "BK", ir raksturīga grilēšanas stadija. Tāpēc sviestmaizes iestāžu tīklā saņem īpašu garšu, ko apmeklētāji tik ļoti novērtē.
Krievu restorāni “Burger King”
Darbs pie franšīzes nodrošina vienotu produktu klāstu, kā arī pārtikas sagatavošanas tehnoloģiju, kas atbilst pieņemtajiem standartiem. Krievu viesu iecienītākā burgeru garša bija iecienījusi visu pasaules iestāžu apmeklētājus. Sakarā ar to šodien Burger King piedāvātā franšīze ir iespēja sākt veiksmīgu ēdināšanas biznesu.
Saskaņā ar sadarbības noteikumiem uzņēmums nodrošina ne tikai tiesības rīkoties “BK” aizsegā, bet arī dalās ar visu nepieciešamo informāciju, kas veiksmīgai darbībai būs nepieciešama uzņēmuma īpašniekam. Tas jo īpaši ietver visu informāciju par zāles dizainu, virtuves organizāciju, personāla apmācību, produktu izvēli pārtikas ražošanai un tā tālāk.
Īpašības
Burger King franšīze Krievijā ir līdzeklis mijiedarbībai starp uzņēmumu, kuram pieder tiesības uz zīmolu, un mazākiem uzņēmējiem, kuri vēlas nopelnīt, izmantojot tīkla popularitāti. Tas ļauj cilvēkiem, kuru biznesa pieredze šajā jomā ir minimāla, bez papildu maksas, reklamēt un radīt savas iestādes tēlu, sākt darbu jau pārbaudītā augsnē. Galu galā, pat ja mēs runājam par restorāna reklamēšanu, ar “nulles” kafejnīcu to izdarīt ir daudz grūtāk, nekā tikai paziņot par pasaules slavenās ēdināšanas ķēdes vienas filiāles atvēršanu. Apmeklētāju reakcija būs atšķirīga, nemaz nerunājot par strauju jūsu uzņēmuma popularitātes pieaugumu to cilvēku dēļ, kuri jau sen ir vēlējušies izmēģināt burgeru īpašo garšu “BC”.
Nosacījumi
Vai tas ir tikai ieguvums uzņēmējam, kurš sāk sadarboties ar uzņēmumu, kuram pieder Burger King zīmols? Šajās iestādēs esošā franšīze, kā jūs varētu uzminēt, uzņēmējam rada arī vairākas saistības. Jo īpaši tie attiecas uz telpām, kurās jāatrodas restorānam, tā dizainu, kā arī dažiem personāla darba aspektiem.Tas viss ir vērsts uz to, lai nodrošinātu, ka atmosfēra tikko atklātajā vietā ar zīmi “Burger King” ir tāda pati kā citās tīkla iestādēs.
Piemēram, izvēloties istabu, uzmanība jāpievērš griestu augstumam un kopējai platībai. Īpašumam, kurā atradīsies restorāns, sienas augstumam jābūt vismaz 3 metriem, bet fasādei (pie ieejas) jābūt vismaz 6 metriem. Istabas kopējai platībai vajadzētu pārsniegt 300 metrus, un vietai, kur tieši tiks novietotas mēbeles viesu iekāpšanai, vajadzētu būt vismaz 80-120 kvadrātmetriem. Turklāt norādītajam objektam obligāti jābūt ar spēcīgu izplūdes pārsegu un visu nepieciešamo virtuvei nepieciešamo infrastruktūru (ūdens, gāze, gaisma).
Darbinieku skaitam ir arī savi ierobežojumi: jābūt vismaz 8 cilvēkiem.
Izmaksas
Protams, ir ekskluzīvi apmaksāta Burger King franšīze. Tās izmaksās ietilpst divu veidu iemaksas: darbības uzsākšana (tā sauktais vienreizējais maksājums) - tā uzņēmējam ir jādara pirmo reizi, lai sāktu darbu “BC” aizsegā. Otrā kategorija ir autoratlīdzība. Tas ir nosaukums, kas uzņēmējam jāveic regulāri (regulāri).
Vienota maksa kategorijā “Burger King” ir 21,6 miljoni rubļu. Pēc samaksas restorāns tiek atvērts un sāk darbu. Turpmāk viņam būs jāmaksā 5% no ikmēneša ienākumiem. Ja uzņēmējam jau pieder viens vai vairāki BK restorāni, var tikt piešķirtas atlaides.
Atsauksmes
Internetā jūs varat atrast ieteikumus tiem, kuri tieši strādāja pie franšīzes ar Burgeru Kings vai nopietni domāja par to, bet kaut kādu iemeslu dēļ atteicās no idejas.
Saskaņā ar šiem atzinumiem tīkla priekšrocības, protams, ir zīmola reklamēšana, atpazīstamība; pašu burgeru garša, kas ļauj piesaistīt jaunus klientus; informatīvs atbalsts, ko uzņēmums sniedz saviem partneriem, un, protams, ātra ieguldījumu atdeve (apmēram 1,5–2 gadus pēc restorāna darbības uzsākšanas).
Tīkla trūkumi ietver augstās (relatīvi) ražošanas izmaksas, kuru dēļ veikala atvēršana mazāk pārtikušos reģionālos centros nebūs tik lietderīga kā budžeta veida restorāna atvēršana; augsta vienota maksa. Visbeidzot, ņemot vērā to, cik maksā Burger King franšīze, to nevar saukt par pieņemamu cenu uzņēmējiem, kas vēlas. Šāda sadarbība, visticamāk, ir paredzēta pieredzējušākiem cilvēkiem restorānu biznesā.
Ieteikumi
Mūsdienās BK ķēde ir lielisks ātrās ēdināšanas restorāna biznesa modelis. Šis nav tik “garlaicīgs” zīmols kā McDonald’s, bet tā ir arī plaši pazīstama institūcija, lai tās atklāšanas laikā varētu radīt sensāciju.
Ja jūs nopietni domājat izveidot savu restorānu šajā ķēdē, mēs iesakām sīkāk izpētīt atsauksmes, kuras atstājuši šādu punktu īpašnieki, lai saprastu, kas jums vispirms jāpievērš uzmanība. Galu galā, kā jūs zināt, sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumu panākumi bieži slēpjas sīkumos, kuriem jāpievērš vislielākā uzmanība. “BC” nav izņēmums. Pirms Burger King franšīzes izdošanas (cena Krievijā, atcerieties, 21,6 miljoni rubļu), uzņēmuma vadītājam jāzina, kā viņi strādā citos restorānos, kas viņus padara veiksmīgus, ar kādām problēmām saskaras īpašnieki un kā viņi izlemt. Ideālā gadījumā jums vajadzētu atrast citus tīkla franšīzes ņēmējus (par laimi, vairāk nekā 120 restorānu nozīmē, ka šādu cilvēku ir daudz) un tērzēt ar viņiem.
Kā izvēlēties franšīzi
