Šiandien visi siekia nepriklausomybės ir kuria savo verslą. Tačiau ne visi žino, kurį verslą geriausia pradėti. Tačiau pastaruoju metu išpopuliarėjo mobiliosios išparduotuvės, kuriose visada galite gauti skanų dešrainį. Kai kuriems tai gali atrodyti galimybė greitai ir gerai užsidirbti. Žinoma, norint pradėti verslą, jums reikia specialios įrangos dešrainių gamybai ir tam tikro pradinio kapitalo.
Ar žaidimas vertas žvakės?
Nepamirškite, kad dešrainis nėra tik bandelėje paslėpta dešra. Tai gana populiarus greitojo gatvės maisto produktas. Panašūs mobilieji taškai šalyje pasirodė palyginti neseniai. Verta paminėti, kad dešrainiai išlieka paklausūs bet kuriuo metų laiku. Galų gale salotos su dešra bandelėje, apibarstytos įvairiais padažais, gali labai greitai ir visam laikui patenkinti alkį. Be to, patiekalas pasižymi puikiomis maistinėmis ir skonio savybėmis. Galite virti dešrainį tiesiai priešais klientą.
Žinoma, norint pradėti verslą, prireiks tam tikrų išlaidų, pavyzdžiui, norint įsigyti dešrainių ir maisto gaminimo įrangos. Šiuo metu yra keletas mašinų modelių, kurie buvo sukurti specialiai mobiliesiems greitajam maistui.
Nuo ko reikia pradėti?
Daugelis gali pamanyti, kad reikės daug specialios įrangos. Tačiau tai toli gražu nėra. Paprastai norint atidaryti mobilųjį greitą maistą, jums reikia:
- Specialus padalinys, su kuriuo atliekamas dešrainio paruošimas.
- Vartojimo reikmenys: servetėlės, pirštinės, žnyplės ir popieriniai maišeliai kaip pakuotė.
Žinoma, šį sąrašą taip pat galima papildyti kėde pardavėjui ir skėčiu, kuris gali apsaugoti ne tik nuo saulės, bet ir nuo lietaus. Tačiau karštų šunų įrangai reikia ypatingo dėmesio.
Koks gali būti aparatas?
Įrangos asortimentas yra gana platus. Daugelis gamintojų gamina įvairius modelių blokus, kurie turi daug privalumų ir yra daugiafunkciniai. Tokios įrangos pasirinkimas yra gana didelis.
Galima įsigyti įvairių skirtingų formų dešrainių gaminimo mašinų. Todėl pasirinkimas yra gana sudėtingas. Įranga dešrainiams gali būti pagaminta kaip stalinis aparatas, skirtas pašildyti dešras ir bandeles, ir gali atrodyti kaip mini baras ant ratų.
Rinkinys Nr. 1: Fimaras, Rusija
Bendrovė „Fimar Russia“ tiekia Rusijai Italijos įmonės „Fimar“ dešrainių įrangą. Paprastai tai yra darbalaukio įrenginiai. Visi šio gamintojo prietaisai yra daugiausia pagaminti iš nerūdijančio plieno ir juose yra trys kaiščiai, skirti muffinui šildyti. Be to, ši dešrainiams skirta įranga komplekte turi specialų krepšį dešrelėms. Mėsos produktas yra virti tiesiai pora.
Pagrindinis tokios įrangos pranašumas yra mažas dydis: ji užima labai mažai vietos. Be to, įrangą lengva valyti po naudojimo ir patogu naudoti. Bandelės pašildomos maždaug per tris minutes. O tai, savo ruožtu, žymiai pagerina produktyvumą. Be to, tokios įrangos kaina yra apie 16 tūkstančių rublių.
„Fimar“ įrangos trūkumai
Rinkinys taip pat turi keletą trūkumų. Skyrius, žinoma, leis paruošti ne tik prancūzišką dešrainį. Įrangai reikia tik papildomos įrangos.
Automobilių kaina yra gana priimtina. Tačiau neturėtumėte jų naudoti norėdami atidaryti mobilųjį tašką.Galų gale, norint normaliai dirbti su vienetais, jums reikės stalo, vitrinos, konteinerio salotoms.
Rinkinio numeris 2: "Torgtehnika RF"
Šiandien galima įsigyti elektrinį mobilųjį skaitiklį, kurį gamina kompanija „Torgtekhnika RF“. Populiariausias yra modelis S-1E.
Tokia įranga puikiai tinka organizuoti mobilų greitą maistą. Prie prekystalio yra ne tik kelios garų talpyklos, kuriose kaitinamos bandelės ir dešros, bet ir savotiškas stalas.
Aparato apačioje yra keli skyriai. Vienas skirtas laikyti 100 litrų produktus, o kitas yra šiukšliadėžė. Visi blokai yra uždaryti labai sandariai, o tai leidžia išlaikyti sanitarinę švarą.
Tokia įranga turi ratus ir prireikus gali būti lengvai perkeliama. Įrenginys veikia iš elektros tinklo. Be to, prekystalyje įrengtas skaidrus vitrinas.
Rinkinys Nr. 3: „MV-Cold“
Taip pat yra dujų skaitikliai. Pagrindinis gamintojas yra „MV Cold“. Populiariausias modelis yra mobilusis dujų skaitiklis S-2G.
Ši dešrainių gaminimo įranga yra ne mažiau patogi nei ankstesni variantai. Įrenginys turi keletą rezervuarų. Kiekvieno rezervuaro tūris yra 19 litrų. Skirta dešrų kepimo ir muffinų kaitinimo talpyklos. Stalo viduje yra maisto laikymo vieta. Jo tūris yra maždaug 200 litrų.
Kad tokia dešrainių pardavimo įranga normaliai funkcionuotų, reikalingas dujų balionėlis. Jo tūris gali būti 5–27 litrai. Tuo pačiu metu įrenginys veikia 35 valandas be pertraukų, jei naudojate didžiausią balioną. Verta paminėti, kad tokioje įrangoje yra platus ekranas ir ratai.
Toks užpildas yra idealus greito mobiliojo maisto pasirinkimas, nes jam nereikia papildomos įrangos ar elektros tinklo buvimo. Neigiama yra dujų pirkimo kaina, taip pat jų pristatymas.
