Deja, šiandien daugelis kaimo gyventojų atsisako laikyti galvijus savo kiemuose, teigdami, kad valstybė nenori tinkamai teikti paramą žemės ūkio sektoriui. Ir veltui, nes pieno ir pieno produktų paklausa visada bus. Todėl nelaukite, kol kas nors padės, jei šiandien galite pradėti savo mažą, bet pelningą verslą.
Pagrindiniai reikalavimai
Reikėtų suprasti, kad namų ūkis yra rimtas dalykas, kuriam reikia tinkamo požiūrio. Pirmiausia reikia nustatyti gyvulių skaičių, nuo kurio priklausys karvių laikymo būdas. Mažas gyvūnų skaičius gali būti lengvai apgyvendinamas kioskuose. Tuo tarpu visai 50 bandos bandų reikės pastatyti atskiras dėžutes. Optimalus karvės kiosko plotas yra mažiausiai du kvadratai. Tvarte turėtų būti įrengtas skystų atliekų išleidimo kanalas. Boksas turi būti durys mėšlui valyti. Paprastai jis dedamas priešais tiektuvą. Be to, statant tvartą, rekomenduojama numatyti tiesioginį ir netrukdomą praėjimą prie kiekvienos dėžutės.
Namų pieno ūkyje turėtų būti įrengtos automatinės melžimo ir pieno išpylimo sistemos. Taip pat nereikia taupyti perkant automatinio vandens tiekimo prietaisus. Šeimininkui paprašius, namų ūkyje gali būti įrengta grupinė arba individuali gyvulių tiekėjų sistema. Pats kanalas gali būti tiekiamas rankiniu būdu arba automatiškai.
Medžiagos tvarto statybai
Gyvūnų laikymo patalpa turi būti šilta, sausa, švari ir šviesi. Norint sukurti optimalų mikroklimatą, geriausiai tinka rąstinės sienos. Pageidautina, kad tvarto grindys būtų cemento. Be to, būtina numatyti nedidelį skysčio nutekėjimo nuolydį. Tai padės apsaugoti kambarį nuo drėgmės. Virš pamatų rekomenduojama kloti molio betono sluoksnį ir padengti lentomis.
Lubos yra pagamintos iš storų lentų, kurios turėtų būti gerai pritvirtintos viena prie kitos. Be to, reikia pasirūpinti, kad nebūtų spragų. Norėdami tai padaryti, jie turi būti atsargiai užkimšti. Ant grindų reikia pakloti reguliariai atnaujinamą pjuvenų ar šiaudų kraiką.
Žemė ir patalpos
Praktiškai akivaizdu, kad tiems, kurie rimtai planuoja veisti karves, yra daug pelningiau suremontuoti esamą senesnį kambarį. Namų mini ūkis yra gana brangi ir varginanti užduotis, todėl, jei įmanoma, geriau sutaupyti statant naują tvartą. Šios parinkties pranašumas taip pat yra tas, kad senosioms patalpoms restauruoti prireiks daug mažiau laiko.
Be to, nepraktiška nedelsiant organizuoti didelio masto gamybą. Pradiniame etape namų ūkį gali sudaryti 20 karvių, kurias prižiūrėti reikės tik dviem samdomiems darbuotojams. Tokio ūkio teritorijoje turėtų būti tokie pastatai:
- namų apyvokos kambarys;
- pašarų sandėlis;
- vasaros karvės;
- angaras gyvuliams.
Norint sumažinti pašarų kainą, pageidautina, kad namų ūkis būtų kuo arčiau ganyklos. Be to, į jį turėtų būti įtrauktos visos būtinos inžinerinės komunikacijos.
Gyvūnų įsigijimas
Kadangi namų ūkis paprastai laikomas verslu pieno gamyba būtina nusipirkti atitinkamų veislių atsargas.Ypač populiarios yra holšteino karvės, kurios per metus sugeba pagaminti apie 12 tūkstančių litrų pieno. Vienu iš pagrindinių šios veislės trūkumų galima laikyti, kad ji yra gana įnoringa ir jai reikalinga nuolatinė veterinarinė priežiūra. Taip, didelį derlių galima gauti dvejus su puse metų. Priežiūrai mūsų sąlygomis geriausiai tinka tokios veislės kaip Jaroslavlis, Kholmogorskas ir juodmargiai. Suaugusiojo kaina yra gana didelė, todėl daugelis pradedančiųjų ūkininkų nori pirkti jaunus gyvūnus. Bet tai yra abejotinas taupymas, nes norint jį užauginti reikės ne tik laiko, bet ir pinigų.
Kaip maitinti gyvūnus?
Kaip pašarus pageidautina naudoti daugiamečius javus, kukurūzus, avižas ir kitus augalus iš zonos. Gyvulių racione turi būti siloso. Jei įmanoma, galima įsigyti koncentratų. Tačiau ekonominiu požiūriu yra daug pelningiau organizuoti savo mini seminarus pašarų gamyba, kuris ne tik suteiks pašaro jūsų gyvūnams, bet ir taps papildomu pajamų šaltiniu. Pagrindiniai karvių raciono subalansavimo elementai yra fosforas, kalcis ir baltymai.
Gamyba ir rinkodara
Prieš organizuodami namų ūkį, kurio nuotrauką galite peržiūrėti specializuotų leidinių puslapiuose, turite pasirūpinti galimu produktų platinimo kanalu. Žinoma, pieną galite parduoti mažiems prekiautojams ar parduotuvėms, tačiau jis nėra per daug patikimas. Daugelis jų sutinka bendradarbiauti tik dėl atidėto apmokėjimo sąlygų, o galutinius mokėjimus atlieka tik po prekių pardavimo.
Idealiu atveju jums reikia rasti kelią į dideles perdirbimo įmones, kurioms nuolat reikia žaliavų. Be to, ūkyje, kuriame bus perdirbamas pienas, galite įrengti savo mini dirbtuves. Tačiau patartina tai padaryti tik tada, kai pieno gamyba bus visiškai nustatyta.
