Vietnamo ūsai yra gana naujas reiškinys Rusijai ir visai posovietinei erdvei, tačiau jis jau įgijo tam tikrą populiarumą, pirmiausia būdamas naminis gyvūnėlis, o vėliau naminis mėsos auginimas. Azijos kiaulės į Rytų Europą iš Vietnamo atkeliavo 1985 m. Šiandien jie aktyviai auginami Ukrainoje, Vengrijoje ir Rumunijoje.
Veislės savybės
Suaugusioms patelėms ir paršeliams pilvas pastebimai kabo, vadinasi, veislės pavadinimas. Azijos „ateiviai“, daugiausia vyraujantys juodos spalvos, būdingi šeriai ir žiuželiai, būdingi suaugusiems šernams. Plati krūtinė, trumpos kojos, mažos stačios ausys, šiek tiek suplokštėjęs snukis, primenantis mopsą (kai kuriems naikintojams - žiurkė) - taip atrodo vietnamiečių klampios kiaulės. Suaugusio žmogaus svoris yra vidutiniškai 80–100 kg. Jei reikia daug riebalų, kiaulės šeriamos iki 120 kg. Unikalūs atskiri egzemplioriai užauga iki 150 kg.
Žolėdžių kiaulytės mėsa, skerdžiama nuo 5 iki 7 mėnesių, yra minkšta, švelni ir skani, joje mažai cholesterolio.
Jei ji parduodama neužšaldyta, skerdenų, kurių kiekviena sudaro po 20 kg, skerdenų puselėmis, kurių storis ne didesnis kaip 3 cm (tai yra išvalyta skerdena be įklotų ir pan.), Tada tokios vietnamietiškos kiaulienos kaina Maskvos regione su pristatymu bus apie 300 rublių už 1 kg.
Veislės nauda
Klausimas, ar miršta lengva, ar suaugusios skerdžiamos kiaulės dydis, yra klausimas. Tai, ką ji pasieks per keletą mėnesių, yra neginčijamas pranašumas, nebent, žinoma, ji užauginama mėsai ar auginama pardavimui.
Vėlgi, neriebaus maisto mėgėjai gali laikyti dorybe, kad nėra daug riebalų. Tačiau Vietnamo kiaulės riebalai vis dar yra ploni, su mėsos sluoksniais, tinka šonui, nes ne veltui veislė laikoma šonine.
Didelis veisimo pranašumas, kuris skiriasi Vietnamo Mesopotamus veislės kiaulėms, yra jų ištvermė. Jie praktiškai neserga, yra visaėdžiai, bet nevalgys nuodingo augalo, sunku jų per daug pabarstyti.
Manoma, kad, palyginti su įprastais baltaisiais „naminiais“ kolegomis, vietnamiečių nugarinės kiaulės valgo labai mažai, tačiau tai daro dažnai. Daugelis kiaulių savininkų šį teiginį laiko mitu. Jų nuomone, abiejų veislių gyvūnų vieneto svoris sudaro maždaug tą patį pašarų kiekį, tik jie turi skirtingą komponentų procentą.
„Namas“ paršeliams
Vytintos Vietnamo kiaulės (savininkų atsiliepimai tai patvirtina) yra ypač termofiliškos, jos prastai auga žemoje temperatūroje. Todėl paršelis turėtų būti šiltas, plytinis, su pašiltintu stogu, medinėmis durimis ir langais be skersvėjų.
Grindys turi būti betoninės su kanalizacijos nuotekomis, kad jos būtų lengvai nuplaunamos, bet su mediniais padėklais ir patalynė iš šiaudų, tokiomis „lovomis“ paršeliams ir suaugusioms kiaulėms.
Norint užtikrinti gerą vėdinimą ir laisvą oro judėjimą, kiaulidės lubos turėtų būti bent šiek tiek aukštesnės nei 2 m.
Bendras kambarys turėtų būti padalintas į keletą skyrių arba mašinų, kaip jie teisingai vadinami, su tiektuvais šernams, paršavedėms su kūdikiais ir suaugusioms kiaulėms laikyti atskirai.
„Kambarys“, kurio plotas yra 4,5 kvadratiniai metrai. m tinka dviem kiaulėms arba vienai paršavedėms su paršeliais, o suaugusiam šernui reikia atskiros mašinos, kurios plotas ne mažesnis kaip 3,5 kvadratinio metro. m
Organizuodami kiaulę, neturėtumėte pamiršti apie praėjimus, kuriais gali praeiti arklinis, kad gabentų mėšlą.
Rusijos žiemos visiškai nėra tokios kaip vietnamiečių, todėl kiauliena turi būti šildoma rusiška malkomis kūrenamos krosnies arba infraraudonųjų spindulių šildytuvo forma, bet kuriuo atveju toje vietoje, kurioje paršavedė su kūdikiais bus pirmą kartą po gimdymo.
Ir galų gale tai tikrai paaiškėja kaip namas, kuriame turėtų augti vietnamietiškos mažos kiaulės.
Paršelio turinys
Jei kiaulės languose ar sienose yra spragų, jas reikia užrišti šiaudais, Vietnamo kiaulės negali toleruoti skersvėjų ir yra linkusios į peršalimą.
Žiemą šiaudų kraikas turi būti toks storas, kad gyvūnai galėtų į jį įsiskverbti. Liudininkai sako, kad net pleistro nematyti esant stipriam peršalimui, tačiau tuo pačiu metu niekas neužšaldė ir nebuvo ligotas.
Patalynę iš šiaudų reikia dažnai keisti. Paršeliams, kaip ir visiems kūdikiams, reikia švaros. Be to, Azijos kiaulių kvapas nėra toks aštrus kaip vietinių „naminių“ gyvūnų, tačiau pakankamai stiprus.
Vietnamietiškos kiaulės mėgsta purvo vonias, jose atsikrato vabzdžių ir vėsina vasaros karštyje.
O likusios Vietnamo kiaulės yra ramios, draugiškos, švarios ir nepretenzingai prižiūrimos.
Jie patys kiaulėje ir lavone nustato vietą, kur bus „tualetas“, neperverčia tiektuvų, nerodo skylių, priešingai nei baltosios kiaulės, nesunaikina kerpių. Štai kaip paklusnūs ir užaugę vietnamiečių mažaplaukiai paršeliai. Kiek laiko išlaikyti tokius nuostabius gyvūnus, priklauso nuo to, ar jie užauginti penėjimui, gentis ar linksmybes. Protingas, draugiškas ir juokingas kiaules lengva dresuoti ir jos dažnai pakeičia naminį šunį.
Pasivaikščiojimas grynu oru
Pagal savo prigimtį varpelio neturinčios kiaulės yra skirtos gyvenimui lauke, jos ganomos namuose, kaip ir kitose avių ir karvių šalyse. Todėl, norėdami auginti paršelius, turite pastatyti rašiklį, kuriame juos reikia laikyti šiltuoju metų laiku. Esant tinkamam maitinimui lauke, gyvūnai greitai auga ir priauga svorio.
Ekspertai pataria skirti kiaulės plotą bent šimtą kvadratinių metrų, jei manoma, kad ji ganysis pati.
Gurkšnis, kaip ir kiaulė, turi atitikti tam tikrus reikalavimus. Jį reikia įrengti su baldakimu, apsaugančiu nuo saulės kaitros, ir baseinu purvo vonioms, nes, kaip ir visos kiaulės, jos mėgsta sustingti purve, o vietnamietiškos kiaulės - pervargusios. Tai ypač atkreipia dėmesį į veisėjų apžvalgas. Baseinas yra nedidelė 2 × 2 × 0,3 m dydžio duobė, iškasta žemėje arba paprastas lovas, užpildytas vandeniu. Į žemę patikimai iškastos kelios medinės žemos kolonos, apie kurias gyvūnai subraižo nugarą, ir užbaigia paveikslą, kaip sutvarkyti lavoną. Tvoros aukštis turėtų siekti 1,5 metro. Remiantis apžvalgomis, Vietnamo kiaulės yra labai judrios ir šokinėja aukštai.
Rusijos ūkininkai, ypač klimato zonose, kur žiemos yra gana atšiaurios, iš savo patirties žino, kad paršeliai puikiai tinka sniege ir valgo jį su dideliu malonumu.
Kaip nusipirkti paršelius
Reikalavimai sveikoms Vietnamo kiaulėms atitikti:
- Kaina, kuri gali svyruoti nuo 1,5 iki 5 tūkstančių rublių. Ne grynaveisliai kastruoti gyvūnai yra mažiausi, vyresni nei 2 mėnesiai yra ne brangesni neparduodami gyvūnai. Tačiau kur nusipirkti vietnamietiškų baltaodžių paršelių, turite nuspręsti, atsižvelgiant į tai, kokiu tikslu jie perkami. Turguje jie perka gyvūnus mėsai. Ir norint pasirinkti kiaulę vienai gentis, jums reikia kreiptis į selekcininką. Jei jo bandoje yra vienas šernas, tada visos kiaulės yra artimi giminaičiai, netinkami genčiai. Taip ir pažvelgti į paršavedę yra naudinga. Pagal savo išvaizdą galima nustatyti tiek paršelių amžių, tiek jų sveikatą, jei jie valgė jos pieną.
- Sveikos kiaulės, turinčios raumeningus raumenis, elgiasi kaip visi vaikai, akys spindi, graužia ir bėga, elgiasi aktyviai, nesėdi ramiai.
- Sveikas gyvūnas turėtų turėti sausą uodegą po uodega, šlapia uodega yra viduriavimo požymis, nuo kurio jauni gyvūnai gali labai greitai mirti. Beje, norint nesukelti skrandžio sutrikimo, turite sužinoti iš pardavėjo, kaip jis maitino paršelius, ir tęsti tą patį šėrimą.
Kūdikių maistas
Vietnamietiškų paršelių šėrimas yra svarbus dalykas auginant gyvūnus. Maisto sistema yra neįprasta naminiams ūkininkams ir selekcininkams, kurie priėmė visiškai skirtingas baltųjų kiaulių tvarkymo taisykles. Azijietiškos kiaulės turi nedidelį skrandžio ir plonosios žarnos tūrį, todėl jos nesuvirškina rupių pašarų. Tačiau tuo pačiu metu, remiantis apžvalgomis, paršeliai, kurie ganykloje valgo tik žolę, vis dar auga nelabai gerai, o jų palikuonys gali būti negyvybingi.
Dieta vėlgi priklauso nuo to, kokiu tikslu auginamos Vietnamo kiaulės. Kiaulinių taukų penėjimas yra tradicinis sausų grūdų pašaras, kurį, beje, blogai pasisavina Azijos gyvūnai, ir jo mobilumas uždaroje kiaulės erdvėje yra ribotas.
Kad paršeliai greitai augtų, būtų stiprūs ir sveiki, žiemą jie turi būti šeriami tirštais koše iš maltų grūdų, mišriu pašaru, žole ar šienu (jie neatsisako šiaudų) ir visada daržovėmis, geriausia žaliavomis. Jums tik reikia virti bulves ir duoti kartu su kombinuotu pašaru. Karijoną (obuolius ir kriaušes) gyvūnams galima duoti be apribojimų.
Ūkininkai pastebėjo, kad Vietnamo kiaulės valgo bet kokią žolę, tačiau labiausiai jos mėgsta amarantą, vadinamą širitsa, taip pat ožką, dobilą, liucerną ir dobilą. Deja, didelis dobilų ir liucernos kiekis gali sukelti apsinuodijimą, todėl jie duodami šiek tiek nudžiūvę ir nedidelėmis dalimis.
Patyrę veisėjai paršelius maitina du kartus per dieną vasarą ir tris kartus žiemą pašildytu maistu, kiekvienai kiaulienai skirdami atitinkamai 2 ir 2,5 kg paruošto maisto. Ir tai yra be daržovių ir žolelių. Remiantis kitomis apžvalgomis, šis skaičius yra mažesnis nei trisdešimt procentų.
Kūdikių kiaulių priežiūra
Žinoma, jei perkate paršelius penėjimui, vargo su jais mažiau, tačiau pelningiau laikyti paršavedę ir šerną. Poravimas gali būti atliekamas du kartus per metus. Pirmą kartą paršavedė duoda 5–10, antrą kartą - iki dvidešimt paršelių viename farše. Gimdyti ir prižiūrėti naujagimius nėra taip sunku, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Ūkininkai tvirtina, kad Vietnamo kiaulės yra idealios motinos. Jie yra švarūs, nesunaikina jauno augimo, ilgai jį maitina ir švelniai prižiūri. Tai yra dar viena problema - paršavedė gali pasiekti išsekimą, šerdama daugybę palikuonių. Todėl, sulaukę mėnesio, paršeliai sklandžiai ir palaipsniui perėjo prie kitų rūšių maisto.
Naujagimių kiaulės sveria iki 500 g, šernai - šiek tiek daugiau. Jų riebalų sluoksnio beveik nėra, todėl ūkininkai paprastai netoliese įrengia infraraudonųjų spindulių lempą, kad mažos Vietnamo kiaulės neužšaltų. Apžvalgos sako, kad per pirmąsias dvi dienas jiems reikia maždaug 32 ° C temperatūros. Naujagimio paršelį reikia speneliu uždėti ne vėliau kaip per valandą po gimimo, kitaip jis gali mirti, nes neturi pakankamai maistinių medžiagų. Todėl, nors kiaulė pati susitvarko su gimdymu, geriau jas stebėti, kad laiku būtų galima padėti, nuvalykite kūdikį ir apriškite virkštelę.
Neužtenka spenelių visiems, todėl reikia pasirūpinti, kad visi paršeliai pieną gautų vienodai, silpniausi iškart pradedami šerti dirbtinai šiltu pasaldintu karvės ar ožkos pienu, pirmą dieną kas pusvalandį, tada intervalas tarp šėrimo padidinamas iki pusantros valandos.
Nuo trijų savaičių paršeliai maitinami javų pašarais, pridedant kreidos, kad vaikai išmoktų kramtyti ir greičiau gautų augalinį maistą.
Per 1 mėnesį paršeliai gali sverti 5 kg, trys ar keturi - 10 kg ir daugiau.
Visi maži vaikai turėtų vaikščioti grynu oru. Vietnamietiški mažaplaukiai paršeliai nesiskiria nuo kitų kūdikių. Kiek laiko laikyti gyvulius ganykloje, reikia nuspręsti atsižvelgiant į jų amžių ir oro sąlygas. Naujagimiai paršeliai kelioms minutėms išvežami į ganyklą, palaipsniui ilgėjant „pasivaikščiojimo“ laikui.
Vaistai paršeliams
Varpelio, kuriame varpa varpa, piene nėra pakankamai vario ir geležies, todėl iškart po gimimo, trečią ir dešimtą gyvenimo dieną, kūdikiams švirkščiami vaistai ir vitaminai, pavyzdžiui, „Ferroselenite“ arba „Ursoferran-100“. „Suiferrovit“, paruoštas serume iš paprastų kiaulių kraujo, pasak patyrusių veisėjų, sukelia neigiamą šalutinį poveikį iki jaunų gyvūnų mirties. Per pusantro mėnesio gyvūnams nuo helminito (kirminų) suleidžiamas „Albendazolas“. Ukrainos ūkininkai mano, kad jis veikia ne visus parazitus, todėl naudoja Kijevas preparatą „Brovandazol“.
Vietnamiečių raukšlėtų kiaulių imuninė sistema stipri, joms nereikia skiepytis.
Pelningas verslas
Kiek pelningas verslas ir kokiu tikslu auginamos Vietnamo kiaulės, konkrečių ūkininkų ir selekcininkų apžvalgos nutylimos. Viskas priklauso nuo regiono ir savininkų pageidavimų, jų galimybių, įskaitant plotą, kurį galima skirti kiaulėms, ir kiaulių prieglaudą.
Manoma, kad veisti šiuos gyvūnus yra naudingiau vienai gentis. Kadangi Vietnamo kiaulės yra daugialypės ir du kartus per metus gali duoti gyvybingų palikuonių, paršelius galima parduoti jau sulaukus vieno mėnesio, neišleidžiant papildomų pinigų jų šėrimui. Remiantis apžvalgomis, šis verslas atsiperka jau pirmaisiais metais.
Be to, jei laikysite porą nesusijusių kiaulių ir šernų, paršelius galima padaryti konvejeriu. Šiuo atveju svarbu nustatyti išpardavimus, susirasti klientų, kuriems bus tiekiamos mažos didmeninės Vietnamo kiaulės. Kaina šiuo atveju bus nedidelė - apie tūkstantį rublių už galvą, tačiau išlaidos yra labai mažos. Be to, šio tipo verslui nereikia didelių patalpų, galite organizuoti net name. Labiausiai rimti ūkininkai už kiekvieną kiaulę gauna kažką panašaus į pasą - kortelę, kurioje nurodomas padidėjęs svoris, kiaulės vystymosi ir skiepijimo ypatybės.
Kai kuriems auginti vietnamietiškas kiaulės ausis atrodys per daug varginantis, kitiems - priešingai, tačiau šio reikalo entuziastai mano, kad pastangos ir laikas, praleistas auginant kiaules, yra šimto kartų vertos, jei su jais elgiamasi atsakingai ir meile.
