Šiandien mes matome didėjančio daugelio sporto šakų populiarumo tendenciją. Taigi, įvairūs sporto renginiai pritraukia daugybę žiūrovų. Tačiau ne visi turi galimybę dalyvauti varžybose ir varžybose. Dauguma sporto gerbėjų juos stebi per televizorių namuose arba sporto bare. Šiuo atžvilgiu idėja atidaryti šią įstaigą yra labai sėkminga. Tinkamai pasirinkęs verslą, jis gali atnešti nemažą pelną savininkui. Mes kalbėsime apie tai, kaip šiandien atidaryti sporto barą.
Svarbiausi dalykai
Ko reikia norint atidaryti sporto barą? Būtina sudaryti verslo planą, kuriame būtų išsamiai aprašyti visi pagrindiniai šios įstaigos veiklos aspektai. Jūs taip pat turite pagalvoti apie pagrindinę baro koncepciją: sutelkti dėmesį į tam tikrą ar keletą sporto šakų.
Atsižvelgiant į tai, reikės sutvarkyti sporto baro interjerą. Taigi, pagrindiniai jo elementai turėtų būti sportinės taurės, varžybų nuotraukos, plakatai, garsių sportininkų uniforma, vitrinos su bilietais ir tt Taip pat darbo metu turėsite sekti sporto renginių tvarkaraštį, kad laiku jiems pasiruoštumėte. Didžiųjų varžybų ir čempionatų metu jūsų baras bus tiesiog užpildytas gerbėjų.
Teisėti momentai atidarant sporto barą
Sporto baro verslo plane kaip vienas pirmųjų punktų turi būti juridinio asmens registracija. Šiai veiklos sričiai labiausiai tinka LLC.
Kokių dokumentų reikia norint atidaryti sporto barą? Atsakydami į šį klausimą pateikiame visą būtinų dalykų sąrašą:
- steigimo dokumentai;
- išvada iš sanitarinės ir epidemiologinės stoties;
- KKM apskaitos kortelė;
- priešgaisrinės tarnybos išvada;
- patalpų nuoma (jei nesate jos savininkas);
- šiukšlių surinkimo sutartis.
Patalpų pasirinkimas
Sporto baro verslo planas negali išsiversti be daikto, skirto tinkamai parinkti patalpas ir įrangą.
Taigi, jūs turite nustatyti savo įstaigos vietą. Nesijaudinkite dėl patalpų miesto centre, nes jų nuomos kaina paprastai yra per didelė. Geriausia pasirinkti vietą gyvenamajame rajone, kuriame yra geras eismas.
Čempionato finalai paprastai rengiami savaitgaliais, kai jūsų potencialūs klientai ilsisi namuose. Be to, dauguma žmonių pakeliui namo eina į barą po darbo.
Kambario plotas turėtų būti ne mažesnis kaip 200 kvadratinių metrų ir jame turėtų būti pagrindinė salė, skirta 50–70 žmonių, persirengimo kambarys, virtuvė, pagalbinės patalpos ir vonios kambarys.
Kambario įranga
Norėdami įrengti virtuvės kambarį, jums prireiks šaldytuvų, viryklių, indaplovės, virimo paviršių ir tt Kalbant apie pagrindinę salę, sporto baro baldai turėtų būti idealūs, paprasti, patogūs ir stilingi. Taip pat reikės įsigyti kelis plazminius ekranus, kurie turėtų būti dedami taip, kad visi svečiai turėtų gerą apžvalgą apie transliacijų varžybas. Be to, jums reikės įsigyti garsiakalbių sistemą ir baro įrangą.
Sporto baro verslo plane taip pat turi būti atsižvelgiama į tikimybę, kad nuomojamose patalpose turėsite atlikti smulkius remonto darbus, kurie pareikalaus papildomų išlaidų.
Apskritai, norint įrengti ir aprūpinti barą viskuo, ko jums reikės, turės būti išleista apie 1,2–1,5 milijono rublių. Be to, daugiau nei pusė šios sumos bus išleista plazminiams televizoriams ir garsiakalbiams įsigyti.
Transliuoja sporto renginius
Norėdami, kad jūsų klientai visada turėtų galimybę tiesiogiai stebėti svarbius sporto renginius, turėtumėte sudaryti sutartį su įmone, teikiančia tokių renginių transliavimo paslaugas, pavyzdžiui, „NTV-plus“ ir kt.
Tokios kompanijos siūlo transliuoti įdomiausius skaitmeninės kokybės renginius. Be to, tokių kompanijų specialistai gali jums pasiūlyti tinkamos įrangos parinkimo paslaugas.
Rinkdamiesi skaitmeninio transliavimo teikėją, nepamirškite, kad jei negalite bent pateikti savo lankytojams varžybų ar varžybų, į kurias jie tikisi, transliacijos, tai sugadins jūsų reputaciją. Jei tokie incidentai įvyksta reguliariai, tuomet galite visiškai pamiršti apie sėkmingą ir perspektyvų verslą. Todėl pagrindinis kriterijus renkantis įmonės tiekėją turėtų būti ne kaina, o patikimumas.
Sporto baro meniu
Labai svarbus dalykas yra meniu punktų kūrimas. Taigi, pirmiausia, reikėtų nepamiršti, kad sporto baruose maisto ir alkoholio kainos yra šiek tiek mažesnės nei kitose įstaigose. Antra, reikia nepamiršti, kad žmonės į sporto barą ateina daugiausia norėdami žiūrėti žaidimą ar rungtynes ir išgerti porą taurių alaus. Todėl didžiąją meniu dalį turėtų sudaryti ne pagrindiniai patiekalai, o paprasti ir nebrangūs užkandžiai, tinkantys įvairiems alkoholiniams gėrimams.
Kalbant apie patį alkoholį, prasminga pasirūpinti plačiu jo asortimentu. Pagrindinis dėmesys, be abejo, turėtų būti alus. Taip pat nereikėtų pamiršti apie gaiviuosius gėrimus, nes kai kurie jūsų įstaigos lankytojai gali važiuoti automobiliu.
Papildomos pajamos
Į sporto baro verslo planą taip pat galite įtraukti galimybę gauti papildomo pelno parduodant įvairius suvenyrinius gaminius ir sporto simbolius. Šių prekių asortimentui įsigyti teks išleisti apie 100 tūkstančių rublių.
Personalo įdarbinimas
Sėkmingam sporto baro veikimui reikės pasamdyti virėją, barmenis, padavėjus, valytojus, taip pat apsaugos darbuotoją ir buhalterį. Patartina, kad visi darbuotojai turėtų atitinkamą darbo patirtį ir būtų draugiški lankytojų atžvilgiu.
Iš tiesų, net jei įstaigoje patiekiami skanūs užkandžiai ir šviežias alus už prieinamą kainą, tačiau padavėjai tuo pat metu eina įniršę ir nesiskiria mandagumu, vargu ar lankytojas eis į tokį barą nuolat.
Be to, pageidautina aprūpinti savo darbuotojus uniforma su įstaigos logotipu. Tai suteiks juostai tvirtumo.
Pasirinkite sporto baro pavadinimą
Turint omenyje nemirtingą frazę „kad ir kaip jūs vadintumėte valtimi, ji plauks“, šiam klausimui reikia skirti ypatingą dėmesį. Vardas būtinai turi būti trumpas, malonus ausiai, įsimenamas ir, žinoma, susijęs su sporto temomis.
Rinkodara
Atidarydamas sporto barą, verslininkas, žinoma, nori, kad jo įstaiga būtų populiari ir sulauktų didelio lankomumo. Tačiau norint pasiekti šį tikslą būtina ne tik pasiūlyti savo klientams aukštos kokybės paslaugas ir tinkamą atmosferą, bet ir numatyti verslo rinkodaros strategiją.
Taigi, jūs turite pradėti reklamuoti savo sporto barą likus porai mėnesių iki numatomos jo atidarymo dienos. Šiems tikslams pageidautina naudoti lauko reklamą, televiziją, radiją, spausdintines laikmenas, internetą. Žinoma, reklaminės kampanijos apimtis priklauso nuo verslininko finansinių galimybių.
Pats sporto baro atidarymas prasminga sutapti su bet kokiais svarbiais sporto renginiais, pavyzdžiui, Pasaulio taure ar olimpinėmis žaidynėmis. Tokiu atveju jums beveik garantuojama, kad jūsų įstaiga bus 100 proc.
Darbo metu turėtų būti organizuojamos įvairios įdomios akcijos, skirtos konkrečiam sporto renginiui.
Be to, turėtų būti sukurta nuolatinių lankytojų premijų sistema. Tai gali būti nuolaidų kortelė jūsų sporto baro meniu, galimybė rezervuoti stalą, įvairias dovanas ir pan. Patikėkite, jūsų klientai tikrai įvertins panašų jūsų dėmesio ženklą.
Sporto baro atidarymas: finansinė problemos pusė
Negalite tiksliai pasakyti, kokią sumą turėsite išleisti atidarę tokio tipo įstaigą, nes viskas priklauso nuo vietos, patalpų būklės, dydžio, gyvenvietės ir kt. Vidutiniškai mažai tikėtina, kad ji patenkins mažesnę nei 1,5 milijono rublių sumą. Kalbant apie pelningumą, tai yra apie 13-15%. Pradinės investicijos turėtų atsipirkti per 12-16 aktyvaus įstaigos darbo mėnesių.
Šiandien mes išmokome atidaryti sporto barą. Tikimės, kad ši informacija jums bus naudinga kuriant sėkmingą verslą.
