Tinkamai valdomas nekilnojamasis turtas gali būti ne tik saugus prieglobstis finansams įvairių ekonominių krizių metu, bet ir labai pelningas verslas. Vienas geriausių galimybių investuoti santaupas yra svečių namai.
Mažo viešbučio verslo planas nėra sunkus, tačiau norint tapti sėkmingu vadybininku, reikia dėti visas pastangas. Naujasis verslininkas turės išspręsti tiek finansinius, tiek organizacinius klausimus. Vienam asmeniui labai sunku susidoroti su visomis užduotimis, todėl greičiausiai turėsite samdyti papildomus darbuotojus.
Viešbučių pramonės lyginamoji analizė
Ekonomiškai išsivysčiusiose šalyse situacija laikoma normalia, kai 60% gyventojų renkasi didelius viešbučius, o likę 40% pasirenka privatųjį sektorių. Situacija, kuri šiuo metu stebima viešbučių versle Rusijoje, daugeliu aspektų panaši į užsienio patirtį. Reikšmingas skirtumas yra tik tuo, kad mūsų pramonėje praktiškai nėra konkurencijos.
Vakarų Europos šalyse maži svečių namai tvirtai užėmė savo nišą. Tokiuose mini viešbučiuose sunku rasti treniruoklių centrą, barą, baseiną ar kazino, tačiau svečiams, kaip taisyklė, viso to nereikia. Žmones pirmiausia domina patogumas ir paslaugų kokybė.
Didelis viešbutis veikia konvejerio principu. Jos darbuotojai kiekvieną naują klientą laiko vienu iš daugelio. Net užsisakant prabangų kambarį, sunku atsikratyti įkyrių paslaugų ir imituojamo mandagumo, už kurį kiekvieną kartą turite duoti „arbatos“. Kai kurie dėl šios priežasties renkasi jaukius svečių namus.
Kaip atidaryti savo mini viešbutį: ieškoti patalpų
Pirmoji problema, su kuria susidurs žmogus, norintis dirbti viešbučių pramonėje, yra tinkamo kambario suradimas. Mažam viešbučiui nebūtina pirkti aukštybinių pastatų, o miesto plėtros sąlygomis nebus lengva rasti privatų dvarą.
Atrodo, kad yra išeitis iš aklavietės. Būsto rinka, net ir šiandien, yra pilna komunalinių butų. Tai yra geriausias pasirinkimas atidaryti svečių namus. Verslo plane turėtų būti numatytas tam tikras pradinis kapitalas, kuris bus išleistas tokioms gyvenamosioms patalpoms įsigyti.
Jei įmanoma, geriau pirkti būstą, esantį virš antrojo aukšto. Taip pat reikėtų nepamiršti, kad svečiai nori apsistoti centrinėje ir istorinėje miesto vietose. Reikėtų atkreipti dėmesį į netoliese esančių kavinių ir parduotuvių galimybes.
Privataus viešbučių verslo klasifikacija
Mūsų šalyje sąvokos „svečių namai“ ir „mažas viešbutis“ nėra teisiškai apibrėžtos. Šiuo atžvilgiu klasifikuojant kyla sunkumų. Jei pasinaudosite užsienio patirtimi, viešbutis gali būti laikomas mažu, kuriame kambarių skaičius neviršija penkiasdešimt.
Taip pat Rusijoje yra neoficiali klasifikacija. Pagal jo kriterijus išskiriami maži viešbučiai (10–30 kambarių specialiai pastatytuose pastatuose) ir mini apartamentai (5–15 kambarių daugiaaukščiuose gyvenamuosiuose pastatuose). Atskirai išskiriami ir privačiuose dvaruose esantys nakvynės namai.
Kai kurie žmonės yra įpratę skaičiuoti žvaigždes, kad nustatytų gerą viešbutį ar blogą. Šis požiūris negali būti taikomas mažiems viešbučiams, nes reikalavimai svečių namams, nepaisant jų dydžio, bus vienodi.Pavyzdžiui, norint priskirti 5 žvaigždutes, būtina, kad pastate būtų kirpykla, teniso kortai, keli keltuvai ir daug daugiau.
Dienos butų nuoma
Padidėjus nekilnojamojo turto paklausai ir nesant statybų įmonių aktyvumui, būsto kvadratinio metro kaina nuolat auga. Štai kodėl žmonės, kurie turi kelis butus ar namus, nori ne juos parduoti, o išsinuomoti. Panaši situacija pastebima daugelyje šalių, tačiau Rusijoje sėkmingos įmonės ir organizacijos, ne tik paprasti piliečiai, užsiima kasdienine patalpų nuoma.
Šį paradoksą galima paaiškinti tuo, kad oficiali viešbučių verslo registracija yra labai sudėtinga procedūra teisiniu požiūriu. Jei mini viešbutis įsikurs buvusiame komunaliniame bute, tada kambarys pirmiausia turės būti perduotas negyvenamųjų namų fondui, o tada reikės visiškai pertvarkyti erdvę. Tai užims daug laiko ir pastangų.
Remiantis statistika, kas antras individualiai registruotas svečių namas yra gyvenamųjų namų sektoriuje. Mokesčiai, kurie šiuo atveju yra daug humaniškesni, yra dar viena tokio pasirinkimo priežastis.
Mini viešbučių pranašumai
Tyrimų duomenimis, mažuose viešbučiuose ir privačiuose nakvynės namuose apsistoję žmonės pagrindinę pasirinkimo priežastį pavadino mažesne kaina, patogiu interjeru, taip pat individualiu požiūriu į kiekvieną klientą. Labai svarbu, kad svečiai jaustųsi kaip namie. Dideli viešbučiai, kuriuose telpa šimtai svečių, šiems tikslams yra labai blogai pritaikyti.
Svečių namai, kurių verslo planas yra labai lankstus ir lengvai modifikuojamas, tinka tiek kūrybingam asmeniui, tiek verslininkui. Meniu ir dienos rutina taip pat gali būti iš anksto aptarta su klientu. Didelę reikšmę turi tokių paslaugų kaip drabužių skalbimas, šviežių laikraščių ir pašto pristatymas.
Mažas formatas tiesiog leidžia svečiui sukurti jaukumo ir jaukumo jausmą, ir jis yra daug vertas. Svečių namo savininkas gali efektyviai kontroliuoti teikiamų paslaugų kokybę.
Laipsniškų veiksmų programa
Svečių namų verslo planą geriausia padalyti į keletą mažų punktų. Jūs turite juos atlikti paeiliui, tada nereikia surasti lėšų viskam iš karto. Šis požiūris padės pasiekti sėkmės per kuo trumpesnį laiką.
Taigi, pasirinkus kambarį būsimam mini viešbučiui, reikia pereiti į pagrindinę sceną. Buto ar namo rekonstrukcija užims didžiąją dalį pradinio kapitalo. Bet tai nėra taip blogai, pagrindinis sunkumas bus gauti visus reikalingus dokumentus. Anksčiau nei po metų nepavyks baigti popieriaus ir popieriaus.
Bet biurokratinis vargo tuo nesibaigia. Norėdami, kad mini viešbutyje būtų šviesos, dujų ir karšto vandens, turėsite kreiptis į atitinkamas institucijas. Jei visi aukščiau išvardinti pragaro ratai buvo sėkmingai perduoti, tuomet galite pereiti prie naudingiausios verslo dalies, būtent įdarbinti ir pritraukti pirmuosius klientus.
Optimalios kainos kategorijos pasirinkimas
Visada reikia pirmiausia išanalizuoti rinką, o tada sudaryti verslo planą. Svečių namai turi atitikti tam tikros kainų kategorijos reikalavimus. Aiškios orientacijos į klasę nebuvimas gali išgąsdinti potencialius klientus.
Negalima vytis dviejų kiškių. Jei tarp 5 biudžetinių kambarių galite patalpinti 5 prabangius kambarius, greičiausiai abiem kategorijoms tai nepatiks. Taip pat valandinis patalpų nuoma meilės malonumams gali labai greitai sugadinti viešbučio reputaciją.
Personalo įdarbinimas
Į verslo planą būtinai turi būti įtraukti vadinamieji žmogiškieji ištekliai. Svečių verslą sukuria jame dirbantys darbuotojai. Nuo to, ar lankytojas nori dar kartą sugrįžti į viešbutį, priklausys nuo jo mandagumo ir reagavimo.
Personalo skaičius turėtų būti apskaičiuojamas pagal svečių namų kambarių skaičių. Pavyzdžiui, turint 10–30 svečių, lengvai susitvarko komanda, kurią sudaro vadovas, virėjas ir dvi tarnaitės.
Atsipirkimas
Norėdami bent apytiksliai nustatyti atsipirkimo laikotarpį, turite apskaičiuoti išlaidas ir pajamas, kurias duos svečių namai. Verslo plane, kaip pažymėta aukščiau, visų pirma reikėtų atsižvelgti į kambario įsigijimo išlaidas.
Geriausias pasirinkimas būtų įsigyti 300 kvadratinių metrų gyvenamojo ploto. Toks malonumas kainuos mažiausiai 600 tūkstančių dolerių. Maždaug pusė paskelbtos sumos turės būti išleista patalpų pertvarkymui, jų dekoravimui, leidimų vykdymui ir sutarčių sudarymui su išteklius tiekiančiomis organizacijomis.
Standartinių paslaugų, į kurias įeina švari skalbiniai ir trys valgiai per dieną, išlaidos taip pat turėtų atsižvelgti į verslo planą. Svečių namai be jų paprasčiausiai virsta kambarių namais.
Yra 2 būdai iš šios situacijos. Pirmasis - samdyti virėją ir kitus palydovus.
Kita sąlyga yra sąveikos su trečiųjų šalių organizacijomis poreikis: valgyklos, kavinės, skalbyklos.
Bet kokiam verslui reikalinga reklama. Ir svečių namai nėra išimtis. Geriau paskelbkite tai vietos laikraščiuose ir blizgančiuose žurnaluose, kurių specializacija - turizmo temos. Puiki rinkodaros priemonė yra internetas. Tačiau lemiamą reikšmę turės žodinė reklama, kuri plinta šviesos greičiu.
Taigi, jei pažvelgsite į statistinius skaičiavimus, paaiškės, kad mini viešbučio, kuriame yra 10 buto tipo kambarių, arba vienodo dydžio svečių namai, pradžia kainuos milijoną dolerių. Tokios investicijos atsiperka ne taip greitai, vidutiniškai tai užtrunka nuo 6 iki 8 metų.
