Handelsvirksomhedernes aktiviteter er væsentligt forskellige fra dem, der producerer varer eller leverer tjenester. En af funktionerne kan kaldes det faktum, at markedsføring i handel næsten er yderst vigtig. For at få en god indkomst er det faktisk ikke nok bare at tilbyde kunderne et kvalitetsprodukt. Under betingelserne for høj konkurrence mellem sælgere og stigende forbrugernes krav afhænger succes og endda overlevelse for mange handelsvirksomheder direkte af den rigtige levering af varer, tilrettelæggelsen af service af høj kvalitet til kunderne og bred reklame.
Essensen af handelsprocessen
Efter at produktet blev undfanget af opfinderen, tegnet af designeren, udviklet af teknologen og frigivet af fabrikken eller virksomheden, adskiller kun sælgeren (som regel flere formidlere, det fra den endelige forbruger).
Sættet med handlinger, som en iværksætter udfører for at transportere et produkt til en butik, sætte det i et displayvindue, pakke det, sælge det til køberen, er den kommercielle og teknologiske proces. Faktisk er dette det sidste trin i produktdistributionen, da varerne bruges til det tilsigtede formål og ikke videresælges.
Måder at organisere salgsprocessen
I betragtning af handelsvirksomheder, der sælger ikke-madvarer der er tre ordninger, der oftest bruges:
- Den første ordning: den kommercielle og teknologiske proces i butikken klarer sig uden lagring. Efter modtagelse af varerne overføres de straks til medarbejderne på handelsgulvet. Implementeringen af denne ordning er mulig, hvis produktet har emballeringsudstyr (kasser, emballering, poser, bakker). Brugen af denne metode til organisering af handelsprocessen er mulig, hvis der er to funktionelle værelser i butikken: i den ene er der accept, i den anden - salg. Det er sandt, at mange små private butikker kun koster et handelsgulv, accepterer varer og viser dem straks i butiksvinduer og skranker.
- Den anden ordning inkluderer allerede tre faser i processen: accept, opbevaring og salg. Store butikker og kæder af handelsvirksomheder udstyrer deres faciliteter med pakhuse, hvis størrelse og udstyr afhænger af omfanget af handelsaktiviteter og varernes specifikationer. Små virksomheder kan muligvis ty til opbevaring af varer i hovedrummet (i kasser, emballage eller på anden måde).
- Organiseringen af handels- og teknologiprocessen i henhold til den tredje ordning er den mest tidskrævende og dyre, da der er et andet trin: forberedelse til salg før. Ofte består det i at pakke varerne ud, rengøre dem, dampe eller stryge.
Til sådanne manipulationer tildeles der som regel også et separat rum. Mange ikke-fødevarebutikker bruger alle ovenstående ordninger.
Lagerlogistik: opbevaringsfunktioner for ikke-fødevareprodukter
Som regel varer varer som sko, tøj, husholdningskemikalier, elektriske apparater og andre ikke-fødevareprodukter ikke længe i lagerhuse, dvs. sådanne varebeholdninger opdateres ret hurtigt.
Lagerlogistik er en del af den økonomiske videnskab, der beskæftiger sig med undersøgelse og optimering af processen med levering, opbevaring og forsendelse af varer. I overensstemmelse med de logistiske regler skal ikke-fødevarer anbringes i opbevaringsområder, så mulige tab er minimale.
Handels- og teknologiprocessen kan ledsages af følgende typer tab:
- Faktisk (kamp, skrot, ødelæggelse af produkter).
- Naturligt fald i varer.
Nogle kategorier af produkter kan ændre deres vægt eller forbrugeregenskaber på en naturlig måde, det vil sige som et resultat af lækage eller udtørring. Logistikeren tager højde for de tilladte standarder, der er udviklet for hvert enkelt produkt.
Den anden type tab kaldes handlingsfri, da kendsgerningen om et slag, skrot eller skade nødvendigvis samler en tilsvarende handling. Årsagen til sådanne ubehagelige situationer er forkert ledelse af lagerteknologi og skødesløs håndtering af varer.
Handel og teknologisk proces: vigtigheden af kompetent placering af varer på handelsgulvet
Når vi taler om den korrekte placering af de produkter, der sælges på butikens kommercielle udstyr, betyder de ikke kun nøjagtighed og æstetik, men også overholdelse af nogle specifikke krav:
- Handelsgulvet skal være fuldt ud fyldt med varer, det vil sige, du skal ikke tillade tilstedeværelsen af tomme hylder og skærme.
- Produkter fra beslægtede grupper og kategorier skal placeres i nærheden (for eksempel børster, snørebånd og skoplejeprodukter).
- Stedet for relaterede produkter er lige ved siden af de vigtigste.
- Omfangsrige produkter er bedst placeret tættere på udgangen.
- Visningen af varer, som sælgeren ønsker at henlede mest opmærksomhed fra købere (nye varer), skal udføres de mest fremtrædende steder.
- For at stimulere salget af varer med reduceret efterspørgsel placeres de tæt på de mest populære produkter.
Salg af varer til kunder
Handels- og teknologiprocessen i butikken ender med det vigtigste trin - salg af varer. Alle de foregående handlinger fra medarbejderne i handelsvirksomheden giver ikke mening, hvis produktet ikke når frem til den endelige køber, fordi det er under salgsprocessen, at butikken får økonomiske ressourcer.
Baseret på dette er det ikke overraskende, at der er så meget opmærksomhed på markedsføring (kunsten at effektivt salg). Alt er vigtigt her: design og layout af varer, atmosfære i handelsgulvet, serviceniveau, bonussystem og rabatter samt mange andre faktorer.
Salgsprocessen er baseret på de vigtigste elementer og hjælpestoffer. De første (hoved) er i tilbudet af varer, rådgiver kunder, udfører operationer med frigivelse af produktet og afvikling og kontante operationer. Processen for accept af varer, deres placering og styling betragtes som hjælpeelementer. Den anden kategori bør også omfatte intern transport af varer, deres forberedelse til salg, rengøring og forberedende arbejde på handelsgulvet.
Succesfaktorer
Velorganiserede handels- og teknologiske processer i en handelsvirksomhed kan påvirke salgsvolumen og deres kvalitet markant. For at optimere disse processer tager butikschefer sig til følgende mål:
- Undersøg forbrugernes efterspørgsel.
- Udarbejd applikationer til forsyninger og dann det nødvendige interval.
- Vælg eller træn personale.
- Organiser kampagner og begivenheder.
En vigtig rolle i processen med succesfuldt salg spilles ved korrekt og bekvem opbevaring af produkter. Dette bliver afgørende, når en forhandler er afhængig af selvbetjening.
Besøgende i sådanne butikker skal have adgang til alle de produkter, de er interesseret i. Praktiske kurve og vogne til sammenklappelige produkter, komfortable monteringsrum, et forståeligt og simpelt layoutsystem (i størrelse, farve, navn) samt mange andre nuancer er med til at øge og opretholde deres loyalitet over for virksomheden.
I nogle tilfælde giver det mening at levere yderligere tjenester, der adskiller butikken fra konkurrenter og øger effektiviteten: accepter forudbestillinger, komplette sæt relaterede varer eller gaveartikler,Klip tekstiler på en måde, der er praktisk for kunderne.
Elementerne i salgsfasen
Implementering af salg (udveksling af varer for penge) bliver kulminationen af hele handelsprocessen. For at forstå, hvilke handlinger der øger mængden og kvaliteten af salget, og som derimod skræmmer kunderne, skal du studere alle operationer, der er direkte relateret til kundeservice:
- Mød købere.
- Metode til produkttilbud.
- Processen med at vælge et produkt af en køber.
- Overførsel af penge til et køb.
- Kundeservice efter salg.
Detailfunktioner
Sælgers ansigt er den første ting, en besøgende ser. Fra hilsenen sagde han, og hvor korrekt medarbejderen forstår køberens behov, afhænger sandsynligheden for at sælge stort set. Demonstration af produkter, der kan være af interesse for kunden og processen med at vælge det rigtige produkt er under kontrol af sælgeren.
Baseret på afklarende spørgsmål danner han sig et billede af køberens behov og indsnævrer omfanget af søgningen. I processen med at vælge varer bliver det sælgers ansvar at give komplette oplysninger om produkternes merchandising og æstetiske egenskaber samt kvaliteten, sammensætningen og princippet om driften af produkterne.
Succesfuld gennemførelse af transaktionen betragtes som mest sandsynlig, når sælgeren giver kunden et valg af flere produkter (højst fem), der opfylder klientens anmodninger. Efter at have valgt valget, eskorteres køberen til afviklingsnoden, hvor kvaliteten, ydeevnen og emballagen for købet kontrolleres.
Overholdelse af garanti
Garantidokumentation, som er obligatorisk ved frigivelse af teknisk komplekse varer, udstedes ved betaling.
Forhandleren og dens medarbejdere er ansvarlige for at følge denne procedure. Det inkluderer følgende handlinger:
- Mærkning i fabrikspasset (dato, sælgers underskrift, butikstempel).
- Kontroller for driftsinstruktioner.
- Registrering af en kvittering, der leveres til klienten.
Strukturering af produkter, informering af kunder
Handels- og teknologiprocessen bliver mest effektiv, når man bruger butikernes reklamedesign. Forskellige typer skilte og skilte inde på handelsgulvet forenkler, accelererer og letter kundeservice i høj grad. Oplysningerne på dem kan angive det generelle navn på varegruppen samt mere detaljerede detaljer: størrelse, pris, producent, rabatter og tilbud.
En manifestation af bekymring for kundernes behov er hængende på opslagstabeller med nyttige data (hvor meget stof der er behov for for at sy produkter til en person med en bestemt højde og størrelse, hvilken størrelse overtøj der skal købes til et barn i en bestemt alder og overholdelse af indenlandske og udenlandske skostørrelser).
Som regel bruges de arkitektoniske træk ved forretningslokaler og bygninger, interiøret såvel som designfunktionerne i kommercielt udstyr til at placere sådanne elementer.
Lederens rolle i handelsprocessen
Ledelsen af handel og teknologisk proces udføres af butiksejeren, hans autoriserede repræsentant eller manager. De vigtigste opgaver, der løses af medarbejdere, der har lederstillinger, vedrører effektiv anvendelse af alle virksomhedsressourcer, optimering af handelsprocesser, omkostningsreduktion og øget fortjeneste.
Ligesom på mange andre områder er ansvarlige og kompetente ledere med strategisk tænkning og motiverende medarbejdere ekstremt vigtige i handelen med ikke-fødevarer.
