Kvægopdræt er en traditionel besættelse af tusinder af mennesker rundt om i verden. I mange tilfælde hjalp kun avlskvæg med at overleve sult, hvilket gav dem komplet animalsk protein.
Og avlsdyr til kød som forretning i disse dage gør det muligt at få enorme overskud, da efterspørgslen efter høje kvalitet og naturlige fødevarer vokser fra år til år. Dette gælder især for de sydlige regioner i vores land, hvor næsten året rundt er husdyr tilladt.
Vi får de unge
For at få en ung bestand, der er velegnet til opfedning, skal du først købe mindst 300 køer, der udgør kernen i din besætning. Det er bedst at erhverve kviger, der er klar til insemination.
Naturligvis foretrækker mange mennesker at købe allerede dækkede kviger, men i dette tilfælde har du ikke nogen garanti for, at det anvendte frø var af korrekt kvalitet. Prisen for dette antal mål vil være cirka 1,5-2 millioner rubler.
Kort sagt kan du glide dyr, der var dækket med almindelige mejerikyr. I dette tilfælde behøver man ikke engang at drømme om høj vækst.
Alle køer insemineres. Advarsel! Kvægspecialister og veterinærer bør planlægge insemineringsprocessen, så den unge vækst efter 9 måneder ikke begynder at komme til verden på én gang, men i partier på 5-6 kalve pr. Dag. Dette vil undgå de store problemer, der er forbundet med en stor belastning på personalet under dårligt planlagt rundkalving.
Hvilke racer er bedre at vælge?
Hvis du er interesseret i at rejse tyr til kød som virksomhed, skal du være opmærksom på de generelle bestemmelser i denne proces. For øvrig, hvilke racer er bedst at vælge til kvægavlsopdræt?
Under vores forhold har de kazakiske hvidhoved såvel som sharole-tyre, som ikke er dårligt tilpasningsdygtige til de hjemlige forhold, vist sig bedst. Generelt vil det kun være gavnligt (!) At rejse tyr til kød som en virksomhed, forudsat at der anvendes specialiserede dyr.
Indholdet af kvæg
Det skal straks siges her, at der er to hovedtyper af indhold: i snor og fri (paddock). I Argentina, Brasilien og andre lande med et mildt klima og meget tilgængeligt græsareal holdes dyr udendørs hele året rundt, men under vores forhold er det umulige grunde umuligt.
Så snor. Metoden har mange fordele. Til at begynde med bevæger dyrene sig lidt og øger derfor deres masse hurtigere.
Derudover er det praktisk at overvåge deres tilstand og foretage målinger for at tilnærme forstærkningen.
Selvfølgelig er det lettere for inseminanter i dette tilfælde at identificere jagt og dækning af dyr, hvilket i høj grad letter opdræt af tyr til kød.
Af minusserne er det værd at bemærke den obligatoriske tilstedeværelse af et gødningsfjernelsessystem samt faren for personskades skade. Gobies, allerede et år gammel, når en masse på ca. 300 kg og er ofte aggressive, så alle snor skal være så stærke som muligt.
Metoden til opfedning i kuglepenne er god ved et lavt stressniveau for dyr. Massen tilføjes lidt langsommere, men selve muskelvævet opnås meget bedre. Tyre overføres til koraller, når de er seks måneder gamle.
Før dette holdes kalve under køerne (husk, vi taler om kødacer). I denne periode forekommer den intensive dannelse af skelet- og muskelsystemer, så øget opmærksomhed bør rettes mod fodring af køer.
Under vores forhold har det traditionelt været tilfældet, at avlsdyr til kød som virksomhed involverer brugen af kropsindhold. Årsagen er enkel: en sådan metode er billigere. Navnlig skal gødning først rengøres efter græsning af hver batch af dyr, og vedligeholdelsespersonale har brug for meget mindre.
Kvægfodring
Det antages generelt, at husdyr til hurtig vægtøgning udelukkende skal fodres med koncentrater. Dum og ekstremt farlig fejl! Faktum er, at kvæg efter deres natur ikke er tilpasset til udelukkende at fodre med korn.
Dette er fyldt ikke kun med blokeringer af bogen og inflammatoriske fænomener i andre dele af mave-tarmkanalen, men også med udseendet af ketoser. Og dette er 70% af dødeligheden og enorme tab. En typisk diæt skal se sådan ud nedenfor.
- Mindst (!) 70% - saftigt foder. Det er nødvendigt at medtage rodafgrøder i kosten: De bidrager ikke kun til at tilfredsstille dyrenes tørst, men øger også appetitten. Derudover indeholder knolde en stor mængde let fordøjelige kulhydrater. De har en gunstig virkning på tilstanden af gastrisk mikroflora, uden hvilken dyresundhed ikke kan tænkes.
- Cirka 20% - hø kvalitet af høj kvalitet. Det foretrækkes at bruge de sorter, der har en grøn farve. Dette indikerer den perfekte overholdelse af teknologien til dens indkøb, hvor de fleste af vitaminer og mineraler er konserveret.
- Endelig er ca. 10% koncentreret foder inkluderet i kosten.
Men avlsdyr til kød som virksomhed kan ikke tænkes uden den rette mængde erfarne medarbejdere.
Hvilken type personale kræves?
Det vil tage mindst fem arbejdere, en maskineoperatør, en husdyrspecialist og en dyrlæge. Vær særlig opmærksom på den zootekniske service, da det er herfra, at den rigtige og kompetente tilberedning af dyrefoder er afhængig af. Da unge dyr af kødacer holdes under koen næsten hele amningstidspunktet, er der ingen problemer med at fodre unge dyr i den indledende periode.
En erfaren specialist til inseminering af dyr er bestemt brug for, da mængden af unge dyr, du får, der er egnet til opfedning, afhænger af dens indsats.
Udstyr og faciliteter
I modsætning til avl af mælkekvæg kræves der ikke flere millioner omkostninger. Det er nødvendigt at leje lokaler, der er egnede til dyrehold.
Det er nemmest at bruge forladte komplekser til dette formål, hvoraf der er masser af dem i vores land.
Naturligvis er avlsdyr hjemme mulig under mindre tilpassede forhold, men der er ingen grund til at håbe på et stort overskud.
Derudover skal du montere et system med snor, fjernelse af gødning, vanding af husdyr. Du har brug for mindst en foderdistributør, et par traktorer og kvægtransportudstyr.
Et minimumssæt med medicin til fodring af dyr, et Dewar-fartøj til opbevaring af frømateriale vil være nødvendigt.
Omkostninger og rentabilitet
Hvad er omkostningerne ved vores forretningsplan? Avlsdyr tyder som nævnt ovenfor på, at mindst en og en halv million skal bruges på den oprindelige stamfisk. For alt det ovennævnte udstyr (især udstyr) vil det tage ca. 2-3 millioner mere. Glem ikke lønfonden, hvorfra du bliver nødt til at give lønninger til medarbejderne i mindst et og et halvt år, da din virksomhed bliver rentabel allerede på dette tidspunkt.
Således kan du kun åbne din egen tyreavlsvirksomhed ved at investere i den mindst 6-7 millioner rubler. Rentabiliteten ved opdræt af kvæg er estimeret til 45-55%. Det er bedst at tage husdyr til kød, når det er fyldt halvanden år og vejer 450-500 kg.
