Kvæg som virksomhed: opdræt køer til kød. Er det rentabelt at dyrke tyr til slagtning?

Kvægopdræt som virksomhed er faktisk den ældste type menneskelig aktivitet. Denne besættelse har altid været profitabel. Dette emne er relevant i dag.

Lav pris og konstant efterspørgsel - nøglen til succes for enhver virksomhed

Det menes, at dyrehold kræver en stor og konstant investering i kapital. Men med den rigtige og afbalancerede tilgang fortjener denne virksomhed virkelig opmærksomhed. Produkter som kød, smør og mælk er i konstant efterspørgsel.

En forretningsplan udarbejdet af en kyndig iværksætter vil gøre det muligt at opnå både en hurtig stigning i antallet af husdyr og en stigning i mængden af ​​al produktion. I betragtning af de lave omkostninger ved husdyrproduktion er det muligt at investere en stor andel af driftskapital i forretningsudvikling.

Med produkter af god kvalitet sikres der altid efterspørgsel efter varer. Plusset er, at denne niche aldrig vil blive besat fuldt ud, derfor er muligheden for forretningsvækst ikke begrænset.

Derudover er en industri som kvægavl mindre opmærksom end f.eks. Landbrug. Måske påvirker de gamle stereotyper, hvor dyrehold ikke betragtes som en forretning.

I mellemtiden er dette en meget, meget rentabel investering, som beviser en enkel forretningsplan, der er præsenteret nedenfor. Kvæg som virksomhed kan opdeles i mejeri og kød. Under visse betingelser kan de forresten sameksistere med succes.

starten

Lad os dvæle ved projektet, hvis formål er produktion og efterfølgende salg af oksekød. Som allerede nævnt er kvægavlsopdræt ganske rentabelt. Hvad skal der til en beskeden start?

Til at begynde med kræves i alt 66 tusind rubler. Af disse udgør tilskuddet (økonomisk bistand), der ydes af arbejdsformidlingscentret, henholdsvis 41.403 rubler og for personlige midler 24.597 rubler.

Kvægopdræt er opdelt i tre faser: køb af kalve, deres pleje (opdræt) og direkte salg af produkter. De i beregningerne angivne tal er omtrentlige og kan variere (afhængigt af regionerne). Når du udarbejder din egen forretningsplan, skal priserne specificeres på stedet.

Vejledende produktionsplan

1. Erhvervelse af mejerikalve (3 stk.) - 30 000 rubler.
2. Foderkøb (hø, foder) - 12.600 rubler.
3. Andre udgifter - 6.000 rubler.

Vi beregner salgsindtægterne:

• kødudbytte (gennemsnit) - 650 kg;
• afkom - 6.000 rubler. (1 hoved);
• prisen på kød er 150 rubler. (pr. kg).

Provenuet fra salget vil beløbe sig til 122.800 rubler. Salg af produkter kan ske både gennem direkte handel og når de sælges i distriktsbutikker.

Hvis du planlægger at udvide kvægavlsopdræt, kan du være interesseret i nedenstående data.

Registrering og skatter

Husdyrvirksomheden kræver registrering (individuel iværksætter). Ejerformen er henholdsvis privat. Fysisk skat person ifølge art. 224 i Den Russiske Føderations skattelov (kapitel 23) er 13%. Vi præciserer: indkomst modtaget af en individuel iværksætter anerkendes som et objekt for beskatning, som beskrevet i andet afsnit i art. 236 i Den Russiske Føderations skattekode. UST inkluderer blandt andet medicinsk forsikring og pension. Grundlaget for beregningen er "netto" -indtægterne (modtaget efter fradrag af udgiftsbeløbet (Den Russiske Føderations skattekode, punkt 3, artikel 237)).

Detaljeret prognose for indtægter og udgifter (i rubler)

- Salg (omsætning) - 97.500.

- Omkostninger (udgifter) - 66 000.

- Erhvervelse af unge dyr, foder - 63 000.

- Transportomkostninger - 3.000.

- Bruttoresultat / -tab - 31 500.

- Pensionsforsikring (obligatorisk fast tilskud betalt af iværksættere) - 7.275.

- Nettoindkomst - 24.225.

- Akkumulationer for ekspansion af produktionen (efterfølgende uafhængig opdræt af køer) - 20.000.

- Forbrug / distribution - 4.225.

- Midler trukket tilbage til personlige behov - 4.225.

- Midlerne i begyndelsen af ​​året er nul.

- Midler ved udgangen af ​​året (rapporteringsperiode) - 86.000.

Kalvekøb

Kvæg som virksomhed kræver beregning i alt. Det er bydende nødvendigt at vælge den "rigtige" race. Hvilken ko er bedst til kød? Lad os gennemgå de mest populære racer.

Lad os starte med Simmental. Det er især anerkendt og distribueret. En nyfødt goby vejer ca. 30 kg, med det år, dens vægt stiger hundrede gange (op til 300 kg), og med halvandet år når den 400 kg. Hvad angår udbyttet af kød, kan du regne med 60% af nettovægten.

Den hvidhovedede race i Kasakh er ikke mindre populær. Ko til kød vokser hurtigt, når halvandet år 450 kg. Kødet er lækkert. Med god fodring kan et 65% udbytte forventes.

Hereford er en anden hurtigvoksende race. Måske en dag vil husdyrvirksomheden blive bygget på det. Forbløffende kan en tyres gennemsnitlige daglige vægtøgning nå 1,5 kg med god pleje, og kødudbyttet er 82%! Desværre er racen i vores regioner ganske sjælden og er lige begyndt at sprede sig.

En anden race, der er værdig til opmærksomhed, kaldes Aberdeen-Angus. I løbet af de sidste årtier er det akklimatiseret ret godt i SNG og især i Rusland (i de fleste regioner). De vigtigste fordele er hurtig vækst, tidlig modenhed. Selve kalven ved fødslen vejer 14-16 kg, men på grund af den genetiske disponering, er vægten steget ganske hurtigt. På tidspunktet for fravænning fra moderen vejer kalven 200 kg (i en alder af 210 dage). Kødudbyttet ligger i området 70%.

En anden interessant race har slået rod hos os - Charoleserne. Ideel ko til kød. Dog er hendes kalvning meget kompleks - kalve fødes ret store. Dyr vokser hurtigt. En fuldalderen goby når 1200 kg, mens kødudbyttet er op til 70%.

De, der betragter husdyrbrug som en virksomhed, bør anbefale en anden race - Limousinen. Ved fødslen vejer gobyen ca. 40 kg, på tidspunktet for fravænning fra ko (otte måneder) når dens vægt 240 kg. Et imponerende husdyrudbytte på 83% glæder enhver opdrætter.

stor Indkomstkilden er Salers-racen. Disse køer er ganske frugtbare. Uhøjtidelig. Kunne kalve, selv når de krydses med andre racer. Gobies vokser hurtigt, med otte måneder kan de veje 280 kg. Voksen på en voksen når 1300 kg. Nettoudbytte - 60%. Racen er især populær nu i Belgorod og Tyumen regioner.

Valg (køb)

Dette afsnit er ikke mindre vigtigt end de andre. Kvæg som virksomhed tolererer ikke fejl og eksperimenter. Derfor, hvis du stadig er dårligt bevandret i racer og deres egenskaber, skal du kun købe gobies (eller køer) på specialiserede bedrifter, der opfylder kvalitetsmærket.

Et eksempel på en god avlsfabrik er CJSC Sputnik, der ligger i landsbyen Lepsari (Vsevolzhsky District, Leningrad-regionen). Hovedretningen er opdræt af køer af racen Aberdeen-Angus.

Naturligvis er dette ikke den eneste gård, hvor du kan købe en avlsstier. Det er bedre at begrænse dine søgninger til din egen region (eller i nærheden af ​​nabolandet). For det første tilrådes det at købe dyr, der er almindelige i dit område. Derudover koster levering et betydeligt beløb. Det er ekstremt uønsket at købe husdyr fra private erhvervsdrivende. Kun erfarne opdrættere, der forstår racen, har råd til et sådant skridt.

opfedning

Det anbefales mere at erhverve unge i det tidlige forår. Gobies, der går til kød, opdrages fra halvandet år til 20 måneder, og i de sidste tre måneder kræver de også intensiv fodring. Med fri græsning er det muligt at spare betydeligt på foder. Besparelsen af ​​koncentrater er 20%.

Op til seks måneder skal kalve modtage mindst 700 kg skummetmælk og 250 kg helmælk. Der skal være en silo i kosten (50% før året og 60% efter året). Koncentreret foder er begrænset til 25%.