Ideen om at oprette din egen virksomhed har for nylig fået mange følgere. Dette overrasker dog ikke nogen: de relativt lave omkostninger og den høje forekomst af fjerkræ giver dig mulighed for hurtigt at inddrive alle omkostninger og få betydelige overskud.
Desværre betragtes fjerkræopdræt som en lille virksomhed i vores land fra perspektivet om at opdrætte kyllinger, idet de ikke helt opmærksomme på avlen af kalkuner.
Men kalkunkød er meget bedre i ernæring og smag, meget dyrere, og hvis det importeres til udlandet på julaften, kan det endda gøre en forretningsmand rig.
Disse produkter bliver dog mere og mere populære hvert år i vores land.
Selvfølgelig opfordrer vi ikke til at nægte at avle kyllinger. Alle de oplysninger, der gives i vores artikel, med en eller anden måde succes, kan bruges til dette. Det er kun nødvendigt at bemærke, at en huskyllingegård skal anvende et cellulært indholdsskema, da der ved fritgående vandreture er en stor risiko for kyllingelaxellainfektion.
Generel information
Som i andre tilfælde af husdyrvirksomheder, skal organisatoriske overvejelser overvejes nøje. En masse penge går til at købe eller leje selve anlægget til ynglefugle, til at købe foder, køb og idriftsættelse af alt udstyr samt til at købe stamtavle unge dyr.
Hvis alt er organiseret korrekt, kan produktionen betale sig selv inden for et par år. Rentabiliteten i en sådan virksomhed er meget høj og når 98%. Størrelsen på investeringen afhænger stort set af din klimazone.
En kalkun kan tilføje op til 145 gram om dagen, en kalkun omkring 90 gram. Fordelen ved kalkuner frem for kyllinger er, at de praktisk talt ikke er genstand for typiske sygdomme, forholdet mellem slagtevægten og udbyttet af rent kød er 81% eller mere, og prisen på et kilo færdige produkter er meget lille.
Hos kyllinger er dette tal meget mere beskedent, men slagtekyllinger kan udvise endda 85% af kødudbyttet.
Valg af race
desværre, kalkunavl derhjemme involverer ofte valg af en race i henhold til "restprincippet". Dog oftere til avl anvendes krydsfugle, som generelt ikke adskiller sig i høje produktive kvaliteter. Så selv voksne mænd vejer sjældent mere end fem kg, hvilket er meget lille for kalkuner.
Eksperter mener, at fjerkræopdræt som en lille virksomhed viser de mest optimale resultater, når racen bruger racen Bronze Shirokogrudy kalkun. Hannerne af disse fugle når en vægt på 15 kg. På trods af det faktum, at racen oprindeligt var avlet i Amerika, rodede den perfekt i vores land. Fordelen og ulempen ved disse kalkuner er det faktum, at de kun er beregnet til cellulær vedligeholdelse.
Blandt andet giver hunner af denne race 120 (og undertiden 150) æg om året, hvilket næsten er en rekordindikator for kalkuner. Cirka 80% af dem er befrugtede. I en alder af kun 20 uger kan den første slagtning udføres. På dette tidspunkt når hunnerne en vægt på 7 kg, og hannerne vokser undertiden op til 13 kg.
Hvis du planlægger at avle kyllinger, anbefaler vi dig at tage slagtekyllinger, da de kan nå en vægt på 3-4 kg i en alder af 45 dage. Så hvilken fugl er mere rentabel at avle til erhvervslivet? Naturligvis kalkuner.Omkostningerne ved kalkun er højere, men kødudbyttet fra disse fugle er stadig højere.
Omkostningerne ved at købe fjerkræ og æg
Et normalt æg egnet til inkubation koster ca. 100 rubler pr. Stykke. Perioden med "ruge" er mindst 28 dage. Hvis vi taler om inkubatorer, koster en model for 1000 æg omkring $ 1.000.
Hvis du køber daglige kyllinger, koster de mindst 150 rubler. Husk, at unge dyr bliver dyrere for hver dag, så fjerkræopdræt som en lille virksomhed bør købe enten æg eller daglige unge dyr.
Bemærk, at behovet for konstant transport af bunker af æg eller kyllinger tvinger dig til at købe specielle køretøjer, hvis omkostninger er fra 500 tusind rubler, men disse omkostninger lønner sig hurtigt.
Lidt om indholdet
Før du planlægger en avl af kalkuner derhjemme, skal du bestemme typen af deres indhold. Der er cellulære, gulvede, gående sorter af deres avl og opfedning. Derhjemme skifter de alle ofte.
Så holdes unge dyr på en gulvmetode i et hus og overføres derefter til en paddock, hvorefter fuglen sættes i et bur og fedes før slagtning.
Under alle omstændigheder vil det tage en masse jord. Så for 2000 kalkuner er det nødvendigt at leje mindst 8 ha. Det er ikke muligt at sige noget specifikt om lejeprisen, da prisen varierer meget afhængigt af region og klimazone. Stedet skal være indhegnet, og hindringens højde skal være mindst tre meter, da unge kalkuner flyver godt.
Celleindhold
Med denne metode er det nødvendigt med opførelse af huse med tvungen ventilation, automatisk rengøring af gødning og kunstig belysning. Bemærk, at denne type opfedning kun kan bruges til opfedning af slagtekyllinger, kylling og mellemstore kalkunraser. Da vægten af tunge arter kan overstige 25 kg (hos mænd), dør de i cellerne simpelthen af virkningerne af inaktivitet.
Fordelen ved celleindhold er, at det dramatisk øger effektiviteten af opfedning. Så den gennemsnitlige daglige stigning stiger øjeblikkeligt med 15%, foderomkostningerne reduceres med 8%.
fodring
Til fodring anvendes foderblandinger, der inkluderer korn og bælgfrugter, urter og grøntsager samt affald fra mejeriproduktion. På trods af græsningssæsonen, når fuglene tilbringer det meste af deres tid i græsset, skal de fodres med koncentrater, da ellers deres kost ikke er nok kalorier til at fodre en god slagteremasse.
Hvilket udstyr vil være nødvendigt for at organisere en fjerkræbedrift
Faktisk er fjerkræopdræt som en lille virksomhed god, da det ikke kræver særlige omkostninger for dens organisation. Men ikke desto mindre er dette mere sandt for fodring af koralen. I dette tilfælde behøver du kun at købe materiale for at beskytte territoriet. Omkostningerne ved dette vil ikke være mere end 150-200 tusind rubler.
Med blokcelleanlæg er situationen meget mere kompliceret. Tænk selv: et bur (lavet af galvaniseret metal) til at holde 9-10 fugle koster mindst otte tusind rubler. Derudover er det nødvendigt med automatiske drikkere, hopperfødere, tvungen ventilationssystemer og gødning.
Glem ikke, at fasen med intensiv opfedning er kendetegnet ved, at lyset i huset skal være tændt hele dagen uden at slukke om natten. Derfor vil mange penge gå til et automatisk belysningssystem og betaling af elektricitet. Det skal erindres, at kalkuner er temmelig termofile fugle, og at de derfor med vedligeholdelse året rundt også skal indstille opvarmning.
Temperaturen i et rum med kalkuner bør ikke falde til under 10-15 grader celsius. I den kolde sæson bør drikkevand også opvarmes.Vigtigt! I en kort periode er et lille fald i temperaturen tilladt, men træk til kalkuner er ofte dødelige! Dette gælder især for unge fugle og hunner.
Således vil den gennemsnitlige fjerkræbedrift kræve omkring 3-4 millioner rubler til den primære organisation med et husdyr på 700-1000 kalkuner.
