Nuôi thỏ như một doanh nghiệp là một công việc khá sinh lợi. Mặc dù vậy, ở Nga loại hình hoạt động này không phổ biến lắm. Thực tế là việc tiêu thụ các loại thịt khác như thịt bò, thịt cừu và thịt lợn cao hơn nhiều lần so với việc sử dụng thỏ. Theo đó, nông dân cũng nhân giống động vật phổ biến hơn. Tuy nhiên, thịt thỏ được đánh giá cao là chế độ ăn kiêng. Do số lượng nhỏ nông dân tham gia vào doanh nghiệp này, một doanh nhân mới làm quen có mọi cơ hội để tăng vốn của mình. Việc bán thịt thỏ sẽ không thành vấn đề, vì nhu cầu về các sản phẩm này sẽ không bao giờ giảm.
Liệu nó có ý nghĩa để nhân giống thỏ?
Thực tế là thịt thỏ bây giờ rất khó tìm, ngay cả ở các thành phố lớn. Đồng thời, các loại thịt khác rất phổ biến trong người bán. Trong hầu hết các cửa hàng và trên thị trường, bạn có thể tìm thấy thịt bò, thịt lợn và thịt gà. Thực tế này chỉ nói rằng một cách thích hợp như nuôi thỏ là miễn phí, và đã đến lúc phải thực hiện nó.
Một trong những ưu điểm của thịt thỏ là thực tế là nó được hấp thụ tốt hơn nhiều so với các loại thịt khác. Ví dụ, trong cùng một loại thịt bò, tỷ lệ đồng hóa là 60% và ở thỏ - 90%. Ngoài ra, thịt này là chế độ ăn kiêng, vì nó không có nhiều chất béo. Hiện nay, nhiều người đang ăn kiêng hoặc chỉ ăn đúng cách. Trong cả hai trường hợp, thịt thỏ sẽ làm tốt.
Thịt thỏ rất khó tìm trên thị trường. Có thể nói rằng đó là một thâm hụt. Đồng thời, các bà nội trợ giàu kinh nghiệm biết rằng có nhiều món ăn mất đi hương vị mà không có thịt thỏ. Ngay cả khi được thay thế bằng bất kỳ loại thịt nào khác, hương vị chỉ làm hỏng. Bán thỏ cho các cửa hàng thịt hoặc nhà hàng địa phương có thể kiếm được lợi nhuận khổng lồ.
Đồng thời, nhà sản xuất có thể ra lệnh cho các điều khoản của mình, vì sản phẩm này không còn trên thị trường. Tóm tắt những điều trên, chúng ta có thể kết luận rằng nuôi thỏ như một doanh nghiệp là một công việc rất có lợi nhuận. Như trong mọi trường hợp khác, bạn sẽ cần một khoản chi phí tài chính, công sức và thời gian nhất định. Tuy nhiên, với cách tiếp cận đúng đắn, những chi phí này sẽ sớm được đền đáp, và trong tương lai, doanh nhân sẽ nhận được nhiều thu nhập hơn nữa.
Lợi ích của thỏ
Ở trên, chúng tôi đã nói một chút về các đặc tính có lợi của loại thịt này, nhưng nó cũng có rất nhiều lợi thế khác. Ngoài chất lượng chế độ ăn uống, thịt thỏ có chứa một thành phần vitamin và khoáng chất vượt trội hơn bất kỳ loại sản phẩm thịt nào khác.
Thịt ngon ngọt với một lượng lớn axit amin và protein được khuyến nghị sử dụng cho phụ nữ mang thai, cho con bú và trẻ em. Những người mắc các bệnh chuyển hóa cũng có thể tiêu thụ thịt thỏ. Thịt này thực tế không có chất gây dị ứng, và cũng không tích lũy các sản phẩm phân hủy của thuốc trừ sâu. Sự sai lệch này thường được tìm thấy ở gia súc ăn trên cỏ được xử lý.
Ưu điểm chính của thịt thỏ, theo các bác sĩ, là hàm lượng cholesterol xấu tối thiểu, là chất kích hoạt nhiều bệnh tim mạch. Để so sánh, trong thịt lợn nó gấp 3 lần một con thỏ. Thịt nào tốt hơn để ăn? Ăn kiêng, lành mạnh và rất ngon. Có lẽ, ba biểu tượng này tiết lộ hoàn hảo bản chất của thịt thỏ.
Cần những giấy tờ gì để bán thịt thỏ?
Trước khi bạn bắt đầu chăn nuôi thỏ, bạn phải đăng ký như một doanh nhân.Hiện nay, ở Nga có hai hình thức kinh doanh thuận tiện nhất cho nông dân: trang trại nông dân (nông dân) và doanh nhân tư nhân (doanh nhân cá nhân). Chúng ta hãy xem xét từng người trong số họ chi tiết hơn.
Các trang trại nông dân, trên thực tế, trông giống như doanh nghiệp tư nhân, chỉ những công dân khác có thể tham gia vào cấu trúc của nó. Tất cả những người tham gia là chủ sở hữu của trang trại và thực hiện bất kỳ hoạt động nào. Điều lệ và các tài liệu cấu thành khác cho hình thức kinh doanh này là không cần thiết. Bạn nên sắp xếp các trang trại nông dân đứng tên của bạn và không chấp nhận nhiều nhà đầu tư đồng. Tình huống là phổ biến khi, trong trường hợp lợi nhuận lớn, tranh chấp bắt đầu giữa những người tham gia kinh doanh, đến tòa án. Pháp luật của Liên bang Nga không cấm quản lý một nền kinh tế từ một cổ đông duy nhất.
IP là hình thức kinh doanh phổ biến nhất ở Nga vào thời điểm hiện tại, cũng như thuận tiện nhất cho chăn nuôi thỏ. Thực tế là các trang trại nông dân không ổn định, và trong nhiều năm đã có tranh chấp về điều này. Các chương trình hỗ trợ thường được tiến hành cho các doanh nhân, nơi bạn có thể giành được một khoản trợ cấp hoặc nhận tiền để phát triển kinh doanh. Ngoài ra, hình thức sở hữu này được đặc trưng bởi thực tế là nó dễ dàng có được lợi ích và trợ cấp. Nga đã bắt tay vào con đường hỗ trợ doanh nhân, và thực tế này không thể không vui mừng.
Đăng ký một hình thức kinh doanh sẽ không kết thúc, vẫn còn điều kiện để bán thịt thỏ. Khi chọn một hệ thống thuế, nên duy trì chế độ đơn giản hóa, thu nhập trừ chi phí. Là một loại hoạt động trong OKVED, cần phải chọn "chăn nuôi thỏ và động vật lông trong trang trại". Điều này ngụ ý lệnh cấm bắt và săn bắt động vật, nhưng hình thức này là lý tưởng để giữ ở nhà.
Việc bán thỏ theo luật chỉ có thể được thực hiện nếu có giấy chứng nhận của bác sĩ thú y. Không có chứng chỉ hoặc quyền đặc biệt khác là cần thiết.
Làm thế nào để bắt đầu kinh doanh?
Quan tâm đến thỏ? Chăn nuôi, nuôi dưỡng, cho những con vật này diễn ra trong trang trại. Người nuôi thỏ mới bắt đầu trước tiên nên tìm một trang web để tạo ra một nền kinh tế. Theo luật, trang trại phải nằm ở khu vực ngoại ô, cách xa các tòa nhà dân cư. Đối với khu vực của lô đất, quy mô của doanh nghiệp là quan trọng ở đây. Nếu bạn có kế hoạch kinh doanh chính thức, thì khu vực này phải có ít nhất 15 mẫu Anh. Sau khi trang web được mua hoặc cho thuê, cần phải bắt đầu hành động.
Nông dân có kinh nghiệm lập luận rằng để tạo ra một doanh nghiệp lớn, bạn cần đầu tư một khoản kha khá. Khi chọn giống thỏ cho thịt có chất lượng cao nhất, điều đáng chú ý là người khổng lồ xám và trắng, cũng như flanders và chinchilla Liên Xô. Tất nhiên, không cần thiết phải mua ngay những con vật đắt tiền, bạn có thể bắt đầu với các loài khác. Nhưng trong trường hợp này, bạn cần tính toán tất cả các loại rủi ro và sẵn sàng cho mọi thứ.
Thiết bị nông trại
Đầu tiên bạn cần xác định nơi mà các loài động vật sẽ sống. Các phòng nơi nuôi thỏ được gọi là chuồng. Chúng là những tòa nhà dài hẹp với các tế bào dọc theo các bức tường. Chúng có thể được sắp xếp theo nhiều cấp độ, nhưng đáng để ghi nhớ sự tiện lợi của việc tìm kiếm động vật ở đó. Tốt nhất là sử dụng gỗ làm vật liệu, và để lại một lỗ trên bức tường phía sau để lấy không khí và ánh sáng mặt trời. Kích thước của chuồng nên được lựa chọn dựa trên thực tế là con thỏ với đàn con cần rất nhiều không gian. Để thuận tiện cho người nông dân, tốt hơn là nên trang bị cho các phòng ăn ngay lập tức, cũng như thiết lập hệ thống cấp nước và loại bỏ phân.
Nếu một doanh nhân mới làm việc có kế hoạch tạo ra một trang trại lớn, thì cần phải xây dựng một nhà máy thức ăn chăn nuôi. Hay và ngũ cốc sẽ được lưu trữ ở đó - dinh dưỡng động vật trong vài tháng. Tuy nhiên, những thành phần này rất ít, bạn cần mua thức ăn chất lượng cao. Niềm vui này khá tốn kém, do đó, nếu có thể, một máy nghiền ngũ cốc và máy tạo hạt có thể được lắp đặt trong xưởng. Thực tế là thỏ không muốn ăn hạt nghiền, và thức ăn ở dạng hạt sẽ đơn giản hóa và đẩy nhanh quá trình phát triển trang trại.
Một trang trại lớn có nhược điểm của nó - một lượng lớn chất thải.Để phân không tích lũy trong chuồng, bạn cần đào một cái hố đặc biệt. Kích thước của nó phải khá lớn: sâu khoảng 3 mét và 2 chiều dài và chiều rộng. Vì tích lũy phân có thể được bán cho các doanh nhân đang tham gia vào phân bón khoáng sản.
Ngoài ra, nên có một căn phòng đặc biệt nơi họ cắt con vật. Thông thường tòa nhà được gọi là lò mổ: đây là nơi mà xác thỏ mang theo một điều kiện có thể bán được. Phòng nên được trang bị mọi thứ cần thiết và bao gồm hai bộ phận: tủ lạnh và xưởng thịt. Tủ lạnh phải lớn và chứa toàn bộ giết mổ theo mùa. Các cửa hàng thịt nên được đặc biệt chú ý. Ngoài bàn cắt, dao cần thiết và thùng chứa chất thải, bạn cần thiết lập hệ thống cấp nước để làm sạch phòng.
Cần có lưu lượng máu trên sàn, và xưởng được trang bị hệ thống thông gió. Phòng này cần được vệ sinh thường xuyên. Và không chỉ sau một cuộc tàn sát lớn, mà còn sau bất kỳ hành động cam kết nào.
Cho thú ăn
Vì vậy, bạn có thỏ. Nuôi, nuôi, cho những con vật này không phải là một nhiệm vụ dễ dàng. Mặc dù thỏ là động vật ăn cỏ, nhưng trên cỏ một mình chúng sẽ không tồn tại lâu, phát triển yếu và chất lượng và số lượng thịt để lại nhiều điều mong muốn. Theo đó, giá thịt thỏ mỗi kg sẽ giảm đáng kể. Chỉ một phần tư thức ăn hàng ngày nên là cỏ, phần còn lại nên là hạt.
Ngoài ra, thỏ cần cung cấp một số loại đa dạng dinh dưỡng. Chế độ ăn uống của họ nên bao gồm các loại rau, chẳng hạn như bắp cải, cà rốt, khoai tây. Chúng sẽ làm cho động vật mạnh mẽ hơn và tăng cường khả năng miễn dịch. Ngoài ra, đừng quên nhu cầu canxi của động vật. Để làm điều này, đôi khi họ cần phải cho phấn. Vỏ cây và cành cây là một thực phẩm mùa xuân yêu thích của thỏ.
Để thân thịt thỏ hấp dẫn nhất đối với người mua, động vật cần được cho ăn đúng cách. Nông dân cho rằng thực phẩm nên được cung cấp 2-3 lần một ngày. Cần phải tính đến thực tế là động vật trưởng thành ăn nhiều hơn động vật trẻ. Đồng thời, thịt của họ không tốt hơn so với người khác. Ngược lại, thịt thỏ non được đánh giá cao hơn nhiều do sự dịu dàng và ngon ngọt của nó.
Chế độ ăn uống phải được thiết kế hợp lý để tránh những tình huống khó chịu. Ngoài người cho ăn, mỗi phòng nuôi thỏ cần được trang bị bát uống nước. Nếu không, tỷ lệ tử vong của động vật sẽ tăng lên, một trăm sẽ dẫn đến, trước hết, làm mất lợi nhuận. Bán thịt thỏ là bước cuối cùng trong chuỗi hoạt động dài dẫn đến doanh thu.
Tiêu chuẩn chất lượng quốc gia
Giống như tất cả các sản phẩm, thịt thỏ có những tiêu chuẩn nhất định phải được đáp ứng. Theo luật pháp hiện hành, các yêu cầu sau đây được áp dụng đối với thân thịt của loài vật này:
- thịt hồng phải tươi, không có chất nhầy và các chất lạ;
- thân thịt được rửa sạch, trên đó không có dấu tích của da và các vật lạ khác.
Người tiêu dùng, khi mua thịt thỏ trong một cửa hàng, nên chú ý đến sự hiện diện của thông tin đặc biệt về nhà sản xuất. Mỗi mục có mục này. Nó chứa tên của tổ chức, địa điểm của nó, ký hiệu GOST, một con tem xác nhận độ tươi và chất lượng của thân thịt, cũng như giá thịt thỏ mỗi kg.
Trong trường hợp mua hàng từ nhà sản xuất, bạn cần đảm bảo rằng người bán được phép loại hình thương mại này, đồng thời hỏi về sự sẵn có của giấy chứng nhận thú y. Bảo quản thịt đúng cách được thực hiện ở dạng ướp lạnh hoặc đông lạnh. Trong phương án đầu tiên, nó giữ lại tất cả các thuộc tính hữu ích của nó, tuy nhiên, thời hạn sử dụng không quá 5 ngày. Trong phiên bản thứ hai, thân thịt có thể được giữ trong một thời gian dài, lên đến sáu tháng. Trọng lượng của thỏ ở dạng này không được nhỏ hơn 0,8 kg.
Bán sản phẩm
Hãy xem xét một số cách để thực hiện thịt thỏ, đó là cách tối ưu nhất:
- Cấp địa phương. Tôi có thể bán thịt thỏ ở đâu? Tùy chọn dễ nhất là địa phương của bạn.Bạn không cần phải chi nhiều cho quảng cáo, thân thịt sẽ phân kỳ nhờ truyền miệng. Trong số các nhược điểm, bạn có thể chọn một thị trường nhỏ, nhưng bạn có thể tạo ra lợi nhuận lớn. Nếu thịt có chất lượng cao, thì họ sẽ mua nó, mặc dù giá cả, trong lý do, tất nhiên.
- Siêu thị và cửa hàng. Để làm điều này, trước tiên bạn phải đồng ý với giám đốc và chủ sở hữu. Tất cả các tài liệu phải theo thứ tự. Mặc dù sự phổ biến của thịt lợn và thịt bò, sự hiện diện của thịt thỏ tươi sẽ không làm tổn thương bất cứ ai. Hoặc thậm chí có thể trở thành điểm nhấn của cửa hàng. Việc bán thịt thỏ cho một thị trường như vậy được đặc trưng bởi một lề nhỏ. Lợi nhuận có thể thu được do số lượng thân thịt lớn.
- Chợ sỉ. Để thực hiện phương pháp này, bạn cần nghiêm túc tham gia vào quảng cáo. Nó là cần thiết để đặt quảng cáo trên các tài nguyên Internet và nền tảng giao dịch khác nhau. Thu nhập khá tốt, nhưng phải mất rất nhiều thời gian để tìm kiếm khách hàng. Nhưng nếu may mắn mỉm cười, người nông dân có thể trở thành nhà cung cấp của một nhà máy sản xuất thịt.
- Nhà hàng Một lợi nhuận tốt có được ở đây, nhưng có những khó khăn nhất định. Việc bán thịt thỏ cho các nhà hàng là do khó khăn trong việc ký kết hợp đồng. Thông thường họ đã sử dụng dịch vụ của một nhà cung cấp, nhưng họ sẵn sàng lắng nghe một lời đề nghị thú vị. Và nó không phải là một thực tế rằng ai đó mang thịt thỏ cho họ, đó là thịt khá hiếm. Giấy chứng nhận chất lượng phải được đàm phán. Do những khó khăn trong các cuộc đàm phán với người đứng đầu cơ sở, nên nói chuyện với đầu bếp. Đôi khi bạn có thể cho một vài xác thỏ mỗi mẫu. Nếu đầu bếp đánh giá cao chất lượng của sản phẩm, thì anh ta có thể thuyết phục chủ nhà hàng trong nhu cầu hợp tác. Vì vậy, ông hài lòng và người nông dân hạnh phúc, vì kênh bán hàng này là một trong những lợi nhuận cao nhất.
Cách bán thịt thỏ có lợi nhất
Trong thực tế, có một số lượng lớn các kênh phân phối, những kênh chính đã được xem xét. Tuy nhiên, có một phương pháp khác, bao gồm mở cửa hàng của riêng bạn. Lựa chọn rõ ràng nhất là mua một gian hàng trong thị trường địa phương.
Người mua có thể nói một cách an toàn: thịt thỏ tươi từ nhà sản xuất. Và trong những từ này sẽ không có lời nói dối, người tiêu dùng sẽ ngay lập tức hiểu điều này ở lần mua đầu tiên. Cần nhấn mạnh đến sự hiếm có, hữu ích và ngon miệng của sản phẩm. Thường xuyên lưu ý rằng thỏ là loại thịt ăn kiêng nhất. Bạn có thể đặt bất kỳ giá nào, nhưng không quá cao.
Mọi người sẽ mua nếu họ tin rằng đó là một sản phẩm chất lượng. Với việc thực hiện này, vấn đề chính của bán buôn được giải quyết - một tỷ lệ nhỏ. Phương pháp này là hoàn hảo cho một doanh nghiệp gia đình khi một người xem trang trại và người kia bán.
Ngoài việc bán thịt thỏ, bạn có thể làm da và phân động vật. Thật kỳ lạ, bạn có thể kiếm tiền từ những thứ này. Tất nhiên, thịt thỏ là mặt hàng lợi nhuận chính. Tuy nhiên, như bạn đã biết, một xu tiết kiệm được một đồng rúp, và hơn là vứt bỏ những chất thải này, tốt hơn hết là cố gắng kiếm thu nhập từ chúng.
Chi phí thỏ
Một trong những thực phẩm ăn kiêng nhất trên thế giới là thịt thỏ. Giá mỗi kg dao động từ 200 đến 350 rúp. Nó phụ thuộc vào giống thỏ, nơi nuôi và nhà sản xuất. Có một xu hướng rằng thịt làm ở nước ngoài rẻ hơn thịt địa phương. Thỏ cũng không ngoại lệ. Tất nhiên, đôi khi trong quá trình đi qua chuỗi bán hàng, đến tay người tiêu dùng, giá thịt có thể là 500 rúp / kg.
Nếu bạn mua một thân thịt trực tiếp tại trang trại hoặc với số lượng lớn, giá sẽ giảm ít hơn nhiều. Trọng lượng của thỏ cũng quan trọng trong việc xác định tương đương tiền mặt. Nghĩa là, thân thịt càng nặng thì giá mỗi kg càng cao.
Kế hoạch kinh doanh có tính toán
Ở đây chúng tôi sẽ xem xét một vài kế hoạch chăn nuôi thỏ đã sẵn sàng.
Để bắt đầu, chúng tôi sẽ tính toán chi phí để có được cổ phiếu ban đầu, thiết bị, v.v. Nếu chúng ta tưởng tượng rằng người nông dân đã mua 30 con thỏ và 15 con đực, thì điều này sẽ tiêu tốn của anh ta 23 nghìn rúp. Ít nhất 130 nghìn rúp sẽ được chi cho việc sắp xếp các tế bào và mua thức ăn cần thiết. Như vậy, chi phí ban đầu sẽ vào khoảng 153 nghìn rúp.
Bây giờ bạn cần tính toán lợi nhuận trước mắt mà người nông dân sẽ nhận được bằng cách bán thịt thỏ. Giá mỗi 1 kg, như đã lưu ý, là 200-300 rúp. Với 45 cá nhân, thu được khoảng một tấn thịt, về mặt tiền tệ, con số này sẽ lên tới 200-300 nghìn rúp. Đó là, chúng ta có thể kết luận rằng ngay từ lần bán thịt đầu tiên, mọi chi phí đã được trả hết, và thậm chí một khoản lợi nhuận nhỏ cũng được trả. Thỏ được biết đến là sinh sản nhanh chóng, và càng nhiều cá thể, càng nhiều thịt, và, theo đó, thu nhập.
Với kế hoạch kinh doanh phù hợp, bạn có thể kiếm được hàng triệu đô la bằng cách đầu tư 150 nghìn rúp. Trong thế giới hiện đại, số tiền này không phải là một số tiền lớn và bạn có thể vay nó từ người thân hoặc vay từ ngân hàng.
Chúng ta hãy trích dẫn như một ví dụ về một kế hoạch kinh doanh khác dựa trên các trang trại nhỏ của Mikhailov. Đây là những cơ sở làm sẵn được bán theo hình thức này. Bạn chỉ cần mua chúng và cài đặt chúng trên trang web của bạn. Vì vậy, nếu nơi này được thuê, thì doanh nhân sẽ để lại không quá 80 nghìn rúp mỗi năm.
Một trang trại nhỏ có giá khoảng 20 nghìn rúp, bạn phải mua ít nhất ba miếng. Một con thỏ, không phân biệt giới tính, có giá khoảng 500 rúp. Nếu bạn mua tất cả 45 cá nhân giống nhau, người nông dân sẽ chi khoảng 23 nghìn rúp. Thức ăn hỗn hợp sẽ có giá khoảng 20 nghìn rúp một năm. Tổng chi phí ban đầu sẽ vào khoảng 110-130 nghìn rúp.
Năng suất của con cái vẫn giữ nguyên, nghĩa là lợi nhuận khi bán khoảng 200-300 nghìn rúp. Vì vậy, thật an toàn khi nói rằng kinh doanh chăn nuôi thỏ là một doanh nghiệp rất có lãi và có lãi, bạn chỉ cần một số vốn khởi nghiệp nhỏ và một mong muốn rất lớn.
