Dâu tây là loại quả mọng phổ biến nhất, vì nó xuất hiện trên bàn của chúng tôi đầu tiên trong số các loại cây trồng trong vườn. Nhưng mùa hè trôi qua nhanh chóng, và bạn luôn muốn có những quả mọng, đặc biệt là vào mùa đông. Các nhà tạo giống đã nhân giống các giống phát triển và cho năng suất cao của các loại quả mọng ngon suốt mùa đông. Làm thế nào là công nghiệp trồng dâu tây trong nhà kính quanh năm? Những giống nào phù hợp cho việc này, đọc bài viết.
Trồng dâu tây
Các phương pháp trồng dâu tây khác nhau được lựa chọn tùy thuộc vào năng lực sản xuất và cơ hội kinh tế. Công nghệ Hà Lan rất phổ biến. Nó hoạt động như thế nào? Việc trồng dâu tây theo cách công nghiệp được thực hiện nhờ vào việc trồng cây giống liên tục trong suốt cả năm, bất kể mùa nào. Sau một tháng rưỡi, khi mùa gặt kết thúc, cây bị vứt đi, cây mới được trồng ở vị trí của chúng.
Để cho quả dâu tây được nhanh chóng, các bụi cây nhận được dinh dưỡng đặc biệt, đi vào chúng thông qua các đường ống. Phương pháp nhỏ giọt cung cấp chất lỏng được sử dụng.
Theo công nghệ này, cây trong nhà kính có thể được đặt thẳng đứng trong chậu hoặc nằm ngang trên giá đỡ. Để tăng trưởng thoải mái, họ cần cung cấp nội dung tử tế:
- Ánh sáng bình thường. Nếu nó không đủ, các nguồn sáng bổ sung được cài đặt. Tính toán gần đúng: đối với sáu mét vuông diện tích, bạn chỉ cần một bóng đèn cho sáu mươi watt. Nếu bạn tăng số giờ ban ngày lên mười hai đến mười sáu giờ, dâu tây sẽ nở sau mười ngày.
- Tưới nước bằng hệ thống nhỏ giọt. Nó nên được thực hiện thường xuyên và ổn định.
- Độ ẩm tối ưu trong nhà kính không cao hơn tám mươi độ. Điều này đạt được thông qua tưới nước hàng đầu thường xuyên. Các thủ tục được dừng lại trong thời kỳ ra hoa, vì nước xâm nhập vào phần thực vật của cây dẫn đến bệnh nấm.
- Nếu không có hệ thống thông gió trong nhà kính, phòng phải được thông gió. Kiểm soát mức độ carbon dioxide được thực hiện bởi các cảm biến đặc biệt.
- Nó là cần thiết để liên tục duy trì chế độ nhiệt độ. Trước khi ra hoa, mười tám đến hai mươi mốt độ là đủ, khi những bông hoa đầu tiên xuất hiện - hai mươi tám.
- Nếu cần thiết, thụ phấn nhân tạo của cây được thực hiện.
Trồng dâu tây trong nhà kính được thực hiện theo cách tương tự như ở mặt đất mở. Vật liệu trồng là cây con thu được bằng cách mọc rễ ria, và cây con được trồng từ hạt. Trồng dâu tây công nghiệp được thực hiện bởi cây giống mua trong các cửa hàng chuyên ngành hoặc vườn ươm.
Giống dâu tây cho canh tác công nghiệp
Có rất nhiều loại và giống dâu tây. Nhưng đối với canh tác công nghiệp trong điều kiện nhà kính ở Viễn Đông, Siberia và Urals, các giống sửa chữa phù hợp hơn. Đối với họ, không cần thiết phải tạo thụ phấn nhân tạo, vì đây là những giống tự thụ phấn. Dâu tây có thể tháo rời chín sớm, đảm bảo thu hoạch tốt ngay cả với những bụi cây dày.
Dâu này thuộc nhóm thực vật có ánh sáng ban ngày trung tính, vì vậy trong nhà kính không cần lắp đặt thêm ánh sáng. Có nhiều giống sửa chữa, một số trong đó được trình bày dưới đây.
Elsanta
Giống dâu tây này là phổ biến và được trồng ở khắp mọi nơi trong mặt đất mở và trong nhà kính. Giá trị nằm ở chất lượng cao của quả mọng, vẻ ngoài hấp dẫn.Các loại trái cây được vận chuyển tốt, được lưu trữ trong một thời gian dài mà không ảnh hưởng đến chất lượng ngay cả ở nhiệt độ phòng.
Đây là một món tráng miệng của sự lựa chọn của Hà Lan. Quả mọng to và đỏ tươi với bề mặt sáng bóng. Chúng có hình dạng của một hình nón rộng và hương vị tuyệt vời. Nhược điểm của giống này là dễ bị bệnh nấm và khả năng chống băng giá thấp. Để cây tồn tại đến mùa xuân, chúng cần được che chắn cho mùa đông.
Em yêu
Giống dâu tây này có năng suất cao. Nếu được lên kế hoạch trồng dâu tây ở quy mô công nghiệp, Mật ong là lý tưởng cho nhà kính và mặt đất mở, vì nó có khả năng vận chuyển tốt. Các loại quả mọng của giống này là lớn, với vỏ dày và màu đỏ sẫm, có một hương vị tuyệt vời với độ axit và bóng trên bề mặt. Thu hoạch khi quả chín hoàn toàn.
Giống dâu tây này có khả năng kháng bệnh. Anh không sợ nhiệt độ cực đoan, mưa lớn và băng giá, nếu được trồng ngoài trời. Dâu tây phát triển ngay cả trên đất có quá nhiều canxi.
Albion
Trồng dâu tây trong nhà kính công nghiệp để kinh doanh được khuyến khích bắt đầu với giống sửa chữa này, điều mà các nhà làm vườn yêu thích. Rốt cuộc, dâu tây này có thời gian đậu quả dài nhất. Quả mọng có hương vị tuyệt vời và trình bày tuyệt vời. Chúng được vận chuyển mà không làm giảm chất lượng.
Quả mọng to, dài có hình nón hấp dẫn. Chúng được tiêu thụ tươi và chế biến: chúng làm mứt, mứt. Dâu tây có khả năng chống bệnh sương mai, bệnh chóng mặt và các bệnh khác. Chịu được điều kiện thời tiết bất lợi.
Portola
Loại dâu tây này từ Mỹ là mới. Nhưng anh đã xoay sở để chứng tỏ bản thân theo cách tốt nhất, đặc biệt là đối với những người dự định bắt đầu trồng dâu tây công nghiệp trong nhà kính quanh năm. Portola là sự tiếp nối của sự đa dạng với danh tiếng tốt - Albion. Nhưng giống mới mang lại cao hơn ba mươi phần trăm so với người tiền nhiệm của nó.
Quả mọng rất to, nặng, khối lượng của chúng đạt tới ba mươi gram trở lên. Chúng khác nhau ở dạng biểu cảm, ở dạng hình nón rộng. Bột giấy cứng, không bị giòn. Rất dễ chịu, hương vị hài hòa.
Nhược điểm của giống là sức đề kháng kém đối với một bệnh như đốm nâu. Do đó, điều trị dự phòng bằng thuốc diệt nấm, như Quadris, nên được thực hiện thường xuyên.
Phổ thông
Đây là một giống dâu tây được làm lại từ California. Nó là sự tiếp nối của Albion, chỉ có năng suất của nó cao hơn hai mươi lăm phần trăm. Trồng dâu tây công nghiệp của Monterey là một lựa chọn tốt cho một doanh nghiệp thành công. Đặc biệt là cho mùa thu đông và mùa xuân. Các loại quả mọng có kích thước lớn, thịt - ngon ngọt và vị ngọt.
Nhà kính công nghiệp
Để có được quả mọng ngon và khỏe mạnh trong một thời gian dài, chúng được trồng trong nhà kính, có hai loại:
- Theo mùa Chúng phổ biến hơn, vì việc xây dựng của chúng đòi hỏi đầu tư nhỏ. Trong những nhà kính như vậy, những cây trồng trong vườn rau và vườn được trồng từ tháng 3 đến tháng 11, nghĩa là cho đến thời điểm không cần thiết phải sưởi ấm căn phòng.
- Quanh năm. Để xây dựng nhà kính như vậy, cần đầu tư lớn. Điều này là do việc xây dựng mặt bằng cho thiết bị. Những tòa nhà như vậy có lợi nhuận cao, vì họ trồng rau và trái cây quanh năm.
Nhà kính để trồng dâu tây ở quy mô công nghiệp khác nhau theo nhiều cách khác nhau. Vì vậy, một lớp phủ kính được sử dụng cho nhà kính theo mùa, vì cần có khung mạnh để lắp đặt.
Polycarbonate có được sự phổ biến lớn như một vật liệu phủ. Nó rất dễ cài đặt, có độ bền lớn, tính chất cách nhiệt cao và truyền ánh sáng tốt.Nó chịu được sự thay đổi nhiệt độ và dễ dàng vận chuyển, trong khi không bị biến dạng.
Các giường trong nhà kính được trang bị trong lòng đất, trên kệ (theo chiều ngang) hoặc trong túi treo (theo chiều dọc). Khung của nhà kính có thể bằng gỗ, kim loại hoặc polymer. Việc lựa chọn nhà kính phụ thuộc, trước hết, vào các cơ hội tài chính và cơ sở sản xuất.
Dâu tây ngoài trời
Việc trồng dâu tây công nghiệp trong lĩnh vực mở rất đơn giản và mang lại lợi ích kinh tế tốt. Điều này đạt được là do dâu tây mọc trên đất với sự phân bố kích thước hạt khác nhau.
Vì vậy, năng suất cao, đất chứa đầy phân bón, phân xanh và các loại thảo mộc lâu năm. Khu vực khô, ẩm với một lượng lớn nước tù đọng và đầm lầy, không phù hợp với sự phát triển của dâu tây. Sự xuất hiện bề mặt của nước ngầm là không mong muốn.
Trồng dâu tây công nghiệp được thực hiện trên các khu vực bằng phẳng hoặc dốc nhẹ. Nếu bạn xác định cho những nơi thấp của cô ấy, cô ấy có thể bị sương giá. Gần khu vực nên là một cái ao tự nhiên hoặc nhân tạo.
Ridges với dâu tây được bao quanh trên tất cả các mặt của cây đứng. Chúng được trồng trong các khu, diện tích 4x10 ha, được phân chia bởi các đường nội bộ với chiều rộng từ ba đến bốn mét. Hàng để trồng dâu tây nên rộng ít nhất một trăm mét.
Luân canh
Trồng dâu tây công nghiệp liên quan đến một biện pháp kỹ thuật nông nghiệp như thiết kế luân canh cây trồng. Trồng ở một nơi, năng suất cao của dâu tây cho ba đến bốn năm. Sau đó, nó yếu chống lại sương giá, thường bị ảnh hưởng bởi các bệnh, quả của nó nhỏ hơn. Kết quả là năng suất giảm.
Luân canh cây trồng của mỗi trang trại được thực hiện có tính đến điều kiện sản xuất và cơ hội kinh tế. Một ví dụ về luân canh cây trồng bảy trường cho các khu vực Trái đất đen của Nga:
- Trên cánh đồng đầu tiên, dâu tây được trồng.
- Vào thứ hai, thứ ba, thứ tư - dâu tây phát triển, nó cho thu hoạch tốt.
- Trên lô thứ năm, nơi trồng dâu tây, yến mạch hoặc lúa mạch đen được trồng để chuẩn bị khối xanh cho thức ăn chăn nuôi.
- Ở phần thứ sáu, hỗn hợp bột yến mạch được trồng, từ đó thức ăn chăn nuôi được chuẩn bị.
- Phần thứ bảy được để lại dưới hơi nước, không có gì được trồng trên đó.
Làm thế nào để chuẩn bị mặt bằng?
Trước khi trồng dâu tây trên mặt đất mở hoặc nhà kính, đất được cày xuống độ sâu bốn mươi cm hoặc ít hơn một chút. Sau đó, bề mặt của nó được san bằng bởi bừa, đầu tiên theo một hướng, sau đó theo hướng khác và ở cuối quá trình, trên các hàng.
Bước tiếp theo là giới thiệu phân bón. Mỗi mét vuông đất đen là ba mươi đến bốn mươi tấn, podzolic - tám mươi - một trăm trên cùng một khu vực. Khoảng một vài năm trước khi trồng dâu tây theo kế hoạch ở một nơi mới, một cánh đồng tham gia vào luân canh được chọn, và từ ba đến sáu tấn phân bón vôi cho mỗi ha được áp dụng cho đất của nó.
Trồng dâu tây
Công nghệ trồng dâu tây công nghiệp có thể khác nhau, nhưng thường thì họ sử dụng phương pháp trồng một hàng. Cây được trồng theo hàng, khoảng cách giữa chúng là bảy mươi chín mươi cm, và giữa các cây con - mười lăm đến ba mươi.
Nếu dâu tây được trồng bằng cách sử dụng màng phủ (ở mặt đất mở), thì cây được trồng theo cách hai hàng. Giữa các hàng khoảng cách là tám mươi lăm centimet. Nhưng trong một hàng, dâu tây được trồng thành hai dải ruy băng, khoảng cách giữa chúng là ba mươi lăm cm, và giữa các cây trong mỗi dải ruy băng là mười lăm.
Đề án trồng có liên quan trực tiếp đến thời kỳ sử dụng các bụi dâu tây. Nếu cây trồng trên một cánh đồng không phát triển lâu, cây nên được trồng chặt, như trong công nghệ của Hà Lan trong nhà kính.
Thời gian trồng tối ưu ở vùng đất trống được coi là kết thúc mùa hè - bắt đầu mùa thu và đầu mùa xuân. Nhưng nó tốt hơn để trồng dâu tây vào đầu mùa thu. Thời gian này được đặc trưng bởi sự xuất hiện của nhiều lượng mưa, đó là điều kiện thuận lợi để cây con sống sót tốt. Đối với những khu vực có ít tuyết, không nên trồng dâu vào mùa thu, vì cây không có thời gian để phát triển mạnh hơn và có thể đóng băng.
Ở quy mô công nghiệp, dâu tây được trồng trên các đồn điền lớn với các máy móc đặc biệt gọi là máy cấy (nhãn hiệu tổng hợp - SKN-6, SKNB-4A và các loại khác). Nếu bạn có thể sử dụng lao động máy, hãy sử dụng thủ công. Nhưng việc tưới tiêu trước và đánh dấu được thực hiện với máy kéo Belarus với một máy xới được gắn vào nó.
Đối với dâu tây trồng trong nhà kính, những điều khoản này không áp dụng. Vì vậy, theo công nghệ của Hà Lan, cây con được trồng mỗi tháng rưỡi, bất kể thời gian nào trong năm.