Đến nay, trong các cửa hàng, bạn có thể thấy một số lượng lớn các thiết bị nhà bếp đa dạng. Đôi khi, lựa chọn chính xác những gì bạn cần trở thành một nhiệm vụ bất khả thi ngay cả đối với những bà nội trợ giàu kinh nghiệm nhất.
Bài viết của chúng tôi sẽ nói về một người trợ giúp nhà bếp như một nồi hơi đôi. Bạn vẫn chưa biết nó là gì? Hay bạn đang suy nghĩ về cách chọn nồi hơi đôi? Vậy thì, bạn chắc chắn đã đến địa chỉ! Chúng tôi sẽ giúp bạn không phạm sai lầm và mua một đơn vị sẽ làm hài lòng bạn trong nhiều năm và sẽ trả lời tất cả các yêu cầu và mong muốn của bạn.
Tại sao chúng ta cần một nồi hơi đôi?
Bây giờ một số lượng lớn người chú ý tăng lên đối với thực phẩm tiêu thụ. Điều này rất đúng. Như bạn đã biết, thực phẩm lành mạnh nhất là món này được hấp. Với phương pháp chế biến này, tất cả các chất, khoáng chất và vitamin hữu ích được lưu trữ trong đó. Khi chiên và nấu ăn, chúng bị phá hủy, và kết quả là, người ta tiêu thụ thức ăn của người chết. Để ngăn chặn điều này xảy ra, hãy lấy một nồi hơi đôi.
Một đơn vị nhà bếp như vậy cũng là một trợ lý tuyệt vời trong gia đình. Tiệt trùng các món ăn? Làm ơn! Rã đông thực phẩm? Không vấn đề gì Thực phẩm làm mát bằng nhiệt? Dễ thôi! Xem có bao nhiêu chức năng mà kho báu nhà bếp thực sự này đã đặt cùng nhau! Hóa ra với một thiết bị, bạn có thể dễ dàng thay thế máy tiệt trùng và lò vi sóng. Những gì khác là một nồi hơi đôi tốt?
Trong đó bạn có thể nấu không chỉ một món, mà ba món cùng một lúc. Và trong những phần như vậy đủ cho cả một nhóm khách. Một điểm cộng nữa - trong nồi hơi đôi, những món ăn ngon của bạn sẽ không bao giờ cháy và sẽ không trở nên vô vị. Và một điều nữa: để rửa phép lạ này, người ta không cần phải thực hiện những nỗ lực vĩ đại, ví dụ như, trong trường hợp chảo sau khi chiên. Nếu các lý lẽ trên thuyết phục bạn chạy đến cửa hàng vào ngày mai để mua hàng, bạn chỉ cần tìm hiểu làm thế nào để chọn nồi hơi đôi phù hợp. Chúng tôi sẽ nói về điều này.
Những món ăn có thể được nấu trong một nồi hơi đôi?
Đây là một đơn vị phổ quát, trong đó bạn có thể nấu hầu hết mọi thứ! Cá, thịt, ngũ cốc và rau quả - nữ hoàng của nhà bếp có thể dễ dàng đối phó với tất cả các loại này. Và nếu gia vị được thêm vào món ăn, thì nó sẽ trở nên ngon hơn và thơm hơn. Ưu điểm rất lớn của nồi hơi đôi là các sản phẩm nấu trong đó vẫn rất ngon và ngon, chúng giữ được màu sắc và vẻ ngoài ngon miệng.
Đồng thời, không cần phải liên tục xem chiếc đồng hồ trong nhà bếp. Chỉ điều này là đủ lý do cho việc mua lại của nó. Và để nấu nó cũng ngon, chúng tôi sẽ cho bạn biết nên chọn nồi hơi đôi nào. Nhận xét của những người, do sức khỏe của họ, bị buộc chỉ ăn các sản phẩm ăn kiêng, xác nhận rằng với những mục đích này, đơn vị nói trên đơn giản là cần thiết và hoàn hảo 100%.
Thiết bị thiết bị
Một trong những ưu điểm chính của nồi hơi đôi là sự đơn giản của nó. Không có thiết bị tinh vi, và thậm chí một thiếu niên có thể đối phó với nó. Lò hơi đôi bao gồm những gì? Hãy làm cho nó đúng.
1. Cơ sở. Trong phần này (thấp nhất) là bể chứa nước và bảng điều khiển, có thể là cơ khí hoặc điện tử.
2. Bể hơi. Có thể có một vài (tối đa ba) hoặc chỉ một. Vật liệu để sản xuất của họ là nhựa chất lượng cao. Đó là thực phẩm, và do đó không gây ra bất kỳ mối đe dọa nào đối với sức khỏe. Ở dưới cùng của những chiếc xe tăng này có những lỗ thông qua đó hơi nước đi vào. Phần trên cùng được đóng chặt bằng nắp.
3. Pallet. Chúng cũng có thể là một số (cho mỗi khả năng) hoặc một chung.
Lò hơi gas đôi: ưu và nhược điểm. Làm thế nào để chọn một lò hơi đôi cho khí đốt?
Lò hơi đôi đơn giản nhất là gas.Nó không có "làm đầy" điện, và để chuẩn bị thức ăn trong đó, bạn chỉ cần đổ nước và đặt nó lên bếp ga. Câu hỏi về sự lựa chọn cũng khá đơn giản. Chỉ đáng chú ý đến số lượng và khối lượng bát, dựa trên nhu cầu của gia đình. Nhưng mọi thứ có hoàn hảo như vậy không? Hãy nhìn vào ưu và nhược điểm của nó.
Ưu điểm:
- Đơn giản.
- Tuổi thọ phục vụ. Vì đơn giản là không có gì để đột nhập vào nó, nó có thể phục vụ trung thành trong nhiều năm.
- Lợi nhuận. Thật vậy, khí đốt tự nhiên ở nước ta rẻ hơn nhiều so với điện.
Nhược điểm:
- Yêu cầu kiểm soát khi nấu ăn.
- Thiếu chức năng.
Dựa trên điều này, rõ ràng là nồi hơi đôi gas có khả năng ít hơn nhiều so với nồi điện và thường không thể cạnh tranh với nó. Vì lý do này, tài liệu tiếp theo sẽ tiết lộ câu hỏi làm thế nào để chọn nồi hơi đôi phù hợp, chỉ tính đến các mô hình điện.
Điều khiển điện tử hay cơ khí?
Điều khiển cơ là đơn giản nhất. Đây là lợi thế chính của nó. Bạn chỉ cần xoay cần số cho số phút nấu cần thiết, và quá trình sẽ bắt đầu. Nồi hơi có bảng điều khiển như vậy là rẻ nhất.
Các mô hình đắt tiền hơn có điều khiển điện tử, khả năng của chúng rộng hơn nhiều. Trên bảng điều khiển như vậy, bạn có thể bật bộ hẹn giờ, trì hoãn bắt đầu quá trình tạo hơi nước và đặt chế độ vận hành cần thiết.
Chọn loại nồi hấp nào (với bảng điều khiển nào) - bởi và lớn tùy thuộc vào bộ chức năng và khả năng tài chính mong muốn.
Pallet: chính xác những gì cần chú ý?
Để trả lời câu hỏi này, bạn cần hiểu: tại sao bạn cần một cái chảo trong nồi hơi đôi? Trong quá trình nấu, anh ấy thu thập nước ngưng và nước trái cây từ các sản phẩm.
Có thể có một pallet, sau đó nó được lắp đặt dưới cái bát thấp nhất và nước ép từ tất cả các thùng chứa có sẵn vào trong đó. Trong trường hợp này, một cấu trúc xuyên qua được thu được, và hơi ẩm có mùi từ các bát trên rơi xuống phía dưới.
Nếu bạn muốn tránh điều này, thì bạn nên chọn nồi hơi đôi có nhiều pallet, nghĩa là chúng nên được lắp đặt dưới mỗi bát. Sau đó, sự cô lập của từng món ăn được đảm bảo.
Nếu chất lỏng từ thùng chứa thấp hơn chảy qua các cạnh của nó, điều này có thể dẫn đến thiệt hại cho thiết bị. Theo đó, chiều cao của các cạnh của nó phải đủ, 2-3 cm là một chỉ số tốt. Bạn có thể bình tĩnh làm các công việc hiện tại và không chạy vào bếp cứ sau 10 phút.
Bạn cũng nên chú ý đến sự hiện diện của tay cầm trên pallet. Sau đó, nó sẽ gần như không thể bị đốt cháy.
Bây giờ bạn biết làm thế nào để chọn một nồi hơi đôi một cách khôn ngoan. Nó chỉ ra rằng một chi tiết không đáng kể như một pallet cũng nên được thực hiện rất cẩn thận.
Bát hơi (giỏ): nên chọn loại nào?
Trước hết, hãy chú ý đến số lượng container. Họ, như đã nêu trước đó, có thể từ một đến ba. Càng nhiều người trong gia đình, bạn sẽ càng cần nhiều hơn.
Ngoài ra, có khối lượng khác nhau của bát. Nó dao động từ 1 đến 3,5 lít.
Một yếu tố quan trọng, tuy nhiên, không phải ai cũng biết là hình dạng của các giỏ. Thực tế là có những mô hình nồi hấp như vậy có bát đường kính khác nhau. Thấp nhất là lớn, giữa là nhỏ hơn và trên là nhỏ nhất. Điều này thật bất tiện. Chủ sở hữu để lại phản hồi về nồi hơi đôi loại này không khuyến nghị mua các mô hình này. Và lý do cho điều này là đơn giản: đối với các loại sản phẩm khác nhau, thời gian nấu là khác nhau.
Trong trường hợp khi thức ăn từ bát dưới đã sẵn sàng, nhưng không phải từ phía trên, bạn chỉ cần sắp xếp lại các giỏ. Như bạn có thể đoán, trong nồi hơi đôi của loại cuối cùng, điều này không thể được thực hiện chính xác do thiết kế của xe tăng. Do đó, hình dạng, kích thước và khối lượng của bát phải được tiếp cận kỹ lưỡng và có trách nhiệm. Hãy chú ý đến sự hiện diện của tay cầm trong mỗi container. Với họ, xác suất bị đốt cháy sẽ được giảm thiểu.
Giữ ấm tính năng - nó là gì?
Dịch từ tiếng Anh, giữ ấm có nghĩa là "giữ ấm." Đây chính xác là những gì xảy ra với nội dung, nếu chức năng này có sẵn trong nồi hơi đôi. Đó là, sau khi món ăn được nấu, thiết bị sẽ không tắt mà sẽ giữ thức ăn ở dạng ấm, phù hợp để tiêu thụ. Đồng ý, đây là một trifle rất dễ chịu. Đặc biệt là kết hợp với chức năng bắt đầu bị trì hoãn, sẽ được thảo luận dưới đây.
Bắt đầu chậm trễ - một sự cần thiết hay một phần thưởng tuyệt vời?
Với chức năng tuyệt vời này, thực phẩm có thể được nấu khi bạn vắng mặt. Tất cả những gì bạn cần làm là bật nồi hơi đôi trong ổ cắm, đặt các sản phẩm vào đó trước, đổ nước và đặt bộ hẹn giờ để trì hoãn việc nấu trong thời gian cần thiết. Nó có thể là từ một đến mười hai giờ. Chức năng này chỉ đơn giản là cần thiết cho những người rất bận rộn khi trở về nhà, họ muốn thấy một bữa tối hoàn thành trên bàn, thay vì thực phẩm tiện lợi thô.
Nút đẹp này trên bảng điều khiển của bếp điện từ của bạn sẽ tiết kiệm rất nhiều thời gian rảnh, vì vậy, nó chắc chắn đáng để nhớ khi hỏi cửa hàng cách chọn nồi hơi đôi. Đánh giá của khách hàng nhất trí xác nhận điều này, đặc trưng cho chức năng bắt đầu bị trì hoãn chỉ tích cực.
Tính năng xông hơi nhanh
Trong các nồi hơi hiện đại có bảng điều khiển điện tử, khá thường xuyên bạn có thể tìm thấy sự hiện diện của một chức năng như là Quick Quick hấp dẫn. Cái gì đây Tại sao cần thiết? Và nó có thể làm mà không cần nó? Vấn đề này cần được sắp xếp ra. Sau đó, bạn thậm chí sẽ hiểu rõ hơn cho chính mình làm thế nào để chọn nồi hơi đôi phù hợp và đơn vị nào phù hợp với bạn.
Chúng ta đã biết rằng thiết bị nhà bếp này nấu các sản phẩm khá nhanh, trong khi vẫn giữ được các đặc tính hữu ích của chúng. Và với chức năng của Steam Quick Steam, các món ăn trên bàn của bạn sẽ xuất hiện nhanh hơn 2 lần và thậm chí sẽ hữu ích hơn. Nhà sản xuất cũng nói vậy. Nguyên tắc rất đơn giản: thực tế là khi bạn nhấn nút tương ứng, nồi hơi đôi bắt đầu nóng lên ngay cả trước khi các sản phẩm vào đó. Đó là, họ ngay lập tức và ngay lập tức thấy mình trong một "bồn tắm nóng".
Là một điều tốt đẹp nhỏ cần thiết? Có lẽ, vâng, khi bạn mong đợi khách, và có rất ít thời gian để nấu ăn.
Những điều nhỏ quan trọng đáng được chú ý đến?
Ngoài các chức năng trên, nồi hơi đôi có thể có những thứ nhỏ bé hữu ích khác. Tất nhiên, bạn có thể sống mà không có họ. Nhưng họ thêm thoải mái và chu đáo cho quá trình nấu ăn. Và điều này, bạn thấy, luôn luôn tốt đẹp. Vì vậy, đây là:
- Khả năng nạp nước trong quá trình hoạt động của thiết bị, nhờ một lỗ đặc biệt. Đó là, bạn không phải loại bỏ tất cả các bát thức ăn cho việc này.
- Chỉ báo mực nước trong nồi hơi đôi.
- Bảo vệ quá nhiệt.
Quyền lực. Chọn cái nào?
Làm thế nào để chọn một nồi hơi đôi cho nhà? Tôi nên ưu tiên sức mạnh nào? Đây có lẽ là một trong những thông số quan trọng nhất, bởi vì không có gì bí mật rằng càng nhỏ, thức ăn sẽ được chuẩn bị càng chậm.
Trong các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy các mô hình rất khác nhau, với công suất từ 500 đến 2000 watt. Có những cái trong đó tham số này có thể điều chỉnh.
Không cần thiết phải chọn đơn vị có công suất cao nhất. Trong thực tế, điểm quan trọng nhất ở đây là tỷ lệ tối ưu của nó với số lượng và khối lượng giỏ. Ví dụ, nếu nồi hơi đôi chỉ có một bát có dung tích 1 lít thì 500 watt sẽ là khá đủ. Nếu có ba cái bát và thể tích của mỗi cái là 2,5 lít3 lít, thì dĩ nhiên, tốt hơn hết là chơi nó an toàn và lấy thêm sức mạnh (để không cắn khuỷu tay của bạn sau này). Nhưng, như thực tế cho thấy, 900 watt thường là đủ với một cái đầu.
Làm thế nào để chọn một nồi hơi đôi cho nhà? Nhận xét Đánh giá các mô hình tốt nhất
Đến nay, một số lượng lớn các công ty sản xuất nồi hơi đôi. Các nhà sản xuất cạnh tranh lẫn nhau, đưa ra một thiết kế ban đầu, các điểm nổi bật và tính năng mới. Đôi khi, câu hỏi mà công ty nào nên chọn nồi hơi đôi có vẻ không hòa tan. Để dễ tìm câu trả lời hơn, chúng tôi trình bày với bạn một bảng trong đó bảy mô hình nồi hơi đôi phổ biến nhất được trình bày với một mô tả về ưu điểm và nhược điểm của chúng (theo người tiêu dùng).
| № | Nhà sản xuất, Model | Giá, giá trị trung bình tính bằng rúp | Mô tả mô hình | Ưu điểm | Nhược điểm |
| 1 | Braun, FS20 | 3800 | 2 giỏ điều khiển cơ công suất 850 watt |
Nhựa chất lượng tốt dễ dàng để làm sạch rất dễ quản lý, sự hiện diện của pallet trong mỗi bát, trong bộ sản phẩm có bát đựng ngũ cốc và các sản phẩm tạo màu |
Không có chỉ báo mực nước, chi phí cao so với các mô hình khác |
| 2 | Tefal, VC1014 | 2350 | 3 giỏ, điều khiển cơ, công suất 900 watt | Giỏ thể tích, số bát tối đa, thiết kế chu đáo, chức năng sưởi ấm |
Thiếu hướng dẫn đầy đủ không có chức năng đứng đầu |
| 3 | Scarlett, SC343 | 1280 | 2 giỏ, điều khiển cơ, công suất 850 watt | Giá thấp, nhỏ gọn, hiếm khi phá vỡ, dễ dàng để làm sạch, dễ quản lý |
Không có lỗ để thêm nước, nhựa bị biến dạng nhẹ |
| 4 | Philips, HD9120 | 1720 | 3 giỏ, điều khiển cơ, công suất 900 watt | Giá cả hợp lý, số lượng bát tối đa, nhỏ gọn, một bát đặc biệt để nấu cháo được đính kèm, Có chức năng thêm nước, có một hộp đựng gia vị |
Dây ngắn ồn ào |
| 5 | Supra, FSS-310 | 1390 | 3 giỏ, điều khiển điện tử, công suất 800 watt | Có sẵn bộ hẹn giờ, giá thấp, bảo vệ chống quá nhiệt, chức năng khởi động bị trì hoãn, dễ dàng để làm sạch |
Không có chỉ báo mực nước, dây ngắn, không có đèn nền trên màn hình |
| 6 | Philips, HD9189 | 3850 | 3 giỏ, điều khiển điện tử, công suất 2000 W | Thiết kế đẹp, hộp đựng gia vị, chức năng sưởi ấm và khởi động chậm, tiện lợi đứng đầu, mạnh mẽ, gấp bát |
Không có bát cơm |
| 7 | Tefal, VS 4003 VitaCabin Nhỏ gọn | 4690 | 3 giỏ, điều khiển điện tử, công suất 1800 watt | Dễ dàng để làm sạch, mạnh mẽ Mùi không trộn lẫn, nhựa chất lượng tuyệt vời |
Chi phí cao không có bát cơm, không có lỗ để đổ nước |
Bây giờ bạn đã biết làm thế nào để chọn một nồi hơi đôi. Thiết bị tuyệt vời này sẽ làm cho thực phẩm của bạn ngon và khỏe mạnh mà không gặp rắc rối không cần thiết! Đối với các tiêu chí để chọn tổng hợp lý tưởng ... Không có câu trả lời cụ thể cho câu hỏi này. Có, đánh giá về nồi hơi đôi có thể làm rõ và giúp bạn chọn một nhà sản xuất đáng tin cậy. Nhưng chỉ có bà nội trợ mới có thể chọn bộ chức năng cuối cùng, hệ thống điều khiển và thiết kế cho chính mình, biết được nhu cầu và đặc điểm của gia đình mình. Cần đánh giá tất cả các tham số với nhau để chọn mô hình hoàn hảo cho từng trường hợp riêng lẻ.
