Từ thời cổ đại, các địa điểm giải trí như quán rượu và quán bar đã mang lại cho chủ sở hữu của họ một khoản lợi nhuận tốt. Sự cạnh tranh trong kinh doanh này là rất lớn, vì vậy trước khi bạn mở tổ chức của riêng mình, bạn nên nghiên cứu kỹ tất cả những cạm bẫy của doanh nghiệp này. Ở mỗi thành phố ở Nga, có một số lượng lớn các quán bia, vì vậy để cạnh tranh, bạn cần phải có một số lợi thế. Điều quan trọng nhất khi nói về một quán bia là bia trong đó phải có chất lượng cao nhất và trong một loại lớn. Mặc dù về mọi thứ theo thứ tự:
Cách mở quán bia.
Trên thực tế, việc mở một quán bar và tạo ra danh tiếng phù hợp trong đó là một quá trình rất phức tạp, tỉ mỉ và khó khăn. Có một số lý do:
Vào thời điểm đó khi chúng tôi nói rằng quán bar nên có một loại bia và chất lượng tốt, điều đó có nghĩa là tất cả các loại và nhãn hiệu của chai, sản phẩm nháp và có thể được trình bày. Thật không may, phần lớn các loại được trình bày trong các cửa hàng của thành phố là một sự khốn khổ của bia. Do đó, một động thái tốt sẽ là tổ chức một nhà máy bia trong quán bia. Bạn sẽ phải mua tất cả các thiết bị cần thiết và mời một chuyên gia hiểu tất cả những điều phức tạp trong sản xuất bia.
Một tính năng khác của mỗi thanh là khán giả. Điểm mấu chốt là quy trình sản xuất bia không rẻ lắm, vì vậy bia trong quán của bạn sẽ khá đắt. Điều này có nghĩa là khán giả của quán bar sẽ ít nhất là tầng lớp trung lưu trở lên, điều này sẽ thu hẹp đáng kể số lượng khách hàng. Để đối tượng mục tiêu như vậy trở thành khách thường xuyên của tổ chức của bạn, bạn cần đầu tư tiền rất nghiêm túc vào quảng cáo. Bạn cần hiểu hai điều quan trọng về quảng cáo. Trước hết, nó phải có quy mô lớn, để mọi người trong thành phố của bạn biết về sự tồn tại của tổ chức. Và điểm thứ hai. Quảng cáo nên nói rằng tổ chức này không rẻ. Và để truy cập nó, bạn cần phải trả một số tiền nhiều hơn họ sẽ trả trong một quán bar thông thường.
Do thực tế là những người rắn nên trở thành khách hàng thường xuyên trong quán bar của bạn, nội thất cũng phải chắc chắn và đắt tiền. Hấp dẫn nhất là phong cách quán rượu Ailen, phong cách Anh, Ý và Séc. Hầu hết đàn ông mơ ước được ở bàn của một tổ chức như vậy ở một quốc gia khác. Nhiệm vụ chính sẽ là chuyển khách hàng của quán bar sang bầu không khí của quốc gia đó theo phong cách mà quán bar được thực hiện. Nếu điều này thành công, thì quá trình quảng bá sẽ không trở nên dài. Đương nhiên, để tạo ra thiết kế phòng riêng của bạn, bạn sẽ cần đầu tư một số tiền lớn.
Đưa ra một kết luận trung gian, chúng ta có thể nói rằng quá trình tạo ra một quán bar rất phức tạp và vượt quá sức mạnh của mỗi doanh nhân. Ngay cả khi anh ta có một số tiền lớn, không có gì đảm bảo rằng doanh nghiệp sẽ thành công và có lợi nhuận. Đừng cố làm một doanh nghiệp như vậy nếu bạn không có kinh nghiệm.
Sự phức tạp của việc điều hành một doanh nghiệp như vậy giải thích rằng trong nhiều trường hợp, các quán bar được mở thông qua một nhượng quyền thương mại. Loại hình kinh doanh này làm tăng khả năng hoàn vốn và trên thực tế, bạn là một nhân viên theo các điều khoản đặc quyền. Một tổ chức kinh doanh như vậy cung cấp một số lợi thế tốt. Thứ nhất, không có vấn đề gì với giấy tờ, vì tất cả chúng đều được bao gồm trong nhượng quyền thương mại. Tất nhiên, phải có sự cho phép từ trạm vệ sinh và dịch tễ học và sở cứu hỏa sẽ phải tự mình lấy được. Đương nhiên, đại diện của nhượng quyền sẽ hỗ trợ trong vấn đề này.
Thứ hai, giúp đỡ tại nhà máy bia. Bạn sẽ nhận được thiết bị hoàn toàn phù hợp với trình độ kinh doanh.Thứ ba, đại diện nhượng quyền tổ chức tuyển chọn và đào tạo nhân sự công ty, điều này sẽ ảnh hưởng rất tốt đến công việc tương lai của quán bar. Thứ tư, để tổ chức kinh doanh của riêng bạn, một quán bia, bạn sẽ cần một khoản đầu tư tiền mặt rất lớn. Và không có gì đảm bảo rằng tất cả điều này sẽ được đền đáp. Nhượng quyền là một giải pháp lý tưởng để mở một quán bar. Sẵn sàng, đã được chứng minh kinh doanh. Nó chỉ còn để mua quyền đại diện cho anh ta trong thành phố của bạn.
Chỉ có nhược điểm của nhượng quyền thương mại. Trên thực tế, bạn không phải là chủ sở hữu của một doanh nghiệp, mà là đại diện của một công ty lớn. Do đó, bạn có thể phải thực hiện các điều khoản của nhượng quyền thương mại. Và có thể thực hiện nội thất theo phong cách mong muốn của họ và như vậy.
Nếu bạn quyết định bắt đầu kinh doanh nhượng quyền, trước hết, hãy tìm hiểu mọi thứ về đối tác của bạn một cách kỹ lưỡng. Về những dự án mà công ty đã thực hiện, thành công như thế nào, những điều kiện mà nó đã cung cấp và chỉ sau khi kết thúc một thỏa thuận.
Nó không thể nói loại lợi nhuận như một thanh bia có thể mang lại. Nhưng để mở một tổ chức như vậy, sẽ mất khoảng 3 triệu rúp. Một số quán bia đã trở thành một mạng lưới, và ở đó chúng ta đang nói về số tiền rất lớn.
